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マザークローンとはペドロンチェリが1927年にドライクリークヴァレーの畑を購入した際、既にジンファンデルが栽培されていた区画のクローン。締まった果実味、上品な酸味がバランスよく感じられます。 赤身の牛肉なａD．．．．

1970年半ばにモントレーで牧場を購入しそこを開墾してブドウ畑にしたのがニッキー・ハーンのワイン造りの始まりでした。この地域のポテンシャルを確信したニッキーはサンタ・ルシア・ハイランズをAVAに認定してもらａD．．．．

ヴィンテージノート ロダイ全域で萌芽が遅めだったので、2020 年のヴィンテージはやや遅いスタートで始まりました。開花も遅くなった為、品種によっては収量も少なくなりました。最終的には、フレッシュでいきいきと．．．．．

収穫後、収穫畑ごとにステンレスタンク内で14〜20日間発酵。長めのマセラシオンで注意深くタンニンを抽出。品種ごとに80%フレンチオーク、20%アメリカンオーク(65％新物、残りは1回使用)樽内で13カ月熟成。最初のブメD．．．．

★★★ワイナリー情報★★★ ウィラメット・ヴァレーにあるエオラ・アミティ・ヒルズの素晴らしい大地とブドウ畑にインスピレーションを受けたワイナリーです。Lingua Franca とは「共通語」を意味し、異なる文化や戟D．．．．

ワイナリー情報 1994年に設立されたキャッスル・ロックはグレッグ・ポポヴィッチの高品質にかける情熱と効率的なマネージメント術により、コストパフォーマンスの高いワインを探し求める愛好家たちから高い評価を受ａD．．．．

Chardonnay100%　ジェイソンはパルメイヤーのセカンド的存在。ナパとソノマの自社畑と一部買い葡萄をブレンドした贅沢な逸品。 AVAはヴィンテージにより変わる。綺麗な黄金色、グレープフルーツ、ハネデューメロン、．．．．．

★★生産情報★★ ブドウ栽培 アロヨ・グランデのコキーナ ヴィンヤード ★★醸造★★ シャンパーニュメソッド シュール・リーで8か月熟成 ★★★楽しみ方と保管方法★★★ ★★ティスティング・ノート★★ 青リンゴ．．．．．

スモーキング・ルーンは2000年に完成した、とてもシンプルな目的の為に造られたワインです：良いワインは難しく考える必要の無いワインであるべきです。スモーキング・ルーンの名前は元々ドン・セバスチャーニの葉巻．．．．．

★ワイナリー情報★ 信州北アルプス山麓のリンゴ農家に生まれた平林園枝は幼い頃から美しい自然に囲まれ親戚が味噌醤油や酒造りを行っていたこともあり、"発酵"が常に身近にある環境で育った。成人し米国に渡りニュ＝D．．．．

★ワイナリー情報★ 高品質なシャンパーニュ造りを続けるフランス人のグリュエ・ファミリー。彼らは偶然旅したニュー・メキシコ州で理想の地を見つけた。ニュー・メキシコと聞くと、有名なサンタ・フェなど温暖なリメD．．．．

ジンファンデルの「聖地」ソノマのドライ・クリーク・ヴァレーで優良な栽培者と密な関係を保ち、古い樹齢にこだわり良質な果汁を得る。ジンファンデルは濃いブドウではないと主張するダッシュが手掛ける、まさにスタ．．．．．

ワイナリー情報 世界トップクラスのソムリエとして従事するなど、ワイン業界で20年以上にわたり活躍したジョセフ・カーは、カリフォルニアでワインを造るという自身の夢を追う為、「ジョセフ・カー・ワインズ」を創求D．．．．

フリーマン・ヴィンヤード&ワイナリーはケン・フリーマン氏と奥様のアキコさんによって2001年に設立ました。 世界に匹敵するワイナリー設立を実現する為に選んだ生産地は霧に覆われ海岸から内陸に吹き込む冷たい．．．．．

ナパの南、サンノゼの南に広がるAVAが1982年に認められたサンタ・クルーズ・マウンテン。マウンテン・グループとしては最も早く産地として認められたひとつで、このマウントエデンやリッジヴィンヤーズがあります。潤D．．．．

