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草丈が高く、切り花に向いた一年草で、 特にドライフラワーにおすすめの品種 ヘリクリサム、カスミソウ、スターチス がミックスされています。 ご自身で種まき、栽培された花をドライ にして、クリスマス用のリースａD．．．．

ルッコラ 種まき：2-5月・9-10月 収穫：4-7月・11-12月 イタリアンサラダには不可欠の葉物です。 ゴマのような風味が独特で、生ハムや白身魚の カルパッチョなどにも非常によく合います。 サラダ、前菜、パニーニサメD．．．．

●種まき　　3〜4月・9〜10月　 ●収穫　　　4〜5月・10〜12月　 収穫まで約1ケ月 【栽培】 水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土を十分湿らせて、直播か、育苗ポット蒔きにします。 発芽までの約1週間表面が乾いたら．．．．．

プランター、大鉢（底面内径20cm以上）用！！ こちらはカンタン組み立て式です。 4個までメール便1通で送れます。．．．．．

中早生種、地面に葉がへばりつくような形（ロゼッタ状） にびっしりと葉が付きます。 深緑色で厚みのある柔らかな葉はビタミンCやカルシウム が豊富です。 くせがなく、食べやすいのでサラダや肉料理などの付け合せ ．．．．．

オニオン・Premier【V-642】 小粒のホワイトオニオンで、サラダや料理の付け合せ として利用されます。 まるごとを、オリーブオイルで絡め、オーブンに放り 込み、柔らかくなるまでじっくり加熱しただけで、極旨最上．．．．．

●種まき　　5月〜7月 ●収穫　　　9月〜11月 【栽培】 日当たり水はけのよい有機質に富んだ ややアルカリ質の土壌に直播します。 根を収穫するので、土は耕してふかふかの 状態にしておいてください。軽く土をかけ＝D．．．．

リーキ・d'Hiver 2 race Vernor 寒さにとても強いため、晩秋〜冬収穫に最適の品種です。 また葉に出やすい病気にも強い品種です。 冬のあったかスープやサラダ、パイやグラタンに使います！ ◆種まき：4-5月 ◆収穫＝D．．．．

●種まき　　 9〜10月（発芽適温20-25℃） ●植え付け　11月 ●収穫　　　5〜6月 【栽培】 冷涼な気候を好み、耐寒性も強い。 日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土に、30cmの条間にすじまきをします。 土ａD．．．．

カリフラワー・Clovis HF1【V-chou-fleur1】 寒さに大変強い品種で、真っ白な美しい花蕾が収穫できます。 カリフラワーのポタージュや、花蕾を丸ごとフォイルで包んでオーブンでじっくり蒸し焼きにした後バターソーメD．．．．

シソ科　1年草 ●種まき　4〜6月　（発芽適温18-21℃） ●収穫　　6〜10月 【種まき】 日当たり,水はけが良＜有機質に富んだ肥沃な土に石灰 を 混ぜ込み,好光性なので覆土は種が隠れる程度にうっ すらすじ状に 蒔くａD．．．．

円錐形の大きなカブのような根を収穫します。 果肉は黄色です。寒さに当たり甘みが増し、 身が締まってくるので煮崩れしにくく、 冬のシチューやポトフに素朴な味わいながら 絶品です☆収穫量も高く、長期間保存がで．．．．．

チコリーミックス 5種類の色とりどり、歯ごたえ様々なチコリーのミックス種です★ 下記の品種が下記の配合率で入っております。 - Cicoria Spadona:20% - Cicoria Rossa di Verona:20% - Cicoria Variegata di Caste．．．．．

ターニップトップ（チーマ　ディ　ラーパ）＜早生種＞ アブラナ科 菜の花にたいへんよく似た、日本ではめずらしいイタリア野菜です。 ほろ苦さと、辛味、ナッツに似た風味を持ちます。菜の花、からし菜、ルッコラをａD．．．．

【ツルありインゲン・borlotto lingua di fuoco】 種まき　4-9月 収穫　　7-10月 ツルが180-190cm前後に伸びる中早生種、生育旺盛のツルありインゲンです♪ サヤはクリーム色に赤いまだら模様が入り、15-16cm長、ひａD．．．．

