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今年の新米を使用した新酒です。 お米は地元愛媛県産の松山三井を使用。 今年の純米しぼりたては、お米の少し甘い香りと飲めばキリッと辛口。美味しいお酒になりました。 辛みと酸度のバランスが良く、加えて日本酒刀D．．．．

地元の米どころ「八郷」の山田錦を使用しました。 爽やかな香りをはなち、口に含めば、すっきりとした味わいをお楽しみいただけます。 燗にすると旨味と酸味がふくらみ、お酒のまた違った一面を楽しめます。 商　品＝D．．．．

原料米に「風鳴子（高育63号）」を使用。バナナを思わせる甘い吟醸香と、辛口のスッキリとした味わいがポイントです。 商　品　情　報 原材料名米、米麹 容量720ml アルコール度数16.5度 酸　　度1.6 日本酒度+3 使浴D．．．．

昔ながらの手造りのこだわって造られています。 フルーティでなめらかな口当たりで、柔らかな旨味、丸みのあるやさしい味わいの純米吟醸酒です。 酸味もやわらかく、飲み飽きしない淡麗旨口酒です。 商　品　情　報 ．．．．．

北海道産米である吟風を使い、愛媛酵母により造りました。 立ち香が上品で、柔らかなお米の旨味、そして後にほのかな余韻が楽しめます。 「媛一会（ひめいちえ）」 「媛一会（ひめいちえ）」は、愛媛県西条市の武田氏D．．．．

「槽口から搾る」搾りたての新酒で、若々しい・荒々しい心地よい刺激が特徴です。 口の中で弾けるような心地よい刺激を楽しめるフレッシュな味わいをお楽しみください。 少し冷やしてもしくは常温がお勧めです。 相吹D．．．．

優しい香りに柔らかいお米の旨味のある、綺麗ですっきりとした味わいです。 五百万石は、米王国・新潟が誇る酒米。 小さめの粒で心白が大きく、酒質はスッキリとしたキレの良い味わいになります。 芯が強く、一世を普D．．．．

華のように甘酸っぱいやさしいお酒・・・ すだちやかぼすを連想させるフルーティな香りと、爽やかな酸味と柔らかな甘味がバランスよく溶け合った、甘酸っぱい味わいのお酒です。 低アルコールなので、酔いもおだやか．．．．．

日本酒なのにびっくりあおりんご!! 酸味と甘みのナイスバランス。あおりんごのような爽やかな酸味と、これでもか！というくらいりんご感あふれる瑞々しい味わいが特徴です。 火入を行わず香りの特徴最大限に活かした．．．．．

酒米の王様と呼ばれている「山田錦」の両親に当たる酒米なのです。 「山田穂」を母親、「短稈渡船」を父親として「山田錦」が生まれました 和梨や干し林檎、ポン菓子といった郷愁を誘う要素がありつつ、はっきりとし．．．．．

【クール便について】要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。ご注文確定後、 クール便代360円(税込)を送料に加算いたします。 宅配ボックスへのお届けはご指定いただけません。 ※洋酒等と一緒にご注文頂．．．．．

丹精込めて作られたお米「松山三井」を80％に磨き醸造した低精白の純米酒です。 米の表面のたんぱく質や脂肪を含んだ部分を多く残し、“酒仙 栄光”の長年の酒造りで得た技を駆使して醸し出しています。程よい酸味が．．．．．

「大雪渓酒造」と老舗ワイナリー「五一わいん」とのコラボレーション第3弾！ 「純米吟醸　山恵錦」を、「五一わいん」のメルロ樽で半年以上低温熟成しました。 メルロ樽貯蔵。 ほんのりと赤みのかかった目にも楽しい．．．．．

奈良県内に古くから自生している八重桜の花びらより、約200万分の1という確率で奇跡的に分離された「ナラノヤエザクラ酵母」を使用しています。 ほのかな甘みと奥深い旨味を感じ上品で爽やかな味わいです。 商　品　．．．．．

【クール便について】要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。ご注文確定後、クール便代360円(税込)を送料に加算いたします。 宅配ボックスへのお届けはご指定いただけません。 ※洋酒等と一緒にご注文頂ａD．．．．

