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ロワール河のほとりにある街オルレアン。この地で1797年に創業したマルタン・プーレ社は現在ではフランスで唯一となったオルレアン製法と呼ばれる方式でビネガーを作り続けています。オルレアン製法とは、その昔、ワ．．．．．

ブロッコリーの旬の時期を選んで、栽培・収穫しました。ボイル調理の必要性がありません。付け合せやサラダなど様々な用途に便利です。自然解凍凍ったままのブロッコリーをざる等にあけ、常温にて自然解凍してくださ．．．．．

硬質チーズをすりおろす時に便利なおろし金です。硬質チーズをすりおろす時に便利なおろし金です。．．．．．

わずかな酸味と、ナッツのようなコクとクリーミィさがあります。スイスを代表するチーズでスイスでは『チーズの女王』とも呼ばれます。そのままでも、ハードチーズのおいしさを十分に味わえますが、チーズフォンデュ．．．．．

フランス料理に欠かせないフォン フランス料理の肉料理に欠かせない、仔牛のだし汁。これを使用すれば、手に入りにくい材料を集める手間や、仕込み時間を省くことができます。肉用ソースとしてお使いください。．．．．．

塩漬けアンチョビの皮と中骨を取り除いてフィレにし、 オリーブオイルを充填。 1本1本丁寧に手作業で詰 めています。カタクチイワシ、オリーブオイル、食塩。．．．．．

イタリアチーズの王様と呼ばれるパルミジャーノ・レッジャーノです。イタリアのパルマからエミリア・ロマーニャ地方が原産地となっていることが名前の由来で、熟成期間が長いことによって水分が抜け、非常に硬いチー．．．．．

ハモンイベリコのボンレスタイプ。 自社の広大で開放的な牧場で飼育されたイベリコ豚(黒豚)の生ハム。バランスの良い赤身と、特有の口溶けの良い脂を楽しめます。長期熟成こその深い香りと長く続く余韻は格別です。 ．．．．．

オリーブ栽培から搾取、瓶詰めまでをEUの有機農作物規定に従って作られたアンダルシア州有機農業委員会の認定商品です。 内容量:250ml 原産国:スペインオリーブ栽培から搾取、瓶詰めまでをEUの有機農作物規定に従っａD．．．．

銘柄鶏　一号の地鶏です。阿波尾鶏は四国・徳島県で十年以上かけて軍鶏とホワイトプリマスロックを交配させ 開発された地鶏です。色は濃くコクのある旨味をたっぷり含み、適度な歯ごたえと柔らかさ、もっちりした食梶D．．．．

大容量の業務用チーズ！たっぷりお好きなだけ、パンやピザにのせて、チーズフォンデュにして♪クセなくいろいろな料理にお使いいただけます！軽め〜中程度のフルーティーな赤ワイン、甘口の白、甘口の酒精強化ワイン．．．．．

・コーンの上質な風味、甘さは北海道産とうもろこしによるもの。砂糖などの甘味料は一切使用していません。コーンの上質な風味、甘さは北海道産とうもろこしによるもの。砂糖などの甘味料は一切不使用のコーンクリー．．．．．

イタリアを代表する世界的に有名なチーズです。 白い粒はアミノ酸の結晶で、凝縮された旨みはスライスしたり砕いて、おつまみはもちろん、おろしてパスタやリゾット、サラダなどのお料理にもピッタリです。 コクのあ．．．．．

トリュフをアッシェした商品でソースやトッピングでご利用頂けます。原産国　フランス。常温保存 開封後は冷蔵庫保存で一週間でお食べ下さい。トリュフをアッシェした商品でソースやトッピングでご利用頂けます。．．．．．

自社の広大で開放的な牧場で飼育されたイベリコ豚(黒豚)の生ハム。バランスの良い赤身と、特有の口溶けの良い脂を楽しめます。長期熟成こその深い香りと長く続く余韻は格別です。 一度スライスすると、その切り口が香D．．．．

