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北洋で水揚げした、脂がのった紅鮭の生筋子（紅鮭卵）を、醤油たれに漬け込みました。 紅鮭の筋子は、脂が豊富なため旨味が濃く、とろりとしてコクがあります。 業務用の2Kg詰をそのままお届けしています。 ほかほか．．．．．

旭川ラーメン老舗5店の味を詰め合わせました。 旭川ラーメンは、小麦粉の分量が多く、 加水量が少ない、コシのある細切り麺が特徴。 粉の分量が多いから、麺にスープがよくからまります。 麺とスープのセットになっａD．．．．

北海道産黒千石大豆を100％使い、安心安全な大豆ミートを作りました。 水で戻すと3倍に膨らみやわらかくなります。 ハンバーグ・ミートソース・マーボー豆腐・そぼろ・チャーハンなど、ひき肉の代用として幅広く使え．．．．．

北太平洋の冷たい海を回遊する紅鮭は、身にしっかりと脂をつけ、寒さから身（特に内臓）を守っています。 鮮やかな紅色の身に、旨味をたっぷりと含んだ紅鮭は、天然鮭の中では最上の味わいです。 北海道の旬の味覚を．．．．．

【7月下旬から発送を開始します】 大粒で果肉が硬く緻密で、糖度が高い紅秀峰は、佐藤錦と大粒品種の天香錦を交配選抜した品種で、追熟が比較的ゆっくりしているため、完熟状態で収穫できるさくらんぼです。 収穫期ａD．．．．

【5月下旬から出荷を開始します】 朝採りのグリーンアスパラを、きちんと予冷し、豊かな味わいと甘さを閉じ込めて直送しています。 Lサイズは柔らかく、Mサイズのアスパラは、味が濃いことが特徴です。 LサイズとMサ．．．．．

知床半島の沿岸で水揚げした秋鮭を、塩加減にこだわって焼き上げ、そのまま真空パックしました。 パックのままお湯であたためてお召し上がりいただけます。 商品の詳細情報 ●商品内容 鮭の塩焼（1枚約50g×20枚入)＝D．．．．

寒干しのひらきホッケは、柔らかく旨みのある身が特徴です。 しっとりとした脂のりのひらきホッケを、炉端焼きで味わってください。旬の味覚をお取り寄せ。お中元 お歳暮 父の日 母の日の贈り物に。 商品の詳細情報 ．．．．．

羅臼海洋深層水を使用し下処理をしたのち、低温で熟成させ、旨みを引き立てました。 3種の切身の食べ比べをお楽しみください。 北海道の旬の味覚をお取り寄せ。お中元、お歳暮ギフトにも。 商品の詳細情報 ●商品内浴D．．．．

【5月下旬から発送を開始します】 北海道に自生するアキタブキを、生のまま発送します。 新鮮で香り豊かなフキを、煮物、炒め物、味噌汁や浅漬けなどで味わってください。 商品の詳細情報 ●商品内容 天然生フキ3Kg＝D．．．．

これが本物の味！　北海道の天然シシャモは、脂ののりがよく、旨みがたっぷり！ ふっくらホクホクの身が、口の中で旨みとともにほろほろとほどけていきます。旬の味覚をお取り寄せ。お中元 お歳暮 父の日 母の日の贈．．．．．

北海道といえばジンギスカン！ 羊肉背ロースを厚切りにして、秘伝のタレにじっくりと漬け込みました。 ジューシーな肉には、旨みがたっぷり！ 脂肪分が少ない背ロースだけを使用して、豪快に厚切りにしました。 羊肉．．．．．

【新物は10月下旬から出荷を開始します】 旬に水揚げした新鮮な鮭の完熟卵を、丁寧にもみほぐし、かつおだしを隠し味に、醤油たれに漬け込みました。 ほかほかご飯にたっぷりとのせて、いくら丼でお召し上がりくださ．．．．．

商品の詳細情報 ●商品内容 真いか沖漬（1尾入）×3尾 【生産地】北海道（函館市・マルナマ食品製造） 【原材料】 いか（国産）、醤油、米醗酵調味料、昆布エキス、蛋白加水分解物、かつお節エキス/ソルビット、調味．．．．．

ヒメタケノコは、アクが少なく、独特の風味と歯ごたえがあります。 煮物にするのが一般的ですが、味噌汁の具、天ぷら、皮つきのまま網焼きや蒸し焼きにして、醤油や味噌をつけて食べるのもおいしい食べ方です。 早朝．．．．．

