RWSショッピング

エグランティーヌは、赤い実をつける野生のバラです。　 エグランティーヌの実を摘んで軸を取り、数日間乾燥させてから熱湯でゆで、何回も石臼で引いて野バラの実のピューレができあがります。　 北アフリカでは料理．．．．．

2.5kg、ビニール袋 南仏料理「ラタトゥイユ」用の野菜ミックス。 トマト、ズッキーニ、ナス、赤・緑ピーマン、タマネギが入っています。 では野菜の種の選定から収穫、加工・パッキングの全工程を自社でコントロール．．．．．

パンプリーAOPバター：新ラインナップのご紹介 内容量：250g 高品質のAOPバターを気軽にお楽しみいただけます。ミルクの味わいを楽しめる無塩タイプです。お料理にも製菓材料にも活躍する商品です。 パンプリー社にａD．．．．

内容量：30g 産地：イタリア産　 特長：チャコールグレー バターを感じる味わいにほのかに森の下草の香り なめらかで繊細な食感 2.4-3mm保存料不使用 日本在庫無い場合は3週間ほどかかります。商品は予告無く終了すａD．．．．

モンサンミッシェル湾内にある、サン・マロのすぐ東に位置するカンカル産。又はイタリア・アイルランド等（産・パッケージは予告なく変更いたします） 小粒で旨みの強いフレッシュのムール貝を是非♪ 毎週土曜日発送．．．．．

フランス産　冷凍　モモ（ピーチ）　ピューレ　100％原産国はヨーロッパなど 変色などを押さえるために加糖してあります。　 料理やお菓子にはもちろん、そのまま解凍してオンザロックや水割りなどのフレッシュジュ＝D．．．．

100g、ガラス瓶 大西洋北東部で収穫されるクイーンスキャロップの貝柱を47％使用。 ほぐした貝柱がふんだんに感じられます。 バター、エシャロット、パセリでマイルドな味わいに仕上げました。 フランス、ブルターニ．．．．．

ホール・インドネシア産・250g テール付きコショウ、またはクベバコショウと呼ばれ、インドネシア原産のコショウ種の未熟な実。まるでしっぽのような突起物があります。 松やにのような刺激的な香りと軽い苦み。イン．．．．．

重量：1kg baratte(バラット）バター有塩バターに燻製塩を練りこんだバター そのままでパンにのせたり、焼いたお肉や魚介類などにのせて。 原材料：生乳、燻製塩（食塩、黒こしょう、玉ねぎ、カレー粉） 木製攪拌槽ａD．．．．

さらっとしているので、普通のサラダ油と同じようにいろいろな使い方ができます。 　肉を漬けておくと柔らかくなり、汁を切るのも簡単です。　 また、フライに使用するとあまり煙が出ず、色も綺麗に仕上がります。 メD．．．．

樫木の牧草地で半放牧されそのどんぐり（=BELLOTTA）ベジョータを食べ育った純血イベリア種黒豚（イベリコ豚）の粗挽き肉に塩、パプリカ他、様々な香辛料を混ぜ合わせ腸詰めし、ゆっくり熟成させた極上品。 直径55〜．．．．．

内容量：2l 搾られたオイルをノンフィルターで瓶詰めしています。澱がたまりますが、まったくの純粋なオイルです。 毎週火曜・金曜日当店入荷予定。 商品は予告無く終了する場合がございます。　．．．．．

ヨーロッパでは古くから栽培されていた麦で食物繊維が非常に多い品種です。 白米に混ぜたり、パンを作る時に入れたり・・・ ＊商品は予告無く終了する場合がございます。毎週火曜・土曜日当店入荷予定。　．．．．．

1kg、ビニール袋 茹でたホウレンソウを、1個80g(1kg)のブロックで冷凍。 少量ずつの調理が可能です。 ボンデュエル社では野菜の種の選定から収穫、加工・パッキングの全工程を自社でコントロールし、特に冷凍は、収梶D．．．．

100g、ガラス瓶 サバを64％使用。製品中約10％のサバをブナの木で燻製しており、味わいに深みがあります。上品な味わいとねっとりとした食感が絶妙です。 フランス、ブルターニュ地方南部に浮かぶ小さな島「グロワ島．．．．．

