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newitem202112_03小柄で人懐っこい性格から、みんなからはストンピーという愛称でイジられている愛され キャラ。その見た目からは想像を絶する魅惑で 繊細なワインを造る素晴らしい生産者。 エルゼンバーグカレッジａD．．．．

newitem202312_04リッジ・ヴィンヤーズはカリフォルニア州を代表する名門ワイナリーです。その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す造り手として、絶え間ない賞賛．．．．．

newitem202402_02ヤンはワイン作りと同様、樽への情熱も凄まじく、若手とは思えないほど、多くの生産者とコネクションを持ち、300?のシャルドネ、600?のシラーやカリニャン、500?のピノノワール、225?のモンドゥーズ．．．．．

newitem202303_02ティエリーと初めて会った時の印象は、物静かであまり多くを語りませんが、気遣いのできる穏やかで人を包み込むような優しさのある人だと感じました。 彼は、パトリック・デプラの友人で、葡萄の栽煤D．．．．

newitem202310_04ランゲとは異なり、エレガントで酸のあるバルベーラが生まれるアスティ地区。この地の巨匠と言えばカーゼ・コリーニとトリンケーロですが、この二人に憧れてワインの造り手に転身した人物がいます。．．．．．

newitem202311_03東欧兄妹2人目となる女性の造り手アンナマリア、レカ・コンツ。 ウクライナとハンガリー国境近くの町で、父が獣医、母は先生というワインとは関係ない家庭で育つ。高校の時、ワインの仕事につきたい．．．．．

newitem202404_011868年、フランス中部のオクセー・デュレス村に創設されて以来、数あるブルゴーニュのワイン生産者のなかでもトップブランドと称されている名門ワイナリー「ルロワ」社。現当主であり天才醸造家でも．．．．．

newitem202308_03ぶどう栽培に長い伝統を持つ家系に生まれたマルティン。スロバキアからチェコのモラヴィアに移り住んだ祖父がワイン造りをし始めたことからマルティンのワ イン人生が始まる。小さな頃から祖父のワメD．．．．

newitem202004_01最旬地域、ビュジェの天邪鬼？風雲児？いや革命児！ルイ・テラル　(フランス／サヴォワ)2014年に始めて収穫の経験。ドメーヌ・ミッシェル・ギニエ、ドメーヌ・ヴァレット、ジュリー・バラニーなどの．．．．．

newitem202206_01ブドウ樹が一切のストレスを感じることなく過ごすことができ、そのストレスフリーさがしっかりと子供(ブドウ、そしてワイン)にも受け継がれ、リリース当初から恐ろしく調和の取れたワインだったレ メD．．．．

newitem202405_01当主エドアルドはまだあどけさの残る29歳、もともと両親はブドウ栽培をしていたわけではないが、いつしかワイン造りを志し、2014年に自分の畑を手に入れ、2年かけて整備、2016年に植樹、ガルガネガ＝D．．．．

newitem202303_04首都ローマより南東へ25kmほどのところにある町モンテ・ポルツィオ・カトーネ。まだ若い当主ダニエーレ・プレスッティと、パートナ ーのキアラが国の援助を受け、一から立ち上げた小さなワイナリーａD．．．．

newitem202206_01トム ショブルックは南オーストアリア州バロッサ ヴアレーで長年に渡りブドウ農 家を営み続けてきた一族の出身。一念発起して2001年から6年間イタリアに渡り、トスカーナ州キァンティのリエチネを拠．．．．．

newitem202111_04 newitem202111_05小柄で人懐っこい性格から、みんなからはストンピーという愛称でイジられてい る愛されキャラ。その見た目からは想像を絶する魅惑で繊細なワインを造る素晴らしい 生産者。エルゼメD．．．．

