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「矢堅目の塩」多数の企業とコラボしております！ ・ブルボン ・ヤマザキパン ・大阪王将 ・成城石井 ・デイリーヤマザキ ●五島うどん 五島うどんの発祥の地という説もある中通島船崎地区で製造している細くててコメD．．．．

厳選した国産小麦・五島列島特産の椿油・五島の塩100％を原料としたこだわり麺と、オリジナルあごだしスープを急速冷凍（3Dフリーザー）。 内袋のままレンジで4分！！お手軽に乾麺同様の細いながらもコシの強いモチメD．．．．

様々なお料理で使える五島牛の切り落としです。 すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉、カレー、牛丼、肉じゃがなどの煮込み料理に！ 五島牛は生産頭数が少なく「幻の牛肉」と呼ばれており、潮風に吹かれた自然の草で飼育さ．．．．．

調理時間3分！本場長崎・上五島の「幻の五島うどん」をお手軽簡単にお楽しみください。 国産原料100％のこだわり麺を急速冷凍（3Dフリーザー）。 五島うどんならではの、コシ・つや・風味もしっかりと味わうことがで．．．．．

新上五島生マグロ 養殖”新上五島”で島おこしはじめましたよ！ 潮の流れが速い、入りくんだ地形が創る、若松瀬戸で育てられた上五島生本マグロの脂がのった赤身と中トロです。 取り上げから加工まで一度も冷凍してａD．．．．

ミネラルたっぷりの飼料で育った希少な五島牛は深みのある赤身と上品な脂身が特徴です。 煮物に入れたり、炒め物にしたりと色んなお料理にご利用頂けます。 冷凍後真空パックでお届けするので、色が変わりにくくドリ．．．．．

上五島の美しい海から汲み上げた海水から、丁寧に手作りしているミネラル豊富な海塩です。 大潮の満潮の海水を汲み上げ、塩田濃縮や2度の火入れの工程を経て、袋詰めまで10日ほどかけ丁寧に製造しています。 とてもａD．．．．

創業四十余年焼肉レストラン騎士の牛もつ鍋は、大手ショッピングモールランキング1位獲得実績。 上五島特産の飛魚を丸ごと炭火焼きし天日干する名物焼きあごを使いじっくり9時間かけて仕上げた焼あごだしベースのコメD．．．．

新上五島町の秋の風物詩である「あご漁」。秋になると多くの漁船が上五島の有川湾に入ってくるあご（トビウオ）を求めて漁に出ます。 上五島では昔は各家庭であごを焼き、干したものが家庭料理の定番の味として使わａD．．．．

分厚い！魚の味が濃い！これぞ新上五島町の母の味。 朝、漁港で鯵の仕入れ。 加工場に戻りすり身へ。味付け等を行い成型して一晩置いて味をなじませる。 翌日、油で揚げ、荒熱を取って袋詰め。 2日間 おいしく食べて．．．．．

長崎近海で獲れたヒラゴを仕入れ、ハマチ同様2年間大事に育てました。 生餌と配合飼料をかくはん機で混ぜたモイスト餌を使用しており、ハマチとはまた違ったコリコリとした食感と上品な味わいが魅力の魚であります。．．．．．

五島牛は生産頭数が少なく「幻の牛肉」と呼ばれており、潮風に吹かれた自然の草で飼育されています。 赤身と脂身のバランスが良く、サシの入った霜降り肉で、やわらかい肉質と口の中に広がる旨みが特徴です。 この良．．．．．

味にこだわるならこちらの商品！ 弊社直営のうどん茶屋「竹酔亭」の料理長が監修した自慢の半生うどんと、原材料・製造にこだわった特選手延うどんにあごつゆが付いたセットです。 五島手延うどんは、良質の小麦粉と．．．．．

厳選した小麦と五島列島特産の椿油を原料とし、熟成にもこだわった細いながらもコシの強いつるんとしたなめらかな食感が特徴の五島うどんと、新鮮な飛魚を使った風味豊かな粉末タイプのスープのセットです。スープは．．．．．

ギフトにぴったりの人気商品の詰合せ！ 3種の彩り鮮やかな五島手延うどんとあごだしのスープ・つゆをセットにしました。 五島手延うどんは、良質の小麦粉と天然塩、椿油等を使用し、一本一本丁寧に造り上げました。 ．．．．．

