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産地：オーヴェルニュ地方 乳：牛 生の全乳 乳脂肪分：50％ 重さ：約350g 等級：AOC “フルム”とはラテン語のフォルマに由来し、フランス語の“フロマージュ”の語源にもなっています。 青カビの風味がしっかりとし．．．．．

フルーツを丸のままの状態で完全に水分を抜き、その後に35％の水分を再び戻してセミ・ドライ・フルーツを作っています。 　　砂糖などは一切加えていないので自然の甘さがそのまま残っています。 　いろいろな種類の．．．．．

DOP取得 JAS有機認証取得 通常より2週間早摘みした初物のオリーブを12時間以内に低温搾油・瓶詰め とても珍しいオリーブオイルを特別に空輸 そのままバケットなどに 和食にも 野菜、魚、肉料理に 特別限定品です。 潤D．．．．

100ml/1本×6本セット 卵料理からお刺身やステーキまで 卵かけごはんや、目玉焼き、もちろん普通のお料理にもお使いいただけます。 是非いろいろ試してみてください。贈り物にも♪ 原材料：しょうゆ、水あめ、醸造調．．．．．

内　　　容:400g 賞味期限:製造日より12ヶ月 保存方法:冷凍保存 調理方法：そのままでもおいしく召し上がれます 原料 グリーントマト、食用なたね油、ピーマン、玉ねぎニンジン、にんにく、濃縮レモン果汁 商品説明メD．．．．

購入は1個.2個・・・個数で入力してください。大きさは約500g〜〜〜 すごく鮮やかな紫色したカリフラワーです。 こちらの商品は量り売り商品です。 発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下．．．．．

食用花として特別に栽培した花です。 バラは赤色と黄色があります。＊こちらの商品は赤色 ＊飾りに、ジャムに、サラダに（少し苦味がございます） ＊入荷した花をそのままその日に発送 卵白と砂糖を振りかけて乾燥さ．．．．．

生産国：フランス産フロマージュ 産地：シェール タイプ：ソフト 重量：約70-80g 熟成：2〜6週間 パリ『ランジス中央市場』 　 　＝国益を考えて設立された半官半民会社＝ 　ランジスは卸売り市場です。 ランジス市潤D．．．．

賞味期限は非常に短く土曜日に当店発送しても翌週木曜日までです。ご了承ください。 モッツァレラのように食べやすいチーズです。 サラダとして、トマトやオリーブオイル、オレガノなどのハーブと 前菜に、主菜に、メD．．．．

内容量：750ml イタリア産オリーブオイル（エキストラ（エクストラ）バージン ジェノバに程近い美しい港町カモーリで生まれたソーレ・メディテラネオ。 イタリアに古くから伝わるバチャトゥーラという方法で収穫され．．．．．

内容量：2500g 形状：紙箱 アルカン社 ベギャンセ社が100年以上も前から作っている「ア・ラ・ペルーシュ」 1890年のパリ万国博覧会で 金賞を受賞。 ペルーシュの個性はそのふぞろいな形にあり、大きさもまちまち、ひ．．．．．

内容量500ml。賞味期限製造後4年。ラズベリーを漬け込んだヴィネガーです。さわやかなベリーの香りはとても新鮮です。レストランでは鴨のコンフィーにかけたりしています。商品は予告無く終了する場合がございます。．．．．．

重量：1kg baratte(バラット）バター有塩バターに燻製塩を練りこんだバター そのままでパンにのせたり、焼いたお肉や魚介類などにのせて。 原材料：生乳、燻製塩（食塩、黒こしょう、玉ねぎ、カレー粉） 木製攪拌槽ａD．．．．

内　　　容 500g 賞味期限 24ヶ月 保存方法 常温保存 調理方法 水で戻してから使うと使いやすいです。もちろんそのままスープなどで煮てもOKです。 原料 フランス産白インゲン豆（エチオピア原産） 商品説明 煮込みａD．．．．

