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【商品説明】淡路島の恵み豊かな藻塩は、素材の旨味を引き出す天然の調味料です。ほのかな甘みと深い味わいが特徴で、焼き肉や焼き魚、おにぎりの振り塩などシンプルな料理に最適。普段使いの調味料を藻塩に変えるだ．．．．．

【商品説明】イタリアの秋の味覚と言えばポルチーニ。 フレッシュのポルチーニを粗く刻み、香味野菜などを加えてペーストにしたものです。 そのままパスタや肉料理のソースにしても良し、スープや炒め物などの隠し味．．．．．

【商品説明】“地中海の真珠” と呼ばれるキプロス島。クリスタルブルーの海水から手作業で作られる大粒のピラミッド型の美しい結晶、それがこのシーソルトフレークです。サクサクとした食感、滑らかな舌触り、まろａD．．．．

【商品説明】オーストラリアの大自然が育んだ天日塩。太陽と風の力でゆっくりと結晶化された、やさしい塩味が特徴です。ミネラル豊富な天然塩は、まれに黒い粒が混ざることがありますが品質に問題はありません。粒の．．．．．

【商品説明】イタリア・ウルバーニ社の白トリュフ塩は、天日干しで作られた天然塩に香り高い白トリュフを贅沢にブレンド。振りかけるだけで、高級食材の白トリュフの風味が手軽に楽しめます。卵料理やフォアグラのソ．．．．．

【商品説明】国内産の丸大豆と小麦で麹を造り天日塩で仕込み、一年の歳月をかけて発酵させた無添加・無着色の醤油です。昔ながらの製法で製造されています。すっきりした醤油の味をご賞味ください。．．．．．

【商品説明】ペリゴール地方の伝統的な調味料「ヴェルジュ・ド・ペリゴール」は、ブドウの収穫後に樹に残った未熟な果実を丁寧に圧搾して作られます。中世の時代からヴォライユやジビエ料理に欠かせない一品で、低温．．．．．

【商品説明】韓国で生産されている品種の唐辛子です。さまざまな品種の唐辛子の中でも、辛味は優しく、韓国種特有の香りがあり、旨味が強いのが特徴です。キムチ、スープなどの韓国料理にはもちろん、自家製ラー油や．．．．．

【商品説明】エガディ サーレ フィーノは、シチリア島トラパニ西方の島々に由来する、ウォッシュタイプの細粒天然塩です。古来の製法で作られ、独特の旨みとまろやかな味わいが特徴です。塩田で丹精込めて天日干しさ．．．．．

【商品説明】バルサミコ酢の最高峰、カ・デル・クリスト25年物の深みある味わい。モデナで17代受け継がれた伝統製法で、チェリーの木の樽に最大25年熟成。芳醇な香りと円やかな甘酸っぱさが絶妙。肉料理、チーズ、デ．．．．．

【商品説明】高級食材としてフランス料理に使用されるモリーユ。日本ではアミガサダケとして知られています。豊かな風味が特徴で、クリームと合わせて肉や魚の付け合わせにしたり、モリーユ最大の特徴である袋の形状．．．．．

【商品説明】クリスタルブルーの海、キプロス島のブラックソルト(竹墨塩)“地中海の真珠” と呼ばれるキプロス島。クリスタルブルーの海水から手作業で作られる大粒のピラミッド型の美しい結晶、それがこのシーソルメD．．．．

【商品説明】完熟したトマトだけを使った、サラッとしたのびのあるケチャップです。まろやかな酸味と豊かな香り、良質のスパイス、均質化されたキメの細かさが特長です。甘み、塩味を抑えマイルドにしました。煮込み．．．．．

【商品説明】モロッコ発祥のミックススパイス、ラスエルハヌート。多くのシェフから圧倒的支持を得るスパイスのブランド、GABANのラスエルハヌートは、10種のスパイスを独自の配合でブレンド。ローズパウダーのフロ＝D．．．．

【商品説明】伝統の製法で丁寧に造られた芳醇なバルサミコ酢。ぶどうの果汁を煮詰め、オーク、栗、桜、トネリコ、桑の樽で8年以上熟成。上品な香り、まろやかな酸味と甘みの絶妙なハーモニー。ドレッシングやソースａD．．．．

