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商品説明★ プラスチック柄使用、衛生的．．．．．

商品説明★ 業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。スペック* 規格：180mm* 材質：白二鋼 本露研 水牛桂柄* 生産地：日本．．．．．

商品説明★ プラスチック柄使用、衛生的．．．．．

商品説明★ 優しい印象の白合板ハンドル・2種の異なる母材を接合させるコンポポジット(特殊精密接合)技術を採用。スペック* サイズ: 390X80X27(mm)* サイズ: 300g* 刃渡り: 165mm* 材質: 刃: ステンレスクラッド複合．．．．．

商品説明★ 使い方簡単なチーズカッタースペック* 全長：120mm* 材質：ステンレス鋼* 生産地：燕三条．．．．．

商品説明★ 日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。スペック* サイズ(約)：全長381×幅213mm* 刃渡り：180mm* 母材厚：5.0mm* 重量：880g* 刃身素材：日本鋼* 硬度：ロッメD．．．．

商品説明★ 2種の異なる母材を接合させるコンポポジット(特殊精密接合)技術を採用。スペック* サイズ: 295X60X23(mm)* サイズ: 150g* 刃渡り: 150mm* 材質: 刃: ステンレスクラッド複合材 口金: ステンレススチール ．．．．．

商品説明★ 「軽く、鋭く、キレイに切れる」セラミックナイフ★ 摩耗しにくく鋭い切れ味が長持ちします。★ 金属イオンが出ないので、食材の切り口が変色しにくく、キレイに仕上げることができます。★ 食材に金属の．．．．．

商品説明★ 細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果物をつぶさずに、きれいに切り分けられます。★ 調理に限らずテーブルナイフとしてお料理やパン、スイーツの切り分けにも便利です。スペック* 商品．．．．．

商品説明★ ステンの和包丁、手入れが楽です．．．．．

商品説明★ 1台で「おろし・スライス・2mmの千切り」ができる調理器セットです。★ 指ガード付なので、無駄なく調理ができます。★ 蓋がそのまま受け皿となり、すべてがコンパクトに収納できます。スペック* 材質: ＝D．．．．

商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭．．．．．

商品説明★ 堺源吉和包丁シリーズの柄。あじ切り包丁105mm用。★ 柄の取り替え方1.古い柄を取りはずす(割る)。2.差し込む部分を熱して新しい柄に差し込む。3.包丁を持ちたたき入れる。★ 安心安全の日本製。スペック．．．．．

商品説明★ 業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。スペック* 規格：210mm* 材質：白二鋼 本露研 水牛桂柄* 生産地：日本．．．．．

商品説明★ 食材への抵抗を小さくする独自の三段階研削加工。スペック* サイズ: 393X70X22(mm)* サイズ: 225g* 刃渡り: 210mm* 材質: 刃: ステンレスクラッド複合材 口金: ステンレススチール 柄: 積層強化木* 生産香D．．．．

商品説明★ 業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。スペック* 規格：330mm* 材質：白二鋼 本露研 水牛桂柄* 生産地：日本．．．．．

商品説明★ プラスチック柄使用、衛生的．．．．．

商品説明★ 庖丁は別売りです。スペック* 外寸幅×奥行×高さ：150×285×H280mm* 材質：ステンレス* 生産地：燕三条．．．．．

商品説明★ SPECIAL GRADEヴォストフ スペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。スペック* 規格：160．．．．．

商品説明★ 2種の異なる母材を接合させるコンポポジット(特殊精密接合)技術を採用。スペック* サイズ: 416X82X28(mm)* サイズ: 324g* 刃渡り: 165mm* 材質: 刃: ステンレス刃物鋼 ハンドル: 18-8ステンレススチール*．．．．．

商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭．．．．．

商品説明★ プラスチック柄使用、衛生的．．．．．

商品説明★ 堺伝統の切れ味。錆びにくいステンレス鋼。★ 刃の幅が広く、キャベツや白菜などの大きな野菜も一気に切れるため便利。★ 菜切り包丁の刃はまっすぐに作られているので、野菜のかつらむきがしやすいのもメD．．．．

商品説明★ フッ素加工されたものにもキズがつきにくく安心してお使いいただけるカッターです。サーバーとしてもお使いいただけます。ピザやお好み焼きなどにどうぞ。★ 刃先がとがっていないのでお子様でも使えます．．．．．

商品説明★ MV本焼シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れたメーカーオリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。スペック* サイズ(約)：全長375×幅50mm* 刃渡り：240mm．．．．．

商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭．．．．．

商品説明★ 研ぎやすく鋭い切れ味の持続する特殊炭素鋼を、サビに強いステンレスで挟み込む。フィット感の強い積層強化木ハンドル。疲れにくい刀身バランスの本通し仕様。スペック* サイズ: 393X70X21(mm)* サイズ: ．．．．．

商品説明★ 天然木ハンドルに水牛製の口金を採用。熟練職人により、一丁一丁丁寧に手仕上げした本格刃付。スペック* サイズ: 388X80X25(mm)* サイズ: 217g* 刃渡り: 165mm* 材質: 刃: 合わせ材(切り刃: 炭素鋼 側金:．．．．．

商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。★ ハンドルカラーは5色あり、．．．．．

商品説明★ 業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。スペック* 規格：195mm* 材質：白二鋼 本露研 水牛桂柄* 生産地：日本．．．．．