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■衛生面に優れたナイフラックです。■背面には引掛け用の穴が付いています。■底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。■最大収納数: 牛刀27cm 2本、筋引24cm 1本、ぺティーナイフ大 4本、スチー．．．．．

最高級の青鋼二号を使用、堺實光 紋鍛シリーズ「刺身包丁」■包丁の仕様・形状：柳刃（正夫）型・刃型：片刃・表示サイズ：30cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアメD．．．．

■ヴォストフ スペシャルグレードシリーズ■超本刃付の為、最高級の切れ味です。■軽量化を図り、長時間にぎっていても疲れず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。．．．．．

■仕切りなしスペース付。．．．．．

■貝印 関孫六 わかたけ 菜切り 165mm です。．．．．．

■薄刃仕様で軽くて扱いやすい高級家庭用包丁です。■刃先が丸くなっており安全な包丁です。■様々な用途でご利用頂ける便利な一本です。．．．．．

品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「サーモンナイフ」■包丁の仕様・形状：サーモンスライサー型・刃渡りサイズ：30cm■ミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ（2021年4月時刀D．．．．

バターナイフとして使用したり、持ち手の先端でラップをカットすることもできるナイフ。■食洗器OK．．．．．

■最大包丁8丁収納可能。■包丁固定ベルト、内面ファスナー付カバーで安全に持ち運び出来ます。■取り外し可能な小物入れ、ペンなど収納出来る便利なポケット付。■ポリエステル製．．．．．

カネキ カービングナイフ．．．．．

Ω佐文の本霞・玉白鋼シリーズ「うなぎ裂き包丁（江戸さき）」■包丁の仕様・形状：うなぎ裂き型・刃型：片刃・表記サイズ：18cm※表記サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からア．．．．．

■サーモハウザーベーカーズナイフ■ブレードは高品質モリブデン合金素材。ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。■ハンドルは特殊強化樹脂で、非常に衛生的で丈夫なうえ、作業．．．．．

Ω雪藤、玉白鋼の中霞仕上げ「マグロ切包丁」■包丁の仕様・形状：マグロ切型・刃型：片刃・表記サイズ：54cm※表記サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です．．．．．

のこぎり仕様の骨切■包丁の仕様・刃型：ノコ刃・刃渡りサイズ：45cm．．．．．

Ω雪藤のうなぎさき（名古屋型）■包丁の仕様・形状：うなぎ裂き（名古屋）型・刃型：片刃■Ω雪藤（2021年4月時点取り扱い）・柳刃（21、24、27、30、33、36cm）・蛸引（24、27、30、33、36cm）・ふぐ引（24、27、3．．．．．

収納や持ち運びに便利なサヤ付き「間切り」■包丁の仕様・形状：特殊型・刃型：片刃・刃渡りサイズ：13.5cm■水産関係に最適　切れ味が良く、魚をさばいたり、縄を切ったりすることができます。■2サイズ　刃渡り13.．．．．．

バナナの房を切る専用包丁■包丁の仕様・形状：特殊型・刃渡りサイズ：12cm．．．．．

小型の魚介類をさばくのに便利な「アジ切包丁」（槌目仕上げ）■包丁の仕様・形状：あじ切型・刃型：片刃・刃渡りサイズ：10.5cm■数種類を用意　用途や好みなどにあわせてお選びいただけます。　・黒打 アジ切（10.．．．．．