TKG−NEO(ネオ)カラー 筋引 24cm ブラック
![TKG−NEO(ネオ)カラー 筋引 24cm ブラック](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg17-4/atk8106_1.jpg?_ex=128x128)
特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。 ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理が できます。 熱湯殺菌(10.....
5,337円 感想(0件)
TKG−NEO(ネオ)カラー 筋引 24cm ブラック
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筋引サーモン UX10スウェーデン鋼ミソノ (No.728) 24cm
![筋引サーモン UX10スウェーデン鋼ミソノ (No.728) 24cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/108/4990100_1.jpg?_ex=128x128)
筋引サーモン24cm UX10スウェーデン鋼ミソノ(No.728)●刃渡寸法:24cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●※刀身の表にも裏にもシャープな凹加工●ミソノUX10シリーズ●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステ.....
43,683円 感想(0件)
筋引サーモン UX10スウェーデン鋼ミソノ (No.728) 24cm
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GLESTAIN(グレステン) Tタイプ 筋引 27cm 727TSK
![GLESTAIN(グレステン) Tタイプ 筋引 27cm 727TSK](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg16/4562207325233_1.jpg?_ex=128x128)
GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の .....
26,190円 感想(0件)
GLESTAIN(グレステン) Tタイプ 筋引 27cm 727TSK
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片岡製作所 マスターコック MCSK-300 筋引 30cm イエロー 130265
![片岡製作所 マスターコック MCSK-300 筋引 30cm イエロー 130265](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-5/kd5v130265_1.jpg?_ex=128x128)
●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を.....
9,099円 感想(0件)
片岡製作所 マスターコック MCSK-300 筋引 30cm イエロー 130265
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ミソノ刃物 ミソノ440 筋引 240mm No.821 130141
![ミソノ刃物 ミソノ440 筋引 240mm No.821 130141](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-4/kd5v130141_1.jpg?_ex=128x128)
プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼.....
19,636円 感想(0件)
ミソノ刃物 ミソノ440 筋引 240mm No.821 130141
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下村工業 龍治 ステンカラー 筋引 240mm 緑 RYS-22G 131766
![下村工業 龍治 ステンカラー 筋引 240mm 緑 RYS-22G 131766](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-5/kd5v131766_1.jpg?_ex=128x128)
使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JISK5600-5-6塗料一般試験方法に対応食材に合わせて使い分け(HACCP対応)7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工.....
5,888円 感想(0件)
下村工業 龍治 ステンカラー 筋引 240mm 緑 RYS-22G 131766
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貝印 エボルシェフ 筋引27cm (AEB0302)
![貝印 エボルシェフ 筋引27cm (AEB0302)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg172/aeb0302_1.jpg?_ex=128x128)
サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):27_407_180_2.0サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):27_407_180_2.0.....
12,992円 感想(0件)
貝印 エボルシェフ 筋引27cm (AEB0302)
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TKG−NEO(ネオ)DP口金付 筋引 27cm
![TKG−NEO(ネオ)DP口金付 筋引 27cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg17-4/atka602_1.jpg?_ex=128x128)
特長. 13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合する ことにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 しました。. 複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、 折れにくく仕上がっています。......
12,384円 感想(0件)
TKG−NEO(ネオ)DP口金付 筋引 27cm
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藤次郎 TOJIROカラー筋引 27cm ブルー F-184BL 131114
![藤次郎 TOJIROカラー筋引 27cm ブルー F-184BL 131114](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-5/kd5v131114_1.jpg?_ex=128x128)
☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)です。集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法.....
6,771円 感想(0件)
藤次郎 TOJIROカラー筋引 27cm ブルー F-184BL 131114
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本匠兼正(本刃付)筋引 27cm
![本匠兼正(本刃付)筋引 27cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/ebm19-2/0586410_1.jpg?_ex=128x128)
●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。●ハンドルはフルタング構造で、業務用.....
