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三河産大豆を100％使用し、天然醸造で二夏二冬の歳月をかけ熟成させた伝統製法にこだわった八丁味噌です。■濃いめのだし汁をとって、赤だしみそ汁に。 ■田楽味噌に。 【F】 ■原材料： 大豆（三河産）、食塩 ■製早D．．．．

奄美大島産のサトウキビのみを厳選し、昔ながらの工法で作られた粉砂糖です。■粉末のため、お料理はもちろんお菓子作り、お茶やコーヒー等幅広くご活用いただけます。 ■原材料： サトウキビ（奄美大島） ■製造日ａD．．．．

バーベキューの時の必須アイテム。有機バーベキューソース　(クラシックタイプ）に熟成した黒ニンニクを加え、ピリッとした風味に仕上がっています。グルテンフリー、ビーガン対応です。【有機JAS認定品】 ■英名： ．．．．．

日本初上陸の「有機アップル・バルサミコ」アップルサイダービネガーの「本物ゆえの酸度の強さが苦手」な方も、これがあれば、もうそのまま「飲む」「かける」だけ。 無濾過、非加熱、非殺菌、“マザー”入りの有機メD．．．．

素材にこだわった、からだ想いで優しい味のプラントベース中華です。 酵母エキス、たん白加水分解物、動物性原料不使用。国産野菜を使用しています。トマトと玉葱をたっぷり使用して野菜の甘味を生かした優しい味の秩D．．．．

本醸造うすくち醤油に、昆布とかつお節のエキスを加え、色の淡い京風だしに仕上げました。素材の色が引き立つ上品なお料理がお楽しみいただけます。■本醸造しょうゆとだしの醸し出す、豊かな香りとコクは、めん類だ．．．．．

南イタリア（プーリア州）の海水を現地で長時間かけて太陽と熱の力で結晶化させた天日塩（地中海の天日塩）を使いやすいさらさらタイプに仕上げました。■まろやかな旨みが特長ですので和・洋・中どんな料理にもご利．．．．．

ピクアル種100％。若木特有の新鮮な緑の風味と爽やかな苦味が楽しめますこのEVOOは、樹齢10-40年のオリーブ畑で生産されています。木々同士が水を取り合うストレスを感じないように、木々の間隔は広く、7メートル以潤D．．．．

甘酒、味噌、塩こうじ、 漬物づくりに製麹機を使わない昔ながらの手作りで丸二日かけて育てた生こうじを、低温でじっくり乾燥したドライタイプのこうじです。食品添加物は一切使用していません。 乾燥によって菌の活．．．．．

ピクアル種、ピクード種、オヒブランカ種の三種のブレンドで心地よく複雑な味わいこのEVOOは、エステートで最も古い（最古が1924年）オリーブの木立からのオリーブで生産されています。バエナ固有の3つの品種、ピクメD．．．．

宝暦三年（西暦1753年）創業。 守り続けた「むしろ麹製法」の醤油は香り豊かな風味が感じられます。じっくり熟成させた旨味とコク。さしみ醤油にもぴったりです。こうじまで自社の蔵で作るこだわり。3年の時をかけて．．．．．

7種類の野菜の旨味を凝縮した使いやすい顆粒タイプのブイヨン（スティック入り）。動物性原材料を一切使用せず、植物素材のみで作りました。化学調味料・酵母エキス不使用。■原材料： 澱粉分解物［タピオカ（タイ他．．．．．

生産地／ 日本 原材料：かつお節粉末・甜菜糖・酵母エキス・昆布粉末・椎茸粉末 賞味期限：1年 保存方法：常温保存 ※開封後は湿気を吸いやすいので、冷暗所に保管してください。 【お召し上がり方】 ・お湯に一振り．．．．．

機械も使わず火も使わず、海と太陽とココナッツ、そして職人の手仕事だけで作られた海塩です。ピラミッドソルトのトップ部分。テジャクラシリーズの中で1番固いお塩で す。ピラミッドソルトの赤ちゃん。ミルに入 れａD．．．．

本品は国産の風味豊かな原料を使用し、バランスよく配合した香り豊かで旨みたっぷりのだしです。色々なお料理のだしとしてご使用ください。■原材料： 食塩　（日本）、てんさい糖　（日本）、飛魚　（日本）、鰹節＝D．．．．

