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ブドウ収穫年 造り手   コプケ 生産地 ポルトガル/ポート/ DOCポート(トーニー) ワインのタイプ 甘口　赤ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ティンタ・ロリス種40％/ティンタ・バロッカ種30％/トウリガ・フランカ15％/ティンタ・アマレラ10％/トウリガ・フランシア5％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコプケ・ポート・ファイン・トーニー(トウニー)・DOCポート・コプケ元詰・正規品・750ml・ポートワイン Kopke Fine Tawny Porto DOC Port 19.5% ポートワイン愛好家大注目！トゥニーポートファン大注目！イギリス紳士の真髄！貴族たちを酔わせたポート！時を紡ぐ職人たち！創業1638年、積み重ねてきたワイン造りの経験。世界最古のポートハウス“コプケ”が登場！コプケの創業は古く1638年、長いポートワインの歴史の中でも「最古のポートワインハウス」として知られる！1630年代にドイツ人実業家、ニコラウ・コプケがハンザ同盟の総領事としてリスボンに駐在し、故郷のハンブルグにポートワインを輸出し始めたのがきっかけとなり、父クリスチャンと共にコプケブランドを立ち上げた！1780年代になるとドウロ地域の畑を購入していち早く自社でワイン造りを開始！ポートワインが徐々に人気を博しビジネスの中核を担うようになる中で、コプケワインの生産から船積までを一貫して行う画期的な存在となりました！歴史深いコプケには時の遺産である古酒の潤沢なライブラリーが大切に保管されており、ファンを一層楽しませてくれる！「ドウロ渓谷。それは時間のみが築き得る場所。コプケで働く私たちはこの類まれなる時を扱う手工芸人。ここで行われるあらゆる仕事は、長い時が築いた経験、知識、情熱という名の遺産によって、いっそう素晴らしいものとなるのです。」ドウロ最上地区シマ・コルゴ！畑は最高ランクA「キンタ・デ・サン・ルイス」！ドウロの目利きが渇望する銘醸中の銘醸キンタ！このコプケ・ファイン・トウニーは、ティンタ・ロリス種40％、ティンタ・バロッカ種30％、トウリガ・フランカ15％、ティンタ・アマレラ10％、トウリガ・フランシア5％をステンレスタンクと樽で36ヶ月(新樽は使用せず、650-55000L)で造られる残糖105g/L、アルコール度数19.5％のファイン・トーニー・ポート！深く琥珀色！はちみつ漬けや熟した果実にバニラの香り！口当たりは滑らかでリッチな香りに包み込まれるよう！ドライフルーツ、キャラメル、コーヒー、アプリコットなどを使った幅広いデザートと相性が良く、特にキャラメルでコーディングしたナッツや、ティラミス、ヘーゼルナッツのメレンゲパイ、白カビのチーズなどと最高の相性！究極ポートが限定で少量入荷！ “トウロ渓谷。それは時間のみが築き得る場所。コプケでこの類まれなるときを扱う手工芸人です。ここで行われるあらゆる仕事は、長い時が築いた経験、知識、情熱という名の遺産によって一層素晴らしいものとなるのです。” コプケの創業は古く1638年、長いポートワインの歴史の中でも「最古のポートワインハウス」として知られています。 1630年代にドイツ人実業家、ニコラウ・コプケがハンザ同盟の総領事としてリスボンに駐在し、故郷のハンブルグにポートワインを輸出し始めたのがきっかけとなり、父クリスチャンと共にコプケブランドを立ち上げました。 1780年代になるとドウロ地域の畑を購入していち早く自社でワイン造りを開始。ポートワインが徐々に人気を博しビジネスの中核を担うようになる中で、コプケはワインの生産から船積までを一貫して行う革新的な存在となりました。歴史部会コプケには時の遺産である古酒の潤沢なライブラリーが大切に保管されており、ファンを一層楽しませてくれます。 コプケ・ポート・ファイン・トーニー(トウニー) ぶどう品種：ティンタ・ロリス種40％/ティンタ・バロッカ種30％/ トウリガ・フランカ15％/ティンタ・アマレラ10％/ トウリガ・フランシア5％ ドウロ最上地区シマ・コルゴ！畑は最高ランクA「キンタ・デ・サン・ルイス」！ドウロの目利きが渇望する銘醸中の銘醸キンタ！このコプケ・ファイン・トウニーは、ティンタ・ロリス種40％、ティンタ・バロッカ種30％、トウリガ・フランカ15％、ティンタ・アマレラ10％、トウリガ・フランシア5％をステンレスタンクと樽で36ヶ月(新樽は使用せず、650-55000L)で造られる残糖105g/L、アルコール度数19.5％のファイン・トーニー・ポート！深く琥珀色！はちみつ漬けや熟した果実にバニラの香り！口当たりは滑らかでリッチな香りに包み込まれるよう！ ドライフルーツ、キャラメル、コーヒー、アプリコットなどを使った幅広いデザートと相性が良く、特にキャラメルでコーディングしたナッツや、ティラミス、ヘーゼルナッツのメレンゲパイ、白カビのチーズなどと最高の相性！究極ポート！．．．．．

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2022 生産者シャトー ヴァルテリー元詰 生産地モルドバ共和国/ヴァルル・ルイ・トラヤン/フェテアスカ ネアグラ種 品種/セパージュ アッサンブラージュフェテアスカ・ネアグラ種100% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いトテム・フェテアスカ・ネアグラ[2022]年・蔵出し作品・シャトー ヴァルテリー元詰・自社畑100%のフェテアスカ・ネアグラ種100%＆一部オーク樽で6ヶ月熟成・「Wine Moldva」の「ベストワイナリー オブ ザ イヤー」に選出・モルドバ/ヴァルル ルイ トラヤン・正規品 Totem Feteasca Neagra 2022 Chateau Vartely Feteasca Neagra100% ＜Moldova Valul lui Traian＞ モルドバ共和国フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！モルドバ固有品種のフェテアスカ・ネアグラ種(黒い乙女)フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！造り手の土着品種に特化したトテムシリーズ！(モルドバの地域、土地、伝統を表現した、土着品種を単独あるいはブレンドによって醸造したシリーズ)！野生のベリーやチェリー、プルーンのアロマがあり、微かにシナモンやバニラなど甘いスパイスの要素が感じられるフルボディ赤ワイン！やわらかくボリュームある果実味とスパイシーな要素がある、個性的で飲み応えのある1本が限定入荷！造り手のシャトー・ヴァルテリーは“モルドバの首都キシナウから北に44km離れたオルヘイに位置するワイナリーです！「ヴァルテリー」はオルヘイの町の名前に由来しており、ハンガリー語で「要塞のある場所」と言う意味があります！設立は1996年ですが、「シャトー ヴァルテリー」としてスタートしたのは2004年です！現在、合計520haの自家畑を所有しており、すべてのワインを自家畑の葡萄で造っています！品質を重視したワイン造りのおかげで、短い間に急成長を遂げ、「デカンター ワールド ワイン アワード」、「ムンドゥス ヴィニ」、「モンディアル ド ブリュッセル」など国際的なコンクールで数多くの賞を受賞しています！また「Wine Moldva」の「ベストワイナリ? オブ ザ イヤー」に選出！シャトー ヴァルテリーのオーナーであるヴァレリウ・ミハルツァは次のように述べています！「我々にとってこの名誉ある賞を受賞し、年間最優秀ワイナリーとして認められたことは大変光栄なことです。これは、真に傑出したワインを造るために真摯に取り組んだ我々のチーム全員の努力の結果です。私たちはワイン造りの多くの分野でパイオニアとなることを目指し、ワイン造りとワインツーリズムの両方に常に革新的な発展をもたらしてきました。この受賞は私たちの会社にとって当然の成果であり、我々がやってきたことの方向性が正しかったことを証明しています」とコメント！