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「羽根屋」の文字がグリーンに輝く箔押しラベルが、ヒット商品「煌火(きらび）」の印象と重なる外観に、一口飲むと「煌火」と重なるきれいな香りが華やかに広がります。1回火入れの生詰め酒らしい、程良い生らしさ、．．．．．

《フレッシュ感あふれる新酒！新酒らしい新酒を飲みたい方に是非！》「手つけず原酒」とは、今や玉川の名物商品の1つと言える商品。この酒は単なる新酒ではありません。フレッシュさを追求したマニアックな新酒なのａD．．．．

もしあなたが日本酒の入門者　、かつ、「作」をまだ飲んだことが無いとしたら。最初に飲む「作」は、この恵乃智をすすめよう！日本酒の味が分かり面白くなってきた。そんな方に味覚を一歩成長させる酒。恵乃智は、清．．．．．

《気軽に携帯出来てどこでもサッと飲める！缶入りの永遠のアイドル！》今、ここでお酒があったら！今、メッチャ飲みたい！そんな経験はございませんか？旅先で。絶景を目の前にした時。アウトドアで。仕事帰り(笑)な．．．．．

蓬莱泉、空でお馴染みの関谷醸造から新しい梅酒が届きました。関谷醸造からは色々な梅酒がリリースされていますが、今回のベースは日本酒です。奥三河の契約農家で栽培された梅と日本酒と氷砂糖で漬けられた梅酒です．．．．．

《JAL国際線ビジネスクラスのお酒に採用決定！》2019年5月から日本航空「JAL」の国際線ビジネスクラスの機内酒として「仙禽一聲(いっせい)」が取扱われることになりました。鶴を意味する「仙禽」は世界中を飛び回り＝D．．．．

《SNSで人気急上昇！あなたの心をくすぐるカップ酒♪》SNSってスゴいですよね。皆様がどんどん宣伝して下さるのですから。SNSで火が付くと問い合わせが殺到！今回はSNSで火が付いて大ヒットしたカップ酒のご紹介。見．．．．．

《「第四回プロフェッショナル・サケ・カレッジ」にて金賞受賞!》2019年9月5日、「第四回プロフェッショナル・サケ・カレッジ」が開催されました。「第四回プロフェッショナル・サケ・カレッジ」とは、東京農業大学ａD．．．．

《「全米日本酒鑑評会 2019」で金賞受賞！》2019年6月、恒例の全米日本酒歓評会がハワイ州ホノルル市で開催されました。3日間で512銘柄の出品酒を香り、味、バランス、総合評価の4つのカテゴリーで審査。その結果、求D．．．．

《爽やか！甘酸っぱい！シュワッ！まるでリンゴな米の酒！》「Mixseed(ミクシード)」というのは「Mix(混ぜる・交わる)」と「Seed(種)」を合わせた造語です。種とは八戸酒造の若手の蔵人のことを指しています。これか．．．．．

《モノクロームプラスの煌びやかなラベルに注目♪》 「monochrome+(モノクロームプラス)」には、現在ゴールドラベルとシルバーラベルの2種類がございます！！この度、その2種類をセットにしてみました！&am．．．．．

《日本酒を醸す微生物を始めとする、全ての物に敬意を表したお酒！》お酒は蔵元と杜氏が一心同体となって蔵人と共に酒造りが行われています。しかし、「喜多酒造」の蔵元、喜多さんは次のように話して下さいました。．．．．．

《「梵」と「東京卍リベンジャーズ」のコラボが実現！》今回「梵」とコラボすることになった「東京卍リベンジャーズ」。実は、作中での登場人物や団体名には、福井県のお酒と同じ名称が多く使われています。例えば、．．．．．

《澄み切った青空、朝日が降り注ぐように美しい酒！遊穂の碧(ぺき)！》1日の始まりである、朝。快晴の青空の爽やかさ。そんなイメージが込められた商品が「遊穂の碧(ぺき)」「御祖酒造(みおやしゅぞう)」の創業100周．．．．．

《一口飲んだら思わず「ボーノ！」って言いたくなるハズ！》「BUONO！(ボーノ！)」イタリア語で美味しいとか素晴らしいという意味があります。そんな単語を商品名にしているのですからどれだけこのお酒に自信があるａD．．．．

