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「前村貞夫 杜氏」が残した芋焼酎造り十の極意。それが「前村十家註（まえむらじゅっかちゅう）」。 前村杜氏はかの有名な芋焼酎「魔王」を生み出したことで知られる伝説的な杜氏です。 甘みを感じる芋由来の芳香が堰D．．．．

越乃寒梅専用箱（1800ml 1本入れ用）です。 贈答用に越乃寒梅をお求めの方、ご一緒にいかがですか？ 銘柄を問わず何にでも対応できる汎用性の高い箱よりも、越乃寒梅専用の箱だとやっぱり箔が付いて商品価値が高まり．．．．．

限定品の為、売切れの際はご容赦ください。 香り・味ともに軽やかな特徴を持つ酵母と、酒造好適米のみで醸される、軽快でスッキリした味が特徴です。「淡麗辛口」と呼ぶにふさわしく、常温や冷やで飲むと爽やか、ぬａD．．．．

限定品に付き、品切れの際にはご容赦下さい。芋焼酎初心者お断り。 醸造元は大久保酒造。芋焼酎「侍の門」で有名な名門焼酎蔵です。年に一度、新焼酎を蒸留する時期だけの限定商品「杜の妖精 蒸留直詰」が発売となり．．．．．

真吟磨き（扁平精米）にて処理された原料米を使って醸した華やかな味わいの新商品です。白米の表面を均一な割合で磨く真吟磨きは、酒造りにおいて雑味のもととなる成分を効率よく除去することができます。その威力た．．．．．

限定品に付き品切れの際にはご容赦ください。 呑　飲みやすくて (のど越しが爽やかで) 酔　気持ち良く酔えて (二日酔いしないで) 楽　心底から楽しめる 天星酒造では、試行錯誤を繰り返し、新鮮なさつま芋を黒麹で醸．．．．．

◆蔵元コメント 焙煎にこだわり続ける蔵で生み出された、上品な琥珀色を醸した雫。長い時をかけて樽貯蔵で育てられた麦焼酎原酒の、華やかな香りとふくよかな旨味を引き出したリキュールです。オーク樽で長期貯蔵しａD．．．．

限定商品に付き、品切れの際にはご容赦ください。 高品質な日本酒の製造過程でうまれる新鮮な清酒粕のみを原料に、そのままの状態でゆっくり時間をかけて減圧蒸留した贅沢な本格粕取り焼酎です。3年以上の貯蔵により．．．．．

米由来のほのかな甘み、フルーティで清涼感のある香りと熟成による穏やかなバニラ香があります。ほどよく厚みがありバランスの良い味わいです。 ソーダ、ロック、水割りがお勧めです。 ・原材料…米(はなかぐら)、米．．．．．

【朝日榮】 朝日榮という銘柄は、朝もやの中を登る清澄な朝日のように慶びと繁栄を願って命名されました。その味わいのコンセプトとして「朝霞」を掲げております。早朝、青葉にそっと寄り添い包み込むように降り、早D．．．．

コクと切れ味の冴える本醸造酒です。 原材料 原料米 精米歩合 仕込み水 使用酵母 アルコール分 米(国産)・米こうじ(国産米) 醸造アルコール (麹米)五百万石 (掛米)たかねみのり 65% 林野庁認定「水源の森百撰」の名吹D．．．．

紀州南高梅の完熟した果実を原料に、モンドセレクション大金賞を受賞した「富田の水」で醸造した芳醇な梅酒です。赤シソの天然色素を加えスッキリタイプに仕上げました。 さっぱりとしておりますので、ソーダ割りなａD．．．．

甘く香ばしい麦の香り、カカオのような香りが強く香ります。重厚感があり、香ばしさ甘さを強く感じる味わいで、余韻は麦の香ばしい香りが長く続きます。 ロック、お湯割りがお勧めです。 ・原材料…麦、麦麹 ・麹菌＝D．．．．

限定「超にごり」な常圧米焼酎です！ ◆蔵元からのコメント ことしは「ほぼ玄米（精米歩合98％）」！！ 超濃厚な香ばしい香りとまろやかな味わいが楽しめます！特濃ゆ乃鶴で今年も「龍驤」の如く駆け抜けましょう！ ．．．．．

