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【商品について】 砂糖の粒にチョコレート掛けその廻りを糖衣、そして銀箔でコーティングしたものです。デコレーションにお使いください。サイズ約6ミリ。商品説明一般名称 アラザン内容量 200g原材料 砂糖、全粉乳＝D．．．．

【商品について】 手軽に本格フランスパンが作れるミックス粉です。外はカリっと、中はモッチリとした食感に仕上がります。商品説明一般名称 ミックス粉内容量 500g原材料 小麦粉、食塩、イーストフード、乳化剤、増．．．．．

【商品について】 糖度68±2。完熟したバレンシアオレンジ外皮を砂糖に漬け、じっくりと時間をかけて熟成させたオレンジピール。ポストハーベスト農薬、ワックス、着色料等は一切不使用。商品説明一般名称 オレンジメD．．．．

【商品について】 純度99.99%の純金箔粉スプレー。スプレー式なので絵を描くように自由に吹き付けられ、チョコレート、ケーキ等、あらゆる食材に使用できる。商品説明一般名称 純金粉内容量 140ml原材料 液化石油ガメD．．．．

【商品について】 不純物を含まない純銀箔粉スプレー。スプレー式なので絵を描くように自由に吹き付けられ、チョコレート、ケーキ等、あらゆる食材に使用できる。商品説明一般名称 純銀粉内容量 140ml原材料 液化石磨D．．．．

【商品について】 スティック状にカットしたスペイン産ネーブル種のオレンジの皮をじっくりと煮上げた非常に香り豊かな製品。商品説明一般名称 オレンジピールシロップ漬け内容量 1kg原材料 オレンジピール、グルコ＝D．．．．

【商品について】 糖度68±2。完熟したバレンシアオレンジ外皮を砂糖に漬け、じっくりと時間をかけて熟成させたオレンジピール。ポストハーベスト農薬、ワックス、着色料等は一切不使用。形状は4.5mmメッシュ。商品吹D．．．．

【商品について】 西尾の抹茶、地域ブレンド。厳選された一番摘み抹茶と国内産低菌クロレラの4ミクロン融合。優れた使用感は、焼菓子に最適。きれいで鮮明なグリーンの仕上がり。商品説明一般名称 抹茶内容量 1kg原香D．．．．

【商品について】 天然醸造の香りと味を楽しむ、日本古来の醸造技術を応用したパン種です。パンに熟成の旨みが出るのが特徴です。使いやすい50g×5個入りです。商品説明一般名称 天然酵母パン種内容量 50g×5原材料 ．．．．．

【商品について】 直接お湯にスピーディーにムラなく溶かすことができる、粉末ゼラチン。液体200ccに対して5g（大さじすりきり一杯で約3g）が標準使用量です。ゼリー、ムース、ババロアなどさまざまなお菓子作りにお．．．．．

【商品について】 クスノキ科の常緑樹の樹皮を乾燥させたもの。爽快な香りと少しの甘味がある。商品説明一般名称 シナモンパウダー内容量 1kg原材料 シナモン保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時：90日以上特秩D．．．．

【商品について】 【カカオ分50%】カカオ分50%の涙型のチョコレート。フランスのカカオバリー社が生産する焼き込み専用のチップチョコレートです。カカオ分は50％でしっかりとカカオの風味があり、ほど良い苦味が特秩D．．．．

【商品について】 バレンシアオレンジの皮の砂糖漬けです。お菓子やパンに混ぜるとオレンジの自然な香りが広がります。商品説明一般名称 オレンジピール内容量 200g原材料 オレンジピール、砂糖、洋酒、水あめ、香料．．．．．

【商品について】 香り高いマロンシロップ漬けをブロークンにした商品。ムースのセンターや練りこみ等、様々な用途に使用できる。商品説明一般名称 マロンプチカッセ内容量 1050g原材料 栗、グルコースシロップ、バメD．．．．

【商品について】 厳選された生実のヘーゼルナッツをパウダーにした製品。ヘーゼルナッツならではの風味を最大限に生かしてあるので、さまざまな菓子作りに役立つ。商品説明一般名称 ヘーゼルナッツ内容量 2kg原材料．．．．．

