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マルベックで造る希少なボルドー 生産者の自信作「バルドン」の畑からのワイン。普段ブレンド用に使われることが多いマルベックですが、このワインは敢えて100％マルベックで造りました。マルベックは、メルロよりも．．．．．

サンセールで自然を尊重した栽培と醸造を行う家族経営の生産者の限定生産ワイン。アプリコットを想わせるフルーティなアロマが香り立ち、ミネラル感がしっかりしたワインです。 ●名称：白 辛口●生産者/【ドメーヌ ．．．．．

追求したのはスムーズな飲み口 上品でで深みのある伝統スタイルナティーヴォとは、「出身、産地」を意味します。ネッビオーロはとても繊細なため、葡萄の育つ周囲の環境や土壌に大きく影響を受けます。ネヴィーリエ早D．．．．

マルベック100％で造るボルドーワイン 生産量も少ないプレミアム キュヴェボルドーでは珍しい単一品種で造る、生産量の少ないプレミアム キュヴェです。マルベックに最も適した小区画「ヴィミニエール」の葡萄を使っ．．．．．

収獲したブドウを厳選し、約15％を約3週間かけて陰干しにし、糖度を高めます。残りのブドウはフレッシュなうちに破砕して発酵させます。その後、干しブドウを破砕し少し発酵させたところに、フレッシュなブドウで造ａD．．．．

さわやかで生き生きとしたフルーティーな香りを持つ。アマービレは嫌みのない口当たりの良い甘口で、香り・味わいに蜂蜜やアーモンド、トロピカルフルーツを連想させる。●名称：白ワイン●商品名：Orvieto Classico．．．．．

絶妙な樽の風味の見事なバランス グラ?ヴのクオリティを感じる1本葡萄は、厳しく選別します。収穫量は41hl/ha。果汁は全体の87％がジュ ド グート（自然に流れ出る果汁）、残りの13％がソフトに圧搾した果汁です。ヴ．．．．．

樹齢は30年の区画と25年の区画があります。畑の向きは東西に向いており、ワイナリーがある丘の上にあります。標高は100mです。複雑でボリュームがあり、フレッシュな果実味が楽しめます。「私にとってカベルネ フラメD．．．．

南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュで1692年からワイン造りを行う名門。トロピカル フルーツやグレープフルーツのアロマに程よいオーク香。バランス感抜群の白ワインです。 ●名称：白 辛口●生産者/【スピ．．．．．

コッレディラは何世紀もの間ブローリオ農園の一部をなしてきた土地でその突出した複雑なストラクチャーを持つモダンでエレガンスなキアンティ・クラッシコのクリュです。過去15年に渡ってバローネ・リカーゾリが手掛．．．．．

独自の栽培理念で至高のバローロを生み出す造り手。ラ モッラ村で最も有名な畑が生み出す、厳格な味わい。極度の低収量を目指した、革新的な栽培理念を実践することで、一躍有名となった造り手。ブドウの房の半分以潤D．．．．

“カ・デル・フィオーレ”（花の家）と呼ばれる日当たりの良い畑で完熟期迎えた健康なブドウのみを使用。スミレ色を帯びた濃いルビー色。ひらけた感じの力強く芳しい香り。調和の取れた爽やかな持ち味、風味豊かな微．．．．．

ブルネッロの代表的な生産者が手掛ける、限りなくブルネッロに近い非常に贅沢なロッソ。果実の旨味と美しいミネラルが心地良いバランスに優れた1本。ポッジョ ディ ソットは、1989年に設立された伝統派ブルネッロ デ．．．．．

上品にして繊細、豊富なミネラル感 クラシカルなモーゼルの味わいエルデナー トレップヒェンは、エルデナー プレラートと並ぶエルデン村の最高畑です。土壌はデヴォン紀のスレートで、赤色粘板岩のエルデナー トレッ．．．．．

「北イタリアの宝石」とも讃えられる名生産者。芳醇でボリューム感のあるピノ グリージョ。全ての要素が融合したまろやかな仕上がり。イタリアきっての白ワインの名手が手掛けるピノ グリージョ。専門誌にて数々の高．．．．．