またこのワインの生産地域モルドバのヴァルル・ルイ トラヤンについて「南西部に広がる生産地域で、かつてローマ帝国を外敵の侵入から守っていた南北 2 つの「トラヤンの壁（トラヤヌス帝の城壁）」の間に位置しています！土壌はチェルノーゼムの他に粘土質や砂質も豊富で、黒海とティゲチ丘陵、ブジャク平野、プリト台地の影響により、他のエリアと比べ降水量が少なく温暖で乾燥しているため、しっかりとした骨格のワインが生まれます。主に赤ワインが生産されており、デザートワインが有名な地域でもあります。」”とコメント！またフェテアスカ・ネアグラ種とは2000年以上の歴史があり、モルドバで広く栽培されている品種で、愛称は「黒い乙女」です！黒いベリーとダークチェリーの気品に満ちた香り、タンニンが豊かで樽との相性が良く、長期熟成の可能性を持つワインが出来ます！このトテム フェテアスカ ネアグラ 2022年は畑は南西部のヴァルル・ルイ・トラヤンの3つのサブリージョンのひとつ、ブジャクに位置し、大陸性気候で暖かく乾燥しています！標高は130-170m、日当たりの良い南向き、土壌は典型的なチェルノーゼム（肥沃な黒土）と粘土、ロームです！収穫は畑で選別しながら手摘みで行います！葡萄は除梗します！発酵と醸しは26-30度に管理したステンレスタンクで約4週間行います！熟成はステンレスタンクと一部はオーク樽で6ヶ月行います！野生のベリーやチェリー、プルーンのアロマがあり、微かにシナモンやバニラなど甘いスパイスの要素が感じられます！上品でありながらしっかりとしたテクスチャを持っています！やわらかくボリュームある果実味とスパイシーな要素がある、個性的で飲み応えのある1本が正規代理店輸入品で限定少量入荷！ モルドバの首都キシナウから北に44km離れたオルヘイに位置するワイナリーです。「ヴァルテリー」はオルヘイの町の名前に由来しており、ハンガリー語で「要塞のある場所」と言う意味があります。設立は 1996 年ですが、「シャトー ヴァルテリー」としてスタートしたのは 2004年です。現在、合計 520ha の自家畑を所有しており、すべてのワインを自家畑の葡萄で造っています。 品質を重視したワイン造りのおかげで、短い間に急成長を遂げ、「デカンター ワールド ワイン アワード」、「ムンドゥス ヴィニ」、「モンディアル ド ブリュッセル」など国際的なコンクールで数多くの賞を受賞しています。また2023 年 10 月には、高品質なワイン生産への貢献、土着品種によるワインのプロモーション、ワインツーリズムへの注力によりモルドバへの関心を世界的に高めたことが評価され、「Wine Moldva」の「ベストワイナリ? オブ ザ イヤー」に選出されました。 シャトー ヴァルテリーのオーナーであるヴァレリウ ミハルツァは次のように述べています。「我々にとってこの名誉ある賞を受賞し、年間最優秀ワイナリーとして認められたことは大変光栄なことです。これは、真に傑出したワインを造るために真摯に取り組んだ我々のチーム全員の努力の結果です。私たちはワイン造りの多くの分野でパイオニアとなることを目指し、ワイン造りとワインツーリズムの両方に常に革新的な発展をもたらしてきました。この受賞は私たちの会社にとって当然の成果であり、我々がやってきたことの方向性が正しかったことを証明しています」 ■ぶどう品種：フェテアスカ・ネアグラ種100% ■標高：130-170m ■生産地：モルドバ共和国/ヴァルル・ルイ・トラヤン/フェテアスカ ネアグラ種 造り手の土着品種に特化したトテムシリーズ！(モルドバの地域、土地、伝統を表現した、土着品種を単独あるいはブレンドによって醸造したシリーズ)！やわらかくボリュームある果実味とスパイシーな要素がある、個性的で飲み応えのある1本が限定入荷！ 品質を重視したワイン造りのおかげで、短い間に急成長を遂げ、「デカンター ワールド ワイン アワード」、「ムンドゥス ヴィニ」、「モンディアル ド ブリュッセル」など国際的なコンクールで数多くの賞を受賞しています！また「Wine Moldva」の「ベストワイナリ? オブ ザ イヤー」に選出！ 野生のベリーやチェリー、プルーンのアロマがあり、微かにシナモンやバニラなど甘いスパイスの要素が感じられます！上品でありながらしっかりとしたテクスチャを持っています！やわらかくボリュームある果実味とスパイシーな要素がある、個性的で飲み応えのある1本が正規代理店輸入品で限定少量入荷！．．．．．

タイプ辛口 赤ワイン ミディアムボディ テイストミディアムボディ 生産年2023 生産者トゥアリータ 生産地イタリア / トスカーナ / IGTトスカーナ 品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン25%、メルロー25%、シラー20%、カベルネ・フラン20%、サンジョヴェーゼ10% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いトゥア・リータ・ロッソ・ディ・ノートリ[2023]年・オーク樽熟成・トゥア・リータ元詰・IGTトスカーナ・ロッソ・750ml・赤・ジェームス・サックリング驚異93点＆ワインアドヴォケイト89点・正規品 Rosso Dei Notri 2023 Az Ag Tua Rita IGT Toscana Rosso イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！唯一無二の生産者が唯一無二のテロワールで醸しだす大人気ワイン！イタリアワイン唯一の2大評価誌100点満点ワイナリー「トゥアリータ」のお手頃ワインとして大人気の「ロッソ・デイ・ノートリ」！かつてはセカンドワインとして造られていたこのワイン、品質上昇のため2010年からは「レディ・ガフィ」などと同じデザインでリリース！！今もおいしくまた、熟成もお楽しみ頂ける究極ワイン！ なんと！2023年のロッソ・ディ・ノートリでジェームス・サックリング3年連続 (2021年と2022年、2023年) で驚異93点！2023年のコメントは『砕けたベリーとチェリーの魅力的な香りと味わい。中程度のボディに鮮やかな酸味、歯ごたえのある美味しい余韻。主にメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、シラーとカベルネ・フランをブレンド。』！ワインアドヴォケイト誌は、「トゥア・リータ 2023 ロッソ・ディ・ノートリは、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、メルロー、カベルネ・フラン、サンジョヴェーゼをブレンドした同ワイナリーのエントリーレベルワインである。今年は初めてほぼ全量をセメントタンク（一部ステンレス鋼タンク）で醸造した。この変化により、ワインの初めの果実味と全体的な明るさがより際立つようになった。赤いスグリ、野生のイチゴ、青い花、甘い土の香りが感じられる。シンプルながらも表現力豊かな赤ワインブレンドで、後味には爽やかなフレッシュさが残る。」とコメント！ この2023年は厳選カベルネ・ソーヴィニヨン25%、メルロー25%、シラー20%、カベルネ・フラン20%、サンジョヴェーゼ10%使用！サンジョヴェーゼは、元ペルラート・デル・ボスコに使用されていたサンジョヴェーゼの畑を使用！しかもレディ・ガフィ、ジュスト・ディ・ノートリ、シラーから格下げされたワインが割合として約10％ほど入っており (ステンレスタンクで醗酵＆マロラクティック醗酵！その後一部をオーク樽6ヶ月熟成) 、今もまさにセカンドワイン的位置づけ！『神の雫』、ジェームス・サックリング、ワインアドヴォケイト誌等の専門誌で絶賛！ トゥア・リータのすべてを用いて造られるサンジョヴェーゼ主体で造られる、カシスやブラックチェリーの果実香、ふくよかな味わい、果実味が豊かでそれに負けないミネラルや酸味などのバランスが取れ、とても上品に仕上げられた究極ロッソ・デイ・ノートリの最新ヴィンテージ[2023]年ものが限定少量入荷！ 2大ワインガイドで初めて、100点を獲得したイタリアワインの生産者…ヴィルジリオとリータ夫妻が、全国的に全く無名であったトスカーナ州、スヴェレートの地に畑を購入したのは1984年のことでした。運命に導かれたのか、購入した土地がワイン造りにおいて尋常ではないポテンシャルを持っていることに気がついたのはその後のこと。