藤寅作 オールステンレス 蛸引 FU-627 30cm 業務用 7914601
![藤寅作 オールステンレス 蛸引 FU-627 30cm 業務用 7914601](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm21/ebm-7914601.jpg?_ex=128x128)
●型番:FU-627●サイズ全長:440(mm)●重量:220g●材質コバルト合金鋼割込モリブデン・バナジウムクロームハンドル:18-8ステンレス●洗浄機:不可●刃渡り:30cm●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジメD....
19,506円 感想(0件)
藤寅作 オールステンレス 蛸引 FU-627 30cm 業務用 7914601
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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 菜切 MNK-18 18cm ブルー 業務用 8224950
![ハセガワ 抗菌カラー庖丁 菜切 MNK-18 18cm ブルー 業務用 8224950](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm22/ebm-8224950.jpg?_ex=128x128)
●型番:MNK-18●サイズ306(mm)●重量:180g●板厚:背:2.0(mm)●材質不錆スウェーデン鋼13クロームステンレス18-8ステンレス鋼抗菌特殊塗装●抗菌:○●洗浄機:不可●刃渡り:18cm●一流包丁メーカーとの共同開発吹D....
13,668円 感想(0件)
ハセガワ 抗菌カラー庖丁 菜切 MNK-18 18cm ブルー 業務用 8224950
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ロストフライシリーズ 洋庖丁 10054-880 18cm 業務用 3788710
![ロストフライシリーズ 洋庖丁 10054-880 18cm 業務用 3788710](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm12/ebm-3788710.jpg?_ex=128x128)
●型番:10054-880●サイズ300(mm)●重量:145g●板厚:背:2.0(mm)●材質刃物部:特殊刃物鋼ハンドル:ABS樹脂●刃渡り:18cm●両刃●品質も良く、オーソドックスなスタイルがロングセラーの秘密です。●バランスが浴D....
3,104円 感想(0件)
ロストフライシリーズ 洋庖丁 10054-880 18cm 業務用 3788710
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堺孝行 INOX PC柄 スイカ切 36cm 業務用 0392700
![堺孝行 INOX PC柄 スイカ切 36cm 業務用 0392700](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm2/ebm-0392700.jpg?_ex=128x128)
●サイズ全長:520(mm)●重量:340g●板厚:背:1.5(mm)●材質刃:モリブデン鋼柄:ポリプロピレン●耐熱・耐冷温度:柄:110度●刃渡り:36cm●背厚:1.5mm●柄耐熱温度:110度※商品画像はメーカー提供の代表画像を.....
12,441円 感想(0件)
堺孝行 INOX PC柄 スイカ切 36cm 業務用 0392700
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レズレー 18-10 べジタブルナイフ 12762 業務用 5127900
![レズレー 18-10 べジタブルナイフ 12762 業務用 5127900](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm15/ebm-5127900.jpg?_ex=128x128)
●型番:12762●サイズ全長:200(mm)●材質18-10ステンレス●伝統と技術革新に基づいた製品づくり●1888年ドイツバイエルン地方でレズレー社は設立されました。その金属加工技術を応用し1903年にプロ用キッチンツーメD....
3,192円 感想(0件)
レズレー 18-10 べジタブルナイフ 12762 業務用 5127900
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マスターコック 抗菌カラー庖丁 菜切 MCNK180 グリーン 業務用 8484250
![マスターコック 抗菌カラー庖丁 菜切 MCNK180 グリーン 業務用 8484250](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm23/ebm-8484250.jpg?_ex=128x128)
●型番:MCNK180●サイズ全長:300(mm)●重量:140g●板厚:背:2.2(mm)●材質モリブデン・バナジウム鋼エラストマー樹脂ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)●抗菌:○●洗浄機:不可●耐熱・耐冷温度:ハンドル:115℃=D....
4,277円 感想(0件)
マスターコック 抗菌カラー庖丁 菜切 MCNK180 グリーン 業務用 8484250
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ブライト M11PRO 万能 M1115 16cm 業務用 3512400
![ブライト M11PRO 万能 M1115 16cm 業務用 3512400](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm11/ebm-3512400.jpg?_ex=128x128)
●型番:M1115●サイズ全長:285(mm)●重量:155g●板厚:背:2.2(mm)●材質モリブデンバナジウム特殊鋼18-8ステンレススチール●洗浄機:不可●刃渡り:16cm●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切.....
