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HACCPを考えた新しいナイフラック ―衛生面に優れたナイフラックです。―●背面には引掛け用の穴が付いています。●底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。※材質:本体/18-8ステンレス 蓋/ABS樹氏D．．．．

材質:スチール・アルミメッキサイズ(cm)_内径×深さ(mm)_底内径(mm):20_200×25_190．．．．．

【サイズ】本体/外径_深さ(mm) 270_115、底径(mm) 220、幅(mm) 334(持ち手含む)、高さ(mm) 250(蓋セット時)、スチーマー/外径_深さ(mm) 272_90【重さ】6.7(kg)【カラー】チェリー【メーカー品番】40510-601【スペッメD．．．．

シェフの味をご家庭でも●理想の形状試行錯誤をくり返し、最もお湯の対流の優れた形状にたどり着きました。また、極厚の4.0mmアルミ材（ステンレス製は2.0mm）を使用していますので、長時間の煮込みの料理にも最適で．．．．．

EBM アルミ打出雪平鍋(研磨仕上げ) 21cm●21cm●容量:2.2L(リットル)●深さ:80●板厚:2.0●両口仕様です。●職人の技が冴える伝統の逸品!!(日本製)●強度を上げるために一打一打を丁寧に施した槌目打出し鍋。見た目ａD．．．．

※御注文の際は、入数単位でお願いします。※入数幅×奥行(mm):55×117．．．．．

サイズ表示（cm）33外径（mm）φ330内径×高さ（mm）300×65容量（L）2.6質量（kg）0.6．．．．．

TAMAHAGANE 竹シリーズ■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ．．．．．

セット時サイズ:370×250×H605日本環境協会による｢エコマーク｣認定商品です。商品認定番号 第01118243号積水テクノ成型株式会社※グリーン購入法適合品メーカー品番_規格:35型_本体．．．．．

色_幅×奥行×高さ(mm)_質量(kg):黒_60×25×15_0.010．．．．．

φ470 底径:420 45cm 深さ:310 4.6kg 49.0L●従来比約40%の軽量化を実現！さらに耐久性を兼備?●板厚1.0mmの軽量に加え、クロームステンレスの特長を活かし、電磁調理器にも対応できる万能鍋です。特に過度の過熱にａD．．．．

規格_直径×高さ(mm)_口径(mm):10切No.3_17×32_8．．．．．

材質:有磁性特殊ステンレス※IH対応サイズ(内径cm)_深さ(mm)_容量(L)_質量(kg)_底径(mm)_底板厚(mm):20_80_2.3_0.73_145_1.2．．．．．

プロがこだわるお鍋。熱伝導が良く厚さも均一。おいしく作れるお鍋です。中尾アルミ製作所の代名詞とも言える、定番モデル。材質には一般的な鍋の原料より強度・耐食性が高いとされている、「A1100P」を用いており、．．．．．

--別途表組みエクセルであります--カラーライン部:シリコン樹脂塗装塗装部耐熱温度:300℃●塗装部は加熱時での光沢低下少なく、耐変色性に優れています。●食材別の色分け管理ができます。※上記カラーのほか、 別注．．．．．

尺三まっと金銀雲流(100枚入) 390×264●最高級金銀雲流を使用しております。※御注文の際は、100枚単位でお願いします。※名入れ承ります。(別途料金)※入数メーカー品番_縦×横(mm:KG-05_390×264．．．．．

丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。穴径φ3.0mm。●サイズ　外径×柄長：φ240×250mm●材質：18-8ステンレス●生産地：燕三条．．．．．

Liaison SA 18-12 リゾン 材 質:18-12ステンレス鋼 モリブデン・バナジウム鋼(ナイフ刀部) 処 理:スペリオール・ミラー仕上TM オープンストック:44アイテム※幅表示サイズの( )内表記は刃渡りとなります。※HHマーク．．．．．

【オール熱源クッキング】底面（裏面）に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。さ．．．．．

CAMBRO NSF キャンブロ カムシェルビングキャンブロカムシェルビングは、斬新なシェルビングシステムで、効果的な保存管理に役立ちます。冷蔵室や冷凍室など湿気の多い場所でも使用でき、それぞれのパーツはポリプロ．．．．．

モリブデン 寸胴鍋/キッチンポット33cmパイプハンドルEBM●33cm●容量:28L(リットル)●パイプハンドル●深さ:330●SUS316(18Cr,14Ni,3Mo)●パイプハンドルで持ちやすい●27cm以上には握り易くたいへん丈夫なパイプハ．．．．．

※耐熱温度85℃、耐冷温度-50℃規格_間口×奥行×高さ(mm):26インチ用_623×460×130．．．．．

全長(mm):180．．．．．

1束250組(1組3枚重ね)・片手で取り出せるため。幼児からお年寄り、 片手の不自由な人まであらゆる人に使いやすいです。・少なくなった時、随時補充が出来るので、取り替え時の 無駄が全く出ません。・1枚1枚取り出す．．．．．

SA 佐文 銀三 鏡面仕上伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁．．．．．

staubストウブ 【フランス製】 鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。 ※シーズニング(慣らし)不要です。 ※IH対応★三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、 さらに使いやすさがメD．．．．

●18cm~27.5cm 14メッシュ●30cm~50cm 11メッシュ※25cm~50cmは横帯補強付です。内径(cm)_カラー_外径×深さ(mm):33_ピンク_343×122．．．．．

※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●カタログコード:9-1865-1021、8-1809-1021●サイズ(cm):80●外径×深さ(mm):800×50●底径(mm)．．．．．

内径(cm)_外径×深さ(mm)_容量(L):45_473×150_23.0．．．．．

付属品:計量スプーン×5本、ポット(630ml)×5ヶ材質:本体/18-0ステンレス ポット/ポリスチレン 計量スプーン/ポリプロピレン・扉内の収納スペースは高さのあるビン類の調味料等が置けます。(内寸高230mm)幅×奥行×香D．．．．