11,458円 感想(0件)
本匠兼正(本刃付)筋引 27cm
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筋引 響十 竹シリーズ TKT-1112 27cm
![筋引 響十 竹シリーズ TKT-1112 27cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/116/7644000_1.jpg?_ex=128x128)
筋引 27cm TKT-1112 響十 竹シリーズ●刃渡寸法:27cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●材質:ダマスカス鋼鍛造●竹シリーズ●ダマスカス鋼の由来:ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスaD....
27,027円 感想(0件)
筋引 響十 竹シリーズ TKT-1112 27cm
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藤寅作 DP鋼(ツバ付)筋引 FU−806 27cm
![藤寅作 DP鋼(ツバ付)筋引 FU−806 27cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/ebm19-2/0595401_1.jpg?_ex=128x128)
●刃渡り:27cm●両刃●背厚:2.5mm外寸(mm)全長:395 重量220g.....
12,851円 感想(0件)
藤寅作 DP鋼(ツバ付)筋引 FU−806 27cm
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筋引 響十 竹シリーズ TKT-1113 24cm
![筋引 響十 竹シリーズ TKT-1113 24cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/116/7643900_1.jpg?_ex=128x128)
筋引 24cm TKT-1113 響十 竹シリーズ●刃渡寸法:24cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●材質:ダマスカス鋼鍛造●竹シリーズ●ダマスカス鋼の由来:ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスaD....
20,790円 感想(0件)
筋引 響十 竹シリーズ TKT-1113 24cm
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マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 筋引庖丁 270mm ブラウン MCSK270B
![マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 筋引庖丁 270mm ブラウン MCSK270B](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/60/7381960_1.jpg?_ex=128x128)
405 160g●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理 UP●両刃.....
7,313円 感想(0件)
マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼 筋引庖丁 270mm ブラウン MCSK270B
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ヴォストフ DZ 筋引 4522-26SG 26cm 369010
![ヴォストフ DZ 筋引 4522-26SG 26cm 369010](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-4/kd5v369010_1.jpg?_ex=128x128)
SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●材質:モリブデンバナジウム鋼●.....
32,898円 感想(0件)
ヴォストフ DZ 筋引 4522-26SG 26cm 369010
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EBM E-pro PLUS 筋引 24cm ブラック
![EBM E-pro PLUS 筋引 24cm ブラック](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/60/8734960_1.jpg?_ex=128x128)
370 165g●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部:18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙.....
7,365円 感想(0件)
EBM E-pro PLUS 筋引 24cm ブラック
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片岡製作所 Brieto-M1124 筋引210mm 608143
![片岡製作所 Brieto-M1124 筋引210mm 608143](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-4/kd5v608143_1.jpg?_ex=128x128)
☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)です。HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための堰D....
8,876円 感想(0件)
片岡製作所 Brieto-M1124 筋引210mm 608143
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筋引 ツバ付 スウェーデン鋼 ミソノ (No.123) 30cm
![筋引 ツバ付 スウェーデン鋼 ミソノ (No.123) 30cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/107/4887200_1.jpg?_ex=128x128)
筋引 30cm ツバ付 スウェーデン鋼 ミソノ(No.123)●刃渡寸法:30cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ミソノスウェーデン鋼シリーズ手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに煤D....
27,751円 感想(0件)
筋引 ツバ付 スウェーデン鋼 ミソノ (No.123) 30cm
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筋引 ツバ付 最上品 (A) 洋庖丁 日本鋼 杉本 27cm
![筋引 ツバ付 最上品 (A) 洋庖丁 日本鋼 杉本 27cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/133/4582600_1.jpg?_ex=128x128)
筋引 27cm ツバ付最上品(A)洋庖丁 日本鋼 杉本●刃渡寸法:27cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ツバ付最上品(A)洋庖丁(日本鋼).....
35,772円 感想(0件)
筋引 ツバ付 最上品 (A) 洋庖丁 日本鋼 杉本 27cm
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龍治 ステンカラー 筋引 27cm ブラック
![龍治 ステンカラー 筋引 27cm ブラック](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg17-4/aly9114_1.jpg?_ex=128x128)
龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。・ステンレス一体型ハ.....