7,502円 感想(0件)
ブライト M11PRO 万能 M1115 16cm 業務用 3512400
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ブライト M10PRO 万能庖丁 17.5cm M1014 業務用 4230600
![ブライト M10PRO 万能庖丁 17.5cm M1014 業務用 4230600](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm13/ebm-4230600.jpg?_ex=128x128)
●型番:M1014●サイズ全長:295(mm)●重量:160g●板厚:背:2.2(mm)●材質モリブデン・バナジウム鋼●刃渡り:17.5cm●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切.....
12,004円 感想(0件)
ブライト M10PRO 万能庖丁 17.5cm M1014 業務用 4230600
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麺切庖丁 切れ者 A-1013 24cm 業務用 5708900
![麺切庖丁 切れ者 A-1013 24cm 業務用 5708900](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm16/ebm-5708900.jpg?_ex=128x128)
●型番:A-1013●サイズ260(mm)●重量:500g●板厚:背:2.7(mm)●材質安来鋼青紙2号●刃渡り:240(mm)※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サメD....
13,129円 感想(0件)
麺切庖丁 切れ者 A-1013 24cm 業務用 5708900
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景水楼 中華庖丁 業務用 7380800
![景水楼 中華庖丁 業務用 7380800](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm20/ebm-7380800.jpg?_ex=128x128)
●サイズ175×87(mm)全長:285(mm)柄長:105(mm)●重量:300g●板厚:背:2.0(mm)●材質刃部:ステンレス刃物鋼●刃渡り:175(mm)●背厚:2.0mm※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画早D....
2,252円 感想(0件)
景水楼 中華庖丁 業務用 7380800
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麺切台 A-1300 アルミ 業務用 8234900
![麺切台 A-1300 アルミ 業務用 8234900](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm22/ebm-8234900.jpg?_ex=128x128)
●型番:A-1300●サイズ600×400×H150(mm)●重量:約6.6kg●材質SUS440A台:アルミニウム●刃渡り:270(mm)●包丁の上げる高さにより、切り巾が自在に変わります。●麺の切り巾は約1.5〜10mm※商品画像はメーカー提.....
43,512円 感想(0件)
麺切台 A-1300 アルミ 業務用 8234900
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WM ベジタブルカッター WM3120 業務用 1017900
![WM ベジタブルカッター WM3120 業務用 1017900](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm4/ebm-1017900.jpg?_ex=128x128)
●型番:WM3120●サイズ215(mm)●重量:27g●刃渡り:7.5cm●ギザギザの刃で波型に飾り切りが出来ます。※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。メD....
1,766円 感想(0件)
WM ベジタブルカッター WM3120 業務用 1017900
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全鋼 麺切庖丁 A-1031 24cm 業務用 6852100
![全鋼 麺切庖丁 A-1031 24cm 業務用 6852100](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm18/ebm-6852100.jpg?_ex=128x128)
●型番:A-1031●サイズ282(mm)●重量:310g●板厚:背:2.0(mm)●材質55CSC焼入鋼●刃渡り:24cm※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・.....
3,302円 感想(0件)
全鋼 麺切庖丁 A-1031 24cm 業務用 6852100
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正本 ツバ付紫丹柄 文化庖丁 18cm CT-5218 業務用 7930100
![正本 ツバ付紫丹柄 文化庖丁 18cm CT-5218 業務用 7930100](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm21/ebm-7930100.jpg?_ex=128x128)
●型番:CT-5218●サイズ全長:298(mm)●重量:150g●板厚:背:2.2(mm)●材質最高級炭素鋼●刃渡り:18cm●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全.....
23,134円 感想(0件)
正本 ツバ付紫丹柄 文化庖丁 18cm CT-5218 業務用 7930100
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MILD CUT-2000 カラー庖丁 万能型 MCB 16cm ピンク 業務用 7383230
![MILD CUT-2000 カラー庖丁 万能型 MCB 16cm ピンク 業務用 7383230](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm20/ebm-7383230.jpg?_ex=128x128)
●型番:MCB●サイズ全長:288(mm)●重量:110g●板厚:背:1.8(mm)●材質モリブデン・バナジウム鋼ポリプロピレン樹脂ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)●抗菌:○●洗浄機:不可●耐熱・耐冷温度:ハンドル:110℃●吹D....