フランス最大のトリュフメーカーが作ったトリュフ風味のバルサミコグレーズです。イタリアのバルサミコモデナIGPを使用してトリュフの風味を加えた貴重な商品です。アイスクリーム、サラダ、お肉に。 サマートリュフ．．．．．

ジェラールブルーチーズは仏・ローヌ・アルプス地方で作られた、まろやかで食べやすいブルーチーズです。クリーミーでコクのある白カビチーズの味わいと、青カビの豊かな風味のマリアージュが楽しめます。白カビチー．．．．．

品質の良いエキストラバージンオリーブオイルをブレンドした本格派。 香りも穏やかで酸化しにくい為、炒め物・焼き物・揚げ物など加熱料理に幅広くお使い頂けます。 内容量:250ml 原産国:スペイン．．．．．

仔牛の骨、肉、香味野菜を丹念にローストし、じっくり煮込みました。ソース等のベースとしたお使い下さい。 煮込み料理などにお使いいただければ本物の違いがおわかり頂けると思います。煮込み料理などにお使いいたａD．．．．

カスティージョ・デ・カネナ社は、とても貴重で特別なピクアル種とアルベキーナ種のエキストラバージンオリーブオイルを、その素晴らしい商品の価値を高く評価して頂いている皆様にご提供しています。 通常オリーブａD．．．．

イベリコ豚ベジョータとはモンタネーラ開始時のロットの平均体重は92kgから115kgであること※モンタネーラとは放牧期間中にドングリを食べる時期のことで60日以上のモンタネーラで体重が最低46kg増加していること。刀D．．．．

アブルーガ・キャビアは、ニシンの卵を加工することにより輝きのある黒い粒に、チョウザメのものと見た目をそっくりに仕上げます。 スペイン産ニシンの卵を加工することにより輝きのある黒い粒に、チョウザメのものａD．．．．

スイスの代表的なチーズで、発祥は12世紀まで遡る製法で作られ、ナッツのようなコクとクリーミィな組織が特徴です。 オードブルやチーズフォンデュなどのお料理にお使いいただけます。 本品は冷蔵でのお届けとなりま．．．．．

スペイン産15ヶ月熟成のハモンセラーノグランレセルバを使いやすく整形カットし800gにしました。通常の生ハムの原木は表面を削りとりますが、すべて掃除済です。ホルダーにセットしてそのままスライスして食べられま．．．．．

トビウオ(飛魚)の卵を醤油と鰹 だしで上品に味付けしてあります。お寿司のネタでも、軍艦巻きにも他の食材との相性も 良いので、和え物やマヨネーズなどと絡めてサラダソースなどにもお使い頂けます。 原料原産地:イ．．．．．

オレンジ色が鮮やかなマイルドでナッツのような風味を持つチェダーチーズです。親しみやすい味わいはいつでも、どこでもお楽しみいただけます。おつまみはもちろん、サンドイッチやチーズ料理にもお使いいただけます．．．．．

スペイン産15ヶ月熟成のハモンセラーノを使いやすく整形カットし800gにしました。通常の生ハムの原木は表面を削りとりますが、すべて掃除済です。そのままスライスして食べられます。（専用ホルダーは付いておりませ．．．．．

スイスの代表的なチーズで、伝統的な製法で作られ、大きなガス孔が特徴です。 おだやかなコクと甘みがあり、オードブルやチーズフォンデュなどのお料理にお使いいただけます。 本品は冷蔵でのお届けとなりますので冷．．．．．

フランス最大のトリュフメーカーが作ったトリュフ風味のバルサミコグレーズです。イタリアのバルサミコモデナIGPを使用してトリュフの風味を加えた貴重な商品です。アイスクリーム、サラダ、お肉に。 サマートリュフ．．．．．

イクラより小粒で、美しい天然の鮮やかなオレンジ、フランス南西部ピレネー山脈の麓、自然豊かな地で養殖されたトラウトから特別な方法で卵を採取 フランス産．．．．．