限定品に付き、品切れの際にはご容赦下さい。 【蔵元のコメント】 熟成させた純米酒と、マロラクティック発酵（MLF）を活用した純米酒をブレンドしております。これまで当蔵では、仕込みごとに単体で瓶詰めを行う方氏D．．．．

◆蔵元コメント 泡盛黒麹アワモリ株と白麹エクセレント菌を同じ空間で製鞠し、ウイスキー酵母を用いて1次もろみ高温発酵5日間。厳選した玉茜と紅まさり、2種類のサツマイモを2次掛け、蒸留は同一もろみを常圧・中減�．．．．．

◆蔵元コメント 自社の蒸留器で2回蒸留を行い原料の風味とコクが楽しめる本格麦焼酎を、一の瀬焼きの名陶丸田泰義氏の監修による熟成に最も適した壺に詰めました。時を重ねるごとに味わいが深まる宝壺は「マイ熟成酒．．．．．

◆蔵元コメント 2022年12月に蒸留した、その年の集大成として仕込んだ原酒です。ブレンド用として囲っておいた1本のタンクからそのまま製品化します。くっきりと凛としたエッジのある味わいを引き出しました。2023年．．．．．

限定生産に付き、品切れの際にはご容赦下さい。 ■無濾過自我田の特徴 （1）秋限定発売。 （2）自社田で蔵人の手により、有機無農薬栽培で手間暇掛けて育てた球磨米を100％使用。造り手が最高の原料と最高の造りでと．．．．．

限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。 国産の酒造好適米を精米歩合59%まで磨いた贅沢な「特別純米酒」です。柔らかな中にもコクとキレがあり、いつまでも楽しめる飽きの来ないお酒です。食中酒に最適、おすす．．．．．

限定品のため品切れの際にはご容赦ください。 辛口の特別純米酒です。適度な清涼感のある香りとスッキリした味です。お燗によく合います。ぬる燗〜人肌燗くらいがオススメです。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸．．．．．

通年クール便でお届け（+￥440） お1人様1本まで ■Premier Oaked Sake 密やかにたたずむ、森のエレガンス。 精米歩合18%でクリアな味わいに仕上げた原酒を、ジャパニーズオーク（ミズナラ）の樽で貯蔵。ほんのりと＝D．．．．

◆蔵元コメント 「春陽」というお米を使ったお酒です。このお米は元々、低タンパク米として糖質制限のある食事用に開発されたものです。タンパク質が少ないうえに易消化性タンパク質（体内に消化されやすい）が少なａD．．．．

限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。 菊の里酒造のレギュラー酒として定着した「あかまる」は造りは本醸造タイプですが、原料米に使用しているお米の粒が不揃いのため特定名称酒とはなっておりませんが、本潤D．．．．

パっと明るく派手なMATSUKOTO！華やかな香りの派手HADEな味わい！ラベルも味わいを反映して、ピンクの目立つデザインに！甘味もほどよく感じられ、冷やしてスッキリ、爽やかにお楽しみいただけます。 原材料 原料米 ．．．．．

◆蔵元コメント 穏やかな印象でマッシュルームや伽羅の香木（高貴なアロマの中にある瓜の爽やかさが感じられる印象）、カカオ、かすかにさつま芋由来の糖蜜の風味もあります。 口に含むと、白いこしあんの和菓子を食．．．．．

◆ましだやコメント 常温で保存できる定番の酒でありながら、手仕込みによる丁寧な仕事を感じさせる高いクォリティ。白桃を思わせる果実様の含み香と、スマートながら一本通った芯の強さを感じる旨みが特徴です。穏ａD．．．．

限定出荷品の為、品切れの際はご容赦下さい。 山形県原産の希少な酒米「亀の尾」を原料とした純米吟醸酒です。「鳳凰美田」らしい心地よくフルーティーな香りとお米の甘さ、キレのある口当たり、そしてほどよい酸味ａD．．．．

三連星！番外編！ しぼりマシンの出口から直に瓶詰めする直汲みの限定酒が入荷しました！瓶の外に逃げやすい発酵時に発生するガスを瓶内に封じ込めることができるので、舌にプチプチと泡がからむ発泡感を感じることａD．．．．

バナナ系の吟醸香が華やかな辛口純米酒です。飲み応えはほどほどに、まろやかな口当たりと余韻の透明感が特徴。酒度は+10を大辛口に部類する数値ですが、冷酒で飲んでみるとスッキリ優しい味わいといった感じです。吹D．．．．