●種まき　　6〜8月 ●収穫　　　11〜1月　　アプラナ科 【カリフラワー・ロマネスコ】は黄緑サンゴと呼ばれるサンゴ礁のような形をしたとっても素敵なカリフラワーです。ボイルすると鮮やかな黄緑色、歯ごたえもなａD．．．．

レッドピンクの表皮で、イタリアでもっとも有名な オニオンの一つです。中身の中心に近い部分は白色です。 まだ若いうちに実を収穫すると表皮は白色です。 味は大変甘く、香りも秀逸です。 ただし、長期保存には向き．．．．．

ハーブ・TIMO DI PROVENZA（フレンチタイム） 宿根草、一般地では常緑です。春から秋まで収穫できます。 小さくて香り豊かな葉は肉や魚の香り付けとして使われます。 梅雨時は葉が密集していると蒸れやすいので、梅堰D．．．．

定植から130日が収穫の目安です。 平均果重1.5-1.7Kg、真っ白な花蕾は キメが細かくでます。 強健ですが、カリフラワーの中では 小ぶりな株で、葉も小さいのが特長です。 ピクルスにしたり、ボイルしてサラダや パス．．．．．

キク科　(シコレ仏語） ●種まき　　8月-9月 ●収穫　　　11月-12月 ●生育適温　20℃〜30℃ 【種まき】 日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土に、 直まきか育苗ポット等に蒔きます。 本葉が4〜5枚に生育し．．．．．

ターニップ・de Nancy【V-Tu2】 寒さに大変強い品種です。根部は直径10-12cmのとても 大きな真ん丸球形、上半分は赤紫色、下半分は白色になります。 果肉は柔らかく、歯ごたえもよく、冬のスープやピューレに最高でａD．．．．

Blonde a carde blanche 2【V-834】 真っ白で太い軸、艶やかな濃緑色の大きな葉は、 レストラン需要の高い品種です★ 夏の高温期から冬の低温期まで比較的暑さ寒さ に強く、ほぼ一年を通して栽培できます。 調理法は．．．．．

大粒で球形の品種です。 根部は球形といってもかすかに上下を押しつぶしたような感じです。 先っちょがわずかに白くなり白と赤のコンビネーションがとっても 可愛らしいです♪ 栽培は比較的容易でプランターや冬期は．．．．．

【バジル・Italiano classico"TIGULLIO"】は イタリア北部ジェノバ地方のバジルです。 ジェノベーゼソース作りには必須！ 美しい色と香りが楽しめます。比較的大きく育ちます。 発芽適温：20℃　発芽までの約1週間は．．．．．

●種まき:7〜9月 ●収穫:10〜3月 ■生産地：イタリア　内容量：30g　発芽率：80％ 【種まき】 日当たり、水はけの良いアルカリ質の土壌に直まきし、 1cmくらい覆土します。 発芽までは土の表面が乾かないように注意ａD．．．．

マーシュ・Palace 早生種、夏の高温多湿の時期を除けば、ほぼ一年中収穫できる品種です！ 生育旺盛で収量が多く、小さな葉を次から次へと茂らせます。 野菜の少なくなるフランスの冬、前菜のグリーンサラダに欠かせａD．．．．

花・ブルーフラワーミックス　Shades of Blue ブルーガーデンに最適の薄いブルーから濃いブルーの夏に開花する花を集めたミックス種です。 ライラック、ラベンダーなどの種も含まれています。 種まき:3-5月 開花:7-9．．．．．

花・レッドフラワーミックス　Shades of Red 赤一色のガーデンなどに最適の薄い赤色から濃いくっきりした 赤の夏に開花する一年草を集めたミックス種です。 種まき:3-5月 開花:7-9月 粒数：5g 発芽率：ミックスシーメD．．．．

バーブ類・Ciboulail チャイブに似ていますが、葉はニラのように 平らでチャイブと比較すると幅広です。 ニンニクのような風味がします。 種まき:2-5月 収穫:4-10月 粒数：2g 発芽率：90％ ※種の薬品消毒はしており．．．．．

ハイブリッドのズッキーニです。 早生種で生育旺盛、 実付が大変いいのが特徴です。 グレイグリーンの皮目が美しく、 皮の薄い舌触り滑らかなズッキーニです。 まきどき：3-7月 収穫：6-10月 ■生産地：イタリア■内．．．．．