《「みゃー」が猫の日に合わせ登場！》皆様は猫の日は何月何日なのかおわかりだろうか？猫の日は1つではなく沢山ある。「猫の日実行委員会」が制定した日は2月22日。「にゃん・にゃん・にゃん」の語呂合わせから来て．．．．．

《雄町好きなら絶対飲んで！！「ちえびじん　備前雄町特別純米　無濾過生原酒」》2014年に「日本第一の酒造神」として有名な京都市の松尾大社で行われた「第1回松尾大社酒1グランプリ」の「古式ゆかしいクールジャパ．．．．．

《探偵!ナイトスクープに登場した活性にごり！》2020年12月に「朝日放送テレビ」の人気バラエティ番組「探偵!ナイトスクープの爆発する日本酒！？」でスゴい勢いで噴いていた酒。それこそが、旧「都美人の純米活性に．．．．．

皆様の日本酒デビューのお酒は何ですか？私がこの業界に入って初めて飲んだ地酒がこのお酒。「雨後の月　雄町純米大吟醸　無濾過生原酒」です。初めて飲むお酒はとても重要ですよね？お酒に限った話では無いかも知れ．．．．．

《辛旨って美味しいですよね♪》私、辛い物が大好きです。激辛とかみるとツイツイ食べたくなります。私の中ではたまにメールマガジン等でお話している二郎系ラーメンとどこか似ているんです。チャレンジ精神が掻き立．．．．．

《ハイボール専用に設計されたブレンド酒！》「飛沫(SHIBUKI)」名前を見ただけでシュワシュワしたお酒を連想してしまいそう。ですが違います。お酒の段階では全くシュワシュワしていません。シュワシュワさせるんでａD．．．．

《夏に嬉しいさっぱりテイスト！とにかく飲み進む！》スッキリ！軽快！爽やかー♪とにかく飲み進む！夏のグルメを満喫したくなる！それが「小左衛門の夏吟」暑い時にクイッと引っ掛けたくなる感じです。スッキリなん．．．．．

《搾り工程にこだわった、同一もろみ3種類の新酒》ファン待望、仙禽の新酒が今年もやってきました！お酒を搾る工程において、同じタンクでも前半部分と後半部分では香味に随分違いを感じることがあります。一般的に早D．．．．

《気軽に飲めて料理にも合わせやすい！残草蓬莱の貴醸酒！》最強のアペリティフ(食前酒)を目指します！！このようなコンセプトで造られているのが「残草蓬莱の再醸仕込み(さいじょうじこみ)」再醸仕込みというのは「．．．．．

《陸奥八仙が貴醸酒を造るとこうなる！》貴醸酒とは平たく言うと、お酒でお酒を仕込んだお酒です。厳密に言うと仕込水も使用されています。貴醸酒について、理論的なことをお話しすると、もろみの醗酵初期から高濃度．．．．．

《気品溢れる華やかさ！小左衛門のフラッグシップの限定荒走り！》数ある「小左衛門」の商品の最高峰に君臨するお酒、それが「純米大吟醸の別誂(べつあつらえ)」今回ご紹介する「小左衛門　純米大吟醸　愛山/山田錦＝D．．．．

《純青の主力は兵庫県オリジナルの酒米、夢錦！》「富久錦」のもう1つのブランド、「純青」を語る上で欠かすことが出来ないお米が兵庫夢錦。兵庫夢錦は名前の通り、兵庫県オリジナルの酒造好適米です。兵庫恋錦・兵戟D．．．．

《こだわりの2回火入れが味に深みを出す！》亀の尾は固い米。固いということは大器晩成型だということ。時間の経過と共に固さがほぐれ、味が乗って来る、そんな特徴を持った地酒ファンの心をくすぐる米です。固さを求D．．．．

《鑑評会出品酒レベルで仕込まれた大吟醸の中から選抜されたお酒》「開運」の最高峰に位置する、鑑評会出品酒仕様の斗瓶大吟醸「伝・波瀬正吉」が完成致しました！開運では毎年鑑評会出品酒としてタンク数本を仕込み．．．．．

《もっと早く教えてよ！ってお声が飛び交いそうな魅力の塊！》日本酒を飲んだことが無い方や、日本酒に苦手意識のある方に飲んで頂きたい。それが貴醸酒(きじょうしゅ)日本酒の裾野を広げてくれる酒の1つだと私は確吹D．．．．