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Information フランスの国内でそのほとんどが消費されてしまう、希少な自然派 生産地 フランス シャンパーニュ地方 アイ村 商品名 ブリュット レゼルヴ 作り手 ドビ 格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ 生産年 N/V 色．．．．．

ドメーヌ・ポール・マスDomaines Paul Mas クオリティには一切妥協せず高品質、低価格を貫く生産者 カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。 現在のオーナー、ジャン・クロード・マス．．．．．

ゴールデンワイナリー Golden Winery Goldenが造られるフォークテイルワイナリーは、カリフォルニア州カーメルにあり、太平洋からわずか5マイル内陸に位置します。地球上で最も美しい場所のひとつと考えるこの地は、．．．．．

コルテ・デイ・パーピ Corte dei Papi ローマの東に位置する1980年設立の家族経営ワイナリー ワイン造りは全て20haの自社畑で行っています。ローマの伝統・文化から生まれる味わいを大切に、現代の醸造技術を融合さａD．．．．

Information 1級格付けシャトー・ムートン・ロートシルトが所有するこのブドウ園は一般の消費者にはほとんど知られていないし、亡くなったフィリップ・ロートシルト男爵がポイヤックに所有していた3つの畑のうちでも．．．．．

エルヴェ・ケルラン Herve Kerlann 「手ごろな高級品」がコンセプト。 「ワインは、香り、味わい、余韻の各要素がバランスのとれた状態であることが大切であり、また、ワイン造りを取り巻く自然を尊重し(リュット・メD．．．．

1656年からジュヴレ村の住人であったという由緒ある生産者 　前世紀末から今世紀初頭にかけてのおよそ10年間、当時のアメリカ市場の嗜好を主たる要因として、ブルゴーニュにおいてもとりわけ濃厚なパワーワインが造ａD．．．．

1 Information 白桃やアーモンドの香ばしいアロマと生姜のようなスパイシーな風味を持ちます。アロマティックさと強いタンニンを持つオレンジワインで、仄かに漂う白胡椒のニュアンスも魅力です。醗酵：天然酵母で果．．．．．

Information 完熟した葡萄のみを選別する為に2度にわたる選果。温度管理可能なステンレスタンクと木製の発酵槽併用にて醗酵。20日間のスキンコンタクト。8時間おきのルモンタージュ。週に一度デレスタージュ。48hlの．．．．．

シャトー・ボールガール・ミルーズChateaux Beauregard Mirouze ビオ・ディヴェルシテを最重要視 各国ワインメディアも激賞 ナルボンヌのすぐ西、地中海沿いの美しい村、ビザネに1881年より続く農業家の家系で、2000．．．．．

チリ セントラル・ヴァレーの赤ワイン「バルディビエソ カベルネ・ソーヴィニヨン[2020]ビーニャ・バルディビエソ 750ml」 変貌を遂げるチリ。テロワールを伝える生産者。ピュアでリッチなベリー系のアロマを持ちまａD．．．．

ヴィーニャ・コノスル Vina Cono Sur コノスルとは「南の円錐」という意味で、「南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこう」というヴィジョンをもって1993年に吹D．．．．

パーカーが絶賛、フランスの辛口白ワインで最も素晴らしいお買い得。ガスコーニュ「ドメーヌ・デュ・マージュ・シャルドネ」 実際の価格の2-3倍の値をつけてもおかしくない世界市場を動かすロバート・パーカーは著書．．．．．

父エドモンを超える品質、E.A.R.L.ビュルル E.A.R.L.ビュルルの前代エドモン　ビュルルは2004年10月に他界しました。エドモンには3人の息子がおり、次男フローランと三男ダミアンがドメーヌを継ぎました。残念ながら．．．．．

ドメーヌ・フランツ・ソーモンDomaine Frantz Saumon 2002年から始めた醸造家、2009年からはネゴシアンの会社も設立 ロワール地方トゥールから東側にロワール河とシェール河の間に広がる‘モンルイ’というアぺラシメD．．．．

