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このワインの果実は、9月30日から10月21日までの数日間に重さではなく、酸味を重視したブドウと、糖度の高さを重視した2種類を収穫しました。すべての果実は機械で収穫され、その過程で除梗され、長時間のスキンコン．．．．．

イタリア、イスキア島に起源をもつスコット・ワイン・セラーズは、1880年代にその地でもワイン造りを営んでいました。曽祖父にあたるドミニク・スコットがアメリカに訪れて、祖父がイタリアの郷愁を込めたワインを造．．．．．

日系墨絵画家ドリュー・カタオカ女史の手によるサンタバーバラミッションのオリジナルラベル。柑橘系の果実を思わせる爽やかな香りと際立った酸とのバランスが心地よく、涼しげなアフターを醸し出す大変飲み口の良い．．．．．

2000年からアローホ・エステートはバイオダイナミック農法(自然の植物や動物の排泄物などを使用した農法)を実践しています。この農法の調合剤をホメオパシー療法(希釈してごく微量投与する)の様に畑や堆肥に使用しま．．．．．

ブラックベリー、熟したプラム、ジューシーなイチジク、甘いバニラ、スモーキーなオークの魅惑的な香り。味わいはフルボディで、柔らかなタンニンとブラックフルーツの余韻が長く続くフィニッシュが特徴です。オッド．．．．．

ワイナリー情報 世界トップクラスのソムリエとして従事するなど、ワイン業界で20年以上にわたり活躍したジョセフ・カーは、カリフォルニアでワインを造るという自身の夢を追う為、「ジョセフ・カー・ワインズ」を創求D．．．．

造家エーレンはナパヴァレーのジョーセフ・フェルプスでワインの醸造に携わった後北ローヌの醸造コンサルタント、ジャン・リュック・コロンボに師事してワイン造りを学びました。1988年、ナパヴァレーに戻り、自身の．．．．．

★★★プレスより★★★ ★93★ジェブ・ダナック この2018 年エステート・ピノ・ノワールは、非常に鮮やかで、色味ははっきりとした紫がかったルビー色で、ラズベリーやサクランボの香りに、スミレやスパイスのニュメD．．．．

ワイナリー情報 1994年に設立されたキャッスル・ロックはグレッグ・ポポヴィッチの高品質にかける情熱と効率的なマネージメント術により、コストパフォーマンスの高いワインを探し求める愛好家たちから高い評価を受ａD．．．．

ピーチーキャニオンワイナリーは1988年にダグ・ベケット（Doug Beckett）夫妻が始めた家族経営のワイナリーです。パソ・ロブレスの西側に100エーカーの自社畑に加えて、20以上の地元の栽培家と契約し、年間85,000ケ＝D．．．．

1980年に創立したシュグワイナリーはフレンチスタイルを思わせるクラシックなピノノワールとシャルドネを生産する作り手として知られています。ワイナリーを創立したシュグ家は元々ドイツでワイナリーを運営していま．．．．．

ダン・モーガン・リー（Dan Morgan Lee）はサンタ・ルシア・ハイランズがAVA として承認される前からこの地に注目し、良質のブドウを購入していました。モントレー湾からの冷涼な風により果実の生育期間が長いサンタ．．．．．

リッチなゴールドの色で、甘美なリンゴや甘く熟した桃の香りが突出しま す。口に含むと、さわやかなリンゴと石果のノートが、バランスのとれた 酸味によって引き立ちます。ソフトチーズや、サーモン、ホタテなどの魚．．．．．

★ワイナリー情報★ ナパやSFで大行列の人気ハンバーガーショップ "Gott's Roadside"を経営し、日本でも多くの愛好家達に愛されている"Joel Gott"ほかいくつかのワインブランドを手がけるジョエル・ゴット。南仏プロ．．．．．

ワイナリー情報 創設者アル・シャイド氏が初めてモントレー・カウンティの未開拓の可能性に気付いたのは、業界がまだ黎明期にあった1972年のことでした。当時は栽培農家でそのブドウをすべて他のワイナリーに販売しａD．．．．

