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商品詳細 商品名 MISONO　モリブデン鋼シリーズ　ツバ付　 素材・成分 刃：モリブデンバナジウム鋼　ハンドル：黒合板 生産国 日本 商品説明 海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です。切れ味をよくす．．．．．

商品の仕様●全長(mm)：375●質量(g)：140●カラー：ブラック●背厚(mm)：2.5●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●特長・モナカハンドル．．．．．

●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を．．．．．

商品の仕様●全長(mm)：285●質量(g)：88●背厚(mm)：1●メーカー品番：4552●ヴォストフ グルメシリーズ●※ドイツ●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載．．．．．

商品は写真の12番、1点のみです。 優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁 【刃渡】24cm 【全長】360mm 【g】142g 【背厚】2.0mm 店舗用識別コード：488700．．．．．

商品の仕様●全長(mm)：330●質量(g)：145●背厚(mm)：2.2●メーカー品番：M124●プロのニューステータス Briet-M11PRO●特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い香D．．．．

商品の仕様●衛生的で美しくをコンセプトにしたサビに強い包丁です。日本の伝統的な色合いをベースにして一本ごとに職人が色付けしています。●材質:VG10 サビに強い●柄:ABS樹脂※商品画像はイメージです。複数掲載．．．．．

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●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を．．．．．

筋引 30cm ツバ付 モリブデン鋼 ミソノ（No.523）●刃渡寸法:30cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ミソノモリブデン鋼シリーズ●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ,モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジ．．．．．

27cm　全長410mm　195g　背厚2.4mm特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手作りされた商品です。ASG03027　．．．．．

商 品 詳 細 規格:特大幅×奥行×高さ(mm):210×70×60質量(kg):1.9．．．．．

●関連ワード【 洋包丁 冷凍包丁 ナイフ 骨スキ 包丁 ペティナイフ フルーツナイフ 菜切包丁 筋引包丁 三徳包丁 サーモンナイフ 牛刀 ウェーブナイフ カラー包丁 スライサー（包丁）】【kisi-13-0126】スタンダード＝D．．．．

全長：370mm　質量：140g　背厚：2.5mm特長：ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用ａD．．．．

商品情報商品名：ブライト M10PRO 筋引 24cm M1013メーカー型番：4230300JANコード：4906496809430入り数：1サイズ(外寸mm)：全長：365サイズ(内寸mm)：-重量：150g材質：モリブデン・バナジウム鋼刃渡り：24cm商品ａD．．．．

●プラスチック柄使用、衛生的。●業務用。【仕様】●全長：400mm ●刃渡り：270mm ●重量：163g ●材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂（抗菌剤入り） ●メD．．．．

商品情報商品番号：8812500商品名：EーPRO モリブデン筋引 27cm EBMメーカー：EBM寸法/容量/重量：××mmその他： ■食器洗浄機・温風殺菌OK(100度以下の設定) 〜商品について〜さびに強く耐久性に優れたモリブデン香D．．．．

グレステン Tタイプ 筋引 724TSK 24cm AGL09724 JANコード 4562207325059●メーカー品番:724TSK●サイズ(cm):24●全長(mm):367●重量(g):245●背厚(mm):2.0●材質：ブレード--グレステン鋼 ハンドル--積層強化木■GL．．．．．

[商品名]　神田作 黒合板シリーズ 筋引 27cm[素材]　モリブデン鋼[寸法]　実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。モリブデン鋼 一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後する．．．．．

【商品仕様】■品番：K131112■サイズ：刃渡270mm■素材：刀身/モリブデンバナジウム鋼　　ハンドル/エラストマー樹脂（抗菌加工）■生産地：燕三条■JANコード：4960375011444■納期：最短2〜5営業日以内発送　※取．．．．．

【関連商品】ミソノ モリブデン鋼ツバ付 サーモンナイフ商品コード　　　　刃渡り 全長　 　重量032266-030No.686　300mm　440mm　130g032266-036No.687　360mm　500mm 150gミソノ モリブデン鋼ツバ付 ペティサーモメD．．．．

HACCP対応工場におすすめ。ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理におすすめ。現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性があるハンドル。（エラストマー樹脂使用）。●サイズ／全長370mm●重量．．．．．

商品の仕様●全長(mm)：365●質量(g)：175●背厚(mm)：2.1●メーカー品番：021●ミソノ440シリーズにプラスチックハンドル登場。●耐久性に優れ、カシメ式でしっかりしたハンドルです。さらに食器洗浄機で洗っても大．．．．．

27cm　全長395mm　180g　背厚2.2mmモリブデン鋼でサビに強く、耐久性に優れています。樹脂製ハンドルで衛生的にご使用できます。材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼、ハンドル：POM樹脂（耐熱温度150℃）AZT7702　．．．．．

筋引 730TSK 30cm Tタイプ グレステン●30cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●グレステン●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱,耐寒性、靱．．．．．

TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color　モリブデンバナジウム鋼 筋引 (イエロー) 240mm 【メ＝D．．．．

※商品は画像の8番1点になります。 【寸法】全長360mm 【重量】165g 【背厚】2.0mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0293-0801 TKG-78-0299-0801．．．．．

【外寸】370mm重量：140g板厚：背:2.5材質：モリブデンバナジウム鋼、エラストマー樹脂、ノバロン銀系無機抗菌剤抗菌仕様：抗菌対応耐熱・耐冷温度：ハンドル：115℃刃渡り：24cm●本刃付き●刀身：医療用メス材であ．．．．．

商品の仕様●外寸(mm)：全長：410 ●重量:190g●板厚/厚み：背:2.4●材質：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ハンドル：18-8ステンレススチール ●洗浄機：○●消毒保管庫：○●刃渡り：27cm■● ブレード部：耐求D．．．．

商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい．．．．．