文明銀丁 蛸引庖丁 21cm 業務用 5856100
![文明銀丁 蛸引庖丁 21cm 業務用 5856100](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm16/ebm-5856100.jpg?_ex=128x128)
●サイズ365(mm)●重量:95g●板厚:背:2.5(mm)●材質刃物専用特殊鋼(モリブデンを含む)●刃渡り:21cm●刃物に最も優れた効果をあらわすモリブデンを含む刃物専用特殊鋼を使用し、耐触性及び切れ味の持続性にきわめ.....
5,627円 感想(0件)
文明銀丁 蛸引庖丁 21cm 業務用 5856100
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グランドシェフSP スライサー 24cm 10223 業務用 3828100
![グランドシェフSP スライサー 24cm 10223 業務用 3828100](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm12/ebm-3828100.jpg?_ex=128x128)
●型番:10223●サイズ全長:360(mm)●重量:200g●板厚:背:2.0(mm)●材質スウェーデン鋼表のみサーモン加工●刃渡り:24cm●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。.....
21,081円 感想(0件)
グランドシェフSP スライサー 24cm 10223 業務用 3828100
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ブライト M11PRO カービングフォーク M1173 20cm 業務用 0322000
![ブライト M11PRO カービングフォーク M1173 20cm 業務用 0322000](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm2/ebm-0322000.jpg?_ex=128x128)
●型番:M1173●サイズ全長:320(mm)●重量:115g●板厚:背:2.2(mm)●材質モリブデンバナジウム特殊鋼18-8ステンレススチール●洗浄機:不可●刃渡り:20cm●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切.....
6,002円 感想(0件)
ブライト M11PRO カービングフォーク M1173 20cm 業務用 0322000
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ヴォストフ クラシック ミートフォーク 4410 18cm 9030190018 業務用 2738900
![ヴォストフ クラシック ミートフォーク 4410 18cm 9030190018 業務用 2738900](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm9/ebm-2738900.jpg?_ex=128x128)
●型番:4410 9030190018●サイズ286(mm)●重量:136g●刃渡り:18cm●ストレートタイプ※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・.....
23,325円 感想(0件)
ヴォストフ クラシック ミートフォーク 4410 18cm 9030190018 業務用 2738900
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堺孝行 グランドシェフ サバキ 東型 15cm 10041 業務用 5849600
![堺孝行 グランドシェフ サバキ 東型 15cm 10041 業務用 5849600](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm16/ebm-5849600.jpg?_ex=128x128)
●型番:10041●サイズ260(mm)●重量:200g●板厚:背:3.0(mm)●材質スウェーデンウッデホルム特殊鋼●刃渡り:15cm●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工した.....
15,530円 感想(0件)
堺孝行 グランドシェフ サバキ 東型 15cm 10041 業務用 5849600
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ブライト M11PRO ミートフォーク M1156 20cm 業務用 0322100
![ブライト M11PRO ミートフォーク M1156 20cm 業務用 0322100](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm2/ebm-0322100.jpg?_ex=128x128)
●型番:M1156●サイズ全長:325(mm)●重量:140g●板厚:背:2.2(mm)●材質モリブデンバナジウム特殊鋼18-8ステンレススチール●洗浄機:不可●刃渡り:20cm●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切.....
6,002円 感想(0件)
ブライト M11PRO ミートフォーク M1156 20cm 業務用 0322100
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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 菜切 MNK-16 16cm グリーン 業務用 6606440
![ハセガワ 抗菌カラー庖丁 菜切 MNK-16 16cm グリーン 業務用 6606440](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm18/ebm-6606440.jpg?_ex=128x128)
●型番:MNK-16●サイズ286(mm)●重量:160g●板厚:背:2.0(mm)●材質不錆スウェーデン鋼13クロームステンレス18-8ステンレス鋼抗菌特殊塗装●抗菌:○●洗浄機:不可●刃渡り:16cm●一流包丁メーカーとの共同開発吹D....
12,768円 感想(0件)
ハセガワ 抗菌カラー庖丁 菜切 MNK-16 16cm グリーン 業務用 6606440
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両手 冷凍庖丁 Vイーグル 100-240R 24cm 業務用 7897800
![両手 冷凍庖丁 Vイーグル 100-240R 24cm 業務用 7897800](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm21/ebm-7897800.jpg?_ex=128x128)
●型番:100-240R●サイズ450(mm)●重量:333g●板厚:背:2.2(mm)●材質ステンレス割込鋼(240Rはモリブデンステンレス鋼)●刃渡り:24cm●冷凍食品や、ブロック肉など庖丁で切りにくい食材を楽にカットできます。※潤D....
