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限定品のため、品切れの際にはご容赦ください。 この酒はほとんど吟醸酒のようです。穏やかな香と綺麗な味わいは絶品です。当店のお客様にもファンが多いですよ。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 ．．．．．

◆ましだやコメント 火当て＝火入済みという意味です。天美の定番となる2本柱のうち白い方、故に”白天（しろてん）”。純米吟醸らしく澄み渡る透明感が特徴で、奥ゆかしいピーチやマスカットの含み香が上品な味わい．．．．．

◆ましだやコメント 山間を醸す「新潟第一酒造」の醸造責任者「岩崎 豊」さんの名前からとって命名されたこのお酒。2024年は6号酵母を使用し大幅な酒質変更が行われ、バージョン2の名を冠して再登場です。出来立て搾．．．．．

限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。 山田錦100％で造られた、燗酒で飲むのに適したお酒です。アルコール度数を14度にすることで、温めたときにアルコールが揮発することで発生するツンとした刺激を抑えてい．．．．．

一度きりの入荷です 完売したら終売の2014ロット ◆J-SAKE とはなにか 詳しい製法は秘密ですが、酒米「山田錦」を原料としたスピリッツ（蒸留酒）です。見た目も味もウイスキーに近いですが、和酒らしい独特な味わい．．．．．

【東照 特別純米】 栃木県産米と栃木酵母にこだわって造られた辛口の特別純米酒。春の陽だまりのように、穏やかで心和らぐ味わいを目指した酒質。香りが華やかで柔らかい口当たり。シャープなキレにも優しい印象を残．．．．．

二条大麦と麦麹で醸された中々の原酒を長期熟成し、熟成年数の異なるいくつかの原酒をブレンドして造られた特別な麦焼酎です。アルコール度数が35度と原酒に近いレベルで高いのが特徴です。 常圧蒸留により得られた香D．．．．

限定商品のため、品切れの際にはご容赦ください。 「蔵の華」という宮城県産の酒米を55％精白して造った純米吟醸酒です。ふわっと香る柑橘果実系の優しい香りが心身ともに癒してくれます。米の旨みを残しつつも淡麗ａD．．．．

◆蔵元コメント 愛山は、14号酵母を使用し落ち着きのある上質な仕上がりです。マスカット、メロンに近い香りと愛山米の旨味を活かした酒質になっています。杜氏おすすめの一品です。 ◆ましだやコメント 山を使用しａD．．．．

◆ましだやコメント 発酵の達人、佐々木氏によるフルーツ×どぶろく、リキュールとどぶろくを合わせて「どぶきゅ〜る」です。赤ぶどうのしっかりとした果実感。ジューシーな甘酸っぱさ。炭酸ガスのみずみずしい微発磨D．．．．

品切れの際にはご容赦ください。 濃醇で味わい深いこだわりの純米酒です。 原材料 原料米 精米歩合 仕込み水 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) (麹)五百万石 (掛)たかねみのり 65% 林野庁認定「水．．．．．

◆蔵元コメント 穏やかな吟醸香で甘味があり余韻が楽しめる純米吟醸酒に仕上がりました。今年は暖冬で桜の開花も早いと予想されています。ぜひ桜の時季には春ノ薫風と一緒にお花見を楽しんでいただければ幸いです。 ．．．．．

限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。 山田錦を精米歩合35％まで磨いて醸した出品酒スペックの大吟醸酒です。新酒っぽい雰囲気を保ちながら、口あたりは柔らかく円熟しております。香りはミックスジュース、メD．．．．

限定品に付き品切れの際にはご容赦ください。 呑　飲みやすくて (のど越しが爽やかで) 酔　気持ち良く酔えて (二日酔いしないで) 楽　心底から楽しめる 天星酒造では、試行錯誤を繰り返し、新鮮なさつま芋を黒麹で醸．．．．．

◆ましだやコメント 真・地酒宣言の表記の通り、米・水・酵母の全て栃木県産の材料で揃えた特別なお酒です。プレミアム仕様は杜氏厳選の詰口ということで、特に出来の良いロットのみ詰めた酒を瓶燗火入れし冷蔵貯蔵ａD．．．．