ソノマヴァレーの中心部に位置するラセター・ファミリー・ワイナリーは、環境に優しいワイナリーの建物を中心に有機栽培を実施しながらワインを造っています。オーナーのジョンとナンシーはこの畑で有機栽培を実施す．．．．．

様々なキャリアを経験しながらも、長年ワインに携わる夢を長く持ち続けてきたスペンサー・フープス（Spencer Hoopes）は、1983 年ナパ・ヴァレーの銘醸地オークヴィルに1 0 エーカーの畑を手に入れました。オークヴメD．．．．

ワイン名のノリアはスペイン語で水車の意。水車から連想される水、自然、生活の基本的なエネルギーのイメージ がそのままワインが持つ要素と重なりあうため、このブランド名を採択。ワインは生活の一部であり、その氏D．．．．

ナパ・ヴァレーの南端に位置する契約栽培農家から収穫された4つのロットで造られたワインです。フレンチオーク樽で発酵させ、マロラクティック発酵を巧みに行うことで、みずみずしくクリーミーなテクスチャーと中盤ａD．．．．

オールド・ヴァイン・ジンファンデルはプラムやラズベリーのジューシーなアロマとモカのアロマを持っています。口に含むと、最初にチェリーやザクロ、クローヴ、その後ディルやアメリカン・オークから来るバニラのフ．．．．．

ヴィンテージノート 2021年は、ロダイ全域で干ばつの影響を受け、収量の少ない年となり、収穫は8月中旬に始まりました。 最終的に収穫されたブドウの品質は素晴らしく、しっかりと高い酸を保ちながら、ブドウを完熟ａD．．．．

歳の時にメキシコから家族と共にアメリカにやってきたエドガー・トーレスにとって、自身の造るワインのブランドを立ち上げるのは、まさにアメリカンドリームの実現でした。トーレスがワイン造りに興味を持ったのは、．．．．．

ウォルト・ディズニーの娘ダイアン・ミラーと、その夫ロン・ミラーが設立したワイナリーです。ナパ・ヴァレー東に位置するスタッグス・リープ・ディストリクトにワイナリーを構え、この土地が得意とするカベルネ・ソ．．．．．

良質なピノノワール作りは難しいと言われたカリフォルニアで、ディック・ワードとディヴィッド・グレイヴスは理想の地を探し求めてカリフォルニア中を旅し、そしてAVAが認定されたばかりのカーネロスに出会い、そこａD．．．．

このワインはみかん、白い花、ライチの果実の香りから始まります。口に含むと、アメリカンチェリー、いちご、グアバを思わせる爽やかな酸味とプロヴァンスのハーブの香りがアクセントとなり、ソノマ・カウンティのブ．．．．．

Six Cloves "Magnolia" Red Blend 平林園枝の故郷に残る樹齢100年超のマグノリアの木にちなみ名付けられたボルドー・ブレンド。冷涼なソノマサイドのカーネロスに位置する2つのオーガニック・ヴィンヤードで育ったカ．．．．．

1871年に始められたワイナリーをスウィーニー・ファミリーが受け継いだ家族経営のブティック・ワイナリー。カルトワインで有名なワイナリーに隣接し、彼ら自身のワインもナパ・ヴァレー・ワイン・オークションでそれ．．．．．

一口目から、果実味豊かで爽やかな味わいのシャルドネです。冷涼な気候ので育っ たこのシャルドネは、さわやかな青リンゴ、アジアの梨、レモンメレンゲパイが主 役です。その後中盤には核果、ハニーサックル、黄色い．．．．．

リンカーン・セラーズのラベルは黒字に金色のシルクハットが描かれている。リンカーン＆シルクハットと言えば、アメリカ合衆国第16代大統領「エイブラハム・リンカーン」を誰もが想像する覚えやすい名前とロゴマーク．．．．．

出版業界での華やかなキャリアを捨て、ジョン・シェーファーがナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトのヒルサイドにワイナリーを創立したのが1972年。ワイン造りなどまったく知らなかったジョンはワイ．．．．．