RWSショッピング

【牛刀包丁】大きな肉や、鱗や太い骨鱗のあるなど、固い大きな食材に適した牛刀。長く鋭い刃は、料理のレベルをワンランクアップしてくれるでしょう。 【贈り物にも】包丁の贈り物は、『新たな世界を切り開く』『悪ａD．．．．

【美しい多機能包丁】サイズ:全長:314MM、刃渡り:178MM、幅:47MM、重量:270G、材質:440Cステンレス 硬度が高い高炭素ステンレスを使用し、切れ味と見た目を兼ね備えたきれいな伝統的な槌目包丁です。ロックウェル硬刀D．．．．

刃渡り:170MM 材質:刀身/モリブデンバナジウム複合材(芯材/モリブデンバナジウム鋼、側材/13クロームステンレス鋼)、ハンドル/積層強化木、口金・中子/18-8ステンレス鋼 原産国:日本．．．．．

外寸 :343MM 製品重量:179G 材質:モリブデン鋼・特殊樹脂．．．．．

・種類:三徳包丁 ・全長:約 31.5X5X2CM ・刃渡り:約 18CM 商品重量:約 92G ・鋼材:モリブデン バナジウム ・ハンドル:プラスチック桂 「江戸研ぎ」を使用した包丁:・錆びにくく欠けにくい。・柔軟性(ねばり)、耐摩耗．．．．．

鉄板部分:85×175MM 台: 85×175×55MM スパチュラ:135×40×6MM スチール、ステンレス、木 黒の樹脂製スパチュラは付属しません。木製のスパチュラが付属します。 ボスカ社は1896年ゴーダチーズ発祥の地として知らａD．．．．

格別な切れ味と耐久性を備えた逸品 湿式平前刃付け非常に細かい砥石で刃付けを行うことが可能で、繊細な 切れ味を実現。 熱による硬度ドロップも回避できるので、 高硬度を維持しながら刃付けを行うことが可能です。．．．．．

・種類:和 牛刀 ・全長:約 250X50X22MM ・刃渡り:約 210MM 商品重量:約 102G ・鋼材:モリブデン・バナジュウム ・ハンドル:朴木(プラ桂) 「江戸研ぎ」を使用した包丁:・錆びにくく欠けにくい。・柔軟性(ねばり)、耐磨D．．．．

切れ味と堅牢性を併せ持つ 三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。 ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。 重量バランスの良ａD．．．．

【包丁セット仕様】:34CM牛刀包丁*1、33CM柳刃包丁*1、33CM三徳包丁*1、30.7CMパン切り*1、25CM万能包丁*1、25CM果物ナイフ*1、キッチンはさみ*1、包丁研ぎ棒*1、包丁立て*1。 【高級包丁セット】:この包丁セットは6．．．．．

メーカー型番: 84016 サイズ: 全長/約28CM、刃渡り/約16CM 本体重量: 約0.105KG 素材・材質: 黒積層強化木、超硬質合金鋼V金10号(32層特殊鋼) 生産国: MADE IN SEKI-JAPAN．．．．．

・種類:三徳包丁 ・全長:約 31.5X5X2CM ・刃渡り:約 18CM 商品重量:約 92G ・鋼材:モリブデン バナジウム ・ハンドル:プラスチック桂 「江戸研ぎ」を使用した包丁:・錆びにくく欠けにくい。・柔軟性(ねばり)、耐摩耗．．．．．

・種類:和 菜切り包丁 ・全長:約 300X50X50MM ・刃渡り:約 165MM 商品重量:約 118G ・鋼材:モリブデン・バナジュウム ・ハンドル:朴木(プラ桂) 「江戸研ぎ」を使用した包丁:・錆びにくく欠けにくい。・柔軟性(ねばり．．．．．

・種類:和 ペティナイフ ・全長:約 270X35X20MM ・刃渡り:約 150MM 商品重量:約 58G ・鋼材:モリブデン・バナジュウム ・ハンドル:朴木(プラ桂) 「江戸研ぎ」を使用した包丁:・錆びにくく欠けにくい。・柔軟性(ねばａD．．．．

