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商品の仕様●全長(mm)：460●質量(g)：450●背厚(mm)：5.5●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●堺實光 紋鍛(青鋼)安来青鋼二号1.鋼の秩D．．．．

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆プラスチック柄使用で衛生的◆MV本焼シリーズ錆に強く、切れ味の持続性に優れたマサヒロオリジナルのステンレス鋼 （MBS-26）を使用しています。■　仕　様　．．．．．

商品情報商品名：骨スキ角14.5cm440シリーズモリブデン鋼ミソノ(No841)EBMコード：4991500TKG商品コード：8-0301-0601メーカーメーカー:ミソノ Misono刃渡：14.5cm全長：270mm重量：175g特記事項●プロのフォルム、メD．．．．

14cm　全長270mm　175g　背厚2.9mm特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手作りされた商品です。ASG05　．．．．．

龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない｢軽さ｣と｢握りやすさ｣を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。・ステンレス一体型ハ．．．．．

商品は写真の6番、1点のみです。 切れ味最高?ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 【刃渡り】 15cm 【全長】 280mm 【重量】 135g 【背厚】 2.1mm ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼? 職人による氏D．．．．

●通常メーカーの都合により、ご注文後納期確定まで約5日かかります。稀に欠品等で、2週間以上手配状況確認にお時間がかかり、手配できない場合もあります。【商品説明】特徴ここにプロの誇りがある、料理道を極める．．．．．

商品は写真の9番、1点のみです。 切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの求D．．．．

商品の仕様●全長(mm)：285●質量(g)：115●カラー：ブラック●背厚(mm)：2.5●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●特長・モナカハンドル．．．．．

16.5cm　全長280mm　210g　背厚2.7mmミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加．．．．．

【商品説明】●HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作ａD．．．．

【商品説明】●サイズ：刃渡150mm類似商品はこちら4967151268092 源助久 助久 日本6,803円4701304300402 源助久 助久 日本10,442円4701304300303 源助久 助久 日本7,815円4967151268016 源助久 助久 日本7,568円4967．．．．．

※こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合もございますので、あらかじめご了承願います。．．．．．

商品の仕様●全長(mm)：500●質量(g)：500●背厚(mm)：5.8●堺實光 特製霞●昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです。●手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。※潤D．．．．

EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 285■板厚(mm) ： 背:2.5■重量 ： 125g■材質 ： モリブデンバナジウム鋼、エラストマー樹脂、ノバロン銀系無機抗菌剤JANCD：4960375011222【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決．．．．．

刃の長さ：15cm 《全長》 270mm 重さ：127g 背厚：2.5mm 《材質》 刀身 モリブデンバナジウム鋼（ゼロクリア加工） ハンドル 18-テンレス、フロスティー仕上 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載ａD．．．．

マサヒロ まさひろ 包丁 キッチン 台所 牛刀シリーズ MV口金牛刀入数：1本錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。手に伝わる重浴D．．．．

堺菊守 日本鋼(口金付) 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ(cm)13.5全長(mm)265質量(g)150背厚(mm)2.1材質日本鋼．．．．．

商品の仕様●全長(mm)：280●質量(g)：230●背厚(mm)：2.5●メーカー品番：415TK●GLESTAIN グレステン●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理．．．．．

商品の詳細 サイズ 全長270mm 背厚2.2mm 質量 130g 材質 刃先/301スチール 柄/18-10ステンレスBrieto-M11PRO 骨スキ (両刃) M1109 (15cm) 抗菌 〈ABL-19〉ホネスキ包丁●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライ．．．．．

商品の仕様●全長(mm)：285●質量(g)：115●カラー：レッド●背厚(mm)：2.5●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●特長・モナカハンドルの．．．．．

■商品説明●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙か．．．．．

33cm　全長500mm　500g　背厚5.8mm昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです。手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。AZT6504　．．．．．

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商品の仕様●全長(mm)：275●質量(g)：119●背厚(mm)：2●メーカー品番：4615●ヴォストフグランプリIIシリーズ●※サイズ表示は、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商．．．．．

商品の仕様●全長(mm)：285●質量(g)：115●カラー：レッド●背厚(mm)：2.5●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●特長・モナカハンドルの．．．．．

商品の仕様●全長(mm)：270●質量(g)：102●背厚(mm)：2●メーカー品番：4606●ヴォストフ グルメシリーズ●※ドイツ●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲香D．．．．

【商品説明】サイズ(cm)、カラー、全長(mm)、質量(g)、背厚(mm) 15、イエロー、285、115、2.5 龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない｢軽さ｣と｢握りやすさ｣を最優先に開発しました。特長・モナカ．．．．．

■商品説明●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、．．．．．

【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【特長】 ●堺實光プレミアムマスターII銀三鋼・素材は高級刃物の安来鋼銀紙三号(銀三鋼)を使用。・銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続します。 【仕様】 サイズ(．．．．．