【7月下旬から発送を開始します】 黄色いさくらんぼ月山錦（がっさんにしき）は、中国から導入した品種で、ジューシーな果肉と、糖度23度に達する甘さを持つ、大粒のサクランボです。 収穫量が極端に少なく、風で葉ａD．．．．

日本海を臨む増毛沿岸の定置網で 水揚げしたオスの秋鮭だけを使って、 ゆっくりと熟成乾燥させました。 おつまみに最高です。 商品の詳細情報 ●商品内容 鮭トバ(ソフトタイプ) 190g×3個（皮つきです） 【生産地】磨D．．．．

常連客だけが知っている！？ 北海道以外の地域でも大人気の、旭川ラーメン 老舗「山頭火」の、本店だけのかくれメニューです。 こだわりの豚骨スープは、コク深く濃厚！ この「あわせ味」は、みそ、しお、しょうゆの．．．．．

旭川ラーメンは、豚骨と野菜、干魚などを、じっくりと炊き出したスープと、昔ながらの製法を頑なに守り続けて練りあげた、コシの強い熟成細切り麺が特徴です。 今なお生きる職人の味わいです。旬の味覚をお取り寄せ＝D．．．．

煮豆に適した金時豆は、皮が柔らかいので、西洋風の煮込み料理や、スープなどにも利用されています。 商品の詳細情報 ●商品内容 金時豆（大正金時）1kg(250g×4) （北海道産） ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存．．．．．

新鮮なほたて貝の片方の貝殻を外して下処理し、鮮度とおいしさそのままに急速冷凍。 下処理してあるので、調理らくらく♪ 歯ごたえはぷりぷり、甘みはたっぷりです。 また、シチューやグラタン、バター焼、バーベキメD．．．．

商品の詳細情報 ●商品内容 乾燥コマイ（160g)×1個 【原料原産地】北海道産 【製造元(販売元)】高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】こまい、食塩、ソルビット、調味料（アミノ酸等） 【賞味期限】 別途、商品に記香D．．．．

商品の詳細情報 ●商品内容 磯の木昆布(65g)×1個 【原料原産地】北海道産 【製造元(販売元)】高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】昆布（北海道産）、砂糖、発酵風調味液、香辛料、甘味料（ソルビトール）、調味料＝D．．．．

脂ののりが抜群で、鮮度の高い鰊（にしん）を、 たっぷりの米ぬかにじっくり漬け込みました。 焼いていると、脂がジュージューと染み出すほど 脂がたっぷり！ 米糠の旨みがたっぷりと染み込んで熟成した、 ふっくら吹D．．．．

商品の詳細情報 ●商品内容 鰊（にしん）の切り込み　180g6個入×2箱 【店長コメント】 北海道民の味！ニシンのきりこみです。 新鮮なニシンと数の子に麹を加えて、じっくりと熟成させました。まろやかな味わいです＝D．．．．

浜ゆでしたタラバガニの足と肩肉を、食べやすくカットしました。 自然解凍してお召し上がりください。 父の日、母の日、お歳暮、お中元など、贈り物にもご利用ください。 商品の詳細情報 ●商品内容 タラバガニ （カ．．．．．

ゆめぴりかは、低アミロース質のため粘りがあり、タンパク質が比較的少ないため、炊きあがりがやわらかく、つやがあります。 「米の食味ランキング」では、平成22年産米以降、7年連続して最高位の「特A」に輝いていａD．．．．

【7月上旬から発送を開始します】 ヨーロッパ原産の黒皮スイカと、日本の縞皮スイカを交配して改良した「でんすけスイカ」は、糖度11〜12度、果肉が締まり、シャリシャリ感抜群のスイカです。 商品の詳細情報 ●商品．．．．．

原料の価格高騰のため、商品価格が変更となりました。 業務用の鮭ほぐしなので、その重さは何と1kg！ 毎日食べてもなくならない、驚きのボリュームです。 北海道知床半島で水揚げした秋サケに、 自然塩をすり込んで潤D．．．．

旭川ラーメンは、豚骨と野菜、干魚などを、じっくりと炊き出したスープと、昔ながらの製法を頑なに守り続けて練りあげた、コシの強い熟成細切り麺が特徴です。 今なお生きる職人の味わいです。旬の味覚をお取り寄せ＝D．．．．