祖父の代から続くワイン造りの家系に生まれ育ったジャン。（共産主義時代のスロバキアでは、自社ブランドとして瓶でワインを販売することができず、父の代まで樽でワインを販売) しかし、小さい頃からワインに囲まれ．．．．．

newitem202211_02小柄で人懐っこい性格から、みんなからはストンピーという愛称でイジられている愛されキャラ。その見た目からは想像を絶する魅惑で繊細なワインを 造る素晴らしい生産者。エルゼンバーグカレッジで潤D．．．．

newitem202306_03アルザス南部コルマールの近くの村エギスハイムで何代にも渡り家族経営されたドメーヌでしたが、方向性の違いからワイナリーを弟に譲り、4haの畑だけを引き継ぎ、自らの信念に基づい た葡萄栽培とワ．．．．．

newitem202202_04フィンランドで生まれ、オランダのアムステルダムで育ち、高校を卒業後、オランダの輸入元で働いていたフィリップラルド。2013年のモーゼルでのぶどう収穫がきっかけで、モーゼルの世 界で最も急勾煤D．．．．

newitem202303_01小柄で人懐っこい性格から、みんなからはストンピーという愛称でイジられている愛されキャラ。その見た目からは想像を絶する魅惑で繊細なワインを造る素晴らしい生産者。エルゼンバーグカレッジで醸．．．．．

newitem202401_03ビオディナミで栽培をしているジュリアンの畑は、林と果物の木々に囲まれて周りから隔離 されています。そしてブドウと一緒に小麦などの穀物も栽培されています。そんなジュリアンの ワイナリーには．．．．．

newitem202305_04オッペンデントロは2017年、ワインへの大きな情熱によって結びついた4人の友人が、小規模なアーティザナルなワイン造りをするという夢の実現のために設立されたマルケの小さなワイナリーです。彼らａD．．．．

newitem202404_022004 年の 23 歳からワイン造りを開始。最初は土壌や品種の特徴がわからなく 苦労の連続。ピエール・オヴェルノワの貴重な教えを一身に受け、2005 年 初めてプールサールでサンスフルのワイン造りに．．．．．

sparkling3000202202アシュリー（身長2m！社名はここから付きました！）＆ジェーン夫妻の2人だけで生産から販売までをこなすマイクロブリューワリー。 ・穀物、ホップ、果実等々、プロダクトに使われる原材料は全てメD．．．．

newitem202206_01スロバキア南西部、ニトラ地方・レヴィツェ地区。 シトノ火山の麓に、「チャイコフ」という古くからあ る小さな村がある。 祖父の代からこの村でワイン造りをしていた家に生まれたのが現オーナーのメD．．．．

newitem202401_03サンティニは「カーミット・リンチ」のブルゴーニュ・オフィスでマネージャーを務めているクリストフ ァー（クリス）・サンティニが設立したミクロネゴスです。カーミット・リンチと共にフランス中ａD．．．．

newitem202206_03世界最南端（南緯 45 度）のワイン産地であり、屈指のピノ・ノワール 銘醸地であるNZ南島セントラル・オタゴに 2003 年設立された Burn Cottage / バーン・コテージ。ピサ・レンジに広がる 24ha の磨D．．．．

newitem202004_011850年からファラルディ家によって営まれるワイナリー。12ヘクタールの畑では、ブドウ(ピガートとロッセーゼ種)とオリーヴ(タッジャスカ)が栽培されている。ピガートは、レーヴィのグラッパを紹介し．．．．．

newitem202112_04フレデリックスティーヴンソンは昨年突如として南オーストラリアのアデレード に販売され始めた謎のワインでした。一体誰がこのワインを作っているのか誰も 知らず、そしてどこに醸造所があるかも不．．．．．

newitem202212_02Ravensworth / レイヴェンスワース。その繊細かつ鮮烈なアロマ、そして何より上質なテクスチャーを備えた美しいワインたちは、自ら 料理本まで出版するほど博識なシェフでもあり、モダン・オーストメD．．．．

newitem202401_02独自の素晴らしい味わいのシャンパーニュ造りを成し遂げた初代、ヨーゼフ・クリュッグの考えを貫き、1843年の創業以来6世代にわたり伝統の製法を忠実に守り続けるクリュッグ家。小規模のメゾンであａD．．．．