10,392円 感想(0件)
両手 冷凍庖丁 Vイーグル 100-240R 24cm 業務用 7897800
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ブライト M11PRO ミートフォーク M1171 20cm 業務用 7912100
![ブライト M11PRO ミートフォーク M1171 20cm 業務用 7912100](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm21/ebm-7912100.jpg?_ex=128x128)
●型番:M1171●サイズ全長:325(mm)●重量:115g●板厚:背:2.2(mm)●材質モリブデンバナジウム特殊鋼18-8ステンレススチール●洗浄機:不可●刃渡り:20cm●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切.....
6,002円 感想(0件)
ブライト M11PRO ミートフォーク M1171 20cm 業務用 7912100
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杉本 合金鋼ステンレス ハムスライス CM2630 30cm 業務用 7923900
![杉本 合金鋼ステンレス ハムスライス CM2630 30cm 業務用 7923900](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm21/ebm-7923900.jpg?_ex=128x128)
●型番:CM2630●サイズ440(mm)●重量:215g●板厚:背:2.6(mm)●材質合金鋼ステンレス(炭素鋼・クローム・モリブデン)●刃渡り:30cm●両刃●C・m製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製普D....
53,339円 感想(0件)
杉本 合金鋼ステンレス ハムスライス CM2630 30cm 業務用 7923900
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マスターコック 抗菌カラー庖丁 万能型 MCBK175 グリーン 業務用 7382950
![マスターコック 抗菌カラー庖丁 万能型 MCBK175 グリーン 業務用 7382950](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm20/ebm-7382950.jpg?_ex=128x128)
●型番:MCBK175●サイズ全長:295(mm)●重量:125g●板厚:背:2.2(mm)●材質モリブデン・バナジウム鋼エラストマー樹脂ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)●抗菌:○●洗浄機:不可●耐熱・耐冷温度:ハンドル:115℃=D....
4,126円 感想(0件)
マスターコック 抗菌カラー庖丁 万能型 MCBK175 グリーン 業務用 7382950
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杉本作 中華庖丁 #7 業務用 0603800
![杉本作 中華庖丁 #7 業務用 0603800](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm3/ebm-0603800.jpg?_ex=128x128)
●型番:#7●サイズ全長:325(mm)幅:110(mm)柄長:105(mm)●重量:550g●板厚:背:3.6(mm)●材質白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)●刃渡り:22cm●中厚刃:肉・野菜・鳥・魚など其他万能用●背厚:3.6mm※商品画像はメ=D....
46,226円 感想(0件)
杉本作 中華庖丁 #7 業務用 0603800
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ミソノ 440 モリブデン鋼 中華庖丁 No.886 幅広薄口 業務用 4992100
![ミソノ 440 モリブデン鋼 中華庖丁 No.886 幅広薄口 業務用 4992100](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm14/ebm-4992100.jpg?_ex=128x128)
●型番:No.886●サイズ330(mm)220×110(mm)●重量:530g●板厚:背:3.0(mm)●材質16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13メD....
39,202円 感想(0件)
ミソノ 440 モリブデン鋼 中華庖丁 No.886 幅広薄口 業務用 4992100
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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 菜切 MNK-18 18cm ピンク 業務用 8224920
![ハセガワ 抗菌カラー庖丁 菜切 MNK-18 18cm ピンク 業務用 8224920](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm22/ebm-8224920.jpg?_ex=128x128)
●型番:MNK-18●サイズ306(mm)●重量:180g●板厚:背:2.0(mm)●材質不錆スウェーデン鋼13クロームステンレス18-8ステンレス鋼抗菌特殊塗装●抗菌:○●洗浄機:不可●刃渡り:18cm●一流包丁メーカーとの共同開発吹D....
13,668円 感想(0件)
ハセガワ 抗菌カラー庖丁 菜切 MNK-18 18cm ピンク 業務用 8224920
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堺孝行 INOX PC柄 サバキ東型 15cm 11041 業務用 7916400
![堺孝行 INOX PC柄 サバキ東型 15cm 11041 業務用 7916400](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm21/ebm-7916400.jpg?_ex=128x128)
●型番:11041●サイズ全長:270(mm)●重量:180g●板厚:背:2.2(mm)●材質クローム・モリブデン特殊鋼プラスチックハンドル(POm樹脂)●洗浄機:不可●耐熱・耐冷温度:150度●刃渡り:15cm●プラスチックハンドル(P.....
