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商品の仕様●全長(mm)：370●質量(g)：165●背厚(mm)：2.2●堺實光 プレミアムマスター2 銀三鋼●素材は高級刃物の安来鋼 銀紙三号(銀三鋼)を使用。●銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続します。．．．．．

商品の仕様●全長(mm)：405●質量(g)：150●カラー：ブラック●背厚(mm)：2.5●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●特長・モナカハンドル．．．．．

商品の仕様●全長(mm)：400●質量(g)：200●背厚(mm)：2.2●メーカー品番：M1012●BRIETO-M10PROシリーズ(ブライトM10 プロシリーズ)●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。●モリブデンバナジウム鋼をベー．．．．．

商品の仕様●全長(mm)：445●質量(g)：235●メーカー品番：331TAKL●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。．．．．．

商品の仕様●全長(mm)：370●質量(g)：165●背厚(mm)：2.2●堺實光 プレミアムマスター2 銀三鋼●素材は高級刃物の安来鋼 銀紙三号(銀三鋼)を使用。●銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続します。．．．．．

商品の仕様●全長(mm)：398●質量(g)：0.137●背厚(mm)：1.8●メーカー品番：4502-26●ヴォストフ ル グルメシリーズ●材質：クローム・モリブデンバナジウム●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっておりａD．．．．

商品の仕様●全長(mm)：450●質量(g)：170●背厚(mm)：2.2●メーカー品番：M108●プロのニューステータス Briet-M11PRO●特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い香D．．．．

商品の仕様●全長(mm)：395●質量(g)：230●背厚(mm)：2●メーカー品番：727TSM●GLESTAIN グレステン●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理ａD．．．．

商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい．．．．．

商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい．．．．．

商品の仕様●全長(mm)：334●質量(g)：150●背厚(mm)：2●メーカー品番：021TK●GLESTAIN グレステン●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を．．．．．

商品の仕様●外寸(mm)：全長：370 ●重量:165g●板厚/厚み：背:2.4●材質：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ハンドル：18-8ステンレススチール ●洗浄機：○●消毒保管庫：○●刃渡り：24cm■● ブレード部：耐求D．．．．

●包丁は寸法が同じでも厚みや巾がまちまちなので同寸法のサヤが合わない事もあります。特に他社製品に合わす場合にはご注意ください。●表示の寸法や商品以外のサヤは別注になります。●サイズ：240mm※商品画像はメD．．．．

商品概要刃渡り：240mm洋包丁：グランドシェフSP　Type2（彫刻入仕様）シリーズグランドシェフSP　Type2（彫刻入仕様）高級感溢れる美しいハンドルのプレート部分に井浦勝男氏による手彫り装飾をほどこしたグランドメD．．．．

商品の仕様●全長(mm)：440●質量(g)：85●背厚(mm)：2.2●メーカー品番：M116●プロのニューステータス Briet-M11PRO●特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬．．．．．

商品の仕様●品番：FC-1043●規格(cm)：24●全長(mm)：365●質量(g)：180●背厚(mm)：2.5●材質：刀身/モリブデン特殊鋼 ハンドル/POM樹脂 口金/18-8ステンレス※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単普D．．．．

商品の仕様●サイズ(cm)：27●カラー：ステンレス●全長(mm)：405●質量(g)：150●背厚(mm)：2.5■龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。特長．．．．．

商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい．．．．．

商品の仕様●外寸(mm)：全長：410 ●重量:190g●板厚/厚み：背:2.4●材質：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ハンドル：18-8ステンレススチール ●洗浄機：○●消毒保管庫：○●刃渡り：27cm■● ブレード部：耐求D．．．．

商品の仕様●頁：0584●品番：04※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい．．．．．

商品の仕様●全長(mm)：373●質量(g)：170●背厚(mm)：2●メーカー品番：025WK●GLESTAIN グレステン●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を．．．．．

商品概要刃渡り：270mm包丁：グランドシェフSP　Type1シリーズグランドシェフSP　Type1カスタムナイフの世界で活躍する職人　杉原渓童氏によるハンドメイドのハンドルを装着したグランドシェフシリーズの最高級品でａD．．．．

商品の仕様■規格240mm No821■刃渡×全長：240×365mm 重量：165g■16クロムハイステンレスモリブデン鋼■日本プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミメD．．．．

商品の仕様●全長(mm)：365●質量(g)：170●背厚(mm)：2.1●メーカー品番：728●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノU×10シリーズ。●高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす早D．．．．

商品の仕様●全長(mm)：375●質量(g)：140●カラー：レッド●背厚(mm)：2.5●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●特長・モナカハンドルの．．．．．

商品の仕様●全長(mm)：395●質量(g)：170●背厚(mm)：2.1●メーカー品番：822●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。●ミソノ440シリーズの大きな特長ａD．．．．

商品概要●刃渡り：270mm※本商品は旧在庫がなくなり次第、順次新タイプに切替となります。 　1.ロゴマークが『Grand cheff』から『Grand Chef』に変更になります。 　2.ロゴマークの印刷箇所が、背側から見て右側に．．．．．

商品の仕様●重量：200g※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違．．．．．

商品の仕様●外寸(mm)：全長：370 ●重量:165g●板厚/厚み：背:2.4●材質：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ハンドル：18-8ステンレススチール ●洗浄機：○●消毒保管庫：○●刃渡り：24cm■● ブレード部：耐求D．．．．

商品の仕様●全長(mm)：360●質量(g)：150●背厚(mm)：2.2●TKG-NEO(ネオ)シリーズ●（TKG ネオ）刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。●特長と品質●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が．．．．．