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サンジョヴェーゼの伝道者ジョヴァンニ・マネッティの情熱 品質向上の著しいトスカーナ州キアンティ地区で、不動の評価を得ているのがフォントディだ。 サンジョヴェーゼ100％で造られるフラッグシップのフラッチャメD．．．．

〜 シャンパーニュの血を引くボルドー・スパークリング界の中心的アルティザン〜 Lateyron ラテイロン スパークリングとスティルワインラテイロン家はサンテミリオンの北、バルバンヌ川を越えたモンターニュ・サンテ．．．．．

ロベルト・サロット Roberto Sarotto 誰よりも早くバローロにアパッシメントの考えを持ち込んだ革新的人物 ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモメD．．．．

バートン・ヴィンヤーズ Berton Vineyards 評論家が一押しのコスパワイナリー 本格的なワインをお手頃に！ 本格的なワインを親しみやすい価格で提供し、成長を続けるオーストラリアの注目株。“絶えず思考し革新を目．．．．．

イタリア プーリア州の赤ワイン「イル・プーモ ネグロアマーロ[2021]サン・マルツァーノ」 芳醇で野性味を帯びたベリー系のアロマにタイムのニュアンス。柔らかい果実味と、スパイシーな余韻が広がる飲み心地のよい吹D．．．．

ヴィンツェレール Vinceller 歴史あるワイン生産地、ハンガリーの北西部 ハンガリーの北西部でオーストリアとの国境にあるショプロンの周辺は、古くからワインの生産がさかんなエリアです。国境に位置するフェルテー．．．．．

Information 直訳すると「隔世遺伝」ですが先祖代々脈々と流れるヴィニュロンの血を表したキュヴェ名です。木樽25％、ステンレスタンク75％で6 ヶ月シュールリー熟成、瓶へ移し二次発酵、瓶内熟成、デゴルジュマンは．．．．．

チリの売上No.1ワイン！ロゼワイン「サンタ・ヘレナ・アルパカ・ロゼ 2018年」 誰かにすすめたくなる極旨チリワイン。それがサンタ・ヘレナ・アルパカです。新鮮なラズベリーや柑橘系の爽やかな果実味とフルーティで．．．．．

Information ポイヤック格付2級の銘醸シャトー。カベルネ・ソーヴィニヨン種の比率が高いにもかかわらず、ワインは驚くほどしなやかで果実味に富んだ味わいを特徴としています。AXAミレジム所有、ポイヤック格付け2求D．．．．

プンクトゥン Dominio de Punctum 完全有機栽培でクオリティ・ワインを届けるワイナリー ラ・マンチャ地方のクエンカ所在。標高750メートルという高地に110ヘクタールもの広大なブドウ畑を所有し、有機栽培とビオデメD．．．．

ボデガ・エルマノス・デル・ビリャールBodega Hermanos del Villar, S.L. 「スペイン最高レベルの白ワインの生産者」と謳われるルエダのボデガ 「エルマノス・デル・ビリャール」は、1995年にデル・ビリャール兄弟に．．．．．

Information IGP Coteaux du Libron。5ha。平均樹齢30年。ラベルにも記載されている「Demi-Muid」と呼ばれるアリエ産600リットルの樽（新樽率5%）で、12ヵ月間熟成。ガラス製コルクです。90haが厳格なリュット・レゾ．．．．．

ロベルト・サロット Roberto Sarotto 誰よりも早くバローロにアパッシメントの考えを持ち込んだ革新的人物 ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモメD．．．．

バローロの頂点に立つ伝統派、アルド・コンテルノ 世界の愛好家が血眼で探し求めるワイン 大樽で長期熟成するバローロ 「王のワイン、ワインの王」と呼ばれるバローロ。多くの優秀な生産者がひしめくが、アルド・コメD．．．．

ボデガ・エル・エステコ Bodega El Esteco カルチャキ・ヴァレーの特別なテロワールから生み出される、エル・エステコ社のプレミアムブランドエル・エステコは、カルチャキ・ヴァレーの海抜2,000mを超える特別な葡萄．．．．．

ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています ルー・デュモン当主、仲田晃司氏。 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱．．．．．

スペイン バレンシア地方のオーガニック赤ワイン「ボデガス・エンゲラ[2018]カスティーリョ・デ・エンゲラ・クリアンサ」 エネルギッシュな果実感と樽のフレーヴァーの調和が見事です。 樹齢30年を越えるモナストレメD．．．．

王妃マリー・アントワネットに献上宮廷を魅了したシャンパーニュ パイパー・エドシックはフローレンス＝ルイ・エドシックが1785年に創業した、歴史あるシャンパーニュ・メゾンのひとつです。 フローレンス＝ルイは、．．．．．

テール・デトワール（クリストフ・ミットナット）Terres d'étoiles　(Christophe Mittnacht) お寿司に本当に合うワイン。和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせるマリアージュの楽しさ、そして美味しさ．．．．．

スペイン ナバーラの赤ワイン「ナトゥラレサ サルバヘ ガルナッチャ[2017]ボデガス・アスル・イ・ガランサ 750ml」 ワインを愛する3人の若者が届けるエレガント・ビオ！有機栽培に取り組むアスル・イ・ガランサが造ａD．．．．

ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています ルー・デュモン当主、仲田晃司氏。 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱．．．．．

ヴィーニャ・コノスル Vina Cono Sur コノスルとは「南の円錐」という意味で、「南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこう」というヴィジョンをもって1993年に吹D．．．．

チリの売上No.1ワイン！赤ワイン「サンタ・ヘレナ・アルパカ・シラー 2017年」 誰かにすすめたくなる極旨チリワイン。それがサンタ・ヘレナ・アルパカです。ブラックベリーやダークチェリーの香りと、しっかりとした．．．．．

Information IGP Pays d'Oc。粘土質・泥灰土質土壌。平均樹齢25年。ステンレスタンクで醸造。イギリスやドイツをはじめとする世界15ヶ国以上で大人気を博している、このメゾンの看板ブランドです。「マルエット」は刀D．．．．

キンタス・デ・カイズQuintas de Caiz ポルトガル北部ミーニョ地方のアルヴァリーニョ。 梨や青リンゴのような愛らしい香り、爽やかでミネラル感に溢れ、ごくわずかな微発泡感を伴いつつ心地よく口中に流れてきます＝D．．．．

ブルゴーニュのテロワールとともに生きる すべてのワインがブルゴーニュ地方のA.O.C.格付けワイン 銘醸畑に彩られたルイ・ジャドの歴史 ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド堰D．．．．

ビーニャ ファレルニア　Vina Falernia 計り知れないポテンシャルの素晴らしいワイン畑に変貌させる エルキ ヴァレーに住むアルド オリヴィエ グラモラと、イタリア トレンティーノでエノロゴを勤める従兄弟ジョルジ．．．．．

テール・デトワール（クリストフ・ミットナット）Terres d'étoiles　(Christophe Mittnacht) お寿司に本当に合うワイン。和食はもちろん、多種多様なお料理に合わせるマリアージュの楽しさ、そして美味しさ．．．．．

ベルンハルト　コッホ Bernhard Koch ファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者です。これまでは国内（近隣）の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。土壌と品種・・南ファルツは＝D．．．．

アルティーガ・フステル Artiga Fustel プロフェッショナル集団による「ニュー・スパニッシュ」 飲む人のニーズに合ったリーズナブルで高品質なワイン造り 飲む人の為のワインを追求 アルティーガ・フステルは2002年．．．．．