1988年に植樹し、1992年に初めて瓶詰めしたワインをリリースしてから僅か6ヴィンテージ目でトゥア・リータのフラッグシップ、レディガフィはワイン・スペクテイター100点を獲得するという快挙を成し遂げます。さらに2000年のレディガフィは、ワイン・アドヴォケイトで100点を獲得。イタリアワイン界で2大ワイン評価誌において100点を獲得したワインは「レディガフィ」のみという奇跡でした。しかし、この家族経営の小さな醸造所はワインガイドの評価に左右されず、妥協を許さない飽くなきワインの品質への追求・挑戦を続け、トップ生産者としての地位をゆるぎないものとしました。 世界トップレベルの畑の手入れ トゥア・リータのワイン造りは全て畑に現れています。機械の手を借りずに手入れされた畑はまさに完璧。手間は非常にかかりますが、完璧に管理された畑から収穫できるブドウはまさに理想的な状態となります。植樹率は8,000～9,000本/haと、やや多いといった程度。畑をいつも管理しているのは15～18人なので、1人当たり約2haの畑を徹底的に管理していることになります。高い評価にあぐらをかくことなく、基本的ながら重要なポイントにどの生産者よりも徹底してこだわる。トゥア・リータのワインが年々進化する秘密がここにあります。 トゥア・リータにしか存在しない特殊なテロワール スヴェレートはトスカーナでも特殊な微小気候が存在します。その特徴は気候がとても安定していること。また、このトゥア・リータの所有する畑の中には、世界的に見ても類の無い特殊な条件を備えた土壌が存在します。これはスヴェレートという地区の中でも、トゥア・リータの所有する畑だけに見られる条件であり、隣接するワイナリーにも存在しません。トゥア・リータの畑の中でもこの特殊な土壌はその一部に限られており、少し区画が変わると全く土質が異なるため、そこからは偉大なワインは生まれません。トゥアリータを特別な造り手と定義される「圧倒的な余韻」はこの唯一無二のテロワールから生み出されるのです。 ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン25%、メルロー25%、シラー20%、カベルネ・フラン20%、サンジョヴェーゼ10% イタリアワイン唯一の2大評価誌100点満点ワイナリー「トゥアリータ」のお手頃ワインとして大人気の「ロッソ・デイ・ノートリ」！ 2023年のロッソ・ディ・ノートリでジェームス・サックリング3年連続 (2021年と2022年、2023年) で驚異93点！2023年のコメントは『砕けたベリーとチェリーの魅力的な香りと味わい。中程度のボディに鮮やかな酸味、歯ごたえのある美味しい余韻。主にメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、シラーとカベルネ・フランをブレンド。』！ トゥア・リータのすべてを用いて造られるサンジョヴェーゼ主体で造られる、カシスやブラックチェリーの果実香、ふくよかな味わい、果実味が豊かでそれに負けないミネラルや酸味などのバランスが取れ、とても上品に仕上げられた究極ロッソ・デイ・ノートリの最新ヴィンテージ[2023]年ものが限定少量入荷！．．．．．

▼関連商品 “イ ル・パッソ”ヴィニエティ・ザブ[2016]年 ザブ・グリッロ[2018]年・ヴィニエティ・ザブ元詰 ザブ・シラー・[2007]年・ヴィニエティ・ザブ・IGT・シチーリア ザブ・ネーロ・ダーヴォラ[2018]年・ヴィニエティ・ザブ・IGTシチリア・ロッソ(ネーロ・ダーヴォラ100％ 年代 造り手 [2022] ヴィニエティ・ザブ 生産国 地域 イタリア シチリア 村 ネーロ・ダーヴォラ タイプ 赤・辛口 ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いキアンタリ・ネーロ・ダーヴォラ[2022]年・フレンチオーク樽熟成・(ネーロ・ダーヴォラ100％)・ヴィニェティ・ザブ元詰・IGTシチリア “Chiantari”Nero d'Avola [2022] Vigneti Zabu IGT Sicilia イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！イタリア・シチリア産大人気辛口赤ワイン愛好家大注目！シチリアから固有品種ネーロ・ダーヴォラ種100％で造られる人気ミディアム・ボディ辛口赤ワイン！2021年VTが「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2021」96点！造り手は大人気ファルネーゼの傘下であり、ファルネーゼのフィリッポ・バッカラーロがエノロゴを務めるシチリア大注目の生産者！！ルカ・マローニ誌で特に評価が高い造り手として定評のヴィニェティ・ザブ！！標高300〜500メートルの高さにある畑からのネーロ・ダーヴォラ種100％を9月の終わりに収獲！柔らかくプレスを行い低温発酵！熟成はフレンチオーク樽で熟成！！ブラックベリーやプラムの完熟果実の豊かなアロマにオークやチョコにハーブのニュアンス！力強く豊かな味わいに芳醇でソフトなタンニン！の究極シチリア辛口赤ワインが限定入荷！ キアンタリ　ネーロ　ダーヴォラ[2022]年　フレンチオーク樽熟成　(ネーロ　ダーヴォラ100％)　ヴィニェティ　ザブ元詰　IGTシチリア ファルネーゼのフィリッポ・バッカラーロが エノロゴを務めるシチリアの注目の 生産者！ヴィニエティ・ザブによる シチリア産の大人気葡萄品種、 ネーロ・ダーヴォラ100％で造られる、 究極シチリア辛口赤ワイン！！ ザブのオーナーであるアデュア ヴィッラは南アメリカで生まれました。1980年にイタリアへ移り、ワインの販売に携わっていました。そのころから、いつかは自分のワイナリーを持つ事を夢見ていたのです。 そして、5年前に畑を購入し、畑の手入れを始めたのです。彼は、ファルネーゼの醸造責任者であるフィリッポ　バッカラーロと10年来の友人だったので、自分の畑を見せました。するとバッカラーロは、その可能性を秘めた畑に惹かれ、ザブの醸造も手がけることになりました。 畑を購入してから3年間は畑の手入れに専念し、4年目に初めてワインを造りました。 現在、自社畑は30haです。地元の農協とも協力しており、スタンダードラインは農協からの葡萄も用います。 ザブの葡萄栽培専門家（アグノロミスト）が、農協の加盟者の畑を選びます。そして、徹底した技術指導を行い、品質は厳密にコントロールします。また、さらに葡萄を買う際には、バッカラーロが品質を認めた葡萄しか買い取りません。 スタンダードライン以外は全て自社畑の葡萄です。収穫時に選別を行い、収穫量は40hl／haに抑えます。 シチーリアは気温が高いので、収穫は気温の低い時に行います。特に白ワインは重要で、夜中の3時から朝8時の間に摘み取ります。 また専用のボトリングラインを設け、さらにバリックなどの設備を整え、品質の高さを保ったままで量を増やすことを可能にしました。フィリッポがファルネーゼで1年間教えたオーストラリアのワインメーカーが常駐し、フィリッポも2週に一度は飛行機で見に来ます。 フィリッポは、シチリアの葡萄が好きで、特にネロ　ダーヴォラとグリッロが好きなのでザブが気に入っています。アロマティックで、ファンタスティックで、ソフトで、タンニンがアグレッシブでないのが魅力的だそうです。シチリアは質も高い上に量もとれます。量があれば価格を抑えられ、価格と品質のバランスを追求するにはもってこいの土地なので、「腕がなる」と言っていました。 ワイン造りを始めて間もないザブですが、「ルカ　マローニ」ですでに高い評価を獲得しています。 ファルネーゼ社新社長ヴァレンティーノ・ショッティ氏がわいんの玉手箱を訪問！ イタリア銘醸ワイン ファルネーゼ社の新社長がわいんの玉手箱を訪問。ワインラヴァーの方々と楽しいひとときを過ごしました。(来日記念セミナー＆ディナー) キアンタリ・ネーロ・ダーヴォラ 2022年 葡萄品種：ネーロ　ダーヴォラ（100％） 熟成：フランス産樽 畑は標高300〜500メートルの高いところにあります。収穫は9月の終わりに10日間かけて行いました。葡萄は柔らかくプレスを行い、低温で醗酵、10〜12日間マセラシオンを行います。熟成はフレンチオークの樽で行なわれました。 子羊や熟成したチーズによく合います。 