12,153円 感想(0件)
堺孝行 INOX PC柄 サバキ東型 15cm 11041 業務用 7916400
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骨切ノコ 弓型 45cm 業務用 3515100
![骨切ノコ 弓型 45cm 業務用 3515100](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm11/ebm-3515100.jpg?_ex=128x128)
●サイズ全長:590(mm)●重量:1030g●材質ステンレス刃●刃渡り:45cm※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は.....
32,795円 感想(0件)
骨切ノコ 弓型 45cm 業務用 3515100
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マスターコック 抗菌カラー庖丁 菜切 MCNK180 グリーン 業務用 8484250
![マスターコック 抗菌カラー庖丁 菜切 MCNK180 グリーン 業務用 8484250](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm23/ebm-8484250.jpg?_ex=128x128)
●型番:MCNK180●サイズ全長:300(mm)●重量:140g●板厚:背:2.2(mm)●材質モリブデン・バナジウム鋼エラストマー樹脂ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)●抗菌:○●洗浄機:不可●耐熱・耐冷温度:ハンドル:115℃=D....
4,277円 感想(0件)
マスターコック 抗菌カラー庖丁 菜切 MCNK180 グリーン 業務用 8484250
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ブライト M10PRO 万能庖丁 17.5cm M1014 業務用 4230600
![ブライト M10PRO 万能庖丁 17.5cm M1014 業務用 4230600](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm13/ebm-4230600.jpg?_ex=128x128)
●型番:M1014●サイズ全長:295(mm)●重量:160g●板厚:背:2.2(mm)●材質モリブデン・バナジウム鋼●刃渡り:17.5cm●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切.....
12,004円 感想(0件)
ブライト M10PRO 万能庖丁 17.5cm M1014 業務用 4230600
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響十 鎚目シリーズ 菜切 KS-1116 16cm 業務用 7631400
![響十 鎚目シリーズ 菜切 KS-1116 16cm 業務用 7631400](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm21/ebm-7631400.jpg?_ex=128x128)
●型番:KS-1116●サイズ全長:285(mm)●重量:180g●板厚:背:2.6(mm)●材質ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・mo-Vスチール)ハンドル:18-8ステンレススチール●洗浄機:不可●刃渡り:16cm●ダマスカス鋼の由.....
13,354円 感想(0件)
響十 鎚目シリーズ 菜切 KS-1116 16cm 業務用 7631400
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堺孝行 グランドシェフ スライサー 24cm 10023 業務用 5848400
![堺孝行 グランドシェフ スライサー 24cm 10023 業務用 5848400](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm16/ebm-5848400.jpg?_ex=128x128)
●型番:10023●サイズ360(mm)●重量:140g●板厚:背:2.0(mm)●材質スウェーデンウッデホルム特殊鋼●刃渡り:24cm●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工した.....
17,781円 感想(0件)
堺孝行 グランドシェフ スライサー 24cm 10023 業務用 5848400
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鉄 氷バサミ 中 刃の間隔500 業務用 0602200
![鉄 氷バサミ 中 刃の間隔500 業務用 0602200](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm3/ebm-0602200.jpg?_ex=128x128)
●サイズ刃の間隔:500(mm)●重量:約2.5kg●材質鉄※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄.....
13,244円 感想(0件)
鉄 氷バサミ 中 刃の間隔500 業務用 0602200
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MILD CUT-2000 カラー庖丁 万能型 MCB 16cm ホワイト 業務用 7383210
![MILD CUT-2000 カラー庖丁 万能型 MCB 16cm ホワイト 業務用 7383210](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm20/ebm-7383210.jpg?_ex=128x128)
●型番:MCB●サイズ全長:288(mm)●重量:110g●板厚:背:1.8(mm)●材質モリブデン・バナジウム鋼ポリプロピレン樹脂ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)●抗菌:○●洗浄機:不可●耐熱・耐冷温度:ハンドル:110℃●吹D....
