ミソノ刃物 ミソノUX10 ツバ付筋引サーモン24cm No.728 601357
![ミソノ刃物 ミソノUX10 ツバ付筋引サーモン24cm No.728 601357](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-4/kd5v601357_1.jpg?_ex=128x128)
プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UXIOシリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。●サイズ 刃渡×全長:240×365mm●材質:高純.....
47,585円 感想(0件)
ミソノ刃物 ミソノUX10 ツバ付筋引サーモン24cm No.728 601357
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TKG−NEO(ネオ)カラー 筋引 27cm ホワイト
![TKG−NEO(ネオ)カラー 筋引 27cm ホワイト](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg17-4/atk8107_1.jpg?_ex=128x128)
特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。 ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理が できます。 熱湯殺菌(10.....
6,722円 感想(0件)
TKG−NEO(ネオ)カラー 筋引 27cm ホワイト
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マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 筋引庖丁 240mm グリーン MCSK240G
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356 110g●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理 UP●両刃.....
5,788円 感想(0件)
マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 筋引庖丁 240mm グリーン MCSK240G
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筋引 細身 Wタイプ グレステン 025WK 25cm
![筋引 細身 Wタイプ グレステン 025WK 25cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/94/0593300_1.jpg?_ex=128x128)
筋引 025WK 25cm 細身 Wタイプ グレステン●刃渡寸法:25cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●特長:最高の材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、切れ味,持続性,強度などの品質を徹底追求した高刀D....
19,523円 感想(0件)
筋引 細身 Wタイプ グレステン 025WK 25cm
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筋引 Tタイプ グレステン 730TSK 30cm
![筋引 Tタイプ グレステン 730TSK 30cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/94/0591900_1.jpg?_ex=128x128)
筋引 730TSK 30cm Tタイプ グレステン●30cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●グレステン●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱,耐寒性、靱.....
29,920円 感想(0件)
筋引 Tタイプ グレステン 730TSK 30cm
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TKG−NEO(ネオ)筋引(両刃) 27cm
![TKG−NEO(ネオ)筋引(両刃) 27cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg17-4/atk8602_1.jpg?_ex=128x128)
TKG-NEO(ネオ)シリーズ刀身とハンドルが一体化、ハンドルが 抜けたり腐ったりしません。特長と品質●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだ クラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼 (3枚複合)はスウ.....
12,382円 感想(0件)
TKG−NEO(ネオ)筋引(両刃) 27cm
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片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 筋引庖丁 300mm ピンク MCSK300P
![片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 筋引庖丁 300mm ピンク MCSK300P](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg24/4906496805708_1.jpg?_ex=128x128)
マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉浴D....
8,429円 感想(0件)
片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 筋引庖丁 300mm ピンク MCSK300P
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EBM E-pro PLUS 筋引 27cm レッド
![EBM E-pro PLUS 筋引 27cm レッド](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/20/8735020_1.jpg?_ex=128x128)
410 190g●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部:18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙.....
8,531円 感想(0件)
EBM E-pro PLUS 筋引 27cm レッド
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TKG−NEO(ネオ)カラー 筋引 27cm レッド
![TKG−NEO(ネオ)カラー 筋引 27cm レッド](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg17-4/atk8109_1.jpg?_ex=128x128)
特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。 ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理が できます。 熱湯殺菌(10.....
6,722円 感想(0件)
TKG−NEO(ネオ)カラー 筋引 27cm レッド
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ミソノモリブデン鋼 筋引 No.523 30cm (AMS27523)
![ミソノモリブデン鋼 筋引 No.523 30cm (AMS27523)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/12/4960316523012_1.jpg?_ex=128x128)
メーカー品番523サイズ(cm)30全長(mm)435質量(g)220背厚(mm)2.0品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使浴D....