五島列島では、四季を通じて多種多様な魚介類が水揚げされます。 発送日の当日に競り落とした鮮度抜群の魚介類を長崎県は新上五島よりお届けいたします！ とれたて新鮮な五島列島の味をご賞味ください。 食べやすいａD．．．．

有名店にも選ばれるブランドクロマグロをご自宅で！ 冷凍ブロックでお届けしますのでお刺身・漬け・フライなど様々な料理でお楽しみいただけます。 クロマグロのブロックを初めて購入する人でも安心の「徳丸おまかせ．．．．．

お手軽に本場の地獄炊きが楽しめるセットです。 平釜炊き天日塩・五島産椿油を使用して丹念に作り上げました。細くて弾力のある、なめらかな麺が特徴です。 地獄炊きは、上五島の代表的な郷土料理のひとつです。茹で．．．．．

弊社直営のうどん茶屋「竹酔亭」の料理長が監修した自慢の商品です！ 五島手延うどんは、良質の小麦粉と天然塩、椿油等を使用し、一本一本丁寧に造り上げました。なめらかな舌触りとコシの強さが特徴です。 半生うど．．．．．

五島列島の厳選された食材 （素材） を新鮮なうちに調理し旨味を閉じ込めました！ 琥珀色に輝くアゴ出汁は、化学調味料を一切使用しないこだわりの“無添加”です。 朝食や昼食はもちろん、晩酌のお供やお夜食に♪ 戟D．．．．

五島牛は生産頭数が少なく「幻の牛肉」と呼ばれており、潮風に吹かれた自然の草で飼育されています。 赤身と脂身のバランスが良く、サシの入った霜降り肉で、やわらかい肉質と口の中に広がる旨みが特徴です。 この良．．．．．

ふるさと納税でしか手に入らない限定の商品！ 厳選した小麦粉で1本1本丁寧に製造した麺と、あごだしスープ、めんつゆのセットです。 職人が心を込めて作っています！伝統の味をぜひご堪能ください。 うどんを取り分ａD．．．．

人気のこだわり麺、保存食やおこもり食に評判の一品です。 五島うどん本舗の人気品です。五島うどん独特の細麺でありながら、シコシコとしたコシの強さや滑らかな食感や喉ごし、一度味わいたい「がんこ親爺のこだわａD．．．．

厳選した国産小麦と五島産の自然塩・椿油を使用した、国産原料100％のこだわりのうどんです。 もちもち感もありコシの強いつるつるとしたのどごしの良い食感です。 椿の紋を掲げた七椿ブランドは「赤ちゃんの離乳食＝D．．．．

五島列島の厳選された食材 （素材）を新鮮なうちに調理し旨味を閉じ込めました！ 琥珀色に輝くアゴ出汁は、化学調味料を一切使用しないこだわりの“無添加”です。 朝食や昼食はもちろん、晩酌のお供やお夜食に♪ 五．．．．．

創業四十余年御土産店がオススメする家飲みにぴったりなおつまみ「味付け三寸あご」です。 上五島の名物焼あご（飛魚）のちょうどいいサイズの三寸あご。 手焼きし味付けした焼あごは、一度食べたらやみつきになると．．．．．

五島列島新上五島町より、美しい海で育ったあおさ（ヒトエグサ）をお届け！！ ミネラル豊富なあおさを冷凍、使いやすいよう50gずつに小分けしました。 お味噌汁や天ぷら、五島うどんのトッピングなどにいかがでしょａD．．．．

調理時間3分！本場長崎・上五島の「幻の五島うどん」をお手軽簡単にお楽しみください。 国産原料100％のこだわり麺を急速冷凍（3Dフリーザー）。 五島うどんならではの、コシ・つや・風味もしっかりと味わうことがで．．．．．

五島うどんは、島の特産である食用椿油を塗布しながら、棒状の生地を2本の箸にかけて伸ばしていく作業を繰り返し、紐状の細い麺にしていきます。 この過程でしっかりと熟成を重ね、そしてじっくりと乾燥させます。 刀D．．．．

材料にこだわり、五島うどんに適した粉・島特有の美味しい水・ミネラル豊富な塩を使用しています。 食用油として最高級とされる椿油の含有量を多くし、コシが強く、のどごしはつるつる、より上質な味へと仕上げましａD．．．．