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1800Lのオーク樽で7年以上熟成させたリゼルヴァタイプのマルサラワインです。トパーズのような輝きのある琥珀色。ナツメヤシやアプリコット、煮詰めたプルーンの豊かな香りは、デザートワインに最適です。焼き菓子や．．．．．

収穫から瓶詰までカ・デル・ボスコ方式に沿って仕上げる。アルコール発酵とマセラシオンは温度管理の下21日間かけて行う。偉大なワインになると確信出来た年しか造られず、過去においては、1985、1990、2001、2003年．．．．．

デキャンター誌はじめ、国内外のワイン評価誌で高く評価されているアントル ドゥ メールのワイナリー。果実味の凝縮したモダンな味わいとボルドーらしい上品さを併せ持つ一本です。 ●名称：赤ワイン●生産者/【CHロ．．．．．

SUR＝「南」の意味 南欧に位置する スペインらしさを土着品種を使って表現標高350mの畑で、砂を多く含む粘土質土壌です。アメリカンオークで6ヶ月熟成させます。輝きのある濃い赤。花（スミレ）や赤い果実（チェリー．．．．．

ポイヤックとサン テステフ村の境界にあり「CH.ラフィット ロートシルト」に隣接しているブドウ園。カベルネ ソーヴィニヨン種の比率が高く、タンニンと力強さが魅力。 ●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス．．．．．

新鮮なイチゴの甘く爽やかな果実香。スミレや墨のニュアンス。軽やかなタンニンと酸味が好ましく、フレッシュな果実味と旨味が特徴的。 ●名称：赤ワイン●生産者/【ボルツァーノ】●原産国：イタリア●産地：トレン．．．．．

手摘みで18kg容量の容器に手摘みで収穫。温度を10℃以下にするため一晩置き、早朝ソフトプレスして40％の果汁を得る。ポンプなどは使わず、優しく色やフレーバー、タンニンを抽出する。その後一晩温度管理の下アルコ．．．．．

紫がかったルビー色。凝縮感のあるスグリやベリー系のアロマが豊かに広がります。口当たりは滑らかで酸味と果実味のバランスが良く、飲みやすいワインです。 ●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボ．．．．．

アルコール発酵の後、約2ヶ月シュール リー。その後、タンクを移して約50日かけて二次発酵させます。ラズベリーやチェリーの香りに、フルーティなアロマとフレッシュさのバランスがとれています。味わいは辛口で、香．．．．．

鮮やかな赤。完熟したカシスやはち切れそうなチェリーの果実香。チョコレートや珈琲のニュアンス。タンニンは細かく滑らかで、旨味たっぷりの果実の風味と酸とのバランスが素晴らしい。 ●名称：赤ワイン●生産者/【．．．．．

黒果実でもカシスやブルーベリーのフレッシュさとフルーティな香りが特徴。杉のような清涼感もある。ふくよかな果実の広がりと旨味を感じる。しっとりとした舌触りも好印象。 ●名称：赤ワイン●生産者/【サンアント．．．．．

ほど良い甘さが口いっぱいに広がるデザートワイン。発酵、熟成ともにフランス産バリックで行っています。極めて美しく保たれた甘さと塩味、ミネラルのバランス。魅惑的な持続性のある余韻。●名称：白ワイン●商品名．．．．．

金色がかった麦藁色。白い花やゴールデンデリシャス、ハーブなどの香りには奥行きがあり、口の中に広がるリッチな果実味、酸とミネラルの優れたバランスを持つ1本。 ●名称：白 辛口●生産者/【ヴィニコラ ラ バイア．．．．．

●名称：MAPU CABERNET SAUVIGNON-CARMENERE●生産者/【バロン フィリップ ド ロスチャイルド マイポ チリ】●原産国：チリ●産地：チリ●セパージュ：●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに＝D．．．．

樽とタンクで熟成さえた上級クラス クリーミーでしっかりとした口当たり標高は442mで、砂と石灰岩土壌です。収穫は10月の終わりに行います。収穫量は70hL/ha。発酵は、ステンレスタンクで15度の低温で15?20日間行いａD．．．．

