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Information 口当たりは柔らかくエレガントで、ラズベリーなど赤い果実のアロマ。果実味と滑らかなタンニンとの調和がとれていて、10年以上の熟成によってこなれた味わいになっています。醗酵：コンクリート・タンク．．．．．

ブルゴーニュのテロワールとともに生きる すべてのワインがブルゴーニュ地方のA.O.C.格付けワイン 銘醸畑に彩られたルイ・ジャドの歴史 ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド堰D．．．．

イタリア プーリア州の赤ワイン「M メルロー[2020]サン・マルツァーノ」 ブルーベリーのアロマとカシスリキュールのような果実味。口当たりは滑らかで清涼感のあるボディ。しっかりとした甘味のある果実が心地のよい．．．．．

サンテロ Santero 厳選ブドウから造られるスパークリングワインで大人気 家族のブドウ栽培の歴史は、現在当主のジャンフランコ・サンテロ氏の祖父によって第二次世界大戦中という困難な時期に開始されました。 当時ａD．．．．

シャトー・パルメ「Chateau Palmer」 アルテレゴ=分身という名の格付け3級シャトー・パルメのセカンド ナポレオンの時代が終焉に向かった1814年、イギリス人のチャールズ・パルメ少将はフランスに渡り、莫大な資産を．．．．．

ビーニャ ファレルニア　Vina Falernia 計り知れないポテンシャルの素晴らしいワイン畑に変貌させる エルキ ヴァレーに住むアルド オリヴィエ グラモラと、イタリア トレンティーノでエノロゴを勤める従兄弟ジョルジ．．．．．

ヴィニエティ・ザブ Vigneti Zabu 昼夜の寒暖差とアランチョ湖のおかげで豊かなアロマがもたらされるネロ・ダーヴォラ 世界各地のワイナリーで経験を積んだプロフェッショナル 昼夜の寒暖差とアランチョ湖のおかげで．．．．．

チリワインの可能性を世に知らしめたユニークでエレガントなプレミアム・ワイン セーニャ アコンカグア・ヴァレー 2017 Sena Aconcagua Vallery ★ジェームズ・サックリン99点★ 2019年ワイン・オブ・ザ・イヤーTOP1．．．．．

ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています ルー・デュモン当主、仲田晃司氏。 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱．．．．．

Information 標高740メートルの高地に息づく樹齢50年以上貴重な古木のモナストレルを使った赤ワイン。ピュアな果実味が魅力です。醗酵：オーク樽醗酵（4500L、フレンチオーク、新樽）オーク樽にてマロ・ラクティック．．．．．

ルーマニア ムンテニア地方の白ワイン「ドメーニレ・サハティーニ[2017]ラ・ヴィ・ピノ・グリージョ」 香りには華やかさがあり、飲み口は丸みがあって優しさのあるところが特徴です。 ルーマニアの中でも有名な葡萄氏D．．．．

Information メドックのブドウ栽培地の西端位置する標高40メートルの台地に立つシャトー。ピレネー河由来の砂礫土壌で造られる良質なブドウが繊細な味わいをもたらします。「メドックの屋根」といわれ40メートルを超．．．．．

Information 歴史上フランス最高峰のワインのひとつと称されるエルミタージュ。北ローヌで最も重要な協同組合であるカーヴ・ド・タンの造るエルミタージュは、いきいきとした力強い果実味が魅力的。醗酵：ステンレス．．．．．

収量によって高まる凝縮感はまさに南仏のグランヴァン！ Naturellement Naturel（自然に自然の）栽培 最低限の手当てで風土を最大限に生かす、これぞテロワールの味わい 2003年夏40℃を超える猛暑の中、南仏ラングド．．．．．

テロワールの個性を写真のように写し取るワイン パーカーポイント100点満点を33回（※）獲得した実力派 M.シャプティエ　M. Chapoutier （※）2016年3月現在 ローヌを代表するワイナリー M.シャプティエ M.シャプテメD．．．．

