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●収穫された「ふのり」は、浜で丁寧にひとつひとつ天日干しをします。 海のミネラルをたっぷり含んだ「ふのり」 を、お味噌汁、サラダでお召し上がりください。 【食べ方】 味噌汁、めん類、お吸い物、軽く炒めてお．．．．．

ギフト対応 ●活タコ仕上げですからお刺身でも食べられるほど鮮度には問題がございません。 ■昆布やお酒でダシを取りお好みの野菜を入れて自然解凍をしながら湯に通す感じで、冷しゃぶのように食べるのがコツですの．．．．．

●青じその香り・ゆずかぼすのサッパリ感・魚介エキスの濃厚な味わい、ひっぱりだこ秘伝のタコしゃぶのタレです。 ■秘伝と言うわりにはいろいろ公開してますが、決して誰にもまねできないという自信があります☆ た．．．．．

●ニシンはカズノコ（数の子）で知られ、昔は北海道ではあふれんばかりに獲れましたが現在は輸入物が主流です。 ■北海道近辺では数の子を生産するには産卵のためににやって来る3〜5月です。 ■ニシンの旬は産卵前に．．．．．

●黒皮で外観がユニークなところから、だれにも親しめる商品名の考えから「でんすけすいか」と命名しました。 ■平成元年に特許庁に商標登録されました。命名にあたっては、先にユニークな演技で人気の高かった今は磨D．．．．

●昔の味ならイカめしです。北海道では1950〜60年代は真イカが獲れる6月頃は何処の家もイカめし三昧で味比べです。 ■イカ飯の上手な方は家族の中に必ずいましたので、隣同士で味の自慢比べで大変盛り上がりました。．．．．．

ギフト対応 ●活ダコの内臓を処理後ボイル、調味、乾燥、燻製の工程で製品化されるのがタコ足、一口輪切り燻製です。 ■商品は小屋出しを直送をしますので柔らかく新鮮な温燻製をお召し上がり下さい。 ■自生をする求D．．．．

ギフト対応 ●パックに合わせて折って入れることもあります。冬葉（とば）鮭に軽い塩味を付けて、干し上げたものです。これを食べやすくスライスしたり、みりんやこしょうで味に変化をつけて柔らかい歯ざわりに仕上ａD．．．．

●ソフトさきいかです。口当たりが優しく仕上がっております。深みのある味でスルメイカの味をお楽しみ下さい。 【食べ方】お酒のおつまみに最適です！ ソフトさきいか・スルメイカ 北海道産 スライス-250g2個入り 潤D．．．．

※ツボ抜き（内臓、肝臓を取り除く）も可能です。 内臓は入れます、肝臓（ゴロ）は捨てます。 【ツボ抜き】でコメントでお願い致します。。 ■天然の豊富な餌で育んだ活タコを水槽から上げて皆様の食卓に生タコとしａD．．．．

●白くて綺麗な函館本場のイカシュウマイです。口に入れるとふわふわの食感で、イカのすり身がたっぷり入って、イカの旨みを楽しめます。 ■イカの旨味と玉ねぎの甘みが微妙にからみあった甘口で、揚げても美味しいａD．．．．

●溢れる数の子、スルメイカと昆布を白醤油と、かつおだしで漬け込んだ函館の老舗メーカよねや食品の一品です。 ■味付や素材の種類なら類をみないほど全国にレシピがあり進化を続けています。 【食べ方】 ご飯のおａD．．．．

●生イカからスルメにしていますので火であぶっても硬くならず食べられます。寿留女（スルメ）は縁起の良さで結納の一品としてよくお目にすると思います。 ■結婚生活が永く続き噛むほど味のでる夫婦にと願いを込めａD．．．．

ギフト対応 ●秋冬の時期に常温で漬け込みます。発酵食品ですので数日間の常温も可能です。 ■選別された新鮮な紅鮭を原料に漬け込みました。飯寿司（いずし）は北国の古くから伝わる冬の保存食で す。 ■昔函館は、．．．．．

訳などありません！メロンの形、網の目、糖度などが劣る商品を生産者が正直に個別に仕分けをした商品が(個撰)の私です、何の訳もなく恥ずかしくもありません。(それでも私を好な人が一杯だから！） ●口当たり、香り．．．．．