内容量：125g（12個） 入れ物：アルミトレイ 上質のバターにニンニクやパセリを加えたブルゴーニュ風バターを、クラシック種のエスカルゴに詰めた伝統的料理、 “エスカルゴ・ア・ラ・ブルギニヨンヌ（エスカルゴ・メD．．．．

和名：アミガサタケ。 代表的な春の茸で、生はシーズンも短いためフランスでは最高の食材として珍重されています。 その香りと食感は、他の茸に求める事ができません 戻し汁を使って、ソースや煮込みにも最適です！ ．．．．．

内容量：250ml 搾られたオイルをノンフィルターで瓶詰めしています。澱がたまりますが、まったくの純粋なオイルです。 毎週火曜・金曜日当店入荷予定。 商品は予告無く終了する場合がございます。　．．．．．

内容量250ml。賞味期限4年。ハーブの香りいっぱいのヴィネガーです。使いやすい250mlサイズです。色々なヴィネガーを試したい人にお勧めです。商品は予告無く終了する場合がございます。　．．．．．

スペイン・他・5g、プラスティック容器 SAFRAN FILAMENT 高品質を誇るスパイスの最高峰。 リゾットやパエリアなど米の他、スープ、魚、肉、デザートにも使えます。 料理の最後に火を止めてから加えてください。 原材．．．．．

購入は1個.2個・・・個数で入力してください。すごく珍しい、フレッシュ（生）のイベリコ・ベジョータ　肩腹肉 1パック約700g〜1Kg ポトフなどの煮込み、香辛料焼き、ローストなど・・ ＊予定無く販売終了する場合が．．．．．

袋から取り出し沸騰したお湯に入れ再度沸かし、15分ボイル。 ざるに切って軽くすすぎ、お好みの味付けでお召し上がりください。 ラーメンや丼ぶりに贅沢に♪ ＊加熱してありませんので、加熱して召し上がってくださａD．．．．

＊商品パーケージなど予告なく変更する場合がございます。イタリアの名シェフ達の愛用品　美味しさにこだわった無農薬栽培のそばを石臼で挽きました。 イタリアの名シェフ達の愛用メーカーのMULINO MARINO (ムリーノ．．．．．

PIMENT D'ESPELETTE AOP フランス・バスク地方原産の唐辛子。 辛味は弱くマイルドで伝統的なバスク料理や、シャトルキュリ、デザートにも使用されています。 ソース、スープ、肉、野菜、魚など幅広く使えます。 原産．．．．．

内容量：500ml、ガラスボトル・酸度6度 イタリア・モデナ産の樽熟15年と25年のバルサミコをミックス。 暗褐色で芳醇な花の香り、酸味の中に旨みと甘みを持ち、“公爵の酢”と呼ばれる気品高いビネガーです。 肉料理＝D．．．．

内容量250ml。賞味期限製造後4年。赤ワインを使ったヴィネガーです。使いやすい250mlサイズです。色々なヴィネガーを試したい人にお勧めです。商品は予告無く終了する場合がございます。　．．．．．

フランス産　冷凍　アプリコット（杏）　ピューレ　100％原産国はヨーロッパなど 変色などを押さえるために加糖してあります。　 料理やお菓子にはもちろん、そのまま解凍してオンザロックや水割りなどのフレッシュメD．．．．

程よく熟したグリーンオリーブにフランス産の数種類のハーブをあわせました。 内容量：215g　 固形量：115g　 ハーブの香りはすっきりとした白ワインと相性抜群！ 南仏の白ワインも◎ バルニエ・オリーブは1936年にメD．．．．

ユニークなロングパスタ トンナレッリ セピアは、イカ墨を練りこんだユニークなパスタです。 シンプルに良質なオリーブオイルとシーフードの具材を合わせるのがオススメです。 ・太さ：1.85mm ・茹で時間：8〜10分 R．．．．．

フィロは繊細で軽く薄いペストリーです。　 フィロの語源はギリシャ語の「木の葉」からきており、紙のように薄い菓子という意味です。 オードブルに、ランチに、ディナーにもそしておいしいデザート作りにも利用でき．．．．．