陰干しをしたブドウから造られたヴェネト州を代表する辛口の赤ワイン。プラムやカシスジャム、チョコレート、コーヒーなど複雑な香りが広がります。長い余韻が楽しめ上品な味わいです。 ●名称：赤ワイン●生産者/【．．．．．

●名称：MAPU SAUVIGNON BLANC-CHARDONNAY●生産者/【バロン フィリップ ド ロスチャイルド マイポ チリ】●原産国：チリ●産地：チリ●セパージュ：●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、刀D．．．．

標高600m、南西向きの畑、ギュイヨ仕立て、5,000株／ha。16-18℃に温度管理の下、ステンレスタンクで15日間かけて発酵。マロラクティック発酵はせず、ステンレスタンクにて4-5か月間、熟成。瓶詰後4ヶ月間寝かせてか．．．．．

干しイチジクやイチゴの豊かな香りを持つ、やや甘口のランブルスコ。口に含むとイチゴの風味がいっぱいに広がり、程よい酸味と天然果実の甘味のバランスが取れた弱発泡性ワインです。 ●名称：泡●生産者/【メディチ．．．．．

「アレンテージョの個性を保ちつつ世界的に評価される高品質なワイン造り」を目指して2007年に設立されたワイナリー。非常にエレガントでバランス良い味わいと果実味を楽しめます。 ●名称：赤ワイン●生産者/【ルイ．．．．．

スペイン南東部、イエクラの品質をリードする造り手による、モナストレル主体、樽熟成の赤ワイン。果実味は厚みを増し、タンニンと酸のバランスが良く長い余韻が楽しめます。 ●名称：赤ワイン●生産者/【バラオンダ．．．．．

ファーストヴィンテージは1999年。“クム ラウデ”は「最高点、成績優秀」という意味です。メルローとシラーは香りを、カベルネ ソーヴィニョンは骨格をもたらし、その3種のブドウとサンジョヴェーゼがあいまって素吹D．．．．

独自の栽培理念で至高のバローロを生み出す造り手。バローロの歴史上でも最も偉大なる銘醸畑が生む、優美な味わい。極度の低収量を目指した、革新的な栽培理念を実践することで、一躍有名となった造り手。ブドウの房．．．．．

プティ マンサン種を霜が降りる12月初めまで摘み取り時期を遅らせつくられます。オークの新樽で醸造、長期熟成させた「貴族の時間」と言う名にふさわしい甘口の逸品です。 ●名称：白 甘口●生産者/【ドメーヌ コアメD．．．．

日本で一番売れているニュージーランドワイン、シレーニ。冷涼な高地で造られるピノ ノーワルを使用した、香り高く滑らかな味わい。日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1を誇る、シレーニ＝D．．．．

上質の樽感をまとったヴァイスブルグンダーは、完熟したようやしやマルメロ、ナッツのニュアンスに溢れています。まさに美食のためのワインです。 ●名称：白 辛口●生産者/【フォン ウィニング】●原産国：ドイツ●．．．．．

ウマニ ロンキ社が行ってきたモンテプルチアーノの研究成果をもとに造られたワイン。ブドウが持つ可能性を最大限に引き出したフルーティでバランスのとれたエレガントな味わいが特徴です。“ヨーリオ”とは、アブルメD．．．．

モモや上品なバニラを想わせるアロマ。柑橘類やアプリコットのニュアンスも感じられ、ミネラル感や新鮮さも楽しめる万能ワインです。 ●名称：白 辛口●生産者/【ビニェードス エラスリス オバリェ】●原産国：チリ＝D．．．．

キレのよい酸、上品で香り高い花の蜜 クラスを超えた、上質な甘口ワイン優良な区画として知られる単一畑 ヴァルスハイマー シルバーベルクのリースリング アウスレーゼです。ローム質とレス（黄土）質からなる土壌で．．．．．

●名称：CAMPOGRANDE ORVIETO CLASSICO●生産者/【サンタ クリスティーナ】●原産国：イタリア●産地：ウンブリア●セパージュ：●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの求D．．．．