【商品説明】パプリカを粉末状に加工したパプリカパウダーです。辛味はなく、キレのあるスパイシーな香りが特徴です。パエリア、アヒージョ、煮込み料理などにはもちろん、下味をつけたり仕上げに振りかけたりと、便．．．．．

【商品説明】タイで生まれ、アメリカで大人気となったシラチャーソース。トマトをベースに、にんにくと唐辛子のパンチの効いたスパイシーな辛味が特徴です。辛味と酸味、甘みの絶妙なバランスが、やみつきになる美味．．．．．

【商品説明】フランス伝統の砂糖ブランド「ラ・ペルーシュ」のカソナード750gです。フランスの老舗ブランド「ラ・ペルーシュ」。100年以上前から変わらぬ製法で作られる、サトウキビ100%の上質な砂糖を使う角砂糖で浴D．．．．

【商品説明】香りの魔法で魅了する、ル・ジャルダン・デ・エピスのトンカビーンズ。南米の熱帯雨林に生息するクマルという植物の種であるトンカビーンズ。その独特な香りは、バニラやアーモンドを思わせる甘さに、ほ．．．．．

【商品説明】ごまを生のまま搾っているため、通常のごま油特有の香ばしい香りはありません。その代わりに豊かなごまのコクと、すっきりとした後味が特徴です。さらに酸化しにくく高温加熱に強いため揚げ物などにも適．．．．．

【商品説明】新鮮な大橙（だいだい）から搾った果汁を使用しているため、濃厚な大橙本来の風味が楽しめます。本だいだいしぼり酢はポン酢としてはもちろん、サラダのドレッシングや、魚料理のアクセントとして使った．．．．．

【商品説明】新鮮なゆずの香りが際だって、伝統の蔵の木桶熟成生しょうゆとの相性も抜群です。茨城県産ゆずのマスカットのような高貴な味と香りが楽しめます。野菜サラダ、海藻サラダ、温野菜、おひたし、酢のもの、．．．．．

【商品説明】牡蠣や鮑(あわび)、干し貝柱など、海の濃厚な旨味が凝縮した、海鮮風味の万能調味料です。オイスターソースと同じように使用でき、それでいて色がつかないので、素材本来の色味を活かした料理に仕上がり．．．．．

【商品説明】唐辛子の辛味と花椒のシビれをメインに、にんにくや醤油でうま味をプラスしたラー油です。麻と辣の奥深い辛味に、食欲をそそる香りがなんともいえません。仕上げ油にはもちろん、卓上用のあとがけオイル．．．．．

【商品説明】マリーシャープスのハバネロソースは、ベリーズ産の新鮮なハバネロ唐辛子と旬の野菜・果物をブレンドした本格派です。香り高いハバネロの刺激的な辛味と、人参・玉ねぎ・ニンニクの旨味がマリアージュを．．．．．

【商品説明】1894年から続く伝統を持つバルベーラ社から、独自の種抜きプロセスを経て生み出された「ロレンツォ No.5」。このオリーブオイルは、シチリア島の豊かな土地で育ったノチェッラーラ種のオリーブを使用。早D．．．．

【商品説明】天国の種（エチオピアンカルダモン）はエチオピアの宝と評されています。スパイスの女王とされているカルダモンにも負けない香りを持ち、鞘の中にある黒い種はフルーティーでありながらバルサミコのよう．．．．．

【商品説明】1989年国際食品品質セレクションで最優秀賞に輝くペルシュロン 熟成赤ワインビネガー250mlです。ペルシュロンは、1927年よりフランス・ベルシー近郊で伝統的な製法を守り続けるビネガーメーカーです。厳．．．．．

【商品説明】フランス名門ルブラン社の逸品、手作りくるみオイル。ペリゴール地方の上質クルミを使用し、伝統の製法で丁寧に作られた芳醇な香り。サラダ、温野菜、デザートなど幅広い用途で活躍します。加熱せずその．．．．．

【商品説明】フランスの老舗スパイスメーカー「ラ・トゥーシュ・デュ・シェフ(旧 ル・コントワール・コロニアル)」のスパイスミックスパンデピス 115gです。フランスの老舗スパイスメーカー「LE COMPTOIR & CO」．．．．．