新規取り扱い開始！ ■自然郷 SEVEN 純米吟醸 福島県が独自に開発した「うつくしま夢酵母（F7-01）」を用いた「七（セブン）」世界基準の醸造に挑戦しようという自然郷のフラグシップ。「食事に寄り添うお酒」をコン．．．．．

◆蔵元コメント 年々ビンテージでラベルの作家が変わるコレクション作品として発売される予定です。 味わい…「NIIZAWA」と「残響」の間の糖度で仕上げ、若さを感じる品質です。 お料理と合わせた食中酒として、また．．．．．

◆蔵元コメント 純米吟醸を搾りたてて中取りし、瓶詰め後、パストライザーで火入したお酒です。上品な甘味とガス感が後味をしめくくります。パンチのある味わい！！ ◆ましだやコメント 搾りたての状態をパストライメD．．．．

精米歩合53％の酒米「五百万石」を原料米に使用した純米吟醸酒です。雑味が一番少ない中取り部分を火入れを一切行なわずそのまま瓶詰めしました。果実系の香りがほのかに立ち、口に含むと、さっぱりとしてフレッシュ．．．．．

限定品の為、品切れの際にはご容赦下さい。 圧力を加えず自然に滴り落ちる酒を瓶に詰め、それを理想的な状態でゆっくりと低温熟成させて、菊姫が「良し」と判断した時に初めて出荷される吟醸酒です。メロンやバナナａD．．．．

限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。 やわらかな口当たりでコクがあり、ほのかな苦味と渋味が後口を引き締めます。 契約栽培米を含む五百万石を使用。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使浴D．．．．

超特撰　純米大吟醸「残響」は、米の芯の味わいをお届け出来るよう醸しています。 冷酒で味わう爽やかな味わいと、常温で感じる旨味の奥深さ。熟成で豹変する秘めた可能性を、大切な人と触れて頂ければ幸いです。 【．．．．．

限定商品につき品切れの際にはご容赦ください。 オリが梅酒中に沈澱することがありますが、梅酒の成分であり品質に問題ありません。よくふってからお飲み下さい。 蔵の裏側に広がる自社畑で栽培された「白加賀梅」お．．．．．

◆蔵元コメント 米麹、さつまいもに加え、鹿児島に多く自生する「けせんの木」を独自加工したものを使用し仕込んだ「単式蒸留焼酎」です。 （※酒税法で本格焼酎の定義外の原料を使用しているため、「本格焼酎」と呼．．．．．

◆ましだやコメント ちえびじんシリーズ唯一の燗酒推奨品！熟成により旨みの乗った生もと仕込みの純米酒です。昨年に仕込んだ同品をブレンドすることで味わいに深みがでているのが特徴！本領発揮は燗につけてから！ａD．．．．

年間生産量わずか7000本の限定品です。 この焼酎の最大の特徴は幻の芋「栗黄金（くりこがね）」を使用しているところにあります。栗黄金は鹿児島県の数多くある芋生産農家の中でも僅かに7件でしか作られておりません．．．．．

◆蔵元コメント 原料米はすべて岩手県産米を使用。磨き上げた白米を南部杜氏に受け継がれ進化し続ける吟醸技術と長期間の低温発酵によって醸造。凛とした華やかな香りと瑞々しい甘味を楽しむことができる。平六醸造ａD．．．．

写真と一部異なります。 限定品につき品切れの際にはご容赦ください。 五百万石を使用した純米酒です。原酒の商品が多い義侠ですが、これは珍しくアルコール14％と比較的飲みやすい造り。香りを抑えて旨みだけをじっ．．．．．

限定商品のため、品切れの際にはご容赦ください。 蔵の裏にある「らんかん山」が名前の由来です。漢字だと「蘭館山」。文字通り、昔オランダ人の屋敷があったことからこの名が付けられたそうです。因みに富田酒造場ａD．．．．

米由来のほのかな甘み、フルーティで清涼感のある香りと熟成による穏やかなバニラ香があります。ほどよく厚みがありバランスの良い味わいです。 ソーダ、ロック、水割りがお勧めです。 ・原材料…米(はなかぐら)、米．．．．．