造りと精米歩合以外は非公開！ 穏やかながら熟したバナナなどのフルーツや、洋酒を使用したパウンドケーキのようなアダルトな甘みを感じさせる香り。 口当たりなめらかで、あんずやプラム、チェリーなどのフルーツを．．．．．

【クール便について】要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。ご注文確定後、クール便代360円(税込)を送料に加算いたします。 宅配ボックスへのお届けはご指定いただけません。 ※洋酒等と一緒にご注文頂ａD．．．．

丹精込めて作られたお米「松山三井」を80％に磨き醸造した低精白の純米酒です。 米の表面のたんぱく質や脂肪を含んだ部分を多く残し、“酒仙 栄光”の長年の酒造りで得た技を駆使して醸し出しています。また、程よい．．．．．

シャンパンのようにプチプチはじける爽快感たっぷりのスパークリングSAKE★ 泡が弾ける個性豊かな「スパークリングSAKE」は、女性や若者を中心に大人気！蔵元ごとの個性の違いを飲み比べると楽しさ倍増！華やかな雰�．．．．．

穏やかな吟醸香、のびやかな香味と張りのある酸味が調和した、しっとりとした質感が素晴らしく、魚料理はもちろんのこと、野菜の繊細な風味も生かしてくれます。穏やかさとふくよかさを兼ね備えた奥深い味わい、凛と．．．．．

日本酒を搾る際に、わずかしか取れない味わい豊かな「中汲み」だけを瓶詰め（中取り）した、バランスに優れた大吟醸生酒です。 キレの良い辛口の味わいの中にも中汲みならではの洗練された深い旨みが感じられます。早D．．．．

フルーツのような爽やかな香り、優しくジューシーな甘味と旨味が口いっぱいに広がります。 商　品　情　報 原材料名 米、米麹 度数14.5度 酸　　度2.1 日本酒度-10.5 精米歩合55％ 使用米愛媛県産米しずく媛100% 蔵潤D．．．．

口に含むと旨みが広がります。キレが良く、低温発酵でじっくり仕上げた飲み飽きしない特別本醸造酒。 商　品　情　報 原材料名 米、米麹、醸造アルコール 度数15度以上16度未満 酸　　度1.25 日本酒度+3 精米歩合58＝D．．．．

創業180年の山丹正宗が、これまで培った伝統と新しい技術・感性を融合し、和洋を問わず多様な食材に合うお酒を目指した、新世代のお酒です。 MOON★LIGHTの一回火入れ・加水・食中酒に特化したタイプです。 程よい芳．．．．．

マル飛シリーズ限定のしぼりたて新酒。生酒らしい瑞々しさと、NO.77酵母の甘酸っぱさに加え、美山錦らしいスッキリとしたキレの良さが特徴です。また、最後まで飲み飽きしない軽快さも兼ね備え、透明感のある仕上がａD．．．．

【要冷蔵商品★クール便発送いたします】クール便代360円は自動で送料に加算されません。当店で送料に360円を加算した後、メールにてご請求金額をご連絡致します。 テイスティングノート（蔵元HPより引用） 洋梨のよ．．．．．

贅をつくした入魂の一滴 手造りの極み 40％まで磨いた上質の酒米の中心部分を使用し、限度いっぱいの低温で醸した奥行きの香味あるお酒です。とてもバランスの良い味わいで、なめらかな口当たり、上品できれいな酒質．．．．．

辛さだけでは終わらせない。すべてのオトナに向けた「新時代の辛口酒」 「暗夜の光」は牡丹の品種。 「暗い世の中に現れる希望の兆し」がコンセプト。 暗闇の時代を切り拓くべく研鑽を続けてきた司牡丹が、現在の技潤D．．．．

地元篤農家との契約栽培米使用。 しなやかな酸が伸びやかな米の旨みを支え、食中酒として映えることを強く意識したお酒です。 商　品　情　報 原材料名 米、米麹 度数15〜15.9度 酸　　度2.4 日本酒度+10.5 精米歩合．．．．．

すっきりとした酸により、引き立つ風味に加えて喉越しの爽やかさも心地良い、芳醇旨口純米酒です。 五百万石の麹が、ほのかに感じる甘みの余韻にアクセントを与えています。 商　品　情　報 度数15度 酸　　度1.8 日．．．．．