「キアンタリ」とは、シチリア方言で「耕作する」という意味であり、また、このワインが造られる土地でずっと昔から働いている葡萄栽培者への敬愛を表しています。 ワインメーカー フィリッポ・バッカラーノ 「シチリアの葡萄が大好きです。特にネーロ・ダーヴォラとグリッロは個人的な好みです。」 「シチリアは暑いので、収穫は朝4時から9時の間に行ないます。畑はサンブーカのアランチョ湖周辺にあります。シチリアの葡萄が大好きで、特にネーロダーヴォラとグリッロは個人的な好みの品種です。アロマティックで、ファンタスティックで、ソフトで、タンニンがソフトなのが魅力です。シチリアは、質も高い上に量もとれます。量があれば価格が抑えられ、価格と品質のバランスを追求するにはもってこいな土地なので、腕がなります！」 イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！イタリア・シチリア産大人気辛口赤ワイン愛好家大注目！シチリアから固有品種ネーロ・ダーヴォラ種100％で造られる人気ミディアム・ボディ辛口赤ワイン！2021年VTが「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2021」96点！造り手は大人気ファルネーゼの傘下であり、ファルネーゼのフィリッポ・バッカラーロがエノロゴを務めるシチリア大注目の生産者！！ルカ・マローニ誌で特に評価が高い造り手として定評のヴィニェティ・ザブ！！標高300〜500メートルの高さにある畑からのネーロ・ダーヴォラ種100％を9月の終わりに収獲！柔らかくプレスを行い低温発酵！熟成はフレンチオーク樽で熟成！！ブラックベリーやプラムの完熟果実の豊かなアロマにオークやチョコにハーブのニュアンス！力強く豊かな味わいに芳醇でソフトなタンニン！の究極シチリア辛口赤ワインが限定入荷！．．．．．

タイプ白 辛口 シャンパーニュ 生産年2015 生産者グロンニェ 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ(ミレジム) 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール57%/シャルドネ43% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【箱入】グロンニェ・シャンパーニュ・スペシャル・クラブ・ミレジメ[2015]年・蔵出し秘蔵限定品・R.M・重厚ボトル・スペシャル・クラブ・ボトル・ドメーヌ・グロンニェ・AOC(ミレジム)シャンパーニュ・箱入 Grongnet Champagne Special Club Brut Millesime 2015 AOC Champagne Gift Box 入手困難！R.M・元詰シャンパーニュ愛好家大注目！ミレジムの単一年産100％のヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目！しかもスペシャル・クラブ・シャンパーニュ愛好家垂涎！アシェット・ガイド誌も大注目！シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でもこのスペシャル・クラブの1996年ものが高評価で大注目！しかも希少！R.Mシャンパーニュ！の蔵出し限定品！ 造り手はコート・デ・ブランの南、エトージュ本拠地で1885年創業の名門R.M！その生産量の大半がモエ・エ・シャンドンにブドウで提供(直行！)残りのドメーヌ自社瓶詰め分もフランスの熱狂的な個人シャンパン愛好家に直行してしまうため、リリース直後に即完売！(発売前から予約殺到！)の入手困難R.M(生産者元詰)グロンニェ・シャンパーニュ！ しかも貴重で大人気の限定品の“スペシャル・クラブ”！（「Special Club」は、RM（自家栽培したぶどうで自らシャンパーニュを造る独立系生産者）の振興団体「Club Tresors de Champagne」に加盟する26のRM（2013年1月現在）が、良年に限って仕込む「ミレジム」を、共通のボトル（昔のシャンパーニュのボトル形状に着想を得た独自の重厚ボトル）および共通のラベルデザインによって展開する特別プロジェクトです。「ミレジム2004」のリリースに際し、16年ぶりにラベルデザインが一新され、よりシックでエレガントな外観となりました。（同プロジェクトの最初のミレジムは1971年（！）で、1988年にラベルデザインが変わり、今回が3度目の改定となります）。「グロンニェ」の作品は、ピノ・ノワール57%（ステンレスタンクで醸造）、シャルドネ43%（木製の大樽（33hl）で醸造）のブレンドで、マロラクティック発酵は行っておりません。ドザージュは6g/l。） しかもグロンニェさんのセラーから特別にお分けいただいた蔵出しの最高の状態の最高ヴィンテージ・シャンパーニュが限定で極少量入荷！ グロンニェ家は、コート デ ブランの南エトージュで1885年からブドウ栽培を始め、1950年からRMとして本格的に活動を開始しました。家族経営を貫いており現在5代目セシル グロンニェによって運営されています。地元エトージュに合計14ha セザンヌに小面積の畑を所有しており、すべての畑は斜面にあります。生産量の半分をモエ エ シャンドンにブドウで販売し半分をドメーヌで自社ビン詰めしています。年間生産量は5000ケース足らず。生産量のほとんどが熱狂的な個人客にダイレクトで販売されてしまいます。 グロンニェがあるエトージュ村は、コート・デ・ブランの南、地域区分でいうとコート・ド・セザンヌに属します。コート・デ・ブランと同様の白亜土壌ですがやや粘土質が加わり、豊富なミネラルや酸に加えて力強い果実味とコクをもったシャンパンが生まれます。フランスの映画女優のような美人醸造家セシル・グロンニェが、愛情を込めて造るシャンパン。「子供の頃は家の醸造所にある木製プレスが遊び場でした。いつもシャンパンと共にある自分の人生を誇りに思っています。」という彼女。エレガントな見かけからは想像できない、煮えたぎるような情熱と職人根性をもってシャンパン造りに打ち込んでいます。2000人以上のパリジャンが毎年彼女の新作を心待ちにしているというのも納得。グロンニェはコート・デ・セザンヌ地区唯一のレコルタン・マニピュランです。 このグロンニェ家のシャンパンはギィドアシェットで幾度となく激賞を受けています。丁寧につくられたシャンパンの証明ともいえる繊細な泡が特徴!花やドライフルーツなどの香りに加え、アーモンドペーストやヴァニラを思わせる芳ばしい香りが混ざり合い複雑なアロマを醸し出します。香りと同じ複雑な味わいが口の中にやさしく広がり、シルクのようにまろやかな口当たりをお楽しみ頂けます。長い余韻も特筆ものです。 グロンニェ “スペシャル・クラブ” ブリュット ミレジム2015年 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール57%/シャルドネ43% ■発酵・熟成：ピノ・ノワール:ステンレスタンクで醸造）/シャルドネ:（木製の大樽（33hl）で醸造） ■ドザージュ：6g/l グロンニェ家のファミリー ストック(ご家族が来賓用に残していた極少量のシャンパンストック)を分少量お分け頂きました！ グロンニェ家のファミリー・ストックのミレジメを特別に少量分けていただけることになりました。 造ったのはセシルのお父さん、ギー・グロンニェさん。 スペシャル・クラブとは ご存知の方も多いと思いますが26軒の有力なR・M生産者が加盟するClub Tresors de Champagneというプロモーション団体があります。 ちなみに当店取り扱い生産者ではジャニソン・バラドン、グロンニエ、J.ラサール、ラルマンディエ・ベルニエ等の生産者が加盟しています。 この団体はR・Mのプロモーションの一環として優良年のミレジメに各生産者が共通の重厚ビンとラベルを使うという企画を行ってきました。 「重厚クラブビン」というのはこの企画で作られてきたのです。．．．．．