1,951円 感想(0件)
MILD CUT-2000 カラー庖丁 万能型 MCB 16cm ピンク 業務用 7383230
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木屋 ニューエーデルワイス No.120 ジュニアキッチン 12cm 業務用 4323720
![木屋 ニューエーデルワイス No.120 ジュニアキッチン 12cm 業務用 4323720](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm13/ebm-4323720.jpg?_ex=128x128)
●型番:No.120●サイズ220(mm)●重量:50g●板厚:背:1.3(mm)●材質ステンレス刃物鋼ABS樹脂●刃渡り:12cm●錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりましaD....
4,774円 感想(0件)
木屋 ニューエーデルワイス No.120 ジュニアキッチン 12cm 業務用 4323720
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堺孝行 イノックス 中華庖丁 20040 19.5cm 業務用 7945000
![堺孝行 イノックス 中華庖丁 20040 19.5cm 業務用 7945000](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm21/ebm-7945000.jpg?_ex=128x128)
●型番:20040●サイズ全長:300(mm)幅:85(mm)柄長:96(mm)●重量:290g●板厚:背:2.0(mm)●材質モリブデン鋼●刃渡り:19.5cm●背厚:2.0mm※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画早D....
10,503円 感想(0件)
堺孝行 イノックス 中華庖丁 20040 19.5cm 業務用 7945000
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ブライト M11PRO 菜切 M1116 16cm 業務用 3512600
![ブライト M11PRO 菜切 M1116 16cm 業務用 3512600](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm11/ebm-3512600.jpg?_ex=128x128)
●型番:M1116●サイズ全長:287(mm)●重量:170g●板厚:背:2.2(mm)●材質モリブデンバナジウム特殊鋼18-8ステンレススチール●洗浄機:不可●刃渡り:16cm●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切.....
7,502円 感想(0件)
ブライト M11PRO 菜切 M1116 16cm 業務用 3512600
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両手 冷凍庖丁 Vイーグル 100-360R 36cm 業務用 7897900
![両手 冷凍庖丁 Vイーグル 100-360R 36cm 業務用 7897900](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm21/ebm-7897900.jpg?_ex=128x128)
●型番:100-360R●サイズ595(mm)●重量:610g●板厚:背:2.5(mm)●材質ステンレス割込鋼(240Rはモリブデンステンレス鋼)●刃渡り:36cm●冷凍食品や、ブロック肉など庖丁で切りにくい食材を楽にカットできます。※潤D....
28,207円 感想(0件)
両手 冷凍庖丁 Vイーグル 100-360R 36cm 業務用 7897900
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もち切り庖丁 両手用 A-1037 業務用 0937500
![もち切り庖丁 両手用 A-1037 業務用 0937500](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm4/ebm-0937500.jpg?_ex=128x128)
●型番:A-1037●サイズ全長:430(mm)●重量:420g●板厚:背:2.0(mm)●材質刃部:特殊刃物鋼持ち手:木製●刃渡り:24cm●背厚:2.0mm※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、.....
6,378円 感想(0件)
もち切り庖丁 両手用 A-1037 業務用 0937500
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響十 鎚目シリーズ 菜切 KS-1165 18cm 業務用 7631500
![響十 鎚目シリーズ 菜切 KS-1165 18cm 業務用 7631500](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm21/ebm-7631500.jpg?_ex=128x128)
●型番:KS-1165●サイズ全長:305(mm)●重量:190g●板厚:背:2.6(mm)●材質ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・mo-Vスチール)ハンドル:18-8ステンレススチール●洗浄機:不可●刃渡り:18cm●ダマスカス鋼の由.....
14,629円 感想(0件)
響十 鎚目シリーズ 菜切 KS-1165 18cm 業務用 7631500
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MILD CUT-2000 カラー庖丁 万能型 MCB 16cm ホワイト 業務用 7383210
![MILD CUT-2000 カラー庖丁 万能型 MCB 16cm ホワイト 業務用 7383210](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm20/ebm-7383210.jpg?_ex=128x128)
●型番:MCB●サイズ全長:288(mm)●重量:110g●板厚:背:1.8(mm)●材質モリブデン・バナジウム鋼ポリプロピレン樹脂ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)●抗菌:○●洗浄機:不可●耐熱・耐冷温度:ハンドル:110℃●吹D....
