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【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【特長】 ●砥石を平らに修正する時に使用する研磨材です。 ●砥石修正器「なおる」(ATI55)と併せてご使用下さい。 【仕様】 ●規格：シ0502(荒目) ●直径×高さ(mm)：53×145 ●容量．．．．．

【メーカー名】 ●片岡製作所 【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を．．．．．

【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【特長】 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。 ．．．．．

【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【特長】 ●ニューエーデルワイスNo.180シリーズ ●錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し靭性が増し、しかも研ぎやすい。 ●ハンドル部は耐久性に優れａD．．．．

【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【特長】 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※ドイツ 【仕様】 ●メーカー品番：4542-32 ●サイズ(cm)：32 ●全長(mm)：440 ●質量(g)：126．．．．．

【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【特長】 ●プロのニューステータスBriet-M11PRO ●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。．．．．．

【メーカー名】 ●片岡製作所 【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 ａD．．．．

【メーカー名】 ●みきかじや村 【特長】 ●刃物用最高級ステンレス鋼（V金10号鋼）にステンレス積層鋼（8層）を鍛造した手打品です。 ●刃に出る積層模様は同じものが無いので、貴方のオンリーワン商品になります。．．．．．

【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【特長】 ●マイルドカット2000抗菌カラー庖丁 ●抗菌カラー庖丁の特長時代の要求「衛生管理」。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など食品別に御使用できます。 ※包丁の表示サイズａD．．．．

【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【特長】 ●SA佐文本霞・玉白鋼 ※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 【仕様】 ●サイズ(cm)：30 ●全長(．．．．．

【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【特長】 ●TAMAHAGANE竹シリーズ ●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付ａD．．．．

【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【特長】 ●マイルドカット2000抗菌カラー庖丁 ●抗菌カラー庖丁の特長時代の要求「衛生管理」。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など食品別に御使用できます。 ※包丁の表示サイズａD．．．．

【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【特長】 ●・セラミック砥石の上に水をかけ、セラミックパウダーをかけて使うことによって、今までにない早さで研ぎ上がります。・荒・中・仕上げが1台ですみ、プロの研ぎ味・切れ味．．．．．

【メーカー名】 ●（株）マサヒロ 【特長】 ●正広作ステンレスシリーズは、正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁の数々です。 【仕様】 ●包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。．．．．．

【メーカー名】 ●片岡製作所 【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を．．．．．

【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【特長】 ※ドイツ 【仕様】 ●メーカー品番：4011-8 ●全長(mm)：180 ●刃渡り(mm)：75．．．．．

【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【特長】 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺孝行作霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。 ．．．．．

【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【特長】 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺實光紋鍛(青鋼)安来青鋼二号 ●1.鋼の中では最高級と言われる「安来青．．．．．

【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【特長】 ●抗菌カラー庖丁 (抗菌カラー庖丁の特長)庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生梶D．．．．

【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況ａD．．．．

【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【特長】 ●【ヴォストフクラッシックアイコンシリーズ】優れたグリップ感の確信的なデザイン 【仕様】 ●材質：クローム・モリブデン・バナジウム ●ドイツ製 ※庖丁の表示サイズは＝D．．．．

【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【特長】 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。堺實光紋鍛(青鋼)安来青鋼二号 ●1.鋼の中では最高級と言われる「安来青．．．．．

【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【仕様】 ●材質：フリオデュアハイカーボンステンレス鋼正統派のフォルムで扱い易く安全なハンドル、鋭い切れ味が持続するブレード。すみずみまでプロのためのこだわりが生きている＝D．．．．

【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【特長】 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。安来白鋼本霞研 ●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリ．．．．．

【メーカー名】 ●ウエダ製作所 【特長】 ●本体横に付いている当てを調整することにより、もちの厚さが簡単に調整できます。 ●下の台にステンレス板を使用しているため、抗菌効果抜群です。 ●ステンレス刃物鋼使浴D．．．．

【メーカー名】 ●貝印(株) 【特長】 ●積層強化木ハンドル・3段階研削加工・湿式砥石による平前刃付 【仕様】 ●商品サイズ：292X46X18(mm) ●重量：170g ●刃渡り：165(mm) 【材質】 ●刃：ハイカーボンMVステンレ．．．．．

【メーカー名】 ●片岡製作所 【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を．．．．．

【メーカー名】 ●片岡製作所 【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を．．．．．

【メーカー名】 ●遠藤商事(株)3.7 【特長】 ●堺實光特製霞・昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです。・手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。 【仕様】 ●サイ．．．．．

【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【特長】 ●マックオリジナルシリーズ薄刃仕様で軽くて扱いやすい高級家庭用包丁。刃先が丸く安全な包丁です。 ●材質刃：クローム・モリブデン鋼柄：積層合板 ※包丁の表示サイズは＝D．．．．