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【商品説明】全長×刃渡り×背厚(mm) 255×140××2.5 全長:255 刃渡り:140 背厚:2.5 重量（g）：123素材・材質：全鋼原産国：日本類似商品はこちらAKN3601 兼常作 解体ステンレスシリーズ10,127円AKN3401 兼常作 解．．．．．

商品説明★ 永年業務用で高い評価を頂いているメーカーオリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。スペック* サイズ(約)：全長268×幅40mm* 刃渡り：145mm* 母材厚：2.5mm* 重量：140g* 刃身素材：ステンレ．．．．．

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本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブ．．．．．

【刃渡】15cm 【全長】285mm 【g】125g 【背厚】2.5mm 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもａD．．．．

【商品説明】● ■モナカハンドル　ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的ａD．．．．

商品情報商品名：EBM E−pro PLUS 骨スキ 角型 15cm ホワイトメーカー型番：8735410JANコード：4548170141292入り数：1サイズ(外寸mm)：全長：280サイズ(内寸mm)：-重量：135g材質：ブレード：モリブデンバナジューメD．．．．

スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。ミソノは銘刀関の孫六で有名な750年の伝統を誇る銘刀関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 古い伝統と新しい技術が．．．．．

※商品は画像の21番1点になります。 【寸法】全長275mm 【重量】119g 【背厚】2.0mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0302-3201 TKG-78-0308-1801 #recommend#．．．．．

マサヒロ まさひろ 包丁 キッチン 台所 牛刀シリーズ 日本鋼口金牛刀入数：1本切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕潤D．．．．

15cm　全長252mm　183g　背厚2.6mm材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。切れ味の持続性に優れた．．．．．

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◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。『マスターコック』メD．．．．

お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させ．．．．．

使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JISK5600-5-6塗料一般試験方法に対応食材に合わせて使い分け（HACCP対応）7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工．．．．．

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商品の仕様●外寸(mm)：275 ●重量:161g●板厚/厚み：背:2.1●材質：モリブデン鋼 特殊樹脂 ●洗浄機：○●刃渡り：15cm■● さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼● ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。吹D．．．．

【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【特長】 ●伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ・スウェーデン鋼。ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本秩D．．．．

商品の仕様●全長(mm)：295●質量(g)：125●カラー：ブラック●背厚(mm)：2.5●特長・ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。・現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。．．．．．

※商品は画像の27番1点になります。 【寸法】全長290mm 【重量】135g 【背厚】2.7mm 【材質】ステンレス鋼 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0307-1402 TKG-78-0313-1402 #recommend#．．．．．

【商品説明】●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃．．．．．

【メール便対応可4個まで】 16cm　全長290mm 115g　背厚2.7mm材質：ステンレス鋼。スイスが生んだ世界の名品ビクトリノックスは、サーモン・ウェーブをはじめ多種類の庖丁に木柄を使用し、木の丸みをデザインに取り刀D．．．．

商品の仕様●全長(mm)：270●質量(g)：130●背厚(mm)：2.5●メーカー品番：14806●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めａD．．．．

Misono(ミソノ) ミソノ・スウェーデン鋼 ガラスキ No.146 18cm AMS11 JANコード 4960316146136●メーカー品番:146●サイズ(cm):18●全長(mm):315●重量(g):350●背厚(mm):5.4●材質：ハイカーボン高純度工具鋼■伝統．．．．．

263 90g●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理 UP●片刃．．．．．

【商品説明】切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。刃渡り ： 145mm重量 ： 150g刀身の材質 ： 正広社メD．．．．

●関連ワード【 洋包丁 冷凍包丁 ナイフ 骨スキ 包丁 ペティナイフ フルーツナイフ 菜切包丁 筋引包丁 三徳包丁 サーモンナイフ 牛刀 ウェーブナイフ カラー包丁 スライサー（包丁） 】【kisi-13-0126】スタンダード．．．．．

【EU・スウェーデン鋼シリーズ】 優れた刃持ち、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋包丁。ミソノ自信作です。 手打ち鍛造、ハガネ、錆びます。ツバ付・標準刃付け。　 HONESUKI (KL) 1．．．．．

商品の詳細 サイズ 全長265mm 背厚2.9mm 質量 185g・特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手作りされた商品です。 ※この包丁はハガネなので錆びます。※．．．．．

■商品説明●切れ味抜群の日本鋼を使用●出荷時に全て「手研ぎ本刃付」(機械ではなく職人の手で一本一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。●片刃■直．．．．．