サイズ:全長295MM、刃渡り165MM 板厚:1.8MM 流れるフォルムが優しく手になじみます。 メーカー型番:OVD-11 仕上: 手研ぎ(本研) 重量:130G 材質:刀身/ステンレスモリブデン鋼、柄/18-8ステンレス 継ぎ目のない一体成戟D．．．．

外寸 :420MM 製品重量:620G 材質:安来鋼．．．．．

サイズ:刃渡り:90MM 本体重量:57G 刀身:モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度102度) 原産国:日本 片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデメD．．．．

メーカー型番:583 サイズ:刃渡り 16 全長 27CM 背厚:2.0MM 重量:140G 材質:ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ハンドル:黒強化木 原産国:日本．．．．．

・種類:三徳包丁 ・全長:約 31.5X5X2CM ・刃渡り:約 18CM 商品重量:約 92G ・鋼材:モリブデン バナジウム ・ハンドル:プラスチック桂 「江戸研ぎ」を使用した包丁:・錆びにくく欠けにくい。・柔軟性(ねばり)、耐摩耗．．．．．

・種類:和 菜切り包丁 ・全長:約 300X50X50MM ・刃渡り:約 165MM 商品重量:約 118G ・鋼材:モリブデン・バナジュウム ・ハンドル:朴木(プラ桂) 「江戸研ぎ」を使用した包丁:・錆びにくく欠けにくい。・柔軟性(ねばり．．．．．

・種類:三徳包丁 ・全長:約 31.5X5X2CM ・刃渡り:約 18CM 商品重量:約 92G ・鋼材:モリブデン バナジウム ・ハンドル:プラスチック桂 「江戸研ぎ」を使用した包丁:・錆びにくく欠けにくい。・柔軟性(ねばり)、耐摩耗．．．．．

【サイズ・仕様】 【全長】約335MM 【刃渡り】約200MM 【刃幅(刃元)】約40MM 【背の厚み(刃元)】約2MM 【刃材】7CR17MOVコバルト合金鋼 【柄】積層強化木 【刃】両刃 【重量】196G 【硬度】57±1度 【利き腕】左右共．．．．．

サイズ:全長/438MM 母材厚/2.3MM 刃渡り/300MM 本体重量:290G 素材・材質:刀身/オリジナルハガネ(ZCD-U) 材質詳細/ 1.05%カーボン・バナジウム・タングステン ハンドル/天然木(特別樹脂加工品) 原産国:日本 仕様:中氏D．．．．

サイズ:全長/257MM 刃渡り/140MM 刃厚/1.8MM 本体重量:75G 素材・材質:刀身/ステンレス 正広オリジナル材 MBS-26(0.9%カーボン・13%クロム・モリブデン・バナジウム鋼) ハンドル/黒色積層強化木抗菌剤入 原産国:日本．．．．．

切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製 ハガネ複合材:ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、 強靭な刃身。ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。 湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。 砥石に水．．．．．

イカを大量に捌く際に使われていた専用包丁です。 サイズ:全長約260MM 刃長120MM 刃幅34MM 素材・材質:刃/青二綱 柄/国産朴 生産国:日本．．．．．

・種類:出刃包丁 ・全長:約 31X6X2.5CM ・刃渡り:約 16.5CM 商品重量:約 314G ・鋼材:白紙 ・ハンドル:朴木(プラスチック桂) 「江戸研ぎ」を使用した包丁:・錆びにくく欠けにくい。・柔軟性(ねばり)、耐摩耗性(永切ａD．．．．

サイズ:約30.5×21×1.8CM 本体重量:50G 素材・材質:鉄・鋼 原産国:日本 刃の長さ:90MM 刃:両刃．．．．．

サイズ:刃渡り:160MM 本体重量:150G 刀身:モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル:抗菌剤入り黒積層強化木 原産国:日本 片岡製作所 BRIETO-M9PRO モリブデン・バナジウム鋼 万能庖丁 160MM．．．．．

．．．．．