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2022 生産者ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOC ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・一級“レ・プティ・モン”[2022]年・ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ元詰・蔵出し品・AOCヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・一級 Vosne Romanee 1er Cru Les Petits Monts [2022] Domaine Mongeard Mugneret AOC Vosne Romanee 1er Cru ブルゴーニュ高級辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ヴォーヌ・ロマネ愛好家大注目！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの(アシェットガイド誌2025年版でブルゴーニュの赤に18/20点の高評価＆RVF誌2025年版でも驚異の98点の素晴らしいVT)でついに入荷！ブルゴーニュで最もエレガントなワインを生む代表格と言われる最高の村で「ネックレスの中央の真珠」と評されるドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティも擁する珠玉のアペラシオン！ヴォーヌ・ロマネ村！1620年からヴォーヌ・ロマネ村に居住し、現当主で9代目の由緒ある造り手！寿命の長い見事なワインを造る事で知られる人気生産者モンジャール・ミュニュレによる究極ヴォーヌ・ロマネ銘醸一級畑！あのブルゴーニュの神様“アンリ・ジャイエ”で有名な銘醸一級畑でカリスマ的存在銘醸畑“クロ・パラントゥ”と、特級畑“リシュブール”に隣接する、ヴォーヌ・ロマネを代表する大人気銘醸一級畑“レ・プティ・モン”！あのDRCのロマネ・コンティに隣接し、並外れたリッチさと生きたビロードのようなヴォーヌ・ロマネの特級、あのリシュブール特級の斜面の上方すぐにあり、リシュブールをほんの少し軽くしたワインが出来ると言われる一級レ・プティ・モン！が超限定入荷！まさに特級並みの銘醸畑からの希少な蔵出し品！平均樹齢驚異の50年以上のV.Vのピノ・ノワールを手摘み100％、オーク樽18ヶ月熟成(新樽比率30～40％)で造られる“レ・プティ・モン”！熟した果実と花のエッセンスのアロマ！下草や腐葉土がブランデーやシャクヤクを含むチェリーと混ざり合い、後に革や動物のアロマが最高潮に達する。スモークされることもあり、コクがあり、フランクでビロードのような口当たりが特徴！フィネスとエレガンスは、素晴らしいハーモニーを奏でる圧巻の出来栄えのフルボディ辛口赤ワイン！ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレの究極ヴォーヌ・ロマネ銘醸一級レ・プティ・モンが大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので完全割り当てで限定少量入荷！ 1620年から始まる由緒ある造り手。現在はヴァンサン・モンジャールが当主を務めています。23ものアペラシオンのワインを所有しており、その畑の総面積は30haにも及びます。年間平均生産量は170000本。ぶどうの植生と結実を抑える為に、冬の終わりにはしっかりと剪定をし、ぶどう幹の負担を軽減する為に厳しく適芽をして収穫量を一定に保っています。ぶどう摘み時の選果は全て手作業で行い、トラクターなどの機械で畑に陥没が出来ない様に細心の注意を払っています。 リシュブール以外のワインはすべて除梗し、色素、アロマ、タンニンを抽出するため4~5日間浸漬します。上質なトロンセ産の樽の内側を軽く焦がし、ワインに肉付きと甘味を加えています。10~20日間のアルコール発酵、数ヶ月の樽内醗酵の後、マロラティック醗酵を行います。こだわりは細部にまで渡り、オーク樽は有名なトロンセの森の隣でヴァンサン氏自らが森を開拓してそこの樹を使っています。自らが切り拓いた森の上質なオークを厳選し、自然乾燥で18ヶ月間乾燥させてから樽にしています。ここまでこだわって妥協しないで出来るのはブルゴーニュでも数えるほどでしょう。 ワインはテロワールの個性を余すことなく活かし、モダンでありながら、古き良き時代の要素も上手く取り入れており、誰もが素直に楽しめるブルゴーニュの王道とも言うべきこのドメーヌは今後さらなる発展と成長を続けていくことでしょう。 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：オーク樽18ヶ月熟成(新樽比率30～40％) ■平均樹齢：50年以上のV.V ■収穫：手摘み100％ 大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの(アシェットガイド誌2025年版でブルゴーニュの赤に18/20点の高評価＆RVF誌2025年版でも驚異の98点の素晴らしいVT)でついに入荷！ ブルゴーニュで最もエレガントなワインを生む代表格と言われる最高の村で「ネックレスの中央の真珠」と評されるドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティも擁する珠玉のアペラシオン！ 熟した果実と花のエッセンスのアロマ！下草や腐葉土がブランデーやシャクヤクを含むチェリーと混ざり合い、後に革や動物のアロマが最高潮に達する。スモークされることもあり、コクがあり、フランクでビロードのような口当たりが特徴！ フィネスとエレガンスは、素晴らしいハーモニーを奏でる圧巻の出来栄えのフルボディ辛口赤ワイン！ ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレの究極ヴォーヌ・ロマネ銘醸一級レ・プティ・モンが大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので完全割り当てで限定少量入荷！．．．．．

ワインのタイプ白・辛口生産者ドメーヌ ヴァインバック元詰(ファレール家)生産地フランス/アルザス/AOCアルザス・グラン・クリュ・ピノブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ種(ピノ・グリ種、ピノ・ブラン種、ピノ・オーセロワ種＝3種のピノ)100%生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルザス・グラン・クリュ・特級・フュルステンテュム・ピノ[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・ヴァインバック元詰(ファレール家)　AOCアルザス・グラン・クリュ・ピノ・自然派・ビオディナミ(デメテール認証＆エコセール認証)・ロウ封印キャップ・正規品・ベタンヌ＆ドゥソーヴ満点5ッ星&RVF誌満点3ッ星・ジェームス・サックリング驚異の96点獲得Alsace Grand Cru Furstentum Pinots [2021] Domaine Weinbach AOC Alsace Grand Cru Furstentum BIO超入手困難！高級アルザス・特級・混醸・ピノ自然派辛口白ワイン愛好家大注目！アルザス・特級・最高級畑産ピノ種(ピノ・グリ種、ピノ・ブラン種、ピノ・オーセロワ種＝3種のピノ)100%自然派・ビオデイナミ辛口白ワイン！グラン・クリュに認定された混醸・ピノのセカンド・ヴィンテージ！造り手の最高峰グラン・クリュ・特級キュヴェのひとつ！造り手はロバート・パーカー満点5つ星★★★★★生産者であり、ゴーミヨ誌5つ星★★★★★生産者！「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス(RVF)」誌がアルザス全生産者の中でベストに挙げる(残りはドメーヌはマルセル・ダイスとツィント・ウンブレヒト)最高満点★★★3つ星生産者、ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌2023年版満点5つ星★★★★★、つまりほとんどのワイン誌が最高ランクをつける大人気銘醸、ドメーヌ・ヴァインバック(1612年にアルザス地方カイゼルスベルグ地区にカプチン派の修道僧達によって創立！