ファルネーゼ Farnese 辛口評価で知られるルカ　マローニ「グイダ　デイ　ヴィニ　イタリアーニ」で2005、2006、2007年度版と3年連続で、また2012、2013、2015、2016年度版でも、ファルネーゼが2,500余りもの生産者ａD．．．．

クロ・デュ・モン・オリヴェ Clos du Mont Olivet クラシックな力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイル 有名なシャトーヌフ デュ パプの古城の跡の正面に位置しています。最近フレッシュで軽く、熟成を待たず．．．．．

ブルゴーニュのテロワールとともに生きる すべてのワインがブルゴーニュ地方のA.O.C.格付けワイン 銘醸畑に彩られたルイ・ジャドの歴史 ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド堰D．．．．

アメリカ カリフォルニアの白ワイン「ナーリー・ヘッド 1924 スコッチ・バレル シャルドネ[2019]デリカート・ファミリー 750ml」 『US・ワイン生産者・オブ・ザ・イヤー』に3度、『アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ．．．．．

繊細でエレガント、洗練された美しさが魅力 現在、2つの農園でワイン造りを行なっており、1つがマッサ　マリッティマの近くにあるファットリア　ポジェッティ（37ha）でアッヴォルトーレとモンテレージョを、もう1つ．．．．．

ビーニャ ファレルニア　Vina Falernia 計り知れないポテンシャルの素晴らしいワイン畑に変貌させる エルキ ヴァレーに住むアルド オリヴィエ グラモラと、イタリア トレンティーノでエノロゴを勤める従兄弟ジョルジ．．．．．

チリの売上No.1ワイン！白ワイン「サンタ・ヘレナ・アルパカ・オーガニック・ホワイト」 誰かにすすめたくなる極旨チリワイン。それがサンタ・ヘレナ・アルパカです。シトラスやグレープフルーツなどの柑橘系の香りａD．．．．

名門ドゥロン家が北部メドック、オルドナックに所有。 シャトー・ポタンサックはレオヴィル・ラスカーズやネナンを手がける名門、ドゥロン家が北部メドックはオルドナックに所有するシャトーです。格付シャトーに匹刀D．．．．

ペンフォールズPenfolds オーストラリア最高峰赤ワイン！ ペンフォールズの歴史は1844年、クリストファー・ローソン博士と妻メアリーが医療用として酒精強化ワイン造りを開始したことから始まります。やがて1950年代．．．．．

カ・ルガーテ Ca'Rugate 「カ ルガーテ」とは、ルガーテの丘の頂近くにある家を指し、畑仕事の拠点兼レチョート用の乾燥室としたことから名付けられています。ミケーレ（1975年生）と父のアメデオ（1950年生）が畑仕．．．．．

ファミーユ・デスパーニュFamille Despagne ボルドーで約250年の歴史をもつデスパーニュ家 ボルドーで約250年もの間ワイン造りを続けているデスパーニュ家。現在はアントル・ドゥ・メール各地に数軒のシャトーを持つ．．．．．

レ・マッキオーレ Le Macchiole ただ一人、ボルゲリ地元の農家として世界に名を轟かす造り手 『レ・マッキオーレ』は、「サッシカイア」、「オルネッライア」などイタリアを代表する名だたるスーパー・プレミアム・メD．．．．

ゴールデンワイナリー Golden Winery Goldenが造られるフォークテイルワイナリーは、カリフォルニア州カーメルにあり、太平洋からわずか5マイル内陸に位置します。地球上で最も美しい場所のひとつと考えるこの地は、．．．．．

Information ホルヘ・オルドネスは、アメリカのスペインワイン市場を確立した立役者だ。1987年に輸入会社ファイン・エステート・フロム・スペインを設立し、無名産地の高品質ワインを発掘。自らもワイナリー経営を行．．．．．

Information 「辛口、複雑さ、普遍性」− ベルグハイム、ベンウィール、ベブランハイム、リボーヴィレの各村の計5haの畑より。アルザス13品種の混植・混醸（リースリング、ピノ・ノワール、ピノ・グリ、ピノ・ブラン．．．．．