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《富久錦の定番商品、播磨路の新酒！》「富久錦の播磨路(はりまじ)」は麹米に山田錦、掛米に兵庫夢錦と、蔵のメインのお米を使用されたお酒です。兵庫夢錦のシャープな味わいを引き出しているのは山田錦で造られた麹．．．．．

このお酒は、ラベルや品名に記載はございませんが、山廃仕込みの純米大吟醸でございます。2007年に商品名とボトルカラーを現在のものにリニューアルした際に「山廃」の表記が「中取り」に変更されましたが、中身は従．．．．．

皆様の日本酒デビューのお酒は何ですか？私がこの業界に入って初めて飲んだ地酒がこのお酒。「雨後の月　雄町純米大吟醸　無濾過生原酒」です。初めて飲むお酒はとても重要ですよね？お酒に限った話では無いかも知れ．．．．．

《常に先を見据える「富久錦」の象徴！純米大吟醸の「瑞福(ずいふく)」》2018年のデータによると、2017年にとうとう純米吟醸の製造量が本醸造の製造量を初めて上回りました。これは日本酒の消費者の吟醸酒への関心の．．．．．

《作の爽やか系の代表格！流れるような美しさが魅力の逸品！》美しさにも色々あります。例えば、華やかなタイプ。そして、爽やかなタイプ。「作」の定番商品の2台巨頭、「雅乃智(みやびのとも)の中取り」と「奏乃智(．．．．．

「賀茂金秀(かもきんしゅう)」の主力の米の1つ、雄町。雄町の魅力である米の旨味、ボリューム感が味わえるお酒が「賀茂金秀の雄町の純米吟醸」「カモキン」のトレードマークになりつつある、開栓直後のガス感は健在＝D．．．．

こちらは限定の生酒です。《飲めば分かる！素材の素晴らしさが！東条産山田錦の純米吟醸！》これでもか！と手の込んだ料理はもちろん美味しいのですが、行き付く先は素材の良さを生かしたシンプルな料理だったりしま．．．．．

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《キーワードはYK35！料理を引き立ててくれるエレガントな食中酒！》「YK35」アイドルグループの名前ではありません(笑)一昔前と言っても良いと思います。全国新酒鑑評会の金賞受賞酒のトレンドだったスペックを表し．．．．．

《花垣の貴醸酒「貴醸年譜(きじょうねんぷ)」の時の流れが感じられる6本セット！！》日本酒の仕込みの一部に日本酒を使用したお酒「貴醸酒」。「貴醸酒」はその製法によって基本的に綺麗な甘口のお酒に仕上がります＝D．．．．

《パーッと！新年を祝うに相応しい華やかさ！小左衛門の迎春！》普段は日本酒を飲まれない方でもお正月は日本酒という方はいらっしゃるのではないでしょうか。日本の祝いの席に欠かせないと言っても過言では無いのが．．．．．

《こだわりにこだわり抜かれた、レギュラーの純米吟醸。》「黒牛」の魅力はドッシリと腰の据わった力強い酒質。硬水仕込み由来の骨格がしっかりとした味わいが魅力です。また、麹にも強いこだわりが！全量雄町等の一．．．．．

こちらの商品は御購入本数制限商品です。より多くのお客様にお楽しみ頂けますよう、1カ月に付き1世帯様6セットまでとさせて頂きます。複数回御注文を入力された場合、同一のお届け先の御注文はキャンセル扱いとさせａD．．．．

皆様、甘酒仕込みの梅酒は飲まれたことはありますか？「まんさくの花」の醸造元「日の丸醸造」は、全国で初の甘酒仕込みの梅酒を造った酒蔵です。名前は「梅まんさく」。地元横手市産の梅を100％使用した梅酒で、「浴D．．．．

雨後の月の定番商品として根強い人気を持つのが、この「辛口純米酒」です。辛口と言っても、辛さを追求した辛口酒ではなく、自然体で造った自然な味わいの辛口酒です。かつての雨後の月は、「鋭い刃物」を連想させる．．．．．