Information 常に革新に挑むビアンキ家の血統が作り出す歴史あるキアンティ 生産地 イタリア トスカーナ州 フィレンツェ 商品名 キャンティ・クラッシコ 作り手 カステッロ・ディ・モンサント 格付・認証 D.O.C.G. メD．．．．

バローロの頂点に立つ伝統派、アルド・コンテルノ 世界の愛好家が血眼で探し求めるワイン 大樽で長期熟成するバローロ 「王のワイン、ワインの王」と呼ばれるバローロ。多くの優秀な生産者がひしめくが、アルド・コメD．．．．

ドメーヌ・ド・ボールナール Domaine de Beaurenard 国際的なスタイルでアペラシオンを表現 シャトーヌフ・デュ・パプをリードする造り手 1980年代から別格に ドメーヌ・ド・ボールナールもまた歴史が長い。1695年に．．．．．

ブレッド & バター Bread & Butter 複雑味溢れる優雅なスタイル 「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。もし、このワ．．．．．

Information 貴腐ワインの中でも世界最高峰のワイン。年産5500ケースと少なく希少価値の高いワイン。素晴らしい香りと深い色あい、とろりとした口当りは絶品。 生産地 フランス ボルドー地方 ソーテルヌ地区 商品名 ．．．．．

ギウアーニ Giuaani クヴェヴリの伝統と革新が調和する安定した品質 ジョージアのおよそ7割のワインを生産するカヘティ地方で新たに素晴らしい生産者と出会いました。カヘティ地方Manavi（マナヴィ）村にあるGiuashv．．．．．

サンテロ Santero 厳選ブドウから造られるスパークリングワインで大人気 家族のブドウ栽培の歴史は、現在当主のジャンフランコ・サンテロ氏の祖父によって第二次世界大戦中という困難な時期に開始されました。 当時ａD．．．．

1 Information 深い色味と品種由来の芳醇なアロマを持ちます。ジューシーなカシスの凝縮感が適度なタンニンと寄り添い、心地よいフィニッシュを誘います。濃縮さと軽快な酸のバランスが見事です。醗酵：除梗後、天然．．．．．

アメリカ カリフォルニアのカルト的人気を誇る赤ワイン「シネ・クア・ノン[2021]ディステンタ・スリー・グルナッシュ 750ml アメリカ カリフォルニア オーク・ビュー SINE QUA NON[“DISTENTA III” GRENACHE]」 過求D．．．．

テール・デトワール（クリストフ・ミットナット）Terres d'étoiles　(Christophe Mittnacht) お寿司に本当に合うワイン。和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせるマリアージュの楽しさ、そして美味しさ．．．．．

プロドゥットーリ・デル・バルバレスコBarbaresco バルバレスコ発 ヨーロッパで最良の協同組合 バローロとバルバレスコは今でこそ、スター生産者がひしめくが、ほんの30年前は、輸出に苦しんでいた。困難な時期も支ａD．．．．

ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています ルー・デュモン当主、仲田晃司氏。 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱．．．．．

スペイン北部ラ・リオハ州リオハ・バハ地区アルファロD.O.Ca.リオハ「リオ・マードレ・グラシアーノ[2021]年ボデガス・イ・ヴィニェードス・イルス」12本セット ■商品説明■ グラシアーノは、晩熟で生育サイクルが秩D．．．．

アメリカ・カリフォルニアの赤ワイン「ブレッド & バター ワインズ[2021]カベルネ・ソーヴィニヨン」 米大統領ランチミーティングにも選ばれたシンデレラワイナリー「ブレッド＆バター・ワインズ」は、ナパ・ヴメD．．．．

ラフィット・ロートシルトChateau Lafite-Rothschild 5大シャトーのなかで最も繊細でエレガントな最高級ワイン ボルドーのトップシャトー 以前からこの地でブドウ栽培が行われていましたが、ワインを造るシャトーとａD．．．．