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【外寸】295mm重量：125g板厚：背:2.2材質：モリブデン・バナジウム鋼、ポリプロピレン樹脂、ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)耐熱・耐冷温度：ハンドル：110℃刃渡り：17.5cm●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、．．．．．

令月　口金付MV特殊鋼　三徳（両刃）　FC-1051　16.5cm 全長：295mm 質量：165g 背厚：2.0mm 材質：刀身/モリブデン特殊鋼 　　　ハンドル/POM樹脂 　　　口金/18-8ステンレス メーカー希望小売価格はメーカーカタロ．．．．．

ナリヒラプロS　三徳庖丁　16.5cm　FC-3002WH　ホワイト 全長：295mm 質量：145g 背厚：2.0mm 材質：刃身：モリブデン特殊鋼 　　　ハンドル：18-8ステンレス鋼 　　　リング：シリコンゴム 特長 ●煮沸消毒ができる．．．．．

刃の長さ：18cm 《全長》 305mm 重さ：180g 背厚：2.0mm 材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼 　　 《ハンドル》 POM樹脂（耐熱温度150℃） 　　 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【．．．．．

正広　MV-H　三徳型　17.5cm14923（プラ柄） 全長：300mm 質量：143g 背厚：2.0mm 材質：刃部/特殊ステンレス鋼 　　　柄部/アセタール・コポリマー樹脂（抗菌剤入） 【正広 MV-H鋼シリーズ】 ●三段階に渡る本焼き刀D．．．．

《品名》 Briet-M11PROシリーズ（ブライトM11プロシリーズ）コックナイフ（両刃）M104 《仕様》 20cm　全長:340mm　200g　背厚:2.5mm 《備考》 　　 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していまａD．．．．

龍治　ステンカラー　三徳　17cm　ステンレス 全長：305mm 質量：135g 背厚：2.0mm 材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼 握れすべりにくい構造。 　　　ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 メーカー希望小．．．．．

【外寸】285mm重量：109g板厚：背:2.0材質：モリブデン鋼、PC柄刃渡り：16.5cm●両刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の．．．．．

《品名》 エコクリーンTKG-PRO（プロ）業務用 抗菌カラー庖丁三徳庖丁（両刃）17.5cmピンク 《仕様》 全長:315mm　170g　背厚:2.0mm　《材質》 刀身:モリブデンバナジウム鋼（ゼロクリア加工）　 ハンドル:18-8ステメD．．．．

刃渡：16cm 全長：275mm 質量：140g 背厚：2.0mm 【品質と切れ味の証し、ミソノ・スウェーデン鋼庖丁】 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用．．．．．

【外寸】288mm重量：110g板厚：背:1.8材質：モリブデン・バナジウム鋼、ポリプロピレン樹脂、ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)耐熱・耐冷温度：ハンドル：110℃刃渡り：16cm●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パ．．．．．

《品名》 マイルドカット2000 抗菌カラー庖丁万能庖丁 MCB（両刃）ピンク 《仕様》 16cm　全長:295mm　95g　《材質》 刀身:モリブデンバナジウム鋼　ハンドル:抗菌剤入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度130℃） 《備考．．．．．

正広作　MV鋼本焼　ディンプル（両刃）　14882　24cm 全長：375mm 質量：210g 背厚：2.5mm 材質：刃部/特殊ステンレス鋼 　　　柄部/アセタール・コポリマー樹脂（抗菌剤入） 【正広 MV-H鋼シリーズ】 ●三段階に渡ａD．．．．

品　名SABUN ステンレス鋼 黒合板 ツバ付三徳庖丁（両刃）18cm仕様全長:300mm175g背厚:2.5mm・?l&nbsp 　　 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ＝D．．．．

ナリヒラプロS　三徳庖丁　16.5cm　FC-3022YL　イエロー 全長：295mm 質量：145g 背厚：2.0mm 材質：刃身：モリブデン特殊鋼 　　　ハンドル：18-8ステンレス鋼 　　　リング：シリコンゴム 特長 ●煮沸消毒ができる．．．．．

品　名Briet-M11PROシリーズ（ブライトM11プロシリーズ）ナロースライサー（両刃）M118仕様20cm全長:320mm85g背厚:2.2mm備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ＝D．．．．

【外寸】310mm重量：170g板厚：背:2.0材質：モリブデンベナジウム鋼、柄：ポリアミド樹脂食器洗浄機：食器洗浄機(食洗機)対応耐熱・耐冷温度：150℃刃渡り：18cm●刃身は錆に強く弾力性と耐久性に優れたモリブデンベ．．．．．

刃の長さ：18cm 全長：300mm 重さ：160g 背厚：1.9mm 素材は高級刃物の安来鋼 銀紙三号（銀三鋼）を使用。 銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続します。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログａD．．．．

【外寸】298mm重量：170g板厚：背:2.0材質：モリブデン鋼、特殊樹脂食器洗浄機：食器洗浄機(食洗機)対応刃渡り：16.5cm●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗．．．．．

《品名》 マイルドカット2000 抗菌カラー庖丁万能庖丁 MCB（両刃）ホワイト 《仕様》 16cm　全長:295mm　95g　《材質》 刀身:モリブデンバナジウム鋼　ハンドル:抗菌剤入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度130℃） 《備．．．．．

【外寸】298mm重量：170g板厚：背:2.0材質：モリブデン鋼、特殊樹脂食器洗浄機：食器洗浄機(食洗機)対応刃渡り：16.5cm●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗．．．．．

【外寸】210mm重量：70g板厚：背:1.8材質：刃渡り：11cmメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務．．．．．

品　名ミソノ モリブデン鋼三徳庖丁（両刃）583仕様16cm全長: 270mm140g背厚:2.0mm備考&nbsp 　　 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用普D．．．．

【外寸】300mm重量：140g板厚：背:1.8材質：日本鋼刃渡り：18cm●切れ味抜群の日本鋼を使用●出荷時に全て「手研ぎ本刃付」(機械ではなく職人の手で一本一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをａD．．．．

サイズ：17cm 全長：295mm 質量：180g 背厚：2mm 特長 ●13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。 ●複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比．．．．．

品　名ヘンケルス HIスタイル三徳庖丁（両刃）16717-18仕様18cm全長:305mm104g背厚:1.8mm材質:刃物部/特殊ステンレス鋼ハンドル/ポリプロピレン、ABS樹脂備考&nbsp メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基ａD．．．．

品　名ミソノ モリブデン鋼三徳庖丁（両刃）581仕様18cm全長:300mm155g背厚:2.0mm備考&nbsp 　　 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品．．．．．

《品名》 Briet-M11PROシリーズ（ブライトM11プロシリーズ）コックナイフ（両刃）M102 《仕様》 26cm　全長:400mm　245g　背厚:2.5mm 《備考》 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 ．．．．．

刃渡り：17cm 全長：297mm 質量：165g 背厚：2.0mm 材質：刃身/ハイカーボンステンレス刃物鋼 　　　ハンドル/18-8ステンレススチール EVOLCHEF（エボルシェフ）シリーズ ●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食梶D．．．．

刃の長さ：16cm 《全長》 290mm 重さ：190g 背厚：2mm ■三層鋼 サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですの．．．．．