21,078円 感想(0件)
ミソノモリブデン鋼 筋引 No.523 30cm (AMS27523)
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ミソノ UX10シリーズ 筋引サーモン No.728 24cm (AMSD8728)
![ミソノ UX10シリーズ 筋引サーモン No.728 24cm (AMSD8728)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/10/4960316728110_1.jpg?_ex=128x128)
メーカー品番728サイズ(cm)24全長(mm)365質量(g)170背厚(mm)2.1スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす素晴らしい切れ味は.....
42,720円 感想(0件)
ミソノ UX10シリーズ 筋引サーモン No.728 24cm (AMSD8728)
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藤次郎 TOJIROカラー筋引 27cm イエロー F-144Y 131112
![藤次郎 TOJIROカラー筋引 27cm イエロー F-144Y 131112](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-5/kd5v131112_1.jpg?_ex=128x128)
☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)です。集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法.....
6,771円 感想(0件)
藤次郎 TOJIROカラー筋引 27cm イエロー F-144Y 131112
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下村工業 龍治 ステンカラー 筋引 270mm 緑 RYS-23G 131773
![下村工業 龍治 ステンカラー 筋引 270mm 緑 RYS-23G 131773](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-5/kd5v131773_1.jpg?_ex=128x128)
使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JISK5600-5-6塗料一般試験方法に対応食材に合わせて使い分け(HACCP対応)7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工.....
6,635円 感想(0件)
下村工業 龍治 ステンカラー 筋引 270mm 緑 RYS-23G 131773
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ミソノモリブデン鋼 筋引 No.521 24cm (AMS27521)
![ミソノモリブデン鋼 筋引 No.521 24cm (AMS27521)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/18/4960316521018_1.jpg?_ex=128x128)
メーカー品番521サイズ(cm)24全長(mm)360質量(g)150背厚(mm)2.0品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使浴D....
13,561円 感想(0件)
ミソノモリブデン鋼 筋引 No.521 24cm (AMS27521)
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筋引 ツバ付 日本鋼 正広作 24cm
![筋引 ツバ付 日本鋼 正広作 24cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/94/0589500_1.jpg?_ex=128x128)
筋引 24cm ツバ付 日本鋼 正広作●刃渡寸法:24cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。.....
12,441円 感想(0件)
筋引 ツバ付 日本鋼 正広作 24cm
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筋引 響十 鎚目シリーズ KS-1112 27cm
![筋引 響十 鎚目シリーズ KS-1112 27cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/115/7631100_1.jpg?_ex=128x128)
筋引 27cm KS-1112 響十 鎚目シリーズ●刃渡寸法:27cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●材質:ダマスカス鋼鍛造●鎚目シリーズ●ダマスカス鋼の由来:ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカ.....
23,562円 感想(0件)
筋引 響十 鎚目シリーズ KS-1112 27cm
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EBM E-pro PLUS 筋引 27cm ブラック
![EBM E-pro PLUS 筋引 27cm ブラック](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/60/8735060_1.jpg?_ex=128x128)
410 190g●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部:18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙.....
8,531円 感想(0件)
EBM E-pro PLUS 筋引 27cm ブラック
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カンダ 神田作 黒合板筋引 30cm 129096
![カンダ 神田作 黒合板筋引 30cm 129096](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-4/kd5v129096_1.jpg?_ex=128x128)
業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。●材質:モリブデン鋼●生産地:日本.....
9,826円 感想(0件)
カンダ 神田作 黒合板筋引 30cm 129096
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片岡製作所 マスターコック MCSK-270 筋引 27cm ピンク 130254
![片岡製作所 マスターコック MCSK-270 筋引 27cm ピンク 130254](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-5/kd5v130254_1.jpg?_ex=128x128)
●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を.....
7,830円 感想(0件)
片岡製作所 マスターコック MCSK-270 筋引 27cm ピンク 130254
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EBM E-pro PLUS 筋引 24cm ブラウン 8734970
![EBM E-pro PLUS 筋引 24cm ブラウン 8734970](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/70/8734970_1.jpg?_ex=128x128)
370 165g●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部:18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙.....