「ワインの小川(Bach)」という意味の名前を持つドメーヌで1898年にファレール家の所有となりました！二代目にあたるテオ・ファレール氏が亡くなった後、コレット夫人とその娘のカトリーヌとローランスが引き継ぎました！現在は、長女のカトリーヌがドメーヌ運営を、息子であるテオ氏が栽培を担当しています！1998年から一部ビオディナミを導入し、2005年からビオディナミ(現在、自然派・ビオデイナミ(デメテール認証＆エコセール認証))しています。)から自家畑100%のグラン・クリュ「シュロスベルグ」(15世紀以来、その品質は高く評価されており、1975年にアルザスで最初に認定されたグラン・クリュである「シュロスベルグ」、ヴァインバックはその最大の所有者として8haを所有しています。)このフュルステントゥムは、(風に守られたカイゼルスベルグ渓谷(Kaysersberg)の中心に、フルステンテュムの丘はあります！畑の方角は南南東、石灰質を好む地中海原産の植物で覆われた丘です！茶色い石灰質の小石や骨を含む排水性の良い土壌で、根源岩が露出しています！第三紀の礫岩によって覆われたジュラ紀中期ドッガー階の泥灰土・石灰岩・砂岩から構成されるテロワールです！傾斜がきついため(勾配度37％)、保温性と保水性に優れた土壌への日当たりが良くなっています！このように、偉大なワインを造るための条件が揃ったテロワールです！1330年にはすでに、バーゼルの修道院が所有していたブドウ畑のリストにフルステンテュムの名が記載されています！熟成向きのフルステンテュムは、見事なフィネス、並外れた力強いアロマが特徴のワインです。)1330年にバーゼルの修道院が所有するブドウ畑の目録にも記載されている銘醸畑でフルステントゥムは、ヴァインバッハのゲヴュルツトラミネールの見事な成熟を促します！その結果、傑出したアロマの複雑さ、素晴らしいフィネス、長期熟成のポテンシャルが生まれます！しかもフュルステンタム・グラン・クリュに根ざしたグリ、ピノ・ブラン、オーセロワ！具体的には、約60％のピノ・グリから造られ、残りはピノ・ブランとオーセロワの畑のブレンドの隣接ブロックから造られます！少量生産のため、全てのブドウは共同発酵され、(通常より)小さな樽で14ヶ月間熟成されます！樹齢は驚異の約40年！この畑、栽培者、ヴィンテージの組み合わせから生まれる輝きに勝るものはないと期待している！ジェームス・サックリングでスチュアート・ピゴットから驚異の96点の高評価獲得！『アルザスワインのリッチでクリーミー、スパイシーでテクスチャー豊かな側面を難なく統合し、力強くも生き生きとした全体を生み出している。メロンと柿の風味が強いが、派手なフルーティさはない。ピノ・グリ、ピノ・ブラン、オーセロワの混醸。グラン・クリュに認定されたセカンド・ヴィンテージ。96点』と大絶賛！この特級畑からは、熟成の有無に関わらず楽しめるワインが生まれます！若いうちはすでに、フルーティーな表現力を楽しめます！続いて数年の熟成後は、テロワールの特徴である寛容さが溶け込み、繊細な質感のワインになります！早熟のヴィンテージ：ハチミツの風味がワインのとろけるような質感を強調します。特に凝縮された果物のコンフィの香りが、溢れる果汁感とのバランスを保ちます！晩熟のヴィンテージ：その爽やかさによって、新鮮な果実味を表現します！ブドウにかじりついたような味わいが、心地よく魅力的な酸味を与えます！ワインの寛容さが、豊かな味わいの料理によく合います！スパイスを多く使ったインド料理またはオリエンタル料理など、このクリュの気品ある質感と見事にマッチします！パエリア、カレー風味のナヴァラン、ハーブを添えたアンコウなども食感と質感の素晴らしい組み合わせとなるでしょう！長い熟成により真価を発揮します！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！1612年にカプチン派修道僧により設立された歴史あるドメーヌで、1898年にファレール家の所有となりました。二代目にあたるテオ ファレール氏が亡くなった後、コレット夫人とその娘のカトリーヌとローランスが引き継ぎました。現在は長女のカトリーヌがドメーヌ運営を、息子であるテオ氏が栽培を担当しています。1998年から一部ビオディナミを導入し、2005年から全面実施しています。所有面積は28.5ha。所有する代表的な畑は、グラン・クリュ・シュロスベルグ。1975年にアルザスで始めて認定されたグラン・クリュ畑で、総面積は80ha、その内ドメーヌ・ヴァインバックは8haと最大面積を所有しています。カトリーヌは醸造学を学んだ後、1993年からこのドメーヌでワインメーカーを務めています。自然なブドウの味わいを生かすために、出来る限り介入を抑えるようにしています。手摘み収穫したブドウをゆっくり圧搾し、天然酵母を用い、アルザス伝統の1,500〜6,000リットルのオーク古樽で発酵させます。■ぶどう品種：ピノ種(ピノ・グリ種、ピノ・ブラン種、ピノ・オーセロワ種＝3種のピノ)100%■発酵・熟成：(通常より)小さな樽で14ヶ月間熟成■樹齢：樹齢は驚異の約40年■土壌：茶色い石灰質の小石や骨を含む排水性の良い土壌/ 泥灰土・石灰岩・砂岩から構成されるテロワール ■栽培：自然派・ビオデイナミ(デメテール認証＆エコセール認証)■地形：南南東、石灰質を好む地中海原産の植物で覆われた丘■気候：日当たり良■ 葡萄畑面積：8ha超入手困難！高級アルザス・特級・混醸・ピノ自然派辛口白ワイン愛好家大注目！造り手の最高峰グラン・クリュ・特級キュヴェのひとつ！造り手はロバート・パーカー満点5つ星★★★★★生産者であり、ゴーミヨ誌5つ星★★★★★生産者！第三紀の礫岩によって覆われたジュラ紀中期ドッガー階の泥灰土・石灰岩・砂岩から構成されるテロワールです！傾斜がきついため(勾配度37％)、保温性と保水性に優れた土壌への日当たりが良くなっています！このように、偉大なワインを造るための条件が揃ったテロワールです！．．．．．

タイプ白・辛口 生産年2022 生産者ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス (クリストフ・コルディエ氏) 生産地フランス ブルゴーニュ マコネ・シャロネーズ AOC プイィ・フュイッセ 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いプイィ・フュイッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2022]年・蔵出し・手摘み100％・オークの大樽 18ヶ月熟成・ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス元詰・AOCプイィ・フュイッセ Pouilly Fuisse Vieilles Vignes [2022] Domaine Cordier Pere et Fils AOC Pouilly Fuisse 高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級プイィ・フュイッセファン垂涎！圧巻の出来を誇るコルディエの高級プイィ・フュイッセV.V！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年！(ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ)が遂に入荷！高級レストランさまから問い合わせ多数！「マコン地区のトップクラスの高級AOC地区であり、濃密でやわらかく力がありミネラル感のある、現在プルミエ・クリュの格付を検討している」「マコン地域で最良の辛口白！濃密で力強い傑出した辛口白はコート・ドールの最上のものと太刀打ちできる」と言われる高級AOCプイィ・フュイッセ！造り手は、ブルゴーニュ・ワイン専門誌「ブルゴーニュ・オージュルデュイ」誌でニュイやボーヌの生産者を押さえ、2005年のブルゴーニュNo.1生産者に輝き、ロバート・パーカー氏には、マコネでありながら満点5つ星★★★★★をつける(その殆どが90点以上の)1930年代に創業！あのコント・ラフォンやルフレーヴを始め、近年マコネ地区に注目し生産を開発したブルゴーニュ屈指の生産者でさえも、教えを請いに彼のもとを訪ねるというプイィ・フュイッセのトップを走る歴史ある生産者ドメーヌ・コルディエ！