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五島うどん本舗の人気品で、茹で時間が5〜8分と短く評判の五島うどんです。 茹で時間が通常の五島うどんは8分〜10分。 早い茹で上がりとやわらかな中にもコシを感じるまさに五島うどんの新境地。 もちもち感があり、．．．．．

新上五島生マグロ 養殖”新上五島”で島おこしはじめましたよ！ 潮の流れが速い、入りくんだ地形が創る、若松瀬戸で育てられた上五島生本マグロの脂がのった中トロです。 取り上げから加工まで一度も冷凍していない＝D．．．．

厳選した上質粉と五島列島特産の椿油、五島近海の塩100％を原料とし、熟成にもこだわった細いながらもコシの強いつるんとしたなめらかな食感が特徴です。 マルマスは、五島うどん本来の旨さを追求して、“5つのこだａD．．．．

五島手延べうどん詰め合わせ Aセット 五島うどん本舗の自慢の贈答好適品。お中元やお歳暮におススメです。 麺贈答ギフトとしての人気の秘密は、五島うどんが「長く」て「丸く」「白い」ことにも由来しています。お世．．．．．

創業四十余年焼肉レストラン騎士の牛もつ鍋は、大手ショッピングモールランキング1位獲得実績。 上五島特産の飛魚を丸ごと炭火焼きした後、天日干しする名物焼きあごをじっくり9時間かけ、焼あごだしベースのコク深ａD．．．．

あご（飛魚）は、全て長崎県の新上五島町で獲れたものを使用！ あごを焼く方法として、炭火焼が一般的ですが、炭火焼きだと焦げてロスがでてしまうため、弊社では独自の製法で焦げを減らし丁寧に焼き上げております＝D．．．．

人気の五島うどん本舗のまとめ買い。保存食や業務用、友人知人へのプレゼントに大好評です。 昔ながらの伝統ある、一番コシの強い五島手延うどんです。 素朴でどこか懐かしい味わいで人気の一品です。 地獄炊きうどａD．．．．

厳選した小麦・五島列島特産の椿油を原料とした、細いながらもコシの強い、なめらかな食感が特徴のこだわり麺。 1人前（80g）を結束、あごだしスープ付きで、手土産としてもおすすめです。 マルマスは、五島うどん本．．．．．

材料にこだわり、五島うどんに適した粉・島特有の美味しい水・ミネラル豊富な塩を使用しています。 食用油として最高級とされる椿油の含有量を多くし、コシが強く、のどごしはつるつる、より上質な味へと仕上げましａD．．．．

五島列島近海で獲れる幻の高級魚と呼ばれる魚 「クエ」 切身・カマ・出汁を真空パックに詰めて「クエ鍋セット」をご用意しました！ 漁獲、養殖されたクエに血抜き神経締めなどの処理を行い、その日のうちに3枚におろ．．．．．

厳選した小麦と五島列島特産の椿油を原料とし、熟成にもこだわった細いながらもコシの強いつるんとしたなめらかな食感が特徴の五島うどんと、新鮮な飛魚を使った風味豊かな粉末タイプのスープのセットです。スープは．．．．．

五島列島の厳選された食材 （素材） を新鮮なうちに調理し旨味を閉じ込めました！ 琥珀色に輝くアゴ出汁は、化学調味料を一切使用しないこだわりの“無添加”です。 朝食や昼食はもちろん、晩酌のお供やお夜食に♪ 戟D．．．．

五島牛は生産頭数が少なく「幻の牛肉」と呼ばれており、潮風に吹かれた自然の草で飼育されています。 赤身と脂身のバランスが良く、サシの入った霜降り肉で、やわらかい肉質と口の中に広がる旨みが特徴です。 この良．．．．．

新上五島町の秋の風物詩である「あご漁」。秋になると多くの漁船が上五島の有川湾に入ってくるあご（トビウオ）を求めて漁に出ます。 上五島では昔は各家庭であごを焼き、干したものが家庭料理の定番の味として使わａD．．．．

五島うどんに、あごだしスープがついた便利なセット その日の天候などに気を配りながら一本一本丁寧に仕上げます。 お客様からの「美味しかったよ」のお声がけが何より嬉しい瞬間です。 初めて食べた方の「のどごしａD．．．．