7,365円 感想(0件)
EBM E-pro PLUS 筋引 24cm ブラウン 8734970
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龍治 ステンカラー 筋引 24cm ピンク
![龍治 ステンカラー 筋引 24cm ピンク](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg17-4/aly9106_1.jpg?_ex=128x128)
龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。・ステンレス一体型ハ.....
4,703円 感想(0件)
龍治 ステンカラー 筋引 24cm ピンク
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グレステン Mタイプ 筋引 27cm 727TSM
![グレステン Mタイプ 筋引 27cm 727TSM](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg16/4562207325257_1.jpg?_ex=128x128)
GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の .....
26,190円 感想(0件)
グレステン Mタイプ 筋引 27cm 727TSM
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藤次郎 TOJIROカラー筋引 27cm ホワイト F-124W 131111
![藤次郎 TOJIROカラー筋引 27cm ホワイト F-124W 131111](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-5/kd5v131111_1.jpg?_ex=128x128)
☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)です。集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法.....
6,771円 感想(0件)
藤次郎 TOJIROカラー筋引 27cm ホワイト F-124W 131111
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正広(マサヒロ) 口金付 筋引240mm #13017 4471ai
![正広(マサヒロ) 口金付 筋引240mm #13017 4471ai](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg29/4978857011172_1.jpg?_ex=128x128)
正広作本職用日本鋼(口金付)※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):13017_24_360_160_2.3.....
12,348円 感想(0件)
正広(マサヒロ) 口金付 筋引240mm #13017 4471ai
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龍治 ステンカラー 筋引 24cm ブラック
![龍治 ステンカラー 筋引 24cm ブラック](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg17-4/aly9107_1.jpg?_ex=128x128)
龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。・ステンレス一体型ハ.....
4,703円 感想(0件)
龍治 ステンカラー 筋引 24cm ブラック
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片岡製作所 マスターコック MCSK-240 筋引 24cm ブラウン 130243
![片岡製作所 マスターコック MCSK-240 筋引 24cm ブラウン 130243](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-5/kd5v130243_1.jpg?_ex=128x128)
●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を.....
6,186円 感想(0件)
片岡製作所 マスターコック MCSK-240 筋引 24cm ブラウン 130243
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エコクリーンTKG PRO 筋引(両刃) 27cm
![エコクリーンTKG PRO 筋引(両刃) 27cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg17-4/atk7102_1.jpg?_ex=128x128)
エコクリーンTKG-PRO(プロ)業務用 料理庖丁水だけで嫌な油汚れ等が簡単に落ち、耐食性・耐酸性にも優れ、抗菌・抗カビ効果でメンテナンス性抜群で衛生的。刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を.....
15,972円 感想(0件)
エコクリーンTKG PRO 筋引(両刃) 27cm
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藤寅作 DP鋼(ツバ付)筋引 FU−805 24cm
![藤寅作 DP鋼(ツバ付)筋引 FU−805 24cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/ebm19-2/0595301_1.jpg?_ex=128x128)
●刃渡り:24cm●両刃●背厚:2.2mm外寸(mm)全長:365 重量180g.....
10,413円 感想(0件)
藤寅作 DP鋼(ツバ付)筋引 FU−805 24cm
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下村工業 龍治 ステンカラー 筋引 270mm 黄 RYS-23Y 131777
![下村工業 龍治 ステンカラー 筋引 270mm 黄 RYS-23Y 131777](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-5/kd5v131777_1.jpg?_ex=128x128)
使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JISK5600-5-6塗料一般試験方法に対応食材に合わせて使い分け(HACCP対応)7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工.....
6,635円 感想(0件)
下村工業 龍治 ステンカラー 筋引 270mm 黄 RYS-23Y 131777
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EBM E-pro PLUS 筋引 24cm ピンク 8734980
![EBM E-pro PLUS 筋引 24cm ピンク 8734980](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/80/8734980_1.jpg?_ex=128x128)
370 165g●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部:18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙.....
7,365円 感想(0件)
EBM E-pro PLUS 筋引 24cm ピンク 8734980
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