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商品説明★ 従来の伝統的な和包丁の形の柄を汚れにくく、水に強い衛生的な樹脂ハンドルで仕上げました。スペック* サイズ：刃渡17cm* 材質：モリブデンステンレス刃物鋼、柄：ポリプロピレン* 本体重量：約125g* 生氏D．．．．

商品説明★ プラスチック柄使用、衛生的．．．．．

商品説明★ MV本焼シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れたメーカーオリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。スペック* サイズ(約)：全長270×幅40mm* 刃渡り：150mm．．．．．

商品説明★ 「軽く、鋭く、キレイに切れる」セラミックナイフ★ 摩耗しにくく鋭い切れ味が長持ちします。★ 金属イオンが出ないので、食材の切り口が変色しにくく、キレイに仕上げることができます。★ 食材に金属の．．．．．

商品説明★ ステンレススチールとチタンコーティング。汚れにおいもつきにくくお手入れ簡単。★ 錆びにくく切れ味続きます。★ 使わない時は、安全に刃を収納できるカバー付き。★ キャンプやピクニックなどアウトド．．．．．

商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭．．．．．

商品説明★ 堺源吉和包丁シリーズの柄。菜切り包丁165mm用。★ 柄の取り替え方1.古い柄を取りはずす(割る)。2.差し込む部分を熱して新しい柄に差し込む。3.包丁を持ちたたき入れる。★ 安心安全の日本製。スペック* ．．．．．

商品説明★ 従来の伝統的な和包丁の形の柄を汚れにくく、水に強い衛生的な樹脂ハンドルで仕上げました。スペック* サイズ: 三徳包丁:全長約29cm・刃渡り約17cm、菜切包丁:全長約29cm・刃渡り約16cm、ペティナイフ:全．．．．．

商品説明★ 業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。スペック* 規格：240mm* 材質：白二鋼 本露研 水牛桂柄* 生産地：日本．．．．．

商品説明★ 2種の異なる母材を接合させるコンポポジット(特殊精密接合)技術を採用。スペック* サイズ: 416X82X28(mm)* サイズ: 324g* 刃渡り: 165mm* 材質: 刃: ステンレス刃物鋼 ハンドル: 18-8ステンレススチール*．．．．．

商品説明★ 2種の異なる母材を接合させるコンポポジット(特殊精密接合)技術を採用。スペック* サイズ: 416X82X28(mm)* サイズ: 312g* 刃渡り: 210mm* 材質: 刃: ステンレス刃物鋼 ハンドル: 18-8ステンレススチール*．．．．．

商品説明★ プラスチック柄使用、衛生的．．．．．

商品説明★ 堺伝統の切れ味。錆びにくいステンレス鋼。★ 刃の幅が広く、キャベツや白菜などの大きな野菜も一気に切れるため便利。★ 菜切り包丁の刃はまっすぐに作られているので、野菜のかつらむきがしやすいのもメD．．．．

商品説明★ 正広の技術の粋を集めた名作です。．．．．．

商品説明★ 日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。スペック* サイズ(約)：全長440×幅70mm* 刃渡り：300mm* 母材厚：2.8mm* 重量：380g* 刃身素材：日本鋼* 硬度：ロック．．．．．

商品説明★ 業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。スペック* 規格：225mm* 材質：白二鋼 本露研 水牛桂柄* 生産地：日本．．．．．

商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭．．．．．

スペック* 材質：SK-3* 製品サイズ：約250×550×155mm* 製品重量：約2900g* 角餅、鏡餅、かきもち、あられ切りに．．．．．

商品説明★ プラスチック柄使用、衛生的．．．．．

商品説明★ サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、 最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます．．．．．

商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭．．．．．

商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭．．．．．

商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭．．．．．

商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭．．．．．

商品説明★ 研ぎやすく鋭い切れ味の持続する特殊炭素鋼を、サビに強いステンレスで挟み込む。フィット感の強い積層強化木ハンドル。疲れにくい刀身バランスの本通し仕様。スペック* サイズ: 362X70X21(mm)* サイズ: ．．．．．

商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭．．．．．

商品説明★ 湿式砥石を刃付に採用。刃先の仕上がりが繊細に。スペック* サイズ: 362X70X22(mm)* サイズ: 225g* 刃渡り: 180mm* 材質: 刃: ステンレスクラッド複合材 口金: ステンレススチール 柄: 積層強化木* 生産香D．．．．

商品説明★ 正広の技術の粋を集めた名作です。．．．．．

商品説明★ プラスチック柄使用、衛生的．．．．．

商品説明★ プラスチック柄使用、衛生的．．．．．