【商品について】 マジパンと同様に細工のできるシート状にしたホワイトチョコレートです。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 砂糖、ココアバター、水あめ、全粉乳、ゼラチン、コーンスターチ、乳化剤＝D．．．．

【商品について】 イースト臭が気にならず、本来の発酵臭が得られる。リッチな生地用インスタントイースト。冷凍生地にも安定した効果を発揮する。商品説明一般名称 インスタントドライイースト内容量 125g原材料 乾．．．．．

【商品について】 【カカオ分33.6％、ミルク分21.8％】世界最大のチョコレートメーカーであるベルギー・カレボー社。豊潤なミルクの香りと美しい色合いをしたバランスの取れたミルクチョコレート。ミルクとカカオ、ａD．．．．

【商品について】 最高級といわれるマダガスカル産のブルボンバニラビーンズから抽出したエキスで、ソフトに作り上げた耐熱性の液体香料。チョコレートやクッキー、ケーキ等の焼菓子に。商品説明一般名称 香料内容量．．．．．

【商品について】 ボリュームのあるキメの細かいスポンジ生地ができるミックス粉です。ソフトな食感が特長です。商品説明一般名称 ミックス粉内容量 500g原材料 小麦粉、砂糖、ブドウ糖、ベーキングパウダー、乳化剤．．．．．

【商品について】 新しい焼成冷凍のコンセプトからサフが開発した特許製法パンミニッツ。パンミニッツ製法は工程管理方法と改良剤パンミニッツによって、従来の焼成冷凍の問題点(皮剥れや風味など)を解消し、ほんの吹D．．．．

【商品について】 速乾性のチョコペンです。ペン先が手で切れるタイプなのでとても便利！クッキーやプレート、ケーキなどへ文字やイラストが描けます。固まるタイプなので、ラッピングするお菓子にもどうぞ。40〜50＝D．．．．

【商品について】 一般的にでてる商品だが甘藷澱粉からなる。本くず粉の場合は葛根を採る人も少なく希少価値になっており、価格が非常に高いので、一般的なくず粉は甘藷で代用する場合が多い。商品説明一般名称 くず．．．．．

【商品について】 【カカオ分34%、砂糖38%】砂糖分をおさえた、ミルクリッチなベルギー産クーベルチュール。味のバランスも良く、合わせる材料を選ばない。豊かなキャラメル風味。くせのない扱いやすいクミルクチョメD．．．．

【商品について】 皮むきしたアーモンドを2mm前後にカットした製品。トッピングや練りこみに使用できる。商品説明一般名称 アーモンド内容量 2kg原材料 アーモンド保存方法 冷暗所保管（湿度60％以下）賞味期限 商品．．．．．

【商品について】 全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 糖類、ブドウ果汁、でんぷん分解物、でんぷん、香料、着色料、酸味料、増粘多糖類保存方法 冷暗潤D．．．．

【商品について】 【カカオ分72%】「力強く個性溢れるアロマ」力強い苦みの中にレーズンやマロンの深みのある香りと、甘草のようなアロマのバランス良い風味。ベネズエラ産のクリオロ種とトリニタリオ種という、薫り．．．．．

【商品について】 フランス・ブリドール社と池伝株式会社が特別に開発した、プロユースに応える48層のパイシート。シャラントポワトゥ地方AOCバターを30%以上使用している。ブリドール社はフランスのパンメーカー。メD．．．．

【商品について】 鮮やかな赤色をしたつるこけももの果実。酸味が強く、ビタミンC、ペクチンが豊富。商品説明一般名称 果実加工品内容量 2kg原材料 クランベリー、砂糖、サンフラワー油保存方法 冷暗所で保管賞味期戟D．．．．

【商品について】 全量に対して10〜15%の添加で風味と味が表現できる。完熟メロンのふくよかな香りを再現。濃厚な蜜感と芳醇な甘さがマッチしたペーストで、上品な風味が手軽に味わえる。商品説明一般名称 製菓ペーメD．．．．