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【商品説明】イタリアのウンブリア州で収穫された希少な黒トリュフと天然海塩を絶妙にブレンドした高級トリュフ塩です。トリュフは「食べるダイヤ」とも称される貴重な食材で、限られた時期にしか収穫できません。ジ．．．．．

【商品説明】1911年創業の老舗サバティーノ社から、上質な白トリュフの芳香を閉じ込めたエキストラバージンオリーブオイルが届きました。新鮮で高品質なトリュフを厳選し、最新の製造方法で丁寧に作られた逸品です。．．．．．

【商品説明】珠江橋牌の蒸魚?油は、厳選された非遺伝子組み換え大豆と小麦粉を使用し、伝統的な醸造技術で丁寧に仕上げられています。100日以上の天日干しと発酵を経て、濃厚な?の香りと甘みが生まれます。この万能ａD．．．．

【商品説明】黒く焦げるまで油で熱することでメープルシロップのような甘い香りが出てきます。ネパールカレーなどには欠かせないスパイスです。フェネグリークは古くから胃腸の調子を整えるとして、ヨーロッパやイン．．．．．

【商品説明】マイルドな辛味が特徴の「チレ・ムラート」メキシコの代表的なサルサのひとつ、『モレ』には欠かせない唐辛子です。チョコレートやドライフルーツのような風味があるのも特徴です。．．．．．

【商品説明】クリスタルブルーの海、キプロス島のスモークソルト(燻製塩)“地中海の真珠” と呼ばれるキプロス島。クリスタルブルーの海水から手作業で作られる大粒のピラミッド型の美しい結晶、それがこのシーソルメD．．．．

【商品説明】 ガラムマサラはインドを代表するミックススパイスで、コリアンダー、クミン、スターアニス、ターメリック、カルダモン、クローブ、唐辛子などをバランスよく配合しています。 カレー粉とはまた違う、本．．．．．

【商品説明】フランスの老舗スパイスメーカー「ラ・トゥーシュ・デュ・シェフ(旧 ル・コントワール・コロニアル)」のデュカ 500gです。フランスの老舗スパイスメーカー「LE COMPTOIR & CO」のシェフ向けブランド．．．．．

【商品説明】中国を代表する調味料ブランド、珠江橋牌の大紅浙醋。厳選されたもち米を使用し、伝統的な製法で作られます。あっさりとした味わいと赤ワインのような美しい色合いが特徴の中国赤酢で、中国黒酢の鎮江香．．．．．

【商品説明】柱侯醤(チューホージャン)とは、大豆味噌をベースににんにくや生姜などの香味野菜と練りごまをブレンドした、まろやかな風味が特徴の調味料です。豊かな大豆の旨みとほのかな甘みが加わり、煮込み料理や．．．．．

【商品説明】 マイルドな辛味が特徴の「チレ・ムラート」 メキシコの代表的なサルサのひとつ、『モレ』には欠かせない唐辛子です。 チョコレートやドライフルーツのような風味があるのも特徴です。 ・名称：乾燥唐辛．．．．．

【商品説明】 香川県産さとうきびから採れる和三盆糖を使用。 すーっととろける口どけの良さ、独特の風味とうまみ、他の砂糖にはない特質を持つ純日本産の砂糖です。 お料理の隠し味や、お菓子作りなどに、是非お試ａD．．．．

【商品説明】フランス伝統の砂糖ブランド「ラ・ペルーシュ」のキューブ ホワイト750gです。フランスの老舗ブランド「ラ・ペルーシュ」。100年以上前から変わらぬ製法で作られる、サトウキビ100%の上質な砂糖を使う角．．．．．

【商品説明】辣鮮王(ラーシェンオウ)は、中国で大人気のバーベキューソースです。豊かなコクと深みのある旨味、そして爽快な辛味が特徴の万能調味料です。豆板醤由来の辛味と醤油、ニンニク、ショウガなどの調味料が．．．．．

【商品説明】香港で大人気の「土匪?翼（クミン風味のトーフェイチキン）」が簡単に作れるソースです。醤油やオイスターソースをベースにクミンをたっぷり使い、ほどよい辛味やにんにくのうま味もプラス。ビールが欲ａD．．．．

