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樹齢約50年のファランギーナから造られる、瓶内二次発酵のスプマンテです。澱とともに48ヶ月以上熟成させています。澱と熟成させることで生まれる上品でしっかりとした泡。熟した桃やゴールデンアップルのフルーティ．．．．．

非常に凝縮感のあるしっかりとした味わいの赤ワイン。豊かな果実実、たっぷりの旨味、力強いタンニンの全ての要素がうまくバランスのとれた、ワイナリー渾身のフラッグシップワイン。 ●名称：赤ワイン●生産者/【サ．．．．．

アルコール発酵の後、約2ヶ月シュール リー。その後、タンクを移して約50日かけて二次発酵させます。ラズベリーやチェリーの香りに、フルーティなアロマとフレッシュさのバランスがとれています。味わいは辛口で、香．．．．．

アルザスの生産者で唯一、フランスのミシュラン3つ星レストラン全てで採用される名門。最高品質を誇る、超稀少な貴腐ワイン。1626年に創業のアルザスきっての名門。貴腐菌の着いた果実だけを選別して造られる贅沢な梶D．．．．

黒果実でもカシスやブルーベリーのフレッシュさとフルーティな香りが特徴。杉のような清涼感もある。ふくよかな果実の広がりと旨味を感じる。しっとりとした舌触りも好印象。 ●名称：赤ワイン●生産者/【サンアント．．．．．

サン・ロレンツォ地区の畑グリスより手摘みで収穫。平均樹齢25年。健全に完熟したピノ・グリージョの特徴を残したまま味わいの幅の広さとアロマの広がりを感じる。●名称：白ワイン●商品名：Pinot Grigio Friuli Is．．．．．

フリーランジュースをステンレスタンクにて低温で発酵させ造られた白ワイン。緑色を帯びた麦わら色、フルーティな香り、酸味のバランスのとれたフレッシュな味わい。“レ リメ”とは「韻」の意味で、ハーモニーのとａD．．．．

たっぷりとした果実の凝縮感ときれいな酸 アリアーニコの美味しさが詰まった1本タブルノ山の北東と北西に2ヶ所ある標高200mの畑です。全体の40％に、収穫を1週間遅らせた少しだけ過熟気味の葡萄を使用します。除梗し．．．．．

キアンティ地区に位置し、数多くの生産者の醸造コンサルタント経験を持つオーナーが所有するポッジョトンド。ここのベースワインで、フレッシュな果実味と程良いボディを備えています。 ●名称：赤ワイン●生産者/【．．．．．

シャンパーニュと同じ造り方 熟成期間が長いのも魅力的ですメトド クラシコによるスプマンテです。20数年前に、シャンパーニュのエペルネへ行き、栽培や製法について学びました。そして、葡萄園は土壌分析により、ス．．．．．

斬新なラベルでお馴染みのシリーズ 産地はスペインワインの銘醸地リオハヒル ファミリーの最新プロジェクトです。リオハでのワイン造りは数年前から計画していました。2016年にリオハ アルタとリオハ アラベサにいく．．．．．

南仏の代表的な避暑地ニースの近郊で造られる辛口のロゼ。スッキリとした口当たりが特徴で、地中海料理にはもちろんのこと、幅広い料理にマッチします。 ●名称：ロゼ●生産者/【CHド ロムラード】●原産国：フランメD．．．．

89年より「ムートン バロンヌ フィリップ」が改名され、「ダルマイヤック」となりました。第1級のムートンに似た感じですがやや軽い感じに仕上がっています。 ●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：メD．．．．

着実に評価を上げているオー メドックの人気シャトー。十分なタンニンによるコクとそれでいてしなやかな舌触りが楽しめる銘品です。 ●名称：赤ワイン●生産者/【CHシトラン】●原産国：フランス●産地：ボルドー●戟D．．．．

フレッシュで心地よい口当たりのカバ。かわいらしい果実味と柑橘系の爽やかな香りが心地よく、繊細な泡立ちも特徴です。 ●名称：泡●生産者/【マルケス デ モニストロル】●原産国：スペイン●産地：カタルーニャ●．．．．．

