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《長い眠りからついに目覚めた！2009年度の金賞受賞酒！》エッ！！そんな隠し玉が！！私は山内杜氏から直々に連絡を貰って驚きました！2009年度の「都美人酒造」の金賞受賞酒の案内があったからです！蔵出し限定108磨D．．．．

《高級料理酒？いえ、実は料理に使える食中酒です！》「厨酒(くりやざけ)」何それ？いまいちピンと来ないですよね。「厨酒（くりやざけ）」の厨という字は厨房(ちゅうぼう)という熟語にも使われている通り、調理場、．．．．．

《「都美人」の伝統と能登杜氏伝統の技の結晶！山廃純米大吟醸！》米をあまり溶かさない大吟醸と米を溶かす山廃。造りとしては対照的。この2つの要素を融合させたお酒が山廃純米大吟醸です。山廃純米大吟醸を設計さａD．．．．

《第11回雄町サミットにて優等賞受賞!》岡山県発祥の酒米「雄町」で醸した日本酒のみが全国から集結する国内最大のイベント「雄町サミット」が2019年7月30日(火)に東京・飯田橋のホテルグランドパレスにて開催。今年．．．．．

※こちらの商品は現在「2020年7月」に入荷した商品を販売しています。※1800mlは瓶が緑色です。《Sensationの滋賀県内限定の特別品が、満を持して全国商品に！！》笑四季酒造の「Sensation(センセーション)」は、限秩D．．．．

《夏に嬉しいさっぱりテイスト！とにかく飲み進む！》スッキリ！軽快！爽やかー♪とにかく飲み進む！夏のグルメを満喫したくなる！それが「小左衛門の夏吟」暑い時にクイッと引っ掛けたくなる感じです。スッキリなん．．．．．

《火入れ・熟成前のお酒は激レア！若さ、爽やかさが魅力！》「車坂」の生酒はとてもレア！それは、殆どのお酒が火入れ、熟成を経てリリースされるから。火入れの定番商品は蔵で一定期間瓶貯蔵された後、ようやく酒販．．．．．

《ラベル通りのキャッチーな愛亀♪》「まんさくの花」の魅力。小仕込みで丁寧に醸されることによる、お米の旨味を美しく表現した味わい。それと、多彩な商品ラインナップではないでしょうか。ラベルをご覧下さい。何．．．．．

《那須産五百万石の旨さとしぼりたてのフレッシュ感がたまらない！》「大那」の看板商品と言えば「純米吟醸　那須産五百万石」この酒のしぼりたてに当たるのが、「純米吟醸　あらばしり生酒」です。酒を搾り始めた最．．．．．

《加水も濾過も加熱処理もしない、池亀のそのまま純米大吟醸を召し上がれ♪》当商品は生酒の純米大吟醸。個人的な印象ですが、火入れ酒と生酒を比べた時に、生酒の方が好みという方が多いように思います。加熱処理を．．．．．

《「KURA MASTER」にて金賞受賞！》2019年6月「KURA MASTER2019」純米大吟醸酒部門において 「開運　純米吟醸　山田錦」は金賞を受賞しました。「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクーメD．．．．

《名前は突風！味わいはとても爽やか♪》「Rafale(ラファール)」とはフランス語で「突風」を意味します。夏のお酒を造られた際、デザイナーさんにラベルデザインを依頼されました。デザイナーさんは夏の光景として入．．．．．

※こちらの商品は現在「2021年6月」に入荷した商品を販売しています。《キュートなプリント瓶に思わず視線を奪われる、まるで白桃のようなお酒♪》笑四季酒造から届いた、可愛いプリントが施されたお酒「INTENSE」！．．．．．

今回御紹介するのはオオセトの特別純米です。オオセトの特別純米ということで、従来の「川鶴」に一番タイプだと言えます。オオセトは香川県を代表する酒造好適米。「川鶴」と言えばオオセト！オオセトと言えば「川鶴．．．．．

福岡県の地酒の味わいは、やや甘口寄りの傾向がありますが、この「池亀　吟醸酒」は辛口酒であることを狙って開発されました。派手な香りは押さえ気味に、含むと水分を多く含んだ果実のような穏やかな香り。しかし味．．．．．

