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国産のざーさいを風味豊かに油炒めしたお惣菜です。 原材料　ざーさい（国内産）、粗糖、食用なたね油、酵母エキス、しょうゆ、梅酢、ごま油、食塩、唐辛子（島根県産） 栄養成分　100gあたりエネルギー　49kcal．．．．．

砂糖不使用でつくった甘酢らっきょう漬けです。麦芽水飴と本みりんのやさしい甘みと、米酢の爽やかな酸味がバランスよく、シャキシャキとした食感が美味しいです。 特徴 ・砂糖不使用 ・化学調味料不使用 111kcal/80．．．．．

〇梅干に漬ける赤梅酢を利用し、国内産のきゅうり、なす、みょうが、しょうが、しそを漬け込みました。 〇さっぱりとした味わいに仕上げています。食卓の箸休めなどで召し上がりください。 〇本品には保存料、着色料．．．．．

国内産しょうがを、国内産特別栽培の梅・国内産しそ・平釜でにがりを残し煮詰めた塩でできた梅酢で丁寧に漬け込みました。素材のおいしさを大切に、酸味料・着色料は使用していません。焼きそば・お好み焼き・たこ焼．．．．．

国産の有機栽培しょうがを漬け込み、有機赤しそ及び有機梅酢、有機米酢で風味豊かに仕上げた千切りしょうがです。 原材料： 有機しょうが（国産）、有機しそ葉（国産）、漬け原材料［有機梅酢、有機米酢、食塩］．．．．．

いぶりがっこの発祥は秋田県横手市と言われ、県南地区を中心に古くから伝わっているお漬物です。本品は国産大根を広葉樹（桜や楢、けやきなど）の焚き木で燻し、甜菜含蜜糖、米ぬか、天日塩、米酢でじっくりと漬け上．．．．．

ついに通年販売の乾燥こうじが出ました常備しておくといつでも塩こうじや甘酒が作れて大変便利です・生こうじのような風味　・1袋で約1.5kgの米味噌ができる原材料　有機米(島根・北海道産)、麹菌．．．．．

誰でも簡単、すぐに漬けられる生ぬか床　添加物不使用■「発酵学の博士号をもつ今井瑞博」が考案した「麹菌」を使用し、ぬかの旨味を引き出した　■捨て漬け不要米ぬか（長野産）、食塩（シママース）、唐辛子（国内．．．．．

国内の契約農家で栽培した有機野菜など7種類の素材を、伝統海塩「海の精」で下漬けし、こだわりの調味料でつくった調味液に漬けました。 ◆七種の国産素材 生産者がわかる契約農家で栽培した国産野菜を使用し、七福吹D．．．．

国内産特別栽培梅干100％　マイルドな酸味　紫蘇の香り際立つ■国産有機「紅玉梅干」の梅肉をペーストにした本格派練り梅　■添加物不使用　■まぜごはん、おにぎり、梅あえ、梅たたき、梅だれ、ドレッシングなどに＝D．．．．

国産の有機栽培しょうがを漬け込み、有機赤しそ及び有機梅酢、有機米酢で風味豊かに仕上げた千切りしょうがです。 原材料： 有機しょうが（国産）、有機しそ葉（国産）、漬け原材料［有機梅酢、有機米酢、食塩］．．．．．

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） お漬物といえば大根やきゅうりが代表的ですが、長芋の漬物もそのシャキシャキとした食感がクセになる一品。調味液に浸け込むだけで、お酒ａD．．．．

宮崎特産の干したくあんを粗糖、紀州南高の梅酢、水飴などで漬け込み、食べやすくスライスしたたくあんです。 原材料： 干し大根（宮崎産）、漬け原材料［粗糖、梅酢、食塩、水飴、昆布だし、みりん、米ぬか］．．．．．

既存品の2kgタイプより、夏場など冷蔵庫での保管に邪魔にならない大きさになりましたすでに発酵させているぬか床ですので、すぐにおいしいぬか漬けが漬けられるのがうれしいです・「醗酵学の博士号をもつ今井瑞博」ａD．．．．