世界で150人程しかいないマスターソムリエの称号を持ち、サンフランシスコのリッツ・カールトンで名物ソムリエであったエマニュエル・ケミジと、カリフォルニアピノ・ノワールの名手セインツ・ベリーのワイン・メーメD．．．．

ピーチーキャニオンワイナリーは1988年にダグ・ベケット（Doug Beckett）夫妻が始めた家族経営のワイナリーです。パソ・ロブレスの西側に100エーカーの自社畑に加えて、20以上の地元の栽培家と契約し、年間85,000ケ＝D．．．．

ピーチーキャニオンワイナリーは1988年にダグ・ベケット（Doug Beckett）夫妻が始めた家族経営のワイナリーです。パソ・ロブレスの西側に100エーカーの自社畑に加えて、20以上の地元の栽培家と契約し、年間85,000ケ＝D．．．．

★★★ワイナリー情報★★★ ブライアン・クローサーとローリン・ソールズが 1987 年に設立したワイナリーです。ニューワールドのブドウ栽培北限緯度のオレゴンで、時間をかけて完熟するピノ・ノワールとシャルドネａD．．．．

1978年ロバート・モンダヴィで最初醸造に携わったポール・ホブスは、翌79年オーパス・ワンの醸造チームに配属されオーパス・ワンのファーストヴィンテージその後醸造コンサルタントとして独立1991年に念願の彼自身の．．．．．

ベラ・ユニオンはファー・ニエンテとニッケル＆ニッケルのパートナー達によって 2012 年に設立されたワイナリーです。ナパ・ヴァレーで栽培したカベルネ・ソーヴィニョンをブレンドし、一つのワインを造り上げる事を．．．．．

ロダイでは1880年代から何千エーカーの畑でジンファンデルが植えられていました。今でも生き延びているゴツゴツとした古樹から凝縮感のある、しかも生き生きとした果実を収穫し、ロダイを有名にしたジンファンデルの．．．．．

ワイナリー情報 1994年に設立されたキャッスル・ロックはグレッグ・ポポヴィッチの高品質にかける情熱と効率的なマネージメント術により、コストパフォーマンスの高いワインを探し求める愛好家たちから高い評価を受ａD．．．．

最新鋭の醸造設備とスタッグス・リープ・ディストリクトの絶好のロケーションの自社畑から生まれるワインはナパでもトップクラスの品質。「ナパ・ヴァレーはボルドー品種に適した土地」というポリシーのもと、シャル．．．．．

ナパ・ヴァレー、オークヴィル東側に位置している家族経営のワイナリー。 1988年にワイナリーを開設し、ナパを中心にいくつかのブドウ畑で採取されたものを使用してリザーブスタイルのワインを製造し、エレガントな磨D．．．．

1970年半ばにモントレーで牧場を購入しそこを開墾してブドウ畑にしたのがニッキー・ハーンのワイン造りの始まりでした。この地域のポテンシャルを確信したニッキーはサンタ・ルシア・ハイランズをAVAに認定してもらａD．．．．

カリフォルニアにおける様々なスペイン品種のスペシャリストとして知られる栽培家マーカス・ボキッシュがロダイのシエラ・フットヒルズの麓の斜面に所有するヴィスタ・ルナ・ヴィンヤード。全房搾汁された果汁は古い．．．．．

サンタバーバラを代表する造り手でブルゴーニュタイプのエレガントなワイン造りを心がけている。オーナーのジム・クレンデネン氏がブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエ氏に師事したというのは有名なお話。 醸造過程ａD．．．．

★ワイナリー情報★ ナパやSFで大行列の人気ハンバーガーショップ "Gott's Roadside"を経営し、日本でも多くの愛好家達に愛されている"Joel Gott"ほかいくつかのワインブランドを手がけるジョエル・ゴット。南仏プロ．．．．．

品質を完璧に管理できる自社畑のブドウのみを使用し、買収劇が相次ぐナパ・ヴァレーにあって40年以上の長きにわたり一族経営で最高品質のワイン造りを続けている。ナパの気候は実にユニーク。南に行くほど寒流が流れ．．．．．