1,951円 感想(0件)
MILD CUT-2000 カラー庖丁 万能型 MCB 16cm ホワイト 業務用 7383210
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堺孝行 グランドシェフ スライサー 21cm 10022 業務用 5848300
![堺孝行 グランドシェフ スライサー 21cm 10022 業務用 5848300](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm16/ebm-5848300.jpg?_ex=128x128)
●型番:10022●サイズ325(mm)●重量:120g●板厚:背:2.0(mm)●材質スウェーデンウッデホルム特殊鋼●刃渡り:21cm●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工した.....
15,229円 感想(0件)
堺孝行 グランドシェフ スライサー 21cm 10022 業務用 5848300
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令月和包丁 菜切 FC-1081 16cm 業務用 2126910
![令月和包丁 菜切 FC-1081 16cm 業務用 2126910](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm8/ebm-2126910.jpg?_ex=128x128)
●型番:FC-1081●サイズ刃渡り:160(mm)●重量:115g●材質ステンレス刃物鋼ポリプロピレン樹脂自然木●刃渡り:160(mm)●製造生産国:中国●サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼を採用※商品画像はメーメD....
1,706円 感想(0件)
令月和包丁 菜切 FC-1081 16cm 業務用 2126910
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WM トマトスライサー WM5140 業務用 7932800
![WM トマトスライサー WM5140 業務用 7932800](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm21/ebm-7932800.jpg?_ex=128x128)
●型番:WM5140●サイズ190(mm)●重量:140g●材質アルミダイキャスト-N●刃渡り:7cm●トマトの厚さを均等に切る為の庖丁押さえとしてご使用できます。※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数.....
2,838円 感想(0件)
WM トマトスライサー WM5140 業務用 7932800
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ヴォストフ クラシック 波刃スライサー 4523 23cm 1030100923 業務用 2737600
![ヴォストフ クラシック 波刃スライサー 4523 23cm 1030100923 業務用 2737600](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm9/ebm-2737600.jpg?_ex=128x128)
●型番:4523 1030100923●サイズ353(mm)●重量:170g●板厚:背:2.4(mm)●刃渡り:23cm●片刃※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カ.....
27,826円 感想(0件)
ヴォストフ クラシック 波刃スライサー 4523 23cm 1030100923 業務用 2737600
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ミソノ モリブデン鋼 ペティーサーモン No.571 12cm 業務用 4986900
![ミソノ モリブデン鋼 ペティーサーモン No.571 12cm 業務用 4986900](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm14/ebm-4986900.jpg?_ex=128x128)
●型番:No.571●サイズ220(mm)●重量:65g●板厚:背:1.7(mm)●材質ステンレス(13クローム)モリブデン鋼●刃渡り:12cm●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入.....
11,703円 感想(0件)
ミソノ モリブデン鋼 ペティーサーモン No.571 12cm 業務用 4986900
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ヴォストフ グルメ 波刃ローストビーフスライサー 4511 26cm 1035045526 業務用 3191900
![ヴォストフ グルメ 波刃ローストビーフスライサー 4511 26cm 1035045526 業務用 3191900](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm11/ebm-3191900.jpg?_ex=128x128)
●型番:4511 1035045526●サイズ390(mm)●重量:157g●板厚:背:1.7(mm)●刃渡り:26cm●両刃※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カ.....
21,279円 感想(0件)
ヴォストフ グルメ 波刃ローストビーフスライサー 4511 26cm 1035045526 業務用 3191900
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兼松作 別撰 ステンレス 蛸引庖丁 20cm 業務用 5819300
![兼松作 別撰 ステンレス 蛸引庖丁 20cm 業務用 5819300](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm16/ebm-5819300.jpg?_ex=128x128)
●サイズ330(mm)●重量:110g●板厚:背:2.1(mm)●材質大同特殊鋼ステンレス●刃渡り:20cm●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。●片刃※商品画像はメーカー秩D....
7,568円 感想(0件)
兼松作 別撰 ステンレス 蛸引庖丁 20cm 業務用 5819300
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正本 本霞(玉白鋼)フグ引 27cm KS0527 業務用 4580900
![正本 本霞(玉白鋼)フグ引 27cm KS0527 業務用 4580900](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm14/ebm-4580900.jpg?_ex=128x128)
●型番:KS0527●サイズ全長:423(mm)●重量:110g●板厚:背:3.0(mm)●材質玉白鋼●刃渡り:27cm●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追吹D....
52,763円 感想(0件)
正本 本霞(玉白鋼)フグ引 27cm KS0527 業務用 4580900
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