奈良産有機梅・紫蘇使用 大粒で肉厚、紫蘇の香り高く酸味まろやか ■天日干し ■塩分18〜20% 原材料： 有機梅(奈良県)、食塩(蒙古の塩)、有機赤紫蘇(奈良県)．．．．．

国産大根の皮のついた部分だけを割干しにし、丸大豆しょうゆ、三温糖、紀州南高の梅酢などで風味豊かに漬け上げました。皮の付いた部分だけですので、干し大根の風味と歯切れが生きており、梅酢のきいたさっぱりとし．．．．．

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） らっきょうは、ねぎやにんにくと同じユリ科ネギ属に位置する野菜で、普段私たちが食べている部分は根元で、シャキシャキとした歯ごたえが刀D．．．．

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） かつて山間の飛騨地域では塩が貴重であったため、塩を節約するために生まれた江戸時代以来の伝統製法であるといわれている。 赤かぶ漬けの．．．．．

大粒の宮崎県産らっきょうをじっくり乳酸醗酵させ、こだわりの漬け液に九州産の唐辛子を加え、ピリっとした辛みが引き立つよう仕上げました。漬け原材料は、北海道産ビートグラニュー糖、鹿児島県福山町の壺仕込みの．．．．．

自然の大地で育った（無化学肥料栽培）南高梅です。原材料もシンプルに、シママースで漬けています。塩分17〜18％ 原材料：梅、しそ、塩．．．．．

国内産特別栽培梅干100％　マイルドな酸味　紫蘇の香り際立つ■国産有機「紅玉梅干」の梅肉をペーストにした本格派練り梅　■添加物不使用　■まぜごはん、おにぎり、梅あえ、梅たたき、梅だれ、ドレッシングなどに＝D．．．．

お湯を注いでそのまま飲める、生姜入り梅醤です。梅醤に加えて、生姜でポカポカと。身体を温める手当て法として、マクロビオテック愛好者に定番の梅醤に番茶と生姜を加えました。国産梅から作られた梅干しに、国産丸．．．．．

契約栽培の良質な宮崎県産大根を使用し、化学調味料を使用しないで商品化しました。米ぬかで丁寧に漬け上げ、ぬか漬け本来のコクと風味にこだわりました。食べ易い大きさにカットしてお召し上がり下さい。 原材料： ．．．．．

○7種類の国産野菜（大根・茄子・胡瓜・なた豆・蓮根・しその葉・生姜）の風味を活かし、こだわりの調味料でまろやかに仕上げた福神漬け。 ○丸大豆醤油・北海道産てんさい糖・純米酢・「味の母」（米を主原料に長期．．．．．

☆宮崎県で契約栽培した大根を天日で干し上げてから漬け込んだ伝統的な本干したくあんです。 ☆【昔ながらの伝統製法】霧島おろしの寒風の中、天日でよく干し上げ、長時間漬け込みました。 ☆天然の調味料にこだわっ．．．．．

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 「野沢菜漬け」とは 野沢菜を材料にした漬物の「野沢菜漬け」。 この漬物は、野沢菜の生産が始まったとされる野沢温泉村を始めとした北信潤D．．．．

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 古くから漬物として食されてきた高菜は、美味しいだけでなく栄養価も抜群の野菜です。とりわけ高菜漬けは、日本三大漬け菜のひとつにも数ａD．．．．

国内産しょうがを、国内産特別栽培の梅・国内産しそ・平釜でにがりを残し煮詰めた塩でできた梅酢で丁寧に漬け込みました。素材のおいしさを大切に、酸味料・着色料は使用していません。焼きそば・お好み焼き・たこ焼．．．．．

宮崎特産の干したくあんを粗糖、紀州南高の梅酢、水飴などで漬け込み、食べやすくスライスしたたくあんです。 原材料： 干し大根（宮崎産）、漬け原材料［粗糖、梅酢、食塩、水飴、昆布だし、みりん、米ぬか］．．．．．

○収穫された「らっきょう」を純米醸造酢と酵母液で味付けしました。 ○砂丘地での栽培により、繊維質が柔らかく快い歯ざわりです。 ○「らっきょう」はアリシンを含みます。 ○天然酵母液を入れていますので、味・普D．．．．