5,280円 感想(0件)
龍治 ステンカラー 筋引 27cm ブラック
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片岡製作所 マスターコック MCSK-270 筋引 27cm ブラウン 130253
![片岡製作所 マスターコック MCSK-270 筋引 27cm ブラウン 130253](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-5/kd5v130253_1.jpg?_ex=128x128)
●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を.....
7,830円 感想(0件)
片岡製作所 マスターコック MCSK-270 筋引 27cm ブラウン 130253
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GLESTAIN(グレステン) Tタイプ 筋引 36cm 736TSK
![GLESTAIN(グレステン) Tタイプ 筋引 36cm 736TSK](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg16/4562207325691_1.jpg?_ex=128x128)
GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の .....
43,909円 感想(0件)
GLESTAIN(グレステン) Tタイプ 筋引 36cm 736TSK
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トウジロウ カラー庖丁 筋引き 27cm F−184BL 青
![トウジロウ カラー庖丁 筋引き 27cm F−184BL 青](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/ebm19-2/7587440_1.jpg?_ex=128x128)
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群の.....
6,930円 感想(0件)
トウジロウ カラー庖丁 筋引き 27cm F−184BL 青
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E-PRO モリブデン筋引 24cm
![E-PRO モリブデン筋引 24cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/139/8812400_1.jpg?_ex=128x128)
E-PRO モリブデン筋引 24cm EBM●刃渡寸法:24cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●プロ仕様口金付●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル…食器洗浄機,温風殺菌OK(100℃以下の設定).....
5,218円 感想(0件)
E-PRO モリブデン筋引 24cm
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エコクリーン トウジロウ カラー筋引 24cmブルー E−183BL
![エコクリーン トウジロウ カラー筋引 24cmブルー E−183BL](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg17-4/aek5503_1.jpg?_ex=128x128)
特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、 耐久性抜群のハンドル。 熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。 インサート成型により口元からの水、雑菌の吹D....
6,976円 感想(0件)
エコクリーン トウジロウ カラー筋引 24cmブルー E−183BL
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筋引サーモン モリブデン鋼 ミソノ (No.527) 36cm
![筋引サーモン モリブデン鋼 ミソノ (No.527) 36cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/107/4987500_1.jpg?_ex=128x128)
筋引サーモン 36cm モリブデン鋼 ミソノ(No.527)●刃渡寸法:36cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●※刀身の表にも裏にもシャープな凹加工。●ミソノモリブデン鋼シリーズ●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ.....
45,767円 感想(0件)
筋引サーモン モリブデン鋼 ミソノ (No.527) 36cm
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TKG−NEO(ネオ)カラー 筋引 27cm レッド
![TKG−NEO(ネオ)カラー 筋引 27cm レッド](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg17-4/atk8109_1.jpg?_ex=128x128)
特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。 ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理が できます。 熱湯殺菌(10.....
6,722円 感想(0件)
TKG−NEO(ネオ)カラー 筋引 27cm レッド
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藤次郎 TOJIROカラー筋引 24cm イエロー F-143Y 131106
![藤次郎 TOJIROカラー筋引 24cm イエロー F-143Y 131106](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/kd5v-5/kd5v131106_1.jpg?_ex=128x128)
☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)です。集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法.....
5,412円 感想(0件)
藤次郎 TOJIROカラー筋引 24cm イエロー F-143Y 131106
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堺 菊守 日本鋼(口金付)筋引 30cm
![堺 菊守 日本鋼(口金付)筋引 30cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/tkg17/4582226891007_1.jpg?_ex=128x128)
堺菊守 日本鋼(口金付) 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):30_425_230_2.4.....
13,103円 感想(0件)
堺 菊守 日本鋼(口金付)筋引 30cm
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筋引 スペシャル・イノックス 抗菌 27cm
![筋引 スペシャル・イノックス 抗菌 27cm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/diningmart/cabinet/130/3166200_1.jpg?_ex=128x128)
筋引 27cm スペシャル,イノックス EBM 抗菌●刃渡寸法:27cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●抗菌●HACCP対応ナイフシリーズプロフェッショナルへのこだわり●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●モリ.....
12,056円 感想(0件)
筋引 スペシャル・イノックス 抗菌 27cm
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