レオヴィル ラス カーズのオーナー“ドロン家”所有のシャトー、ポタンサックのセカンドラベル。渋味と酸味のバランスも良いワインです。 ●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メ．．．．．

ピオーナ家の最も多くの賞に輝くワイン 樽熟による風味と力強いコク「アメデオ」とは、1866年にこの畑で傷ついたサヴォイアの王子の名前に由来しています。単一品種で造るワインとは違ったアプローチをしています。香D．．．．

最高峰の自転車レースのひとつ ジロ ディ イタリアをモチーフにしたラベルサンジョヴェーゼは完熟のタイミングで収穫します。一方メルロは、ほんの少しだけ過熟気味の時点で収穫します。アルコール発酵は果皮と共に1．．．．．

ボルドー右岸でコストパフォーマンスの高いワインを造るF.ジャヌイクス氏のサン テミリオン。完熟した果実の旨味を持ち、舌触りは滑らかです。 ●名称：赤ワイン●生産者/【フランソワ ジャヌイクス】●原産国：フラ．．．．．

伝統的なリパッソ製法で造る アマローネの味筋を持った味わい畑は、標高400?500m、マール（泥灰土）と粘土の土壌です。まずは畑で注意深く選別することから始まります。収穫は9月、素晴らしい葡萄だけを摘み、破砕し．．．．．

新鮮な酸とやさしくフルーティな果実味が、 食事との相性もピッタリ畑はヴァルシュハイム村にあります。レス土壌からのシルヴァーナーです。シルヴァーナーの区画は南東向きで、標高171mのゆるやかな丘陵地です。収梶D．．．．

麦わら色を帯びたピンク色。アロマティックな果実味をほんのりと感じるエレガントでバランスの取れた仕上がり。食前酒として、また凝った魚料理などに最適。●名称：ロゼワイン●商品名：Pinot Grigio Ros? Veneto I．．．．．

ローヌの革新者、タルデュー ローラン。「素敵なグルメ」と名付けられたブドウの旨味溢れるお値打ちキュヴェ。南フランス、ローヌでもトップレベルのワインを造り出す、タルデュー ローラン。こちらは彼らの実力をお．．．．．

クリーンでエレガントさを追求 綺麗なイタリアン メルロ畑は石灰質土壌で、大小の石があり水はけが良く、ガルダ湖によるミクロクリマ（微気候）の影響で気候はとても穏やかです。仕立ては、コルドーネ スペロナート＝D．．．．

●名称：CA'MARCANDA PROMIS magnum●生産者/【カ マルカンダ ／ ガヤ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●セパージュ：●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格．．．．．

南アフリカの冷涼な銘醸地ウォーカーベイに1996年に設立された新しいワイナリー。深い色合いでエレガントなスタイルのワイン。完熟したブルーベリー等を想わせる味わいの赤ワイン。 ●名称：赤ワイン●生産者/【ニュ．．．．．

モーゼルワインの中でも特に人気の高いピースポート村の「房選りワイン」。瑞々しく、フレッシュ感溢れる甘口で、デザートワインとしても最適です。 ●名称：白 甘口●生産者/【ゲブリューダー シュテッフェン】●原．．．．．

ブドウは9月前半に収穫し、ソフトプレスして低温でモストを抽出。ステンレスタンクで約3ヶ月熟成させています。花や果実の凝縮した香りに、バナナやトロピカルフルーツ、白桃のニュアンス。旨みがありバランスがよく．．．．．

単一畑で造るこだわりのキュヴェ ワイン造りの伝統をこのワインで表現単一畑レ コステは、アドリア海から15kmの距離、海抜200mの高さにある、太陽が朝から夕方まで当る斜面の畑です。土壌は石灰質（大小の石、砂利）．．．．．

樹齢55年のカリニャンを主体として造られます。スパイスやブラックベリー、ココアなどの香りが次々とグラスから溢れ、たっぷりとした果実味が楽しめます。 ●名称：赤ワイン●生産者/【ドメーヌ ポール マス】●原産．．．．．