ギフト対応 ●【予約販売】5月15日〜9月30日迄の間に発送を致します。 ■北海道の生産者の春ならやっぱり”アスパラです。焼肉(ジンギスカン)などの野菜として、とても春を感じる一品です。 ■瑞々しい北海道グリーメD．．．．

ギフト対応 ●活ダコ仕上げで真ダコの足をボイル後、醤油味で1本漬けをしました。 ■仲間同士の一杯飲みなら貴方がスターです、全国よりひっぱりダコです。 【食べ方】お酒やご飯のおかずに最適です。 【同梱発送】1．．．．．

ギフト対応 ●活タコの内臓やヌメリ（汚物）を処理後、ミズタコの素材（成分）を逃さぬように生身のお刺身に仕上げました。タコは、コレステロールをさほど気にする必要はありません。それでも気になる方は、わかめａD．．．．

●活ダコ仕上げの生ダコと糀を和えた塩辛です。マイルドで甘みがあり、疲れが吹き飛びます。 ■たこには、魚肉の2倍以上のタウリンが含まれ、コレステロールをさほど気にする必要はありません。それでも抵抗があるな．．．．．

ギフト対応 ●「御中元ギフト」古代エジプト時代からクレオパトラも好んだメロンです!アフリカが原産ですが日本ではアメリカ産が主流です。 ■メロンの形、網の目、糖度などが劣る商品を生産者が個別に仕分けをした潤D．．．．

ギフト対応 ●成長に従って、アオボッケ、ロウソクボッケ、マボッケ、ネボッケと呼び名が変ります。 ■ホッケには中性脂肪を分解したり、血糖値を下げる効果のある不飽和脂肪酸のDHAやEPAが非常に豊富に含まれていま．．．．．

ギフト対応 ●【予約販売】5月15日〜9月30日迄の間に発送を致します。 ■北海道の生産者の春ならやっぱり”アスパラです。焼肉(ジンギスカン)などの野菜として、とても春を感じる一品です。 ■瑞々しい北海道グリーメD．．．．

ギフト対応 ●活ダコの内臓を処理後ボイル、調味、乾燥、燻製の工程で製品化されるのがタコの燻製です。 ■商品は小屋出しを直送をしますので柔らかく新鮮な温燻製をお召し上がり下さい。 ■自生をする駒ケ岳裾野の氏D．．．．

ギフト対応 ●本場函館の自信作で名産品です。全国の保存食で、昔は家ごとに独自の製法で風味豊かに仕上げていました。 ■食べる際は洗わずに、好きな大きさにスライスをしてお食べ下さい。 ■味付や素材の種類なら浴D．．．．

ギフト対応 ●旬のスケソウタラを寒風で干し上げました、昔の味を思い出せます。大変淡白で高たんぱく低脂肪の魚です。 ■太平洋側は北方四島から噴火湾をへて房総半島までの太平洋海域に住んでいます。噴火湾や広尾．．．．．

ギフト対応 ●無添加ですから老若男女にオススメです。私も必ずや経験することになりますボケ防止や子供さんなら顎の発達のためにこれは絶対に一押しです。 ■天然干しの12月〜3月中の寒のシバレ（凍る）の時期のタメD．．．．

●片足を切り離しますと、普通の鍋でも充分にボイルが出来ますので安心です。 ■レシピを同封致しますので何方様でもお買い上げ出来ますので一度は挑戦してみて下さい。 ■過剰に食べても問題のない成分ばかりです ＝D．．．．

●生イカからスルメにしていますので火であぶっても硬くならず食べられます。寿留女（スルメ）は縁起の良さで結納の一品としてよくお目にすると思います。 ■結婚生活が永く続き噛むほど味のでる夫婦にと願いを込めａD．．．．

ギフト対応 ●ミネラルが豊富な北海道熊石海洋深層水を使用し、やわらかく風味豊かに仕上げたホタテ貝柱の逸品です。 ■体においしいビタミン、ミネラル、成人病の予防にはタウリン。ホタテは元気をつくる海の幸です．．．．．

●船凍イカですから鮮度が抜群です、『おさしみ』を推薦します。 ■煮てよし、焼いてよし、生でよしのイカはもっともよく食べている食材の一つです。日本近海で最も多く漁獲されているイカはスルメイカです。 ■「イ．．．．．