厳選した小麦と五島列島特産の椿油を原料とし、熟成にもこだわった細いながらもコシの強いつるんとしたなめらかな食感が特徴の五島うどんと、新鮮な飛魚を使った風味豊かな粉末タイプのスープのセットです。スープは．．．．．

様々なお料理で使える五島牛の切り落としです。 すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉、カレー、牛丼、肉じゃがなどの煮込み料理に！ 五島牛は生産頭数が少なく「幻の牛肉」と呼ばれており、潮風に吹かれた自然の草で飼育さ．．．．．

厳選した小麦と五島列島特産の椿油を原料とし、熟成にもこだわった細いながらもコシの強いつるんとしたなめらかな食感が特徴の五島うどんと、新鮮な飛魚を使った風味豊かな粉末タイプのスープのセットです。スープは．．．．．

弊社直営のうどん茶屋「竹酔亭」の料理長が監修した自慢の商品です！ 五島手延うどんは、良質の小麦粉と天然塩、椿油等を使用し、一本一本丁寧に造り上げました。なめらかな舌触りとコシの強さが特徴です。 半生うど．．．．．

「切り落とし」とは、五島うどんを切断する際にできる端めんのこと。 通常、麺を同じ細さ長さに揃えるために、形や太さが不揃いな端の部分は切り捨ててしまいますが、そのまま捨てるのはもったいない。 端の部分が平．．．．．

お手軽に本場の地獄炊きが楽しめるセットです。 平釜炊き天日塩・五島産椿油を使用して丹念に作り上げました。細くて弾力のある、なめらかな麺が特徴です。 地獄炊きは、上五島の代表的な郷土料理のひとつです。茹で．．．．．

新上五島生マグロ 養殖”新上五島”で島おこしはじめましたよ！ 潮の流れが速い、入りくんだ地形が創る、若松瀬戸で育てられた上五島生本マグロの脂がのった中トロです。 取り上げから加工まで一度も冷凍していない＝D．．．．

新上五島町の秋の風物詩である「あご漁」。秋になると多くの漁船が上五島の有川湾に入ってくるあご（トビウオ）を求めて漁に出ます。 上五島では昔は各家庭であごを焼き、干したものが家庭料理の定番の味として使わａD．．．．

調理時間3分！本場長崎・上五島の「幻の五島うどん」をお手軽簡単にお楽しみください。 国産原料100％のこだわり麺を急速冷凍（3Dフリーザー）。 五島うどんならではの、コシ・つや・風味もしっかりと味わうことがで．．．．．

新上五島生マグロ 養殖”新上五島”で島おこしはじめましたよ！ 潮の流れが速い、入りくんだ地形が創る、若松瀬戸で育てられた上五島生本マグロの脂がのった赤身と中トロです。 取り上げから加工まで一度も冷凍してａD．．．．

ミネラルたっぷりの飼料で育った希少な五島牛は深みのある赤身と上品な脂身が特徴です。 煮物に入れたり、炒め物にしたりと色んなお料理にご利用頂けます。 冷凍後真空パックでお届けするので、色が変わりにくくドリ．．．．．

新上五島生マグロ 養殖”新上五島”で島おこしはじめましたよ！ 潮の流れが速い、入りくんだ地形が創る、若松瀬戸で育てられた上五島生本マグロは脂がのっています。 取り上げから加工まで一度も冷凍していない、本普D．．．．

五島列島近海で獲れる幻の高級魚と呼ばれる魚 「クエ」 切身・カマ・出汁を真空パックに詰めて「クエ鍋セット」をご用意しました！ 漁獲、養殖されたクエに血抜き神経締めなどの処理を行い、その日のうちに3枚におろ．．．．．

分厚い！魚の味が濃い！これぞ新上五島町の母の味。 朝、漁港で鯵の仕入れ。 加工場に戻りすり身へ。味付け等を行い成型して一晩置いて味をなじませる。 翌日、油で揚げ、荒熱を取って袋詰め。 2日間 おいしく食べて．．．．．

塩作りからこだわった虎屋の五島うどんと五島列島の郷土菓子のかんころ餅などの五島列島の魅力をいっぱいに詰め合わせた商品です。 五島列島の美味しさで満福になること間違いなしです。 五島列島の澄み切った海水か．．．．．