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商品説明★ スキ加工・刃付けは新技術とAD刃付を採用することで、鋭い切れ味に優れたシリーズ。スペック* サイズ: 307X65X19(mm)* サイズ: 84g* 刃渡り: 120mm* 材質: 刃: ステンレスクラッド複合材 柄: ナイロン・メD．．．．

商品説明★ 日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた包丁です。★ 黒を基調としたソリッドなデザイン。★ 洗練されたストレートラインで手の馴染みやすさ、滑りにくさを追求しました。スペック* 刃渡: 13.5cm*．．．．．

商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。★ ハンドル部ａD．．．．

商品説明★ 洗いやすいオールステンレス★ ふっ素樹脂加工で切り離れがよく、お手入れ簡単★ 一体型で洗いやすく衛生的なハンドルスペック* サイズ(小数点第1位まで):全長23×幅3×高さ2cm* 重量(kg):約0.061kg* 素香D．．．．

商品説明★ 高い耐久性のドイツ製の鋼で鋭い切れ味続く★ 急冷技術で刃の硬度を高め鋭い切れ味を生み出します★ 継ぎ目のないオールイワンステンレスで、お手入れがしやすい!★ 食洗機対応スペック* 材質：ステンレメD．．．．

商品説明★ 洗いやすいオールステンレス★ ハイカーボンステンレス鋼で、スムーズな切れ味スペック* サイズ(小数点第1位まで):全長23×幅3×高さ2cm* 重量(kg):約0.071kg* 素材・材質:刀身/ハイカーボンステンレス鋼．．．．．

商品説明★ サビに強いステンレス3層割込★ 一体型で洗いやすく衛生的なハンドルスペック* サイズ: 全長23.5×幅3×高さ1.5cm* 重量: 約64g* 素材・材質: 刀身:ステンレスクラッド複合材(芯材:モリブデン・バナジウメD．．．．

商品説明★ ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る．．．．．

商品説明★ 『ものやさし』和包丁シリーズ「ものやさし」とは・・・昔の言葉で、なんとなく優しいという意味です。小川の流れにゆったりと身を任せている花びらの様子で人への優しさを実現した、使う人に優しいキッメD．．．．

商品説明★ 正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。スペック* 全長：230mm* 刃渡り：120mm* 刃厚：1.8mm* 重量：50g* 材質…・刀：ステンレス正広オリジナル材、MBS-26・ハンドル：赤色積層強化木香D．．．．

商品説明★ プロも認める最高の切れ味が長く続く★ ステンレスを重ねた美しいダマスカス層★ 熱に強く耐久性に優れた安心の本通し樹脂ハンドル※ 食洗機OKスペック* サイズ: 全長23.5×幅3×高さ1.5cm* 重量: 約0.07．．．．．

商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭．．．．．

商品説明★ 錆びにくく、シャープに切れるステンレス刃物鋼。持ちやすいサイズと形状のハンドルスペック* サイズ：23.3×3×1.8cm* 重量：52g* 材質：刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ナイロン(耐熱温度170度．．．．．

商品説明★ 果物や野菜の皮むきや飾り切りなどに便利です。とても軽量なので、繊細な作業にも最適です。スペック* 商品サイズ：22×12×214mm* 重量：28g* 刃渡り：10cm* 材質：ステンレススチール・ポリプロピレン*．．．．．

商品説明★ 正広作ステンレスシリーズは、正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁の数々です。．．．．．

商品説明★ ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る．．．．．

商品説明★ 業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。スペック* 規格: 120mm* 刃渡×全長: 120×230mm* 材質: モリブデン鋼* 生産地: 日本．．．．．

商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭．．．．．

商品説明★ 鋼包丁。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の包丁です。．．．．．

商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造．．．．．

商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 一体口金付きで衛生的。★ 耐腐触性に優れた黒積層強化木。スペック* 材質＝D．．．．

商品説明★ 継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。食器洗浄機にも対応しており．．．．．

商品説明★ 正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。スペック* 全長：230mm* 刃渡り：120mm* 刃厚：1.8mm* 重量：50g* 材質…・刀：ステンレス正広オリジナル材、MBS-26・ハンドル：黒色積層強化木香D．．．．

商品説明★ サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、 最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます．．．．．

商品説明★ パーリングナイフの波刃仕様です。細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果物をつぶさずに、きれいに切り分けられます。★ 果物や野菜に限らずパンやスイーツの切り分けにも便利です。スペ．．．．．

商品説明★ Simple Useシリーズは、清潔感のあるシンプルなデザインのキッチン用品シリーズです。★ 携帯しやすいサヤ付のフルーツナイフです。★ ステンレス製でシャープな切れ味です。★ 手にフィットして、握りや．．．．．

商品説明★ 果物や野菜の皮むきや飾り切りなどに便利です。とても軽量なので、繊細な作業にも最適です。スペック* 商品サイズ：21×11×190mm* 重量：21g* 刃渡り：8cm* 材質：ステンレススチール・ポリプロピレン* ．．．．．

商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。★ ハンドル部ａD．．．．

商品説明★ ステンレス包丁口金付スペック* サイズ(約)：全長266×幅30mm* 刃渡り：150mm* 母材厚：2.0mm* 重量：95g* 刃身素材：ステンレス マサヒロ オリジナル材 MBS-26* 硬度：ロックウェル硬さ HRc 58〜59* 口求D．．．．

商品説明★ MV本焼シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れたメーカーオリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。スペック* サイズ(約)：全長208×幅25mm* 刃渡り：90mm．．．．．