清々しくも森林や月桂樹等のアロマを持つオーストラリア産ヴェルメンティーノ。非常にストラクチャーが整っており、緻密で程よいボリューム感を持つ。余韻には心地よい苦味が現れる。 ●名称：白 辛口●生産者/【チメD．．．．

9月最終週、10月初週に収穫。マロラクティック発酵5?6月に完了。デリケートで輝きの有るルビーレッド。熟した果実の香りが特徴的。ドライでベースにチェリーやプルーンの香る洗練された印象を伴う心地良いほろ苦さ、．．．．．

南仏の代表的な避暑地ニースの近郊で造られる辛口のロゼ。スッキリとした口当たりが特徴で、地中海料理にはもちろんのこと、幅広い料理にマッチします。 ●名称：ロゼ●生産者/【CHド ロムラード】●原産国：フランメD．．．．

100年以上の歴史を誇るランブルスコのリーダー的存在、ドネリ社が造る、オーガニックのランブルスコ。イタリアの有機認証団体ICEAの認定を受けています。有機栽培されたブドウから造られるランブルスコは、フルーテメD．．．．

豊富なミネラルが含まれる カヴィの真骨頂、長期熟成も可能ラベルに書かれた「テヌータ マネンティ」は畑の名前で、ブリク サッシはロベルトがこのワインに付けた名前です。アウローラとは畑の場所が異なります。テメD．．．．

ブレンドして使用されることが多いグレケット種のブドウですが、実は力強いアロマや骨格、ミネラルを有することはあまり知られていません。前菜全般、魚や野菜を使ったパスタ、すしや軽い味付けの白身の肉料理、また．．．．．

輝くイエロー。白い花やグレープフルーツといったフレッシュな果実のアロマ。力強くも繊細な泡立ちが楽しめるスパークリングワイン。 ●名称：スパークリングワイン●生産者/【ドメーヌ マルティノル（ポール マス）．．．．．

レッド・カラント、チェリー、セイボリーなハーブ、ローズマリー、八角、ラベンダー、鉛筆の芯等、オールド・ワールドのワインのようなアロマがあります。マヤカマスのカベルネ特有のシルキーな質感がり、若く飲んで．．．．．

通常の1.5倍もの熟成期間を経て生まれる、芳醇な香りとシルキーなタンニン。見事な凝縮感を備えた、贅沢なカベルネ。超定番商品であるチリワイン、モンテス アルファ シリーズ。こちらは、アルファ シリーズの中でも．．．．．

マホガニー色を帯びた淡いルビーレッド色。熟した果実やスパイスを伴う、凝縮感のある香り。優れたストラクチャーと広がりのある味わい。しっかりと感じられるがとても柔らかなタンニン。お肉や熟成したチーズと共に．．．．．

ピュアなスタイルのワインで近年注目を集めるアルザスの生産者。桃の花や洋ナシを想わせる柔らかな香り。爽やかな酸味がミネラルと溶け合った、バランスよい味わいです。 ●名称：白 辛口●生産者/【ポール ジャング．．．．．

リゼルヴァなのに、この価格 熟成バローロを楽しむ通常のバローロ（I270）と同じく、いくつかの村のブレンドとなりますが、より地質年代が古い土壌の葡萄を使っています。石灰岩粘土土壌です。一番の違いは酵母です＝D．．．．

麦わら色を帯びたピンク色。アロマティックな果実味をほんのりと感じるエレガントでバランスの取れた仕上がり。食前酒として、また凝った魚料理などに最適。●名称：ロゼワイン●商品名：Pinot Grigio Ros? Veneto I．．．．．

パンチング ダウンを繰り返しながら、発酵させ、ステンレスタンクで熟成。豊かな果実味が特徴です。マラスカチェリーや野イチゴなどの小さな赤い実を思わせる香り。辛口でタンニンは軽くフレッシュですがしっかりとａD．．．．

48ヶ月瓶熟させた極上の泡 マグナムボトルが入荷平均樹齢50年以上の古い葡萄を使用しています。ベースワインの発酵はそれぞれの品種（チャレッロ、マカベオ）ごとに別々に行います。天然酵母を使い、樽で発酵を行いａD．．．．