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砂丘で有名な鳥取県福部町産のらっきょうは砂丘地での栽培により、繊維質が柔らかく、快い歯触りが自慢です。この砂丘らっきょうに国産唐辛子を加え、ピリ辛味にしました。天然酵母液を入れておりますので、味・風味．．．．．

国内の契約農家で、農薬や化学肥料を使用せず栽培した大根を天日干し、砂糖や調味料を使用せず、 米ぬかと食塩、唐辛子のみで漬け込みました。天日干した大根を冬に漬け込んだ後、最適発酵の状態で低温貯蔵します。ａD．．．．

植物性素材でつくったキムチ 国産白菜100%使用 ■動物性原料不使用 ■化学調味料・保存料・着色料・増粘剤不使用 ■そのまま食べるほか、チャーハンや炒め物、キムチ鍋などに 原材料： 白菜(長野県・九州)、漬け原材．．．．．

植物性素材でつくったキムチ 国産白菜100%使用 ■動物性原料不使用 ■化学調味料・保存料・着色料・増粘剤不使用 ■そのまま食べるほか、チャーハンや炒め物、キムチ鍋などに 原材料： 白菜(長野県・九州)、漬け原材．．．．．

低農薬栽培米の米ぬかを使用し、発酵・ 熟成・ 乾燥処理したぬかです。補充用 熟成ぬかは、発酵熟成してありますので、そのまま野菜を漬け込んで、手軽に美味しいぬか漬けが出来上がります。ぬか床が減った時に補充浴D．．．．

いぶりがっこの発祥は秋田県横手市と言われ、県南地区を中心に古くから伝わっているお漬物です。本品は国産大根を広葉樹（桜や楢、けやきなど）の焚き木で燻し、甜菜含蜜糖、米ぬか、天日塩、米酢でじっくりと漬け上．．．．．

○収穫された「らっきょう」を純米醸造酢と酵母液で味付けしました。 ○砂丘地での栽培により、繊維質が柔らかく快い歯ざわりです。 ○「らっきょう」はアリシンを含みます。 ○天然酵母液を入れていますので、味・普D．．．．

■天日干し ■塩分18〜20% 原材料： 有機梅（奈良産）、食塩（中国内モンゴル自治区産）．．．．．

中華料理の漬物として日本人にも最近親しまれてきた中国四川省産の搾菜をさらに日本人の口に合うようにおいしく味付けしました。味付けには、べに花一番、味の母も使用しています。パリッとした歯切れよく、ご飯によ．．．．．

国内で栽培されたザーサイをなたね油とごま油で軽く炒め、風味豊に仕上げた味ざーさいです。ザーサイ特有のこりこりとした食感をお試しください。 原材料： ざーさい（国産）、粗糖、食用なたね油、酵母エキス、しょ．．．．．

〇梅干に漬ける赤梅酢を利用し、国内産のきゅうり、なす、みょうが、しょうが、しそを漬け込みました。 〇さっぱりとした味わいに仕上げています。食卓の箸休めなどで召し上がりください。 〇本品には保存料、着色料．．．．．

国産のたけのこをメンマの食感を生かすため乾燥してから水煮にして、歯ごたえと食感を生かした味付けメンマに仕上げました。化学調味料、保存料、着色料等不使用 原材料： メンマ（たけのこ（国産））、醤油（大豆・．．．．．

国産の有機栽培しょうがを漬け込み、有機赤しそ及び有機梅酢、有機米酢で風味豊かに仕上げた千切りしょうがです。 原材料： 有機しょうが（国産）、有機しそ葉（国産）、漬け原材料［有機梅酢、有機米酢、食塩］．．．．．

■程よい酸味、紫蘇の香りが際立つ ■天日干し ■塩分約18％ ■鮮やかな赤色 原材料： 特別栽培梅（奈良・和歌山・三重産）、有機紫蘇（奈良・和歌山産）、食塩（海の精） 開封前賞味期間：常温で1年．．．．．

