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片手鍋 浅型蓋無15cmモリブデンジIIプラス ノンスティック加工●15cm●容量:1.0L(リットル)●内径:150×H60●※鍋蓋は鍋蓋モリブデンジ2をご使用下さい。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止,安全．．．．．

●プロフェッショナルに贈るスタンダードシリーズ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止,安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。外寸(mm)φ210 底径＝D．．．．

【琺瑯の特性】耐久性があり、熱伝導が良く冷却性にも優れ、食材や料理の・風味を変えないという特徴を持ちます。また匂い・汚れが付きにくく、洗浄しやすいのも特徴の一つ。食品を衛生的に保存できるため、赤ちゃん．．．．．

片手鍋 浅型 27cm 蓋無 三層クラッド ビストロ EBM●27cm●容量:4.8L(リットル)●内径:270×H90●板厚:2.3●重量:(約)1.2kg●MADE IN JAPAN●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止,安全面からボリュ＝D．．．．

21cr プロシェフ片手鍋 浅型 24cm IH 蓋無 EBM●24cm●容量:3.6L(リットル)●内径:240×H80●※材質を21cr(高耐蝕性ステンレス)に変更しております。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止,安全面か．．．．．

コージークック ホーローシリーズ保温性が高く、IHでもガスでもコンロを選ばず使えます。材質:蓋つまみ・取手/天然木内径183 深さ90 容量(L)2.2 重量(kg)1.16 底径165．．．．．

φ337 底径:288 φ320 深さ:90 2.8kg 6.4L●プロフェッショナルに贈るスタンダードシリーズ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止,安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の．．．．．

φ260 φ240 深さ:80 1.5kg 3.6L●見た目も滑らかなきめ細かい光沢のある表面研磨仕上げのプロモデルです。●蓋のツマミは、熱くなっても熱が持ち手に伝わらないようにシリコン製のカバーがついています。簡単に取り．．．．．

片手鍋 浅型 18cm ガゼル 銅製●18cm●容量:1.6L(リットル)●φ193×H70●板厚:1.5mm．．．．．

アルマイト エシャロットシリーズ取っ手:フェノール樹脂板厚:1.3mm・耐焦取っ手採用で取っ手下部が焦げにくくなりました。 ビスでしっかり止めてあるのでゆるみやガタつきも解消。・鍋本体は収納性抜群、お台所もすａD．．．．

ステンレスとアルミの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれます。また、衝撃にたいしても大変強く頑丈です。●サイズ　深さ：85mm●材質：全面5層構造＝D．．．．

片手鍋 深型 蓋なし 30cm モリブデンジII EBM●30cm●容量:12L(リットル)●内径:270×H150●※向い手付です。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止,安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内普D．．．．

Mauviel PRO-INOX モービルプロイノックスシリーズ[IH]ハイパワーな電磁調理器にプロフェッショナルな調理器具を!●電磁調理器対応※蓋は、モービルプロイノックス鍋蓋5939〈ANB20〉の蓋を御使用ください。多層断面1．．．．．

パワー・デンジ α(アルファ)(モリブデン鋼)Point 業務用電磁調理器に最適な極厚底単層構造に内面ストロングコート加工でお手入れが簡単。 こびり付き易い食材もラクラク洗浄できます。あらゆる熱源に対応・単層極厚．．．．．

片手鍋 浅型 キングデンジ 21cm●21cm●容量:2.5L(リットル)●H70●板厚:2.0mm●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止,安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願い．．．．．

焦げ付きやすいというイメージもあるかもしれませんが適温で余熱しその後も蓄熱性を活かした中火以下で加熱すれば焦げ付きも抑えられます。●サイズ　深さ：100mm●材質：18-0ステンレス鋼●生産地：燕三条．．．．．

φ170 底径:120 深さ:90 1.0kg 1.7L●熱伝導に優れ熱効率が良いのでスピーディーにおいしく調理できます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止,安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の．．．．．

9cm 深さ：32 120g 170ml●業務用の形状をそのままに可愛いサイズで再現したプチパンシリーズ。調理されたお料理をそのままサービス出来、テーブルをおしゃれに演出します。．．．．．

メーカー品番_内径×深さ(mm)_容量(L):2194.20_200×110_3.5．．．．．

●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕．．．．．

全面5層構造の使い勝手のよいラインナップのコロラドシリーズ・保温力に優れ、熱伝導がよく熱ムラのない全面5層構造。・ベイパーシール(水蒸気膜)効果で無水調理・無油調理 によるヘルシークッキング!・ステンレスで．．．．．

●サイズ(cm)：20●深さ(mm)：80●容量(L)：2.3●底径(mm)：1.03●質量(kg)：145●底板厚：1.2●材質：有磁性特殊ステンレス鋼※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価梶D．．．．

片手鍋 浅型 キング 目盛付 18cm アルミ●18cm●容量:1.7L(リットル)●板厚:3.0mm●H65●目盛付です。●目盛付です。．．．．．

サイズ表示(内径cm)24外径×深さ(mm)255×135容量(L) 6.2質量(kg)1.7板厚(mm)0.8底径(mm)223TKG PRO（プロ）電磁調理器対応業務用鍋[IH]特長●耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、 軽量化、衛生面．．．．．

(フランス製) モービル カパーイノックス(卓上用)●熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。上品なブロンズハンドルでテーブルサービスには最適で．．．．．

φ380 底径:330 φ360 深さ:215 5.1kg 20.5L●人間工学的に作られた空洞ハンドル●(ステンレス、アルミ、ステンレス)のサンドイッチ式三層底●電磁,ガス,電気,ハロゲンすべての熱源に対応です。●200V電磁調理器は非．．．．．

フタのつまみ部品に、スチームコントロール機能がついています。蒸気をコントロールして、料理を美味しく仕上げます。フタがフラットデザインなので重ねて収納できます。※IH対応メーカー品番_内径(cm)_外径×深さ(m．．．．．

片手鍋 浅型 蓋なし 15cm モリブデンジII EBM●15cm●容量:1.0L(リットル)●内径:150×H60●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止,安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の秩D．．．．

焦げ付きやすいというイメージもあるかもしれませんが適温で余熱しその後も蓄熱性を活かした中火以下で加熱すれば焦げ付きも抑えられます。●サイズ　深さ：85mm●材質：18-0ステンレス鋼●生産地：燕三条．．．．．

φ293 底径:255 φ280 深さ:82 1.9kg 5L●プロフェッショナルに贈るスタンダードシリーズ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止,安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注．．．．．