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【商品説明】はちみつ酒を酢酸発酵、長期熟成させ作られたハチミツビネガー。ドレッシングにはもちろん、煮詰めるだけでソースになり、素材の味を際立たせます。ほんのりと甘味もあるので、炭酸水で割ってドリンクに．．．．．

【商品説明】マリーシャープスのハバネロソースは、ベリーズ産の新鮮なハバネロ唐辛子と旬の野菜・果物をブレンドした本格派です。香り高いハバネロの刺激的な辛味と、人参・玉ねぎ・ニンニクの旨味がマリアージュを．．．．．

【商品説明】藤椒(タンジョウ）とは、青山椒のこと。藤椒油は、生の青山椒の実を低温の油でじっくりと加熱し、香りを移した香味油です。 柑橘系ようなフレッシュで爽やかな香りと、オリーブオイルのようなクリアで鮮．．．．．

【商品説明】山西老陳酢は、中国山西省の伝統製法により高粱やそら豆などの穀物を原料に作られた濃厚な黒酢です。3年もの歳月をかけて陳醸という独自の熟成方法でゆっくりと発酵・熟成させることで、まろやかな酸味ａD．．．．

【商品説明】唐辛子をベースに、オレガノやクミン、にんにくなどを加えたミックススパイスで、メキシコ料理によく利用されます。肉や魚を漬け込んで焼いたり、フライドポテトなどの仕上げに振りかけても美味しいです．．．．．

【商品説明】ロブスターとグリーンマッスル(モエギイ貝)と香味野菜から作られたフォン(出汁)。甘みと豊かな風味があり、ビスク、ブイヤベース、パスタソース、チャウダーに便利です。余計な添加物を加えず、素材の自．．．．．

【商品説明】鮮やかな赤色が特徴の豆板醤で、より本場の味に近いため、ストレートに唐辛子の辛さを味わえます。普通の豆板醤より辛いので、塩分を気にせず辛みを足せるメリットがあります。辛味が好きな方にはこちら．．．．．

【商品説明】チリのアタカマ州から届いた「ICONO スパイシーEXVオリーブオイル」は、厳選されたフラントイオ種のオリーブのみを使用し、収穫後わずか4時間で搾油。この手法により、酸度0.17%の純度と、料理の風味を�．．．．．

【商品説明】フランスの老舗スパイスメーカー「ラ・トゥーシュ・デュ・シェフ(旧 ル・コントワール・コロニアル)」のホットカリー 120gです。フランスの老舗スパイスメーカー「LE COMPTOIR & CO」のシェフ向けブ．．．．．

【商品説明】干貝醤(カンペイジャン)とは、干し貝柱から作られる調味料のこと。フカヒレスープには欠かせません。ユウキ食品の干貝醤は、国産の干し貝柱の旨みを凝縮し、クセのない仕上がりとなっています。炒め物や．．．．．

【商品説明】甘い香りが特徴で、カレーや中国料理、アップルパイをはじめとしたお菓子作りにはもちろん、バニラアイスやトーストにもおすすめです。パウダータイプなので、カレーやチャイにも手軽に使用でき、軽く振．．．．．

【商品説明】ドメニコ・マンカ農園が自社農園で有機栽培したオリーブを1時間以内に石臼で30℃以下の低温圧搾。遠心分離機にかけてから濾過する一貫工程により、オリーブジュースのようなフレッシュ感あふれる味わいａD．．．．

【商品説明】More Chile ICONOのエキストラバージンオリーブオイルは、チリのアタカマ州で育まれたオリーブを原材料に、収穫後わずか4時間で搾油。厳格な衛生管理と品質チェックにより、国際オリーブ協会が定めるエメD．．．．

【商品説明】ジュリアーノ・タルトゥーフィ社の夏トリュフ入りゲランド塩は、フランス・ブルターニュ地方の伝統的製法で作られた海塩と、イタリア産の上質な夏トリュフを贅沢に使用しています。無駄な漂白や添加物を．．．．．

【商品説明】乾燥の胡椒とは違う、フレッシュな香りと辛味が楽しめるGABANのグリーンペッパー。未熟なグリーン胡椒を収穫し、塩水に漬けた、フレッシュな香りと辛味が特徴。風味・辛味付けにも、色を生かして料理の潤D．．．．