ワインアドヴォケイト誌208号でニール・マーチンからは「クリストフ・コルディエのワインは高く評価されており、ブラインドテイスティングで彼のプイィ・フュイッセは当然トップだった」と絶賛！ル・ギド・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌にも「コルディエのプイィ・フュイッセシリーズは、異質である。成熟していながら樽の香りがまぎれたキュヴェは世界でもすぐ通用する」と絶賛！そのドメーヌ・クリストフ・コルディエによる、「マコン地区で最良の白！濃密な力強いもの！その最良のワイン」とヒュー・ジョンソン氏に言わしめたプイィ・フュイッセ！しかもこのヴィエイユ・ヴィーニュは、プイィ・フュイッセの最良のテロワールにある樹齢80年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのぶどうを選別！気が遠くなるような手作業とロマネ・コンティもまっ青の低収量(30hl/ha)のシャルドネをシュール・リーで発酵と熟成！シェーヌの大樽で驚異の18ヶ月熟成で造られる、ドメーヌの最高傑作！究極プイィ・フュイッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年が限定で少量入荷！ ドメーヌ・コルディエは1940年にギュスターヴ・コルディエが創設したプイィ・フュッセのトップを走る造り手です。ブルゴーニュ・ワイン専門誌『ブルゴーニュ・オージュルデュイ』で、2005年のブルゴーニュNo.1の生産者に輝きました。1971年に息子のロジェ・コルディエがそのあとを引き継ぎ、現在では3 代目のクリストフもワイン造りに参加。この2人によってドメーヌはマコン地区トップクラスの生産者に成長しました。クリストフはマコネの細やかなテロワールを表現し、ブドウが最高の状態に熟すまで収穫を遅らせるなどしています。ロバート・パーカー氏から五ツ星（傑出）評価！マコネでありながら、90点以上のスコアを常に獲得する造り手です。 彼のワイン造りの特徴はマコン、サン・ヴェラン、プイィ・フュッセにおける数多くのキュヴェ及び区画の良さをそれぞれに引き出すことにあります。全体的に強くて引き締まった酸味とミネラル感がとても印象的なワインです。何より、ムルソーを思わせる複雑味があり、コート・ドールの銘酒に引けをとらないほどです。マコネの枠を超える造り手として評価されています。また、ネゴシアンとして厳選したぶどうを用い、クリストフ・コルディエ名でワインを生産しています。 クリストフは、ブドウの質の高さがグラン・ヴァンを生む原動力につながると考えている。よって、全プロセスの80％をブドウ栽培に負っている。彼の言う偉大な白ワインとは、深みと独特の風味、そしてテロワールを如実に表現したパワーのあるものでなければならない。そのためには凝縮された果汁を持つブドウの栽培が必要となってくる。また、ブドウを尊重するために、空気圧圧搾機で丁寧に圧搾し、慎重に樽に入れる。ブドウのフィネスを損なわないために樽にもこだわっており、有名なジュピーユの森の一番いい樹木を、樽職人セガン・モローと一緒に選んでいる。上級の樽を造るために、樽材の焼き加減も一緒に調節している。ワインはシュール・リー熟成され、澱引きは行わず、バトナージュは何回か施される。無清澄で、濾過はとても軽く行い、丁寧にボトリングされる。 ■ぶどう品種：シャルドネ ■樹齢：80年以上の古樹 ■生産地：フランス/ブルゴーニュ/AOCプイィ・フュイッセ このワインは、ドメーヌ・コルディエが手掛ける最高傑作のプイィ・フュイッセ ヴィエイユ・ヴィーニュだ。80年以上の古樹シャルドネから造られ、2022年ヴィンテージは圧巻の出来栄えを見せている。ドメーヌ・コルディエは歴史ある生産者で、ブルゴーニュ屈指の銘醸生産者でさえも教えを請いに訪れるほどの実力を持つ。プイィ・フュイッセは、マコネー地区の中でも最も評価の高い白ワインの産地として知られる。このワインは、古樹由来の凝縮感と複雑性、そしてプイィ・フュイッセ特有のミネラル感を併せ持つ。豊かな果実味と樽熟成による深みが調和し、エレガントさと力強さを兼ね備えた味わいが特徴だ。ブルゴーニュ白ワインの真髄を体現する、究極のプイィ・フュイッセと言えるだろう。．．．．．

ワインのタイプ赤 辛口　ワインのテイストフルボディ生産者コスタ・ブラウン生産地アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアン リヴァー ヴァレー　ピノ ノワール生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコスタ・ブラウン・ピノ・ノワール・ロシアン・リヴァー・ヴァレー[2020]年・フレンチオーク樽熟成15ヶ月(ソノマ・ロシアン・ヴァレー)・手摘み100％・正規代理店輸入品Kosta Browne Pinot Noir Russian River Valley 2020 Sonoma Russian River Valley入手困難！カリフォルニア・ソノマ・究極ピノ・ノワール愛好家垂涎！ソノマ最上の銘醸地、ルシアン・リヴァーを代表するプレミアム・カルトワイン！全米歴代ピノ・ノワール史上最高スコア保持者の高級ソノマ・ピノ・ノワール！カリフォルニア州ソノマ郡サンタローザのレストランで同僚だったダン・コスタ氏とマイケル・ブラウン氏の2人がコスタ・ブラウンを創業！最高のピノ・ノワールを造ることを夢に、チップを貯め始めたことがコスタ・ブラウン誕生の始まりです！2005年にリリースされた2003年ヴィンテージは、ハングタイム及び樽発酵の時間が長かったこと、そしてマイクロフィルターを使ったことが評価され、ワインスペクテーターが2つのワインに95点、他のワインも90点以上の高評価を獲得！その後もコスタブラウンの快進撃は続きます！2005年ヴィンテージではマーカッシンやウィリアムズ・セリエムと並び97点を獲得し全米歴代ピノ・ノワール史上最高スコア保持者となりました(この点数は現在も破られていません)！2011年にはワイン・スペクテーター誌が年間ベスト100ワインの第1位の「ワイン・オブ・ザ・イヤー」にコスタ・ブラウンを選出！今もなお、最高峰を誇るピノ・ノワールとなっています！2009年には、自分たちのワイン造りの仕様に合わせたワイナリーを建設し、さらなる高みへ！コスタ・ブラウンのアペレーションのブレンドは、それぞれのぶどうの生育地特有の素晴らしさを活かすことにインスピレーションを受け造られており、ピノ・ノワールの中でも世界最高峰のレベル！ピノ・ノワールは、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、ソノマ・コースト、サンタ・ルチア・ハイランドの3つのアぺレーションを、シャルドネは、ロシアン・リヴァー・ヴァレーのぶどうを使って生産！2018年にはナパのメルローを世に知らしめた立役者であるダックホーンが株式を取得、ダックホーングループとなりさらなる品質向上を図っています！この「コスタ・ブラウン・ピノ・ノワール・ロシアン・リヴァー・ヴァレー[2020]年」でジェブ・ダナック驚異の93点！ワインエンスージアスト誌94点！ワインアドヴォケイト誌90点高評価！ロシアンリバー・ヴァレー地区のバラエティ豊かなぶどう畑であるウィナーズ・サークル、ラグナ・ヴァルデス、クロップ・ラグナ、ジオ・トニー、ジェンキンス、シルバー・イーグル、プラット・セクソン、ムーン・シャイン、ブートレガーズ・ヒル、ギウスティ、トゥリーハウス、キーファー・ランチからの厳選ピノ・ノワール100%使用！72%ステンレスタンクのオープントップ、7%オークタンクのオープントップ、2%コンクリートタンクのオープントップ、4%を全房発酵！フレンチオークの樽で15ヶ月熟成(新樽比率31%)(全体の5%をコンクリートの樽で5ヶ月)で造られるこだわりの究極ソノマ・ピノ・ノワール！2020年についてワイナリーは、「2020年は最初から最後まで素晴らしい年であり、過去10年で最高の成長期でした。私たちが大切にしてきた地域の特色が、品種ごとに各ワインによくあらわれています。この地域にはブドウ畑をまたがって、異なる小さなサブ・アぺレーションがたくさんありますが、大部分は太平洋沿岸からロシアンリバー内陸部まで、海の影響が大きく作用しています。