他の商品との同梱不可フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています ブリドール社は、フランス・ブルターニュ地方で厳選された原料をもとに最新のメD．．．．

北アフリカの主食であるクスクスは、硬質小麦のセモリナから造らていて、元々はこの材料に肉と野菜の入った辛いスープをかけて食べる料理の名称でしたが、転じて材料自体もクスクスと呼ばれるようになりました。 温吹D．．．．

ビンナガマグロのオリーブオイル漬けは、えさの豊富な7月ごろのスペイン沖で獲られたものを使用します。 昔ながらの一本釣りで水揚げされた直後にすばやく調理してあります。 なめらかな口当たりと繊細な味わい。 内．．．．．

フランス産　冷凍フランボワーズ（木苺）のピューレ原産国はヨーロッパなど 料理やお菓子にはもちろん、そのまま解凍して100％のフレッシュジュースとしてもどうぞ。 内容量：1kg そのまま100％ジュース、デザートと．．．．．

厳選したイチジクをそのまま冷凍にしてあります。 内容量1Kg パティシエ、グラシエ、コンフィズール、ショコラティエ、シェフ、ケータリングなど食のプロに、ご家庭や料理教室にもお使いいただけます。 冷凍食品以外．．．．．

2.5kg、ビニール袋 極細インゲンは、いっせいに熟さないため数回に渡って手摘みし、 収穫後3時間以内に冷凍しました。 ボンデュエル社によって開発されたこの方法では、冷凍前に蒸気調理器で塩を使わずに野菜を完全ａD．．．．

チリメンキャベツは煮込み料理や蒸し物に最適です！ エビやカニなどを巻いて蒸したり、牛肉や豚足なんかを巻いてから煮ても美味しいですよね〜 入荷により大きさが変わります。購入は1個.2個・・・個数で入力してくａD．．．．

内容量：約120g そのままでも美味しく召し上がれます。 原材料は塩と卵のみ フランス語のブタルグ（イタリア語でボッタルガ)とはボラ、タラ、マグロなどの卵から作られています。 地中海沿岸諸国の人々は薄く切ってａD．．．．

他の商品との同梱不可フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています ブリドール社は、フランス・ブルターニュ地方で厳選された原料をもとに最新のメD．．．．

購入は1個.2個・・・個数で入力してください。フレッシュ（生）のビゴール豚　骨付き肩ロース約4Kg ＊予定無く販売終了する場合がございます。ご了承ください。 ＊大きさが多少変わる場合がございます。￥9720/キロメD．．．．

太陽の光をいっぱいに浴びたフルーツから味わいのある懐かしいジャム フランス・ブルゴーニュ地方のノワール・ド・ブルゴーニュ種を使用。 この品種のカシスは粒が小さくて黒く、味が濃いのが特徴です。カシスには、．．．．．

他の商品との同梱不可フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています ブリドール社は、フランス・ブルターニュ地方で厳選された原料をもとに最新のメD．．．．

生産国：フランス産フロマージュ 産地：サヴォア タイプ：ウオッシュチーズ 重量：約500gチーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。毎週火曜・土曜日当店入荷予定。パリ『ランジス中央市場』 　．．．．．

フランス産　フレッシュのキャビア（キャビア）です。 フレッシュですのでパストライズ（低温殺菌）キャビアと違いキャビアそのものの香りです。 賞味期限は殺菌キャビアに比べて短くなっております。（気になる方は．．．．．

他の商品との同梱不可在庫有になっていても欠品する場合、発送できない場合がございます。ご了承ください。焼成温度、焼成時間、天板1枚当たりの配置個数は目安です。 　オーブン機種や天板サイズによりことなります．．．．．

購入は1セット（約500g）.2セット（約1Kg)・・・セット数で入力してください。量は約500g（多少前後いたします） アンチョビやオリーブオイルとの相性は抜群。 こちらの商品は量り売り商品です。 発送時に計量した後．．．．．