カレーやシチュー以外にもチーズ・リキュール類・ケーキ・パンの風味つけにも使用できます。爽快感のある香りか特徴です。【OG】 ■英名： Cumin Powder ■賞味期限： 10ヶ月 商品タグ：クローブ ドライハーブ &．．．．．

香り高くえぐみの無い上品な旨さチャック付で保管に便利 ■枯節使用 ■香りと味がよい ■砕片状なので振りかけやすく、料理になじみやすい 原材料： かつお・かれぶし（静岡産） 製造日からの開封前賞味期間： 常温ａD．．．．

かつお節が旨い、だしパック鹿児島県山川と枕崎でつくったかつお節の旨みに、にぼしと昆布をあわせ、飲み干したくなるだしがとれるだしパックに仕上げました。塩やうま味を加えない、だし素材そのものの味わいでとっ．．．．．

煮込み料理はお任せ、シンプルな洋風スパイスソルト黒胡椒とローズマリーを、海水をそのまま低温で凝縮した「低温製法海水塩」に加えたわかりやすい配合の魔法のお塩です。 魚介や鶏肉などを、シンプルに焼き上げるａD．．．．

動物性素材を使わず、野菜が持っているコクと旨みを引き出した洋風だしの素の、お徳用タイプです。【F】 原材料： 食塩、でん粉分解物、酵母エキス、玉ねぎ粉末、醤油、コショウ、セロリ粉末、人参粉末、馬鈴しょでａD．．．．

昆布で旨み付けした添える塩北海道産昆布でひいただしの旨みを、長崎五島列島の塩に添えた自慢の塩です。てんぷらやフライの味付けに、おむすびの塩に。食卓に置いて味の仕上げに。 ■原材料：食塩（長崎県五島灘産＝D．．．．

和歌山県にある自社農園にて農薬・化学肥料を使わずに実生の梅の木から収穫した梅を塩漬け。梅干しの種と皮を取り除いたねり梅をフリーズドライ乾燥させました。合成添加物・化学調味料は一切使用しておりません。お．．．．．

日本初上陸の「有機アップル・バルサミコ」アップルサイダービネガーの「本物ゆえの酸度の強さが苦手」な方も、これがあれば、もうそのまま「飲む」「かける」だけ。 無濾過、非加熱、非殺菌、“マザー”入りの有機メD．．．．

有機栽培の夏採れ旬トマトを収穫してすぐにピューレーに加工、新鮮な内にトマトの酸味と旨みを濃縮しました（約2.2倍濃縮）。ほどよいバジルの香り。無糖・無塩。■イタリア中部エミーリア・ローマニア州の有機専門煤D．．．．

沖縄の海水を100％原料にしています。海水を濃縮し、平釜でじっくりと煮詰めて造るため、海水中のにがり成分が加えられ、単なる塩化ナトリウムだけではなくCa・Mg・Kなどが含まれています。その塩味はまろやかでコク．．．．．

中東ではテーブルスパイスとして使われています。ここち良い香気の持ち主でカレー他エスニックフードによくあいます。【OG】 ■英名： Coriander Powder ■賞味期限： 10ヶ月 商品タグ：コリアンダー ドライハーブ &．．．．．

本醸造醤油から独自の方法により旨味成分はそのままで、食塩のみを50％カットした風味豊かな減塩醤油です。■創業200年の伝統的手法により、丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、豊かな自然の中、大きな杉桶でゆっａD．．．．

一風変わったスパイスカレーお肉400gとお好きな野菜を加えるだけで、簡単に食養膳が楽しめるカレーキットです。レシピカード付。カレーでは定番で使われるターメリックやクミンなどのスパイスや、ナツメや蓮の実、ク．．．．．

モデナ産のオーガニック・白ワインビネガーです。自家製のサラダ・ドレッシングやピクルスにどうぞ。【有機JAS認定品】 ■英名： White Wine Vinegar ■取り扱いメーカー（原産国）： メンガゾーリ（伊） ■商品サイ．．．．．

国内産の大豆、小麦を原料に杉の木の大樽で昔ながらの醸造方法で作った二夏物の最高状態のモロミを使用した天然醸造醤油です。【F】 原材料： 大豆（国内産）、小麦（国内産）、食塩（原塩） 賞味期限： 2年 商品タメD．．．．