霧が涼しい夜をもたらし、そしてぶどうの木を日中の高温から休ませる役割を担っています。同様に、このような日中の気温の変化により果実がゆっくり成熟し、私たちのブドウのフレーバーに多様性を持たせるのです。 素晴らしいことに、私たちは長い間、カリフォルニアのピノ・ノワールの中心地と呼ばれる地域で、多様性に富んだブドウ畑と共にワイン作りに携わってきました。この魔法にかかったようなアぺレーションの特徴を表現することが、私たちの目標です。今年は過去5年間で最も遅い収穫でしたが、品質には全く影響はありませんでした。この地域のワインは共通して、ふくよかな口当たりやテクスチャが知られており、私たちのワインの特徴のひとつでもあります。口に含むと、まろやかで丸みを帯びた口当たりを感じ、きめ細やかなクリーム、ラズベリー、ブラックチェリーの味わいを感じさせます。2020年ヴィンテージは、完璧なピノ・ノワールです。」と大絶賛！ラズベリー、ブラックチェリー、きめ細やかなクリームと微かなバニラの香り！口に含むと、まろやかで丸みを帯び、感動的なテクスチャーと調和がとれた最高峰コスタ・ブラウン・ピノ・ノワール・ロシアン・リヴァー・ヴァレーが正規代理店輸入品で限定で少量入荷！コスタ・ブラウンはダン・コスタ氏とマイケル・ブラウン氏の夢から始まりました。1997年の夏、彼らはカリフォルニアのサンタ・ロサにある著名なレストラン「ジョン・アッシュ」でウエイターとして働いていました。彼らはレストランのチップを8ヶ月貯めて、0.5tのピノ・ノワールのブドウと、古い樽、ハンドル付きの古い除梗破砕機を購入しました。これがコスタ・ブラウンの始まりです。その後、彼らは著名な栽培農家との関係を築きながら、初心のヴィジョンと価値観を失わず、ワイン造りの腕にも磨きをかけ続けています。コスタ・ブラウンのワインは凝縮感があり、フレーバに満ちた造り。それぞれの畑のポテンシャルを最大限伝えることを使命と考え、ソノマを中心にシングルヴィンヤードやアペレーションワインを少量生産し、瞬く間にカリフォルニアを代表するピノ・ノワールの生産者になったコスタ・ブラウン。現在ではコンピューターのサーバーがパンクするほどメーリングリストの申込みが集中する、正真正銘のウルトラ・プレミアムになりました。■ぶどう品種：ピノ・ノワール■収穫：手摘み入手困難！カリフォルニア・ソノマ・究極ピノ・ノワール愛好家垂涎！ソノマ最上の銘醸地、ルシアン・リヴァーを代表するプレミアム・カルトワイン！全米歴代ピノ・ノワール史上最高スコア保持者の高級ソノマ・ピノ・ノワール！コスタ・ブラウンのピノ・ノワールは、ロシアンリバー・ヴァレー地区で生産される最高品質のワインであり、2020年のヴィンテージは特に素晴らしいと評価されています。このワインはラズベリーやブラックチェリーの豊かな味わいと微かなバニラの香りが特徴であり、口に含むとまろやかで丸みを帯びた口当たりを感じさせます。テクスチャーや味わいに調和があり、高い評価を受けています。．．．．．

ブドウ収穫年 造り手 NV(2018) ハギャル・マティアス家 生産地 オーストリア/カンプタール/ペルルヴァイン/ ツヴァイゲルト・グライシュゲプレスト(ブラン・ド・ノワール)・セッコ ワインのタイプ ロゼ/ 辛口 / 弱発泡 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ツヴァイゲルト種100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いハギャル・マティアス・ツヴァイゲルト・グライシュゲプレスト(ブラン・ド・ノワール)・セッコ・NV(2018)・自然派・ビオディナミ(デメテール認証)・ハギャル・マティアス元詰・弱発泡性ロゼワイン(微スパークリングワイン)・スクリューキャップ Zweigelt gleichgepresst (Blanc de Noir) Secco Hager Matthias Biodynami オーストリア辛口弱発泡性ロゼワイン愛好家大注目！自然派ビオディナミ(デメテール認証)のツヴァイゲルト種100％のブラン・ド・ノワールのロゼ！ファルスタッフ誌やワインエンスージアスト誌、ベスト・オブ・ビオ誌大注目！カンプタール北部のモランゾ村で250年以上もブドウ栽培を続ける歴史ある栽培農家ハギャル家！2006年からワイナリーを継承して6代目のマティアス・ハギャルがビオディナミを導入したことでさらなる高みに到達！現在、ハギャル・マティアスは、国際的なビオディナミ実践団体デメールが認証を与えたカンプタールで唯一のワイナリーであり、オーストリアを代表するビオディナミストとして名声を得ています！「モーツァルトやハプスブルグ家の遺産がオーストリア固有の文化であるように、歌舞伎や相撲が日本固有の文化であるように、私のワインは、オーストリアのカンプタールの固有の文化なのです。世界のいかなる他の産地のワインも、私のワインに似たものはありません。そしてそのようなワイン造りを可能にするのが、ビオディナミなのです。」とマティス氏！炭酸ガス注入法による弱発泡性ロゼワインです！ツヴァイゲルト100%！わずか0.9ha！粘土質・泥灰土質土壌！樹齢約15年！ステンレスタンクで9ヶ月間熟成させた後、2.5気圧まで炭酸ガスを注入！「gleichgepresst」は「Blanc de Noir」と同義です！もちろん現地セラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！ 【ハギャル・マティアス】厳しい審査を勝ち抜いて「オーストリアワイン大使」に認定されたプロフェッショナル達をして、「日本に輸入されるのをずっと待ち望んでいた」と口々に言わしめた「ハギャル・マティアス」の作品！カンプタール北部のモランヅ村にて、記録が残っているだけでも250年程前からぶどう栽培を続けているというハギャル家。1970年代から自社ビン詰めを開始して好評を得てきましたが、2006年にワイナリーを継承した6代目マティアスがビオディナミを導入したことで、さらに遥かなる高みに到達することになりました。 2015年段階で、「ハギャル・マティアス」は、国際的なビオディナミ実践団体「demeter」が認証を与えたカンプタールで唯一のワイナリーであり、当主マティアスは文字通りオーストリアを代表するビオディナミストとして、不動の名声を獲得しています。 「モーツァルトやハプスブルグ家の遺産がオーストリア固有の文化であるように、歌舞伎や相撲が日本固有の文化であるように、私のワインは、オーストリアの、なかでもカンプタール固有の文化なのです。世界のいかなる他の産地のワインも、私のワインに似たものはありません。そしてそのようなワイン造りを可能にするのが、ビオディナミなのです」（マティアス・ハギャル）。 ハギャル マティアス ツヴァイゲルト グライシュゲプレスト セッコ NV(2018) 自然派 ヴァンナ チュール ビオディナミ 弱発泡性ロゼワイン■ぶどう品種：ツヴァイゲルト種100％■土壌：粘土質/ 泥灰土質土壌■栽培：自然派・ビオディナミ(デメテール認証)＆ユーロリーフ認証■樹齢：樹齢約15年■発酵・熟成：ステンレスタンクで9ヶ月間熟成させた後、2.5気圧まで炭酸ガスを注入■ 葡萄畑面積：わずか0.9ha自然派ビオディナミ(デメテール認証)のツヴァイゲルト種100％のブラン・ド・ノワールのロゼ！ファルスタッフ誌やワインエンスージアスト誌、ベスト・オブ・ビオ誌大注目！カンプタール北部のモランゾ村で250年以上もブドウ栽培を続ける歴史ある栽培農家ハギャル家！2006年からワイナリーを継承して6代目のマティアス・ハギャルがビオディナミを導入したことでさらなる高みに到達！「モーツァルトやハプスブルグ家の遺産がオーストリア固有の文化であるように、歌舞伎や相撲が日本固有の文化であるように、私のワインは、オーストリアのカンプタールの固有の文化なのです。世界のいかなる他の産地のワインも、私のワインに似たものはありません。そしてそのようなワイン造りを可能にするのが、ビオディナミなのです。」とマティス氏！ 「gleichgepresst」は「Blanc de Noir」と同義です！もちろん現地セラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！．．．．．