【商品説明】キャッサバ芋から丁寧に作られたタピオカは、口当たり柔らかでもっちりとした独特の食感が魅力です。冷たいタピオカミルクやフルーツポンチに加えれば、食感のアクセントとして楽しめます。温かいスープ．．．．．

【商品説明】工研烏酢は、台湾産の醸造酢に香味野菜や香辛料を加えてじっくり発酵させた、ウスターソースのような複雑みのある味わいが特徴の黒酢です。クセがなく酸味も強すぎないので、どんな料理にも使いやすいの．．．．．

【商品説明】希少なキノコ、白トリュフの芳醇な香りをオリーブオイルに閉じ込めました。ほんの一振りで高級レストランの味わいを楽しめます。エッグベネディクトやオムレツなど卵料理に最適。またパスタやお肉、じゃ．．．．．

【商品説明】くるみの実をローストし、圧搾して造られたウォールナッツオイルは香りが豊かで、魚料理、肉料理の仕上げにおすすめです。くせのないオイルとブレンドして、ドレッシングにしたり、そのままトマトなどに．．．．．

【商品説明】シチリア生まれの地品種ビアンコリッラ100%のエキストラバージンオリーブオイル。フレッシュな青リンゴの香りと上品な甘み、そして程よい苦み辛みが絶妙なバランス。ガリオト家の情熱が生んだこのオイル．．．．．

【商品説明】ミカン科 サンショウ属の実で、ティンブールとも呼ばれます。ネパールの山で農民たちによって収穫されている希少なスパイスで、日本の山椒とはまた違う香りが特徴です。別名グレープフルーツペッパーと戟D．．．．

【商品説明】このエキストラバージンオリーブオイルは、太陽をたっぷりと浴びて育ったシチリア島のオリーブから作られ、ベルガモットのフレッシュで独特な風味が加えられています。紅茶にも使われるベルガモットは、．．．．．

【商品説明】家常豆板醤（カジョウトウバンジャン）は、中国四川省?県産の豆板醤で、「家庭で使われる豆板醤」という意味です。ピーシェン豆板醤の熟成期間が3〜4年なのに対し、家常豆板醤の熟成期間は約8〜10ヵ月と．．．．．

【商品説明】「イタリアット（ITALI@）」は、"郷土色豊かなイタリアの本物の味わい、プロフェッショナル品質を、気軽にご家庭でもお楽しみいただきたい"。そんな想いから開発されたモンテ物産のオリジナルブランドで．．．．．

【商品説明】スペイン産のスモークパプリカパウダーで、スパイシーな香りと食欲をそそる燻製香が特徴です。甘口の"ドゥルセ"、辛口の"ピカンテ"の2種類がありますがこちらは甘口の"ドゥルセ"、汎用性が高く色々な料浴D．．．．

【商品説明】世界最高品質と評されるフランス南部・カマルグ地方の天日塩です。塩田で天日と風の力で水分を蒸発させ、手作業で採取するという昔からの伝統的な手法を守って作られています。どんな食材とも合い、まろ．．．．．

【商品説明】豆?(トウチ)とは、黒豆を発酵させて作られた、味噌や醤油のような、中国料理には欠かせない調味料。四川風麻婆豆腐には必須です。豆?を潰して塩や砂糖で味をととのえ、扱いやすい?(ジャン)に仕上げましａD．．．．

【商品説明】フランスのブルゴーニュ地方、ディジョン発祥のマスタード。からしの種子から作られるマスタードですが、ディジョンマスタードは種子の外皮を取り除いて作られます。外皮を取り除いているため、なめらか．．．．．

【商品説明】玉ねぎを乾燥させて粉末状にしたもので、玉ねぎの甘みと風味が料理を引き立てます。オニオンパウダーは肉料理や炒め物、魚料理、ドレッシング、スープなど幅広く使用できます。．．．．．

【商品説明】淡路島の恵み豊かな藻塩は、素材の旨味を引き出す天然の調味料です。ほのかな甘みと深い味わいが特徴で、焼き肉や焼き魚、おにぎりの振り塩などシンプルな料理に最適。普段使いの調味料を藻塩に変えるだ．．．．．