国内産契約栽培の白菜を使用し、旨味を出す自社製4種のだし汁（昆布、煮干、椎茸、鰹節）、深いコクを出すえびといわしの塩辛、程よい辛さと甘みのある韓国産の唐辛子、自然でまろやかな甘みをだす玉葱・人参など22氏D．．．．

国内産の大根を使用し、旨味を出す自社製4種のだし汁（昆布、煮干、椎茸、鰹節）、深いコクを出すえびといわしの塩辛、程よい辛さと甘みのある韓国産の唐辛子、自然でまろやかな甘みをだす玉葱・人参など21種類の材浴D．．．．

■程よい酸味、紫蘇の香りが際立つ ■天日干し ■塩分約18％ ■鮮やかな赤色 原材料： 特別栽培梅（奈良・和歌山・三重産）、有機紫蘇（奈良・和歌山産）、食塩（海の精） 開封前賞味期間：常温で1年．．．．．

特別栽培した大根が一番美味しい冬に天日干しし、昔ながらの伝統海塩「海の精」で漬け込んだたくあんです。玄米のお供にどうぞ。数量限定品。 低温熟成、砂糖・化学調味料不使用 71kcal/100g 原材料：特別栽培大根(求D．．．．

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 古くから漬物として食されてきた高菜は、美味しいだけでなく栄養価も抜群の野菜です。とりわけ高菜漬けは、日本三大漬け菜のひとつにも数ａD．．．．

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） お漬物といえば大根やきゅうりが代表的ですが、長芋の漬物もそのシャキシャキとした食感がクセになる一品。調味液に浸け込むだけで、お酒ａD．．．．

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 岩下の新生姜は、台湾で栽培される本島姜（ペンタオジャン）という特別な生姜を使用。台湾の温暖な気候と肥沃な土壌で、手間をかけて丹念ａD．．．．

国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ■醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ■約2週間で完成 ■1袋で約840gのひしお味噌ができる ■ご飯や野菜に添えるほか、秩D．．．．

お馴染みの龍神梅の小容量パックができました。職場や出かける際にもかさばらず便利です。また、お試し用としてもご利用ください。 農薬不使用 和歌山産梅・紫蘇使用 香り高く、しっかりとした酸味 ・天日干し ・塩普D．．．．

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） 岩下の新生姜は、台湾で栽培される本島姜（ペンタオジャン）という特別な生姜を使用。台湾の温暖な気候と肥沃な土壌で、手間をかけて丹念ａD．．．．

やわらかい台湾産メンマを国産大豆、小麦の醤油や粗糖、ごま油などで風味豊かに炊き上げた味付メンマです。素朴な中にも濃厚な旨みが感じられ、ラーメンやつけ麺、冷やし中華のトッピングに、また、酒の肴に最適です．．．．．

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） らっきょうは、ねぎやにんにくと同じユリ科ネギ属に位置する野菜で、普段私たちが食べている部分は根元で、シャキシャキとした歯ごたえが刀D．．．．

国内の契約農家で栽培した有機野菜など7種類の素材を、伝統海塩「海の精」で下漬けし、こだわりの調味料でつくった調味液に漬けました。 ◆七種の国産素材 生産者がわかる契約農家で栽培した国産野菜を使用し、七福吹D．．．．

天日干し大根を氷温熟成し、大根の自然の甘みを引き出した昔ながらの素朴な味わいです。玄米にとても良く合い、食べたら止まらない美味しいたくあんです。・歯切れがよい ・天日干しした大根を氷温でじっくり熟成 ・．．．．．

既存品の2kgタイプより、夏場など冷蔵庫での保管に邪魔にならない大きさになりましたすでに発酵させているぬか床ですので、すぐにおいしいぬか漬けが漬けられるのがうれしいです・「醗酵学の博士号をもつ今井瑞博」ａD．．．．

朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く） しょうがを軽くゆで、甘酢に漬け込んだものです。すしに添えるものは「がり」といいます。生姜にはジンゲロールという成分が含まれていまａD．．．．