【商品説明】ル・ジャルダン・デ・エピスが厳選された素材を使用し、スペキュロス専用に調合したスパイスミックス。スペキュロスの味わいを最大限に引き出すために、シナモンの甘く温かな香り、カルダモンのエキゾチ．．．．．

【商品説明】 フレッシュなカラバオ種のマンゴーをふんだんに使用して作られたマンゴービネガー。ドレッシングにはもちろん、煮詰めるだけでソースになり、素材の味を際立たせます。ほんのりと甘味もあるので、炭酸吹D．．．．

【商品説明】ドゥエ・ヴィットーリエ社の伝統的なバルサミコ酢の製造方法で、最低12ヶ月オーク樽で熟成させたアップルビネガーイタリア、モデナの心に位置するドゥエ・ヴィットーリエ社は、厳選されたブドウを原料に．．．．．

【商品説明】ル・ジャルダン・デ・エピス社がプロフェッショナルな料理人や菓子職人向けに提供する、特別な香料エッセンス。その中でも特に注目すべきなのが、ブルガリア産の最高級ダマスクローズから抽出された高品．．．．．

【商品説明】イタリア・アブルッツォ州の希少なイントッソ種オリーブ100％使用。トマトの葉とアーティチョークを思わせる上品な香り、フルーティな味わいと適度な辛みが特徴の逸品です。ブルスケッタや野菜スープ、メD．．．．

【商品説明】「酸湯醤(サンタンジャン)」は、貴州省発祥の伝統的な調味料です。乳酸発酵させた唐辛子と、にんにく、しょうが、ねぎなどの野菜がブレンドされており、酸味、辛味、旨味がバランス良く調和した風味が特．．．．．

【商品説明】クリスタルブルーの海、キプロス島のローズマリーソルト“地中海の真珠” と呼ばれるキプロス島。クリスタルブルーの海水から手作業で作られる大粒のピラミッド型の美しい結晶、それがこのシーソルトフメD．．．．

【商品説明】タイの代表的な調味料「ナンプラー」。タイ国内で最も有名なブランドが製造する味露のナンプラーです。このパッケージを見たことがある人も多いのではないでしょうか？かた口鰯と塩、砂糖だけで作られた．．．．．

【商品説明】本場イタリアの“素材” “味” “品質”にこだわったソルレオーネ トリュフ ブラックトリュフオイル 250mlです。 イタリアの名産地から厳選した高品質トリュフを取り扱うソルレオーネ。熟練者による吟磨D．．．．

【商品説明】 胡椒の実を皮ごと乾燥させたブラックペッパーに対し、皮を取り除いてから乾燥させたホワイトペッパー。 皮を取り除いているため、優しい辛さと香りが特徴です。 最もポピュラーなスパイスであると同時ａD．．．．

【商品説明】本場タイの味を再現した、万能チリソースです。厳選されたタイ産の唐辛子とにんにく、酢を使用し、本場のレシピで丁寧に仕上げました。オムレツや玉子焼きのソースとして、サラダのドレッシングとして、．．．．．

【商品説明】 老抽(ラオチュウ)とは中国のたまり醤油のことで、こちらは陳年(長期熟成)の醤油になります。大豆で作った濃口醤油にカラメルを加えているので、深い色味ととろみがあるのが特徴です。また塩味は優しく＝D．．．．

【商品説明】広東料理の老舗メーカー李錦記が手がける大紅浙醋。あっさりとした味わいと赤ワインのような美しい色合いが特徴の中国赤酢です。中国黒酢の鎮江香酢に比べクセがなく、まろやかな酸味が楽しめます。 本潤D．．．．

【商品説明】チトリノは、イタリアの高級グロッサリーブランド「テッレ・ボルマーネ」のエクストラ・ヴァージン・オリーブオイル。 フレッシュなレモンの香りをまとい、爽やかなレモンの酸味とオリーブのやわらかな香D．．．．

【商品説明】 スパイシーな香りが特徴の、クミンのシード(種)。 世界中で愛され、様々なカレーが存在しますが、そのほとんどのレシピに使用されているのがクミンです。 カレー以外にも、世界各国で肉や野菜料理、煮香D．．．．