《ピチピチ感が愛らしい♪ちえびじん純米酒の微発泡おりがらみ！》「ちえびじん」の最大の特長、それは親しみやすさ。今回ご紹介する「LAPIN(ラパン)」はその典型です！軽快に飲んで頂けるお酒ではありますが、微発磨D．．．．

《2014年9月よりこちらの商品は2回火入れに変わりました。》《美味い酒は誰が飲んでも美味い》佐野屋が白露垂珠の取り扱いを開始したのは1990年代。ネット販売どころか、インターネットそのものがまだまだ普及してい．．．．．

《「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2016」で銀メダル受賞！》2016年5月16日・17日・18日「インターナショナルワインチャレンジ2016」のSAKE部門の審査が兵庫県神戸市で開催され、日本酒部門は9つのカテゴリ．．．．．

《甘酸っぱくてシュワシュワ♪日本酒デビューに最適！》「富久錦」の良さは親しみやすさだと私は思います。活性にごりの「Bucu(ブク)」はその典型。甘酸っぱくてシュワシュワ。オリ由来の米の旨味も感じられます。ア．．．．．

《親しみやすい花垣の貴醸酒が熟成の魅力も教えてくれる！》日本酒って本来は気軽に飲める酒なんです。コアな日本酒ファンから、飲み慣れていらっしゃらない方や初めての方にも楽しんで頂ける酒。日本酒の裾野を広げ．．．．．

《「KURA MASTER 2020」にてプラチナ賞受賞！》「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。2020年8月31日、パリ市内で開催された「第4回KURA MASTERコンクール」は4名のMOF．．．．．

モンスーンファンの皆様、お待たせ致しました。「笑四季酒造」の看板商品「モンスーン　山田錦」、今季の新酒の登場です！29BYからはラベルデザインも製造方法も一新！ラベルは浮世絵師の東學(あずま がく)さんが描ａD．．．．

《親しみやすい花垣の貴醸酒が熟成の魅力も教えてくれる！》日本酒って本来は気軽に飲める酒なんです。コアな日本酒ファンから、飲み慣れていらっしゃらない方や初めての方にも楽しんで頂ける酒。日本酒の裾野を広げ．．．．．

京都伏見の老舗蔵、松本酒造が心ある地酒専門店のみに出荷する限定ブランドが「澤屋まつもと」です。この白いラベルの「澤屋まつもと純米酒」は、毎日の晩酌酒として楽しんで頂くことを念頭に置いた、飲み疲れしない．．．．．

《地元が誇る酒造好適米で皆様を元気にしたい！》梵で主に使用されている酒米は「酒米の王様」とも呼ばれているお米「山田錦」。そして地元福井の酒造好適米「五百万石」。純米大吟醸酒では、ほとんどの商品に山田錦．．．．．

※こちらの商品は現在「2020年7月」に入荷した商品を販売しています。《Sensationの滋賀県内限定の特別品が、満を持して全国商品に！！》笑四季酒造の「Sensation(センセーション)」は、限定品が多い笑四季の中では秩D．．．．

《3年連続金賞受賞の経験もある吟のさとで仕込まれた美酒！》「大那」を造る「菊の里酒造」がある栃木県大田原市は唐辛子の生産量日本一！栃木県オリジナルブランドの「栃木三鷹(とちぎさんたか)」は辛さの中に旨味ａD．．．．

《小嶋総本店に棲み付いていた酵母で醸した唯一無二の酒！》日本酒を造っているのは実は人ではない。本当に日本酒を造っているのは微生物で、あくまでも人間は微生物の環境を整えているだけ。このようにおっしゃる造．．．．．

私が豊賀の中でイチオシする商品がしらかば錦と長野C酵母を使用した純米のお酒です！飲んだ後に来るメロンのような香りに私の心は奪われました！そんなお酒の火入れがこの度入荷しましたのでご案内致します！長野県ａD．．．．

《ANAファーストクラス・ビジネスクラス全路線機内搭載酒として採用!!》ANA国際線ファーストクラス及びビジネスクラスの機内食のメニューに 「東光　純米吟醸原酒」が採用されました。《ワイングラスでおいしい日本氏D．．．．