《若苗(わかなえ)！夏の田んぼで育つ苗のようにイキイキとした味わい！》春を迎えると、多くの酒蔵では造りを終えているか、皆造(かいぞう)に向かってラストスパートが掛かります。酒造りが終わる頃から米作りが始ま．．．．．

こちらの商品は御購入本数制限商品です。より多くのお客様にお楽しみ頂けますよう、1カ月に付き1世帯様6本までとさせて頂きます。複数回御注文を入力された場合、同一のお届け先の御注文はキャンセル扱いとさせて頂ａD．．．．

《全国燗酒コンテスト2020にて最高金賞受賞!》全国燗酒コンテスト審査会は2020年8月6日、7日の二日間にわたり東京千代田区の学士会館において実施。全国245の酒造会社から出品された815点のお酒が、4部門に分けられメD．．．．

《日本酒を醸す微生物を始めとする、全ての物に敬意を表したお酒！》お酒は蔵元と杜氏が一心同体となって蔵人と共に酒造りが行われています。しかし、「喜多酒造」の蔵元、喜多さんは次のように話して下さいました。．．．．．

佐野屋が今回「花垣」を新規に取り扱うにあたり「花垣　純米吟醸」を最初のラインナップに選んだのは、『「花垣」の特徴をよく表しており、初めての方に「花垣」とはどんなお酒なのかを知ってもらえるお酒である』と．．．．．

フルーティーで芳潤淡麗な陸奥八仙における異色の辛口純米酒「ISARIBI(いさりび)」の新酒が出来上がりました！このお酒は通年商品の「ISARIBI」を新酒搾りたてとして、年に1回だけ事前予約のみを取り分けて蔵出しさａD．．．．

《蔵に咲く薔薇の艶やかさ、愛らしさを酒で表現！天明の蔵薔薇！》薔薇(バラ)の美しさは心に響く。薔薇の愛らしさに心は躍る。薔薇の花には不思議な魅力があります。「天明」を造る「曙酒造」で夏に咲き誇る薔薇。現．．．．．

《小左衛門デビューに最適！親しみやすさが最大の長所！》「小左衛門」の定番ラインナップの代表格。それが「特別純米の信濃美山錦」お隣長野県産の美山錦を使用された酒です。この商品がなぜ「小左衛門」の代表格な．．．．．

《縁起の良さが詰まりに詰まった開運の紅白セット♪》「開運」は日本酒業界で「日本一縁起の良いお酒」と呼ばれています。実際、静岡県内ではおめでたい日の振舞酒として完全に定着。現在ではお祝い事に相応しいお酒．．．．．

《鑑評会出品酒レベルで仕込まれた大吟醸の中から選抜されたお酒》「開運」の最高峰に位置する、鑑評会出品酒仕様の斗瓶大吟醸「伝・波瀬正吉」が完成致しました！開運では毎年鑑評会出品酒としてタンク数本を仕込み．．．．．

こちらは限定の生原酒です。ゴールデンウイークの終了とともに、日本酒業界は夏向け商品のシーズンに突入します。最近でこそ各社から様々な夏のお酒がリリースされるようになりましたが、早くから人気だったお酒の1ａD．．．．

《日本酒との良い出会いをお探しのあなたにこそ飲んで欲しい！》「吉村秀雄商店」のお酒は全て食中酒。香りは全体的には控え目です。ですが、香りって適度にあると親しみやすいんですよね。そこで、ご紹介したいのが．．．．．

「ギャップ萌え」三十路に突入した私がギリギリ知ることができている若者言葉です(笑)弱そうに見えて強い。不真面目そうだけど勉強ができる。などなど、人は見た目とは裏腹の印象に惹かれたりします。そしてそれは日．．．．．

《「KURA MASTER 2020」にて金賞受賞！》「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。2020年8月31日、パリ市内で開催された「第4回KURA MASTERコンクール」は4名のMOF(フラメD．．．．

《佐野屋限定！岡井杜氏から金賞受賞酒の斗瓶取りを分けて頂きました。》おかげ様で私は「黒牛」を造る「名手酒造店」の岡井杜氏と仲良くして頂いております。元々のきっかけはfacebook。facebookで繋がって頂いてか．．．．．