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品　名堺實光 INOX シリーズ三徳（両刃）18cm仕様 全長:300mm150g背厚:2.0mmモリブデン鋼備考&nbsp 　　 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 吹D．．．．

《品名》 Briet-M11PROシリーズ（ブライトM11プロシリーズ）コックナイフ（両刃）M105 《仕様》 18cm　全長:310mm　148g　背厚:2.2mm 《備考》 　　 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していまａD．．．．

《外寸》 291mm 《重量》 140g 《板厚》 背:1.3 《材質》 ステンレス 《刃渡り》 16.5cm メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具．．．．．

【外寸】320mm重量：115g板厚：背:2.2材質：モリブデンバナジウム特殊鋼、18-8ステンレススチール抗菌仕様：抗菌対応食器洗浄機：食器洗浄機(食洗機)対応刃渡り：20cm●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切ａD．．．．

【外寸】295mm重量：145g板厚：背:2.0材質：ブレード：モリブデンバナジューム鋼、ハンドル：18-8ステンレススチール食器洗浄機：食器洗浄機(食洗機)対応消毒保管庫：○検定証印・基準適合証印：HACCP刃渡り：16.5cm．．．．．

刃渡：16.5cm 全長：290mm 重量：172g 背厚：2.0mm 刃：両刃 材質： 　刃／ハイカーボンMVステンレス刃物鋼 　口金／ステンレススチール 　柄／積層強化木 【関孫六　べにふじシリーズ】 メーカー希望小売価格はメー．．．．．

【外寸】295mm重量：125g板厚：背:2.2材質：モリブデン・バナジウム鋼、ポリプロピレン樹脂、ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)耐熱・耐冷温度：ハンドル：110℃刃渡り：17.5cm●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、．．．．．

刃渡り：17cm 全長：305mm 質量：125g 背厚：2.0mm 抗菌仕様 材質： 刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：エラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合）耐熱温度：115℃ 特長： ハンドルは抗菌加工が施され、．．．．．

《品名》 Briet-M11PROシリーズ（ブライトM11プロシリーズ）コックナイフ（両刃）M101 《仕様》 32cm　全長:455mm　280g　背厚:2.5mm 《備考》 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 ．．．．．

品　名ミソノ モリブデン鋼三徳庖丁（両刃）580仕様14cm全長:250mm125g背厚:2.0mm備考&nbsp 　　 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品．．．．．

【外寸】300mm重量：155g板厚：背:2.0材質：ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼刃渡り：18cm●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級メD．．．．

【外寸】300mm重量：157g板厚：背:2.0材質：ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼刃渡り：18cm●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級メD．．．．

【外寸】305mm重量：125g板厚：背:2.0材質：モリブデンバナジウム鋼、エラストマー樹脂、ノバロン銀系無機抗菌剤抗菌仕様：抗菌対応耐熱・耐冷温度：ハンドル：115℃刃渡り：17cm●本刃付き●刀身：医療用メス材であ．．．．．

刃渡り：17cm 全長：305mm 質量：125g 背厚：2.0mm 抗菌仕様 材質： 刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：エラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合）耐熱温度：115℃ 特長： ハンドルは抗菌加工が施され、．．．．．

ナリヒラプロS　三徳庖丁　16.5cm　FC-3042RD　レッド 全長：295mm 質量：145g 背厚：2.0mm 材質：刃身：モリブデン特殊鋼 　　　ハンドル：18-8ステンレス鋼 　　　リング：シリコンゴム 特長 ●煮沸消毒ができる衛．．．．．

ウィステリア　三徳庖丁（両刃）　FC-681　ピンク 全長：300mm 質量：90g 背厚：1.8mm 材質：刀身/ステンレス刃物鋼 　　　ハンドル/ポリプロピレン樹脂 ●水研ぎで本刃付けを施した刀身。 ●サビに強くお手入れが簡．．．．．

サイズ：17cm カラー：ブルー 全長：305mm 質量：135g 背厚：2mm 材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽ａD．．．．

【外寸】210mm重量：50g板厚：背:2.2材質：モリブデンバナジウム特殊鋼、18-8ステンレススチール抗菌仕様：抗菌対応食器洗浄機：食器洗浄機(食洗機)対応刃渡り：10cm●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ．．．．．

刃渡り：17cm 全長：305mm 質量：125g 背厚：2.0mm 抗菌仕様 材質： 刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：エラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合）耐熱温度：115℃ 特長： ハンドルは抗菌加工が施され、．．．．．

【外寸】298mm重量：170g板厚：背:2.0材質：モリブデン鋼、特殊樹脂食器洗浄機：食器洗浄機(食洗機)対応刃渡り：16.5cm●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗．．．．．

刃の長さ：18cm 《全長》 305mm 重さ：180g 背厚：2.0mm 材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼 　　 《ハンドル》 POM樹脂（耐熱温度150℃） 　　 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【．．．．．

正広　MV-H　三徳型　17.5cm14923（プラ柄） 全長：300mm 質量：143g 背厚：2.0mm 材質：刃部/特殊ステンレス鋼 　　　柄部/アセタール・コポリマー樹脂（抗菌剤入） 【正広 MV-H鋼シリーズ】 ●三段階に渡る本焼き刀D．．．．

【外寸】292mm重量：173g板厚：背:1.5材質：440Aベースグレステン鋼刃渡り：17c●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の．．．．．

龍治　ステンカラー　三徳　17cm　ステンレス 全長：305mm 質量：135g 背厚：2.0mm 材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼 握れすべりにくい構造。 　　　ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 メーカー希望小．．．．．

【外寸】305mm重量：125g板厚：背:2.0材質：モリブデンバナジウム鋼、エラストマー樹脂、ノバロン銀系無機抗菌剤抗菌仕様：抗菌対応耐熱・耐冷温度：ハンドル：115℃刃渡り：17cm●本刃付き●刀身：医療用メス材であ．．．．．

【外寸】288mm重量：110g板厚：背:1.8材質：モリブデン・バナジウム鋼、ポリプロピレン樹脂、ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)耐熱・耐冷温度：ハンドル：110℃刃渡り：16cm●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パ．．．．．

《品名》 マイルドカット2000 抗菌カラー庖丁万能庖丁 MCB（両刃）ピンク 《仕様》 16cm　全長:295mm　95g　《材質》 刀身:モリブデンバナジウム鋼　ハンドル:抗菌剤入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度130℃） 《備考．．．．．

正広作　MV鋼本焼　ディンプル（両刃）　14882　24cm 全長：375mm 質量：210g 背厚：2.5mm 材質：刃部/特殊ステンレス鋼 　　　柄部/アセタール・コポリマー樹脂（抗菌剤入） 【正広 MV-H鋼シリーズ】 ●三段階に渡ａD．．．．

品　名SABUN ステンレス鋼 黒合板 ツバ付三徳庖丁（両刃）18cm仕様全長:300mm175g背厚:2.5mm・?l&nbsp 　　 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ＝D．．．．

ナリヒラプロS　三徳庖丁　16.5cm　FC-3022YL　イエロー 全長：295mm 質量：145g 背厚：2.0mm 材質：刃身：モリブデン特殊鋼 　　　ハンドル：18-8ステンレス鋼 　　　リング：シリコンゴム 特長 ●煮沸消毒ができる．．．．．