1,951円 感想(0件)
MILD CUT-2000 カラー庖丁 万能型 MCB 16cm ホワイト 業務用 7383210
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兼松作 特撰 蛸引庖丁 30cm 業務用 5820700
![兼松作 特撰 蛸引庖丁 30cm 業務用 5820700](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm16/ebm-5820700.jpg?_ex=128x128)
●サイズ455(mm)●重量:160g●板厚:背:3.4(mm)●材質安来鋼●刃渡り:30cm●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用してaD....
11,542円 感想(0件)
兼松作 特撰 蛸引庖丁 30cm 業務用 5820700
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マスターコック 3000 万能庖丁 業務用 2933500
![マスターコック 3000 万能庖丁 業務用 2933500](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm10/ebm-2933500.jpg?_ex=128x128)
●サイズ全長:283(mm)●重量:99g●板厚:背:1.2(mm)●材質ステンレス●刃渡り:16.3cm●両刃●刃渡り:16.3cm●背厚:1.2mm※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売aD....
1,570円 感想(0件)
マスターコック 3000 万能庖丁 業務用 2933500
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令月和包丁 菜切 FC-1081 16cm 業務用 2126910
![令月和包丁 菜切 FC-1081 16cm 業務用 2126910](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm8/ebm-2126910.jpg?_ex=128x128)
●型番:FC-1081●サイズ刃渡り:160(mm)●重量:115g●材質ステンレス刃物鋼ポリプロピレン樹脂自然木●刃渡り:160(mm)●製造生産国:中国●サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼を採用※商品画像はメーメD....
1,706円 感想(0件)
令月和包丁 菜切 FC-1081 16cm 業務用 2126910
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WM トマトスライサー WM5140 業務用 7932800
![WM トマトスライサー WM5140 業務用 7932800](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm21/ebm-7932800.jpg?_ex=128x128)
●型番:WM5140●サイズ190(mm)●重量:140g●材質アルミダイキャスト-N●刃渡り:7cm●トマトの厚さを均等に切る為の庖丁押さえとしてご使用できます。※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数.....
2,838円 感想(0件)
WM トマトスライサー WM5140 業務用 7932800
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正広 万能庖丁 MS-2000(ステンレス)16.5cm 業務用 2941400
![正広 万能庖丁 MS-2000(ステンレス)16.5cm 業務用 2941400](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm10/ebm-2941400.jpg?_ex=128x128)
●型番:MS-2000●サイズ291(mm)●重量:140g●板厚:背:1.3(mm)●材質ステンレス●刃渡り:16.5cm※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ.....
8,253円 感想(0件)
正広 万能庖丁 MS-2000(ステンレス)16.5cm 業務用 2941400
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ヴォストフ クラシック ハムスライサー 4531 26cm 1030106626 業務用 4127400
![ヴォストフ クラシック ハムスライサー 4531 26cm 1030106626 業務用 4127400](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm13/ebm-4127400.jpg?_ex=128x128)
●型番:4531 1030106626●サイズ378(mm)●重量:119g●板厚:背:1.8(mm)●刃渡り:26cm●両刃※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カ.....
27,826円 感想(0件)
ヴォストフ クラシック ハムスライサー 4531 26cm 1030106626 業務用 4127400
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杉本作 中華庖丁 #6 業務用 0603700
![杉本作 中華庖丁 #6 業務用 0603700](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm3/ebm-0603700.jpg?_ex=128x128)
●型番:#6●サイズ全長:325(mm)幅:110(mm)柄長:105(mm)●重量:450g●板厚:背:3.0(mm)●材質白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)●刃渡り:22cm●薄刃:やわらかいものを切る。肉・野菜用●背厚:3.0mm※商品画像はメ=D....
43,027円 感想(0件)
杉本作 中華庖丁 #6 業務用 0603700
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DPコバルト合金 中華庖丁 F-921 225mm 薄口 業務用 1533200
![DPコバルト合金 中華庖丁 F-921 225mm 薄口 業務用 1533200](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/1956direct-co/cabinet/ebm/ebm6/ebm-1533200.jpg?_ex=128x128)
●型番:F-921●サイズ110×332(mm)柄長:105(mm)●重量:465g●板厚:背:2.0(mm)●材質DPコバルト合金鋼●刃渡り:225(mm)●DPコバルト合金鋼割込を採用した中華庖丁●薄口※商品画像はメーカー提供の代表画像を使浴D....
18,005円 感想(0件)
DPコバルト合金 中華庖丁 F-921 225mm 薄口 業務用 1533200
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