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【龍治　ステンカラー　骨スキ　15cm　レッド】 ●サイズ：刃渡り15cm（全長285mm）/背厚2.5mm ●重量：115g ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼 ●材質（ハンドル）：18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗装 ●高圧．．．．．

17cm　全長305mm　248g　背厚3.9mm従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく、切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。ASG25　．．．．．

※こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合もございますので、あらかじめご了承願います。．．．．．

関西型の骨透き（サバキ包丁）です。 骨透丸は、全国の食肉関係のお店や工場で牛や豚をさばくのによく使われています。 また、ハンターがイノシシや鹿などの獲物をさばくのにもとても使いやすく、多くの方に愛用され．．．．．

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[商品名]　マスターコック MCDK-240 洋出刃(片刃) イエロー[素材]　刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)[寸法]　[ 240 x 372 x 4.0mm 300g ．．．．．

商品説明・仕様 日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。 研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 口金： なし 硬度：HRC　60 中子形状： 本通し サブゼロ処理：なし サ．．．．．

堺菊守　スタンダード　骨スキ(角)東型 　全長150mm 特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。研ぎやすく使いやすい。 商品情報 品名：堺菊守　スタンダード　骨スキ(角)東型 　全長150mm サイズ（mm）．．．．．

■商品説明●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙か．．．．．

商品の仕様●重量：172g※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違．．．．．

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EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 全長：270■板厚(mm) ： 背:2.2■重量 ： 130g■材質 ： モリブデンバナジウム特殊鋼、18-8ステンレススチール■食器洗浄機 ： ○JANCD：4906496807092【銀行振込・コンビニ決済】．．．．．

[商品名]　マスターコック MCDK-180 洋出刃(片刃) ブルー[素材]　刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)[寸法]　[ 180 x 313 x 4.0mm 210g ]氏D．．．．

Misono(ミソノ) ミソノモリブデン鋼 骨すき角型 No.541 （東型鳥魚包丁）14.5cm AMS29 JANコード 4960316541016●メーカー品番:541●サイズ(cm):14.5●全長(mm):270●重量(g):180●背厚(mm):2.6■品質、切れ味、フォ．．．．．

杉本 全鋼 ガラスキ 17cm 2318 ASG07 JANコード 4905001235221●サイズ(cm):17●メーカー品番:2318●全長(mm):305●重量(g):245●背厚(mm):3.9●材質：高級炭素鋼■杉本(全鋼)特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝刀D．．．．

2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN　PLUS」を受賞。2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN　PLUS」を受賞。霞KASUMI包丁の刃芯は刃物用として特別に作製された超硬質合金鋼V金10号ａD．．．．

正広 日本鋼 口金付 骨スキ 角 本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀の数々です。 材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、 正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。 正広の焼入れ職人によっ．．．．．

●関連ワード【 洋包丁 冷凍包丁 ナイフ 骨スキ 包丁 ペティナイフ フルーツナイフ 菜切包丁 筋引包丁 三徳包丁 サーモンナイフ 牛刀 ウェーブナイフ カラー包丁 スライサー（包丁） 】【kisi-13-0126】スタンダード．．．．．

正広作 MV-P 骨透(丸) 紫外寸 :260mm製品重量:113g材質:モリブデン鋼・PC柄．．．．．

本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブ．．．．．

骨スキ 15cm ツバ付 丸型 日本鋼 兼松作●刃渡寸法:15cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●最高の素材を吟味した日本鋼で柄は黒合板口金付で衛生的。重量感があり、使いやすい業務用洋庖丁です。※メーカー希望小売．．．．．

商品情報商品名：ウ゛ォストフ クラシックアイコン 西洋型骨スキ(両刃)4616−14cm 1030331414メーカー型番：2760260JANコード：4002293461601入り数：1サイズ(外寸mm)：270サイズ(内寸mm)：-重量：143g材質：-刃渡り．．．．．

【関連商品】TOJIRO Color モリブデン ペティナイフ商品コード　　　　　刃渡り　 カラー020735-001F-230G　120mm　グリーン020735-002F-231G　150mm　グリーン020735-003F-140Y　120mm　イエロー020735-004F-141Y　．．．．．

118 118g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）●両刃．．．．．

商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭．．．．．

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北正の一覧はこちら●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。●用途に応じた独特の形状、鋭．．．．．

プロのニューステータス Briet-M11PRO特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとし たブライト特殊鋼をサブゼロ処理によ り高い硬度と靱性を与え、切れ味を 